Методические рекомендации по дезинфекции объектов ветеринарного надзора в птицеводческом предприятии

 

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ 

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ  

И ОБРАЗОВАНИЯ 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  
УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ  

 

ПО ДЕЗИНФЕКЦИИ 

 ОБЪЕКТОВ ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА  

В ПТИЦЕВОДЧЕСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Санкт-Петербург 

2021 

УДК:  619:614.48:636.5 
ББК: 48.4.48.2.48.1 
Джавадов Э.Д.,  Хохлачев О.Ф., Новикова О.Б. Методические рекоменда
ции по дезинфекции объектов ветеринарного надзора в птицеводческом предприятии. – СПб, ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2021. – 25 с. 

 
Методические рекомендации по дезинфекции объектов ветеринарного надзора 

в птицеводческих предприятиях разработаны на основе результатов собственных исследований и анализа  современных источников научной литературы. В методических 
рекомендациях изложены сведения о дезинфекции, требования к дезинфицирующим 
препаратам, техника безопасности при работе с дезинфицирующими средствами. 
Представлены материалы по применению средства Мирмекон 652 В и средства 
Теотропин Р+ для дезинфекции различных объектов ветеринарного надзора.  

Методические рекомендации предназначены для руководителей предприя
тий АПК, ветеринарных специалистов птицефабрик, племптицезаводов, ИПС, 
фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ), ветеринарных врачей 
лабораторий различного уровня, научных сотрудников научно-исследовательских 
учреждений ветеринарного и биологического профиля, преподавателей и   студентов ветеринарных вузов, слушателей курсов повышения квалификации факультета 
ветеринарной медицины. 

Методические рекомендации подготовлены в рамках реализации ГЗ МСХ 

России (2020) № 082-00041-20-00. - АААА-А20-120040790008-1 от 07.04.2020. 

 
Авторы/составители: Э.Д.Джавадов - доктор ветеринарных наук, профессор, 

профессор кафедры эпизоотологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ, академик РАН,  
О.Ф.Хохлачев - ст. научный сотрудник Центра диагностики ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 
кандидат ветеринарных наук,  О.Б.Новикова - зав. отделом микробиологии ВНИВИП 
– филиал ФГБНУ ФНЦ «ВНИТИП» РАН, кандидат ветеринарных наук. 

Рецензенты: Л.М. Белова – доктор биологических наук, зав. кафедрой пара
зитологии им. В.Л. Якимова ФГБОУ ВО СПбГУВМ; А.В. Забровская  – доктор  ветеринарных наук, старший научный сотрудник лаборатории кишечных инфекций  
ФГБУН  ВО «Санкт-Петербургский  научно-исследовательский Институт эпидемиологии и микробиологии им. Пастера» Федеральной службы  по надзору в сфере 
защиты прав потребителей и благополучия человека (ФБУН НИИ эпидемиологии и 
микробиологии имени Пастера). 

  

Методические рекомендации одобрены и рекомендованы к изданию  

методическим советом ФГБОУ ВО СПбГУВМ (протокол №1 от 27.01.2021 г.). 

 

Методические рекомендации одобрены Координационным Советом  

по проблемам животноводства, ветеринарии и АПК Европейского Севера  

Северо-Западного центра междисциплинарных исследований проблем  

продовольственного обеспечения – обособленного структурного подразделения 
ФГБУН Санкт-Петербургский ФИЦ РАН (протокол № 1 от  12.01.2021 г.). 

 

© Э.Д.Джавадов, О.Ф.Хохлачев, О.Б.Новикова, 2021 

© ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2021 

ВВЕДЕНИЕ 

        

Дезинфекция – комплекс мероприятий, направленных на уничтожение 

возбудителей инфекционных болезней на объектах, в окружающей среде, 
прерывание путей передачи и распространения заразного начала.  

Задача дезинфекции – предупреждение или ликвидация размножения и 

распространения возбудителей заразных болезней путем их уничтожения на 
производственных объектах и предметах (на разных участках территории хозяйства, в производственных помещениях (птичниках, инкубатории, яйцескладе, убойном цехе, помещениях ветеринарного назначения), на оборудовании, предметах ухода, спецтранспорте и др. Этим обеспечивается прерывание путей передачи возбудителей от источника инфекции к восприимчивому организму и создаются безопасные условия для содержания птицы и 
работы персонала. При организации и осуществлении дезинфекционных мероприятий необходимо учитывать особенности факторов и условий передачи 
возбудителей по их физическому состоянию, в т.ч.: плотные среды, у которых контаминированы поверхностные слои; плотные пористые или сыпучие 
объекты, которые могут быть инфицированы не только с поверхности, но и в 
глубоких слоях; жидкие среды; газообразные среды; живые переносчики 
(насекомые, грызуны, птица, персонал). В отдельных случаях следует учитывать такую важную особенность контаминации объектов ветеринарного 
надзора, как биологическая и химическая «усталость» производственных помещений, что требует особых условий дезинфекции. Такая контаминация 
имеет место в животноводческих корпусах и птичниках старой постройки, в 
которых длительное время не проводили комплексную дезинфекцию. В подобных случаях контаминация обусловлена не только возбудителями разной 
этиологии, но и окисями тяжелых металлов, радионуклидами различных объектов: оборудования, инвентаря, поверхностей и внутренних слоев стен, потолка, инженерных конструкций, приводящая к инфицированию птицы.       

Основным документом, регламентирующим весь комплекс мероприя
тий по организации и проведению дезинфекции, являются Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного 
надзора (утверждены Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 15. 07. 2002 года, №13-5-2/0525). Контроль качества дезинфекции 
осуществляют в соответствии с Методическими указаниями по контролю качества ветеринарной дезинфекции объектов животноводства. Данный документ входит в состав названных выше Правил в качестве приложения.   

Для проведения дезинфекционных мероприятий используются различ
ные дезинфицирующие средства направленного действия, универсальные 
или применяемые в отношении определенных видов возбудителей: бактерий, 
в т.ч. числе к споровым формам, вирусам, плесневым грибам и/или простейшим микроорганизмам. Для определения видов возбудителей болезней птиц, 
циркулирующих в условиях конкретного птицеводческого хозяйства, должно 
быть предусмотрено предварительное проведение лабораторно-диагности