Английский для студентов-биологов: микология = English for biology students: Mycology

Министерство просвещения Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Московский педагогический государственный университет»

И. М. Пескова, К. Ю. Ориненко

АНГЛИЙСКИЙ 
ДЛЯ СТУДЕНТОВ-БИОЛОГОВ: 
МИКОЛОГИЯ

I. M. Peskova, K. Yu. Orinenko

ENGLISH FOR BIOLOGY STUDENTS:
MYCOLOGY

Учебное пособие

МПГУ
Москва • 2023

УДК 811.111:57(075.8) 
DOI: 10.31862/9785426313002
ББК 81.432.1:28я73
 
П281

Рецензенты:
Е. С. Шварц, кан дидат биологических наук, заведующий отделом аспирантуры 
ИПЭЭ им. А. Н. Северцова РАН
С. К. Пятунина, кандидат биологических наук, директор Института биологии 
и химии МПГУ

 
Пескова, Ирина Михайловна.
П281  
Английский для студентов-биологов: микология = English for 
biology students: Mycology : учебное пособие / И. М. Пескова, 
К. Ю. Ориненко. – Москва : МПГУ, 2023. – 124 с. : ил.
 
 
ISBN 978-5-4263-1300-2
 
 
В учебном пособии представлены тексты по специальности и упражнения, которые готовят студентов к работе с оригинальной научной литературой. Материал книги синхронизирован с учебным курсом микологии, 
что позволяет проводить интегрированные уроки.
 
 
Для студентов, магистрантов и аспирантов биологических специальностей, учителей биологии и английского языка, учащихся школ с углубленным изучением биологии или английского языка, а также для широкого круга читателей, владеющих английским языком на уровне В1 и выше.

УДК 811.111:57(075.8)
ББК 81.432.1:28я73

ISBN 978-5-4263-1300-2 
© МПГУ, 2023
DOI: 10.31862/9785426313002 
© Пескова И. М., Ориненко К. Ю.,
 
 
текст, иллюстрации, 2023

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАБОТЕ 
С УЧЕБНЫМ ПОСОБИЕМ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Символы, используемые для изображения жизненных циклов . . . . . 9

ШПАРГАЛКИ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Заимствованные слова  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Систематические категории  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Как писать аннотацию  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

UNIT 1. THE INTRODUCTION TO MYCOLOGY  . . . . . . . . . . . . . . . 15
Text 1.1. The introduction to mycology . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Text 1.2. The life cycles  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

UNIT 2. OOMYCOTA  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Text 2.1. The general chracteristic of oomycota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Text 2.2. Saprolegnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Text 2.3. Phytophthora infestans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

UNIT 3. CHYTRIDIOMYCOTA AND ZYGOMYCOTA  . . . . . . . . . . . 37
Text 3.1. Chytridiomycota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Text 3.2. Zygomycota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

UNIT 4. ASCOMYCOTA. PART 1  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Text 4.1. The general characteristic of ascomycetes . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Text 4.2. Taphrina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

UNIT 5. ASCOMYCOTA. PART 2  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Text 5.1. Yeasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Text 5.2. Penicillium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Text 5.3. Ergot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

UNIT 6. ASCOMYCOTA. PART 3  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Text 6.1. Fruit tree ascomycete parasites  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Text 6.2. Pezizomycetes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

UNIT 7. LICHENS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Text 7.1. The components and systematic position of lichens . . . . . . . . 89
Text 7.2. The structure of lichens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

UNIT 8. BASIDIOMYCOTA  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Text 8.1. The general characteristic of basidiomycetes. Agaricales . . . 106
Text 8.2. Puccinia and Ustilago  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

ВВЕДЕНИЕ

Это первая книга из серии “English for Biology Students”. Цель 
данной серии учебных пособий – подготовить студентов, изучающих биологию, к работе с научной биологической литературой 
на английском языке. Пособие посвящено одной из наиболее дискуссионных в учебной литературе групп организмов – грибам, 
играющим огромную роль в прир оде и народном хозяйстве.
Материал настоящего пособия синхронизирован с традиционным курсом микологии (или микологии как раздела курса 
«Ботаника. Низшие растения», в зависимости от учебного плана 
учебного заведения), что позволяет проводить интегрированные 
уроки, а также использовать материал для самостоятельного углубленного изучения. Предлагаемые упражнения направлены преимущественно на изучение вокабуляра, что подготавливает обучающихся к углубленной работе с научной литературой. Различные 
типы упражнений позволяют преподавателю выстроить оптимальную образовательную траекторию в зависимости от уровня подготовки обучающихся.
Полностью осознавая сложность и нестабильность филогенетической системы грибов и грибоподобных организмов, авторы 
делают больший акцент непосредственно на прикладную часть: 
жизненные циклы организмов, фитопатологические аспекты, методы борьбы с паразитическими грибами и частично исторические 
аспекты микологии. Авторы также опускают некоторые очевидные 
моменты морфологии грибов, достаточно под робно изучаемые 
в курсе ботаники.
Пособие рассчитано на студентов, магистрантов и аспирантов 
биологических специальностей, учителей биологии и английского 
языка, учащихся школ с углубленным изучением биологии или английского языка, а также широкий круг читателей, владеющих английским языком на уровне В1 и выше.

И. М. Пескова, К. Ю. Ориненко. ENGLISH FOR BIOLOGY STUDENTS: MYCOLOGY

Работа между авторами была распределена следующим образом: исходные тексты на русском языке, схемы жизненных циклов 
и рисунки – К.Ю. Ориненко, перевод на английский язык, задания 
к текстам, общая редакция, шпаргалки, методические рекомендации по работе с пособием – И.М. Пескова. Книга иллюстрирована 
авторскими фотографиями.
Авторы благодарят сотрудников кафедры интегрированного предметно-языкового обучения МПГУ и студентов Института 
биологии и химии МПГУ за обратную связь и поддержку на всех 
этапах создания книги.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО РАБОТЕ С УЧЕБНЫМ ПОСОБИЕМ

Материал в данной книге позволяет преподавателю варьировать сложность в зависимости от уровня подготовки обучающихся.
Следует подчеркнуть, что все схемы жизненных циклов 
в данной книге унифицированы. Используются одинаковые 
символы, основное место на схемах уделяется изучаемым грибам («приоритет организма над средой»), что облегчает понимание материала и дополняет существующие русскоязычные 
учебные пособия.
Шпаргалки в начале книги помогут обучающимся справиться 
со словами латинского и греческого происхождения, которые часто 
встречаются на страницах книги и образуют множественное число 
не по классическим английским правилам.
Подписи на рисунках некоторых жизненных циклов даны 
на русском языке для облегчения восприятия.
Латинские названия видов и надвидовых систематических категорий выделены курсивом, как это принято в биологии. Родственные английские названия написаны стандартным 
шрифтом.
В начале каждого раздела перечислены важные термины 
на русском и английском языках. Перед чтением текста можно 
предложить обучающимся дать определения знакомым терминам. 
Все термины будут рассмотрены в текстах, и после того, как тексты прочитаны, можно снова попросить обучающихся дать более 
точные и полные определения. 
В пособии представлены различные типы заданий. После 
каждого текста даны задания на проверку усвоения материала (T/F 
tasks, задания на работу с вокабуляром). Часть заданий в конце раздела обобщает материал всех текстов.

И. М. Пескова, К. Ю. Ориненко. ENGLISH FOR BIOLOGY STUDENTS: MYCOLOGY

Для развития навыков аннотирования и реферирования 
мы считаем возможным писать аннотацию на любой текст по выбору учащихся, а не делать обязательным аннотирование каждого 
текста.
Работа с однокоренными словами, относящимися к разным 
частям речи, пополнит словарный запас обучающихся и облегчит 
дальнейшую работу с оригинальными научными и научно-популярными текстами биологической направленности.
В конце разделов приводятся примерные темы для докладов.
Хотя в текстах в больших количествах присутствуют лексические единицы и грамматические конструкции, характерные 
для академического английского языка, они являются «поддержкой 
и опорой» для тематического вокабуляра, а не объектом изучения 
и не целью выполнения упражнений. В случае необходимости преподаватель может дополнить работу над грамматикой или стилистикой с помощью специализированной литературы.

Методические рекомендации по работе с учебным пособием

СИМВОЛЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ИЗОБРАЖЕНИЯ 
ЖИЗНЕННЫХ ЦИКЛОВ

The symbols to describe life cycles

Однократное митотическое деление ядра

Single mitotic division of the nucleus

Многократное митотическое деление ядра

Multiple mitotic division of the nucleus

Редукционное деление (мейоз)

Meiosis (reductional division)

Гаметогамия

Gametogamy

Необязательный ход развития событий в цикле

Facultative path

Распад мицелия на части (гифенные тела/споры)

Mycelium disintegration into parts / hypha bodies / spores

Плазмогамия

Plasmogamy

Кариогамия

Karyogamy

И. М. Пескова, К. Ю. Ориненко. ENGLISH FOR BIOLOGY STUDENTS: MYCOLOGY

Гаплоидные ядра разных «половых знаков» при гетероталлизме

Haploid nuclei of different mating types in heterothallic species

  

Диплоидное ядро при гомо- и гетероталлизме

Diploid nuclei in homothallic and heterothallic species

Лизис ядер

Lysis of the nuclei

Период покоя

Dormancy peri od

Зигота

Zygote

Разграничение в самом цикле различных сред жизни (почва / воздух / вода / организм хозяина)

The boundary between environments (soil / air / water / host)
Разграничение одной среды на конкретные места (субсреды) (среда: организм растения; субсреда: на поверхности 
листа / внутри завязи / в паренхимной ткани стебля) и т.д.

The boundary between subenvironments (e.g. environment – 
plant, subenvironment – leaf surface / inside the ovary / in the 
stem parenchyma etc.
Обозначение среды или субсреды

The name of an environment or a subenvironment

Время года

Season

ШПАРГАЛКИ

ЗАИМСТВОВАННЫЕ СЛОВА

Обратите внимание на термины латинского и греческого происхождения, которые будут широко использоваться в этой книге. 
Формы множественного числа образуются по правилам латинского и греческого языков.
Mind the words borrowed from Latin and Greek used throughout 
the book. Most of them have specifi c plural forms, for example:
Таблица 1
Единственное и множественное число некоторых 
существительных латинского и греческого происхождения

Единственное число
Единственное число
Множественное число
Множественное число

A fungus
fungi

A thallus
thalli

A nucleus
nuclei

A hypha
hyphae

An alga
algae

An apex
apices

A fl agellum
fl agella

A septum
septa

A mycelium
mycelia

A phylum
phyla

A bacterium
bacteria

A species
species

A genus
genera

A taxon
taxa

И. М. Пескова, К. Ю. Ориненко. ENGLISH FOR BIOLOGY STUDENTS: MYCOLOGY

СИСТЕМАТИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ
Обратите внимание на английские слова, обозначающие систематические категории. Некоторые из них имеют латинское происхождение и образуют множественное число по правилам латинского языка.
Mind the English words for systematic categories – some of them 
are of Latin origin, hence their specifi c plural forms.
Таблица 2
Названия систематических категорий на русском 
и английском языках

Таксон
Таксон
Единственное
Единственное

число
число

Множественное
Множественное

число
число

Окончания
Окончания
латинских
латинских

названий таксонов
названий таксонов
царство
kingdom
kingdoms

тип
phylum
phyla

отдел
division
divisions
-mycota

класс
class
classes
-mycetes

порядок
order
orders
-ales

семейство
family
families
-aceae

род
genus
genera

вид
species
species