Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Управление цепями поставок

Покупка
Артикул: 831713.01.99
Доступ онлайн
227 ₽
В корзину
В учебном пособии представлены положения концепции управления цепями поставок, определены современные тенденции развития логистических технологий в логистической деятельности с учетом внедрения цифровых технологий. Учебное пособие «Управление цепями поставок» разработано в соответствии с ФГОС ВО и учитывает программные требования к подготовке по направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент», 23.03.01 «Технология транспортных процессов», профилям «Логистика» и «Логистика в транспортных системах». Предназначено для студентов вузов очного и заочного обучения, ориентировано на самостоятельную работу студентов. Может быть использовано в дополнительном образовании, а также при дистанционном обучении.
Васильев, Д. И. Управление цепями поставок : учебное пособие / Д. И. Васильев, Г. Г. Левкин, Т. В. Новикова. - Москва : Директ-Медиа, 2023. - 147 с. - ISBN 978-5-4499-3594-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/2148596 (дата обращения: 21.11.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Д. И. Васильев, Г. Г. Левкин, Т. В. Новикова 

УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК 

Учебное  пособие 

Москва 
2023 

УДК 658.286(075) 
ББК 65.291.592я73

В19

Рецензент 
Стукач В. Ф. — д-р экон. наук, профессор кафедры менеджмента и 
маркетинга Омского государственного аграрного университета  
им. П. А. Столыпина

Васильев, Д. И.
В19 Управление цепями поставок : учебное пособие / Д. И. Васильев,

Г. Г. Левкин, Т. В. Новикова. — Москва : Директ-Медиа, 2023. —  147 с.

ISBN 978-5-4499-3594-6

В учебном пособии представлены положения концепции управления 
цепями поставок, определены современные тенденции развития логистических 
технологий в логистической деятельности с учетом внедрения цифровых 
технологий.  
Учебное 
пособие 
«Управление 
цепями 
поставок» 
разработано 
в 
соответствии с ФГОС ВО и учитывает программные требования к подготовке по 
направлениям подготовки 38.03.02 «Менеджмент», 23.03.01 «Технология 
транспортных процессов», профилям «Логистика» и «Логистика в транспортных 
системах».  
Предназначено для студентов вузов очного и заочного обучения, 
ориентировано на самостоятельную работу студентов. Может быть использовано 
в дополнительном образовании, а также при дистанционном обучении. 

УДК 658.286(075) 
ББК 65.291.592я73

ISBN 978-5-4499-3594-6
© Васильев Д. И., Левкин Г. Г., Новикова Т. В., текст, 2023
© Издательство «Директ-Медиа», оформление, 2023 

ОГЛАВЛЕНИЕ 

Введение……………………………………………………………………………5
Тема 1. Основные понятия управления цепями поставок……………………...8
1.1. Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и роль в 
современной экономике……………………………………………..……………………9
1.2. Эволюция концепции управления цепями поставок……………………….....11
Контрольные вопросы…………………………..………..……………..…….…14
Контрольный тест……………………………………..…………………….….14
Тема 2. Классификация цепей поставок………………………………..……....17
2.1 Участники цепей поставок………………………………………..…….…..17
2.2 Декомпозиция цепей поставок……………………………..………………..20
Контрольные вопросы……………………………………. …………………..………23
Контрольный тест………………………………..…………………………….24
Тема 3. Сетевая структура цепей поставок………………………………….....28
3.1 Сетевая структура цепей поставок………………..………………………29
3.2 Границы и структурные размерности логистической сети…..…...……31
3.3 Участники цепей поставок…………………………………………………34
3.4 Типы хозяйственных связей между участниками цепей поставок…….36
Контрольные вопросы……………………………………..………..……..……40
Контрольный тест…………………………….…………………….……….…40
Тема 4. Виды мощности цепи поставки и способы ее корректировки……...44
4.1 Мощность цепи поставки……………………………………….…….……44
4.2 Планирование размещения элементов инфраструктуры…………..……48
4.3 Методы выбора мест размещения…………………….…………….…….50
Контрольные вопросы……………………………………. ………….……..……52
Контрольный тест……………………………………………….………….…52
Тема 5. Интеграция бизнес-процессов в цепях поставок………………….…55
5.1 Типы бизнес-процессов………………….……………..………………..…..55
5.2. Концепция интегрированного взаимодействия контрагентов в цепях 
поставок…………………………………………………………………………..62
5.3. Основные драйверы и препятствия в цепи поставок…………….………65
5.4. Типы сотрудничества в цепях поставок…………………………..………69
Контрольные вопросы……………………………………..……………….……71
Контрольный тест………………………………………………………..……..71
Тема 6. Управление организационными изменениями в цепях поставок…...78
6.1 Подходы и способы проведения организационных изменений…………....78
6.2. Планирование цепей поставок………………………………………..…….84
6.3. Цели и задачи планирования цепей поставок…………………….……….88
6.4 Логика проектирования цепи поставок………………………………...….90
Контрольные вопросы……………………………………...………………………92
Контрольный тест…………………………………………...…………………92

Тема 7. Модели цепей поставок…………………………………………………98
7.1 Проблема классического объектного представления цепей поставок…..98
7.2 Понятие отказа цепи поставок…………………...…………………...….100
7.3 Функциональная и структурная модель поставок....................................102
7.4 Аутсорсинговая модель формирования требуемой надежности цепи 
поставок…………………………………………………………………………105
Контрольные вопросы……………………………………...…………………..…106
Контрольный тест……………………………………………………………..106
Тема 8. Рекомендуемая модель операций в цепях поставок…………….…...108
8.1 Принципы построения и структура SCOR-модели цепи поставок…….108
8.2 Сравнительный анализ SCOR-модели с GSCF-моделью цепи поставок.114
8.3 Применение SCOR-модели для измерения эффективности цепей 
поставок…………………………………………………………………………117
8.4 Показатели эффективности функционирования цепей поставок: 
основные требования и классификация……………………………………….119
Контрольные вопросы……………………………………………………………124
Контрольный тест…………………………………………………….………124
Тема 9. Цифровая трансформация логистических процессов в цепях 
поставок………………………………………………………………………...130
9.1 Предпосылки цифровой трансформации логистических процессов в цепях 
поставок……………………………………………………..…………………130
9.2 Ключевые и перспективные технологии цифровой трансформации в 
управлении цепями поставок…………………………………………………133
9.3 Внедрение цифровых технологий в цепи поставок и определение 
возможного экономического эффекта от цифровизации…………………136
Контрольные вопросы……………………………………………………...…139
Контрольный тест…………………………………………………….……..139
Список литературы………………………………………………………..…..142

Введение 

Актуальной задачей развития предприятий и отраслей промышленности в 

Российской Федерации является подготовка для своих предприятий логистов в 

высших учебных заведениях. Логист – это специалист с компетенциями 

системного мышления, способный к обобщению крупных массивов информации 

и принятию решений в условиях неопределенности внешней среды и высокого 

уровня рисков при функционировании логистических систем на макро- и 

микроуровне. Одной из ключевых дисциплин, формирующих профессиональные 

компетенции и мышление логиста является «Управление цепями поставок» 

(УЦП). 

Управление 
цепями 
поставок 
как 
методология 
современного 

предпринимательства развивается стремительными темпами в соответствии с 

потребностями внутренней и международной торговли, что требует создания 

методического обеспечения преподавания дисциплины. 

Использование концепции управления цепями поставок на предприятии 

предполагает достижение состояния прозрачности результатов управленческих 

воздействий при перемещении совокупного материального потока и управлении 

запасами в логистических системах, а, в результате, повышение надежности 

системы товародвижения в макрологистических системах, что приводит к 

снижению уровня логистических затрат и устранению логистических издержек, 

улучшению качества обслуживания клиентов. 

Цель преподавания учебной дисциплины «Управление цепями поставок» 

заключается в получении знаний студентами об организации, планировании, 

контроле и управлении основными и сопутствующими потоками от источников 

возникновения до конечных потребителей. 

В соответствии с целью изучения дисциплины определяются ее задачи, 

среди которых: 


принятие управленческих решений в области управления цепями

поставок;

 изучение методов управления в логистических цепях; 

 формирование знаний и умений по управлению материальными 

потоками в цепях поставок. 

В результате освоения дисциплины обучающийся должен: 

знать: 

 основных участников цепи поставок и типы посредников в цепях 

поставок; 

 отличия идеологии управления цепями поставок от концепции 

логистики; 

 основы реинжиниринга бизнес-процессов; 

 сущность бенчмаркинга; 

 препятствия и драйверы для внутренней и внешней интеграции 

логистических процессов и участников цепи поставок; 

уметь: 

 принимать организационно-управленческие решения в цепях поставок, в 

том числе при определении круга их участников и выборе типа 

взаимоотношений между ними; 

 классифицировать существующую цепь поставок и определять тип связи 

между участниками цепи поставок; 

 выявлять бизнес-процессы, подлежащие аутсорсингу; 

 разбираться в принципах и правилах построения взаимоотношений в 

цепях поставок и выполнять процедуры по их формированию; 

владеть: 

 навыками принятия ответственности за управленческие решения; 

 технологиями выделения ключевых бизнес-процессов, включая бизнес
процессы по управлению взаимоотношениями в цепях поставок; 

 навыками использования концепции «лучших практик», приемами и 

методами принятия управленческих решений; 

 методами решения задач по оптимальной организации деятельности 

цепей поставок; 

 знаниями в области применения ключевых показателей эффективности. 

Каждая тема учебного пособия содержит в себе контрольные вопросы, 

контрольный тест для проверки усвоения учебного материала. В качестве 

информационной поддержки при освоении дисциплины можно использовать 

группу в социальной сети https://vk.com/club158474950, где размещены учебные 

материалы и ссылки на специализированные сайты. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тема 1. Основные понятия управления цепями поставок 
 

1.1. Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и роль в 

современной экономике 

1.2. Эволюция концепции управления цепями поставок 

 

Методические указания 

 

При изучении темы необходимо рассмотреть происхождение термина 

«управление цепями поставок» и выделить его основные отличия от термина 

«логистика». 

Определить этапы становления науки «Управление цепями поставок», 

изучить ученых, внесших наибольший вклад в развитие этого научного 

направления.  

При изучении дисциплины уяснить, что она находится на стыке маркетинга, 

логистики, 
коммерческой 
деятельности, 
операционного 
менеджмента 
и 

стратегического управления предприятием.  

Особенностью управления цепями поставок как научного направления и 

сферы практической деятельности является наличие большого количества 

терминов из разных областей знаний, следовательно, важно обратить внимание на 

специфический тезаурус при освоении материалов учебного пособия.  

Объектами исследования являются бизнес-процессы, связывающие и 

объединяющие всех участников цепи поставок, а предметом деятельности 

специалиста по цепям поставок является интеграция контрагентов данной цепи, 

поэтому освоение учебной дисциплины следует подчинить научной методологии 

и практической деятельности работников отечественных предприятий.  

 

 

1.1. Управление цепями поставок: экономическая сущность, значение и роль 

в современной экономике 

 

Современная наука предлагает множество различных определений понятия 

«Управление цепями поставок» (УЦП) (англ. Supply Chain Management – SCM).  

При этом разброс мнений очень широк и зависит от страны, логистической 

школы 
(направления) 
и 
конкретного 
исследователя. 
Следовательно, 
на 

сегодняшний день не существует единого мнения относительно содержания 

понятия «Управление цепями поставок», оно постоянно уточняется и 

изменяется [36].  

Синтетическое определение цепи поставок, основанное на обобщении 

мнения большинства зарубежных ученых и специалистов, может звучать 

следующим образом.  

«Цепь поставок (ЦП) – это три или более экономические единицы 

(организации или лица), напрямую участвующих во внешних и внутренних 

потоках продукции, услуг, финансов и/или информации от источника 

возникновения до потребителя» [34]. 

В настоящее время акцент в толковании этой концепции все больше 

смещается в сторону расширенного понимания управления цепями поставок, 

например, в сборнике «Стандарты по логистике и управлению цепями поставок» 

термины трактуются следующим образом. 

Управление цепями поставок – это организация, планирование, контроль 

и выполнение материального потока, от проектирования и закупок через 

производство и распределение до конечного потребителя в соответствии с 

требованиями рынка и эффективности по затратам.  

Логистика – это планирование, выполнение и контроль движения и 

размещения людей и / или товаров, а также поддерживающие действия, связанные 

с таким движением и размещением, в пределах экономической системы, 

созданной для достижения своих специфических целей [34]. 

Можно привести множество примеров различного толкования термина 

«Управление цепями поставок» и «Логистика». Довольно сложно охватить весь 

спектр этих трактовок, состоящий из множества разнотипных, изменчивых 

терминов логистики и управления цепями поставок. Существует ряд причин, 

которые привели к такому положению дел. 

Причина 1. Исторически небольшое время развития.  

Логистика 
и 
управление 
цепями 
поставок 
– 
молодые 
и 
бурно 

развивающиеся науки. Впервые термин «Управление цепями поставок» был 

предложен в 80-е годы XX столетия. Терминология и понятийный аппарат в этой 

области знаний постоянно уточняются и изменяются, наполняясь новым 

содержанием. 

Причина 2. Наличие различных национальных школ и течений в 

логистике и управлении цепями поставок.  

В настоящее время можно говорить о существовании американской школы 

(Д. Бауэрсокс, Дж. Клосс, Д. Уотерс, Дж. Сток, Д. Ламберт и др.), серьезных 

исследованиях в европейских странах, в том числе Великобритании (М. 

Кристофер, Дж. Менцер, К. Оливер, М. Вебер и др.).  

Определенный интерес представляют исследования австралийских ученых, 

оказывающих существенное влияние на развитие азиатской логистической 

школы. В частности, труды Джона Гаторны из Австралии, признанного 

специалиста мирового уровня в области логистики и управления цепями поставок 

переведены на японский и китайские языки и в настоящее время пользуются 

большим успехом в странах Азии [36]. 

Причина 3. Междисциплинарный характер логистики и управления 

цепями поставок и сочетание в них экономических и инженерно-технических 

дисциплин.  

Управление цепями поставок на протяжении нескольких последних 

десятилетий является одной из самых динамично развивающихся концепций, 

находящихся на стыке маркетинга, логистики, операционного менеджмента и 

стратегического управления. 

Доступ онлайн
227 ₽
В корзину