Летняя практика по ботанике с основами геоботаники

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ  

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Федеральное государственное автономное образовательное  

учреждение высшего образования 

«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 

 

Академия биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского 

 
 
 

 

О. Ю. ЕРМОЛАЕВА, А. Ю. МАТЕЦКАЯ 

 
 

ЛЕТНЯЯ ПРАКТИКА ПО БОТАНИКЕ  

с основами геоботаники 

 

Учебное пособие 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ростов-на-Дону – Таганрог 

Издательство Южного федерального университета 

2023 
 

УДК 58:378.147.88(075.8) 
ББК 28.5+74.58 я73 

Е74 

 

Печатается по решению кафедры ботаники  

Академии биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского  

Южного федерального университета 

(протокол № 6 от 2 июня 2023 г.) 

 

Рецензенты: 

кандидат биологических наук, заведующий кафедрой ботаники  

и биоресурсов Донского государственного технического университета 

М. М. Середа; 

доктор географических наук, директор Академии биологии и биотехнологии 

им. Д. И. Ивановского Южного федерального университета К. Ш. Казеев 

 

Ермолаева, О. Ю. 

Летняя практика по ботанике с основами геоботаники : учебное  

Е74 пособие / О. Ю. Ермолаева, А. Ю. Матецкая ; Южный федераль
ный университет. – Ростов-на-Дону ; Таганрог : Издательство 
Южного федерального университета, 2023. – 158 с.  

ISBN 978-5-9275-4424-0 

 

Пособие содержит описание основных типов растительности Север
ного Кавказа в окрестностях БПиУТ ЮФУ «Белая речка», рекомендации к проведению геоботанических исследований различных фитоценозов, цели и задачи комплекса экскурсий, аннотированный список видов высших растений и пояснения к нему.  

Предназначено для студентов второго курса, обучающихся в Акаде
мии биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского по направлениям 
06.03.01 «Биология» и 44.03.05 «Педагогическое образование» с двумя 
профилями подготовки «Биология» и «Химия», выезжающих на летнюю 
практику в Республику Адыгея.  

ISBN 978-5-9275-4424-0  

УДК 58:378.147.88(075.8) 

ББК 28.5+74.58 я73 

© Южный федеральный университет, 2023 
© Ермолаева О. Ю., Матецкая А. Ю., 2023 
© Оформление. Макет. Издательство 

Южного федерального университета, 2023 

Оглавление 

 
ВВЕДЕНИЕ.............................................................................
6

1. ОСНОВНЫЕ ТИПЫ РАСТИТЕЛЬНОСТИ 

ОКРЕСТНОСТЕЙ БПиУТ ЮФУ 
«БЕЛАЯ РЕЧКА»..............................................................
8

1.1. Лесная растительность................................................
8

1.1.1. Буковые леса.......................................................
9

1.1.2. Пихтовые леса.....................................................
15

1.1.3. Дубовые леса.......................................................
17

1.1.4. Грабовые леса......................................................
22

1.1.5. Пойменные широколиственные леса...............
24

1.2. Луговая растительность...............................................
25

1.3. Петрофитная растительность.....................................
27

1.4. Высокогорная растительность....................................
31

1.4.1. Растительность среднетравных 

субальпийских лугов..........................................
31

1.4.2. Растительность высокотравных 

субальпийских лугов..........................................
35

1.4.3. Растительность кустарниковых зарослей 

с доминированием рододендрона 
кавказского.......................................................... 38

1.4.4. Растительность альпийских лугов, 

пустошей и ковров..............................................
39

1.4.5. Растительность долгоснежных 

местообитаний....................................................
42

1.4.6. Растительность скал...........................................
44

1.4.7. Растительность подвижных осыпей.................
48

1.4.8. Растительность горных ручьев и ключей........
50

2. ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ 

ГЕОБОТАНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ................
52

2.1. Закладка пробных площадей 

и учетных площадок....................................................
52

2.2. Описание экологических рядов и профилей............
55

2.3. Описание пробных площадей 

и учетных площадок....................................................
56

2.3.1. Флористический состав растительных сооб
ществ и методы его изучения............................ 56

2.3.2. Учет обилия и характера размещения 

растений в сообществе.......................................
58

2.4. Методика описания фитоценозов...............................
71

2.4.1. Описание лесного фитоценоза..........................
71

2.4.2. Описание травянистого 

(степного, лугового) фитоценоза.......................
76

3. ИЗУЧЕНИЕ РАЗНООБРАЗИЯ ФЛОРЫ 

И РАСТИТЕЛЬНОСТИ...................................................
80

3.1. Тематические экскурсии..............................................
80

3.2. Темы индивидуальных заданий.................................
88

4. ФЛОРА СОСУДИСТЫХ РАСТЕНИЙ 

ОКРЕСТНОСТЕЙ БАЗЫ «БЕЛАЯ РЕЧКА» 
И ЕЕ ХАРАКТЕРИСТИКА..............................................
91

4.1. Аннотированный список видов 

высших растений..........................................................

91

4.2. Пояснения к списку...................................................... 143

4.2.1. Жизненные формы растений –

классификация и краткая характеристика.... 143

4.2.2. Группы растений по отношению 

к воде (гигроморфы)........................................... 147

4.2.3. Геоэлементы........................................................ 148

4.2.4. Флороценоэлементы........................................... 150

4.2.5. Высотная поясность............................................ 151

4.2.6. Особые группы растений –

реликты и эндемы.............................................. 152

Источники, рекомендуемые для изучения................... 153

Литература............................................................................. 155

 

ВВЕДЕНИЕ 

Учебная практика по ботанике в четвертом семестре про
водится в одном из богатейших флористических регионов 
страны – на Северо-Западном Кавказе, в Республике Адыгея. 
Студенты получают уникальную возможность познакомиться 
с флорой, богатой эндемичными и реликтовыми видами, изучить смену растительных сообществ, обусловленную вертикальной поясностью, побывать на территории Кавказского 
заповедника.  

Учебная полевая практика – один из важнейших этапов 

учебных занятий по ботанике. Полевая практика сопровождает изучение теоретических и практических курсов, закрепляет, расширяет и углубляет знания, полученные на лекциях и лабораторных занятиях. Летняя учебная полевая практика способствует развитию наблюдательности, прививает 
навыки самостоятельной работы, воспитывает бережное отношение к природе. У студентов формируются представления о глубокой связи целого комплекса элементов живой и 
неживой природы, их взаимообусловленности, необходимости 
бережного отношения к растительному покрову как компоненту сложной природной системы и обязательности охраны 
природы.  

Цели практики: знакомство с флорой и растительностью 

района практики, изучение особенностей различных фитоценозов, получение практических навыков и умений, способствующих формированию компетентного выпускника. 

Задачами учебной практики являются: 
– знакомство с представителями основных таксономиче
ских групп растений и грибов, обитающих в горных условиях 
на юге России; 

– знакомство с биоценозами и экосистемами, характерны
ми для юга России; 

– совершенствование методов описания и идентификации 

растений и грибов; 

– овладение методиками полевого изучения растительно
го сообщества и навыками составления геоботанических 
описаний; 

– совершенствование основных методов научного коллек
ционирования растений и грибов; 

– знакомство с взаимосвязью и взаимозависимостью видов 

в биогеоценозах (экосистемах); 

– знакомство с адаптацией растений и грибов к разным 

условиям среды обитания; 

– формирование навыков проведения полевого исследова
ния – наблюдения, описания и эксперимента; 

– формирование навыков оформления результатов поле
вого исследования путем проведения учебно-исследовательской работы; 

– освоение принципов биоэтики в полевых биологических 

и экологических исследованиях; 

– выявление роли хозяйственной деятельности человека в 

изменении флоры и растительности изучаемой территории, 
овладение элементарными навыками охраны природы. 

1. ОСНОВНЫЕ ТИПЫ РАСТИТЕЛЬНОСТИ 

ОКРЕСТНОСТЕЙ БПиУТ ЮФУ «БЕЛАЯ РЕЧКА» 

 

1.1. Лесная растительность 

 
База практики «Белая речка» расположена в среднегор
ном поясе и характеризуется господством лесного типа растительности, представленного преимущественно широколиственными лесами из бука восточного, двух видов дуба 
(Quercus petraea, Q. hartwissiana) и граба обыкновенного 
(Carpinus betulus). Выше 1200 м над уровнем моря расположены хвойные леса, образованные пихтой кавказской (Abies 
nordmanniana). На отдельных элементах рельефа – в труднодоступных местах, на каменистых склонах и осыпях Даховского Гранитного массива – фрагментарно встречаются 
леса с господством сосны крючковатой (Pinus hamata). В числе сопутствующих древесных видов обычными являются липа кавказская (Tilia caucasica), клен остролистный (Acer 
platanoides), ясень высокий (Fraxinus excelsior), рябина глоговина (Sorbus torminalis), на более увлажненных ровных 
участках – осина (Populus tremula), ольха клейкая (Alnus 
glutinosa), ива козья (Salix carpea).  

В образовании лесных фитоценозов, особенно на опушках 

и по террасам, принимают участие плодовые деревья: груша 
кавказская (Pyrus caucasica), яблоня восточная (Malus 
orientalis), вишня птичья, или черешня (Cerasus avium), боярышник и др. Нередко заметную роль в составе этих лесов 
играют некоторые вечнозеленые и листопадные кустарники 
и лианы, относящиеся к группе древнетретичных реликтовых растений. Это рододендрон понтийский (Rhododendron 
ponticum), азалия желтая (Rhododendron luteum), черника 
кавказская (Vaccinium arctostaphylos), плющ колхидский 

(Hedera colchica) и некоторые другие. Их присутствие говорит 
о прямых связях современных широколиственных лесов Западного Кавказа (эдификаторы которых сами являются тре-
тичными реликтами) с более теплолюбивыми лесами третичного периода. 

Таким образом, в окрестностях базы практики «Белая 

речка» распространены следующие типы леса: буковые и буково-пихтовые, пихтовые, дубовые, грабовые, пойменные. 

 

1.1.1. Буковые леса 

 
Бук восточный (Fagus orientalis) – древесная порода мягко
го климата, требующая высокой влажности воздуха и не переносящая низких зимних температур. Основные массивы буковых лесов бассейна р. Белой расположены в области средневысотных гор сланцевой депрессии между Скалистым и Передовым хребтами и на непосредственно примыкающих к ней северных склонах Передового хребта. Уже на высоте 700 м в составе первого яруса к буку местами начинает примешиваться 
пихта. С этой высоты чистые буковые древостои чередуются с 
пихтово-буковыми, а с 1000 м господство местами переходит к 
пихте и начинается полоса буково-пихтовых лесов. Фрагменты 
пихтарников с участием бука в первом ярусе можно единично 
встретить уже на высотах от 800 м над уровнем моря. Полоса 
буково-пихтовых лесов тянется с 900 до 1650 (1700) м, причем 
в ее пределах уже с 1000 (950) м наблюдаются фрагменты чистых пихтарников.  

Высокоствольные лесные сообщества с господством бука 

приурочены к районам, характеризуемым среднегорным рельефом, выработанным в юрских глинистых сланцах и песчаниках. Рельеф отличается относительно мягкими сглаженными формами водоразделов и глубокими балками с 
крутыми в нижней части склонами.  

Бук восточный относится к числу пород, требовательных к 

содержанию в почве зольных элементов. Большое значение 
для роста бука играет влажность почвы. На относительно сухих почвах бук образует древостои пониженной производительности с большой примесью граба. Буковые леса представлены, как правило, чистыми древостоями. Примесь других древесных пород крайне незначительна. Исключение составляет пихта кавказская. Из других пород наиболее часто 
встречаются граб, явор, ильм. Реже – клен полевой, клен 
остролистный, ясень. Смешанных древостоев с дубом бук не 
образует, хотя на участках, нарушенных рубками, наблюдаются буковые древостои со значительным участием граба и 
дуба. С рубками буковых лесов связаны осинники и букняки 
с участием осины. 

В буковых и пихтовых лесах бассейна р. Белой встречает
ся сравнительно небогатый ассортимент кустарников. Состав 
их 
представлен 
следующими 
видами: 
бузина 
черная 

(Sambucus nigra), чубушник (Philadelphus caucasicus), азалия (Rhododendron luteum), европейский и широколистный 
бересклеты (Euonymus europeae, E. latifolia), лещина (Corylus 
avellana), черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos), рододендрон понтийский (Rhododendron ponticum), лавровишня лекарственная (Laurocerasus officinalis), падуб (Ilex 
colchica, I. stenocarpa), иглица (Ruscus hypophyllum), жимолость кавказская (Lonicera caucasica), смородина Биберштейна (Ribes biebersteinii), волчье лыко (Daphne mesereum), 
малина (Rubus idaeus), ежевика, ожина (Rubus caucasicus) и 
некоторые другие.  

Вполне естественно, что под пологом таких теневыносли
вых пород, как бук восточный и пихта кавказская, светолюбивые растения произрастать не могут или испытывают заметное угнетение. Выдерживать высокую сомкнутость древесного полога могут такие кустарники, как понтийский ро