Лесное семеноводство

Лесное семеноводство

Учебно-методическое пособие

2-е издание, исправленное

Федеральное государственное бюджетное  
образовательное учреждение высшего образования  
«Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана  
(национальный исследовательский университет)»

УДК 630.232 
ББК 43.4 
Л50 
 
Издание доступно в электронном виде по адресу
ebooks.bmstu.press/catalog/23/book1929.html 

Факультет «Лесное хозяйство, лесопромышленные 
технологии и садово-парковое строительство» 

Кафедра «Искусственное лесовыращивание  
и механизация лесохозяйственных работ» 

Рекомендовано Научно-методическим советом 
МГТУ им. Н.Э. Баумана в качестве учебно-методического пособия 

Авторы: 
С.Б. Васильев, В.Ф. Никитин, А.И. Угаров, М.А. Лавренов 
 
 
      Лесное 
семеноводство: 
учебно-методическое 
пособие 
/  
[С. Б. Васильев и др.]. — 2-е изд., испр. — Москва : Издательство 
МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2018. — 48, [4] с. : ил. 
 
ISBN 978-5-7038-5050-3 
 
Представлены материалы для самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ по разделу «Лесное семеноводство» дисциплины «Лесные культуры». 
Для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.01 
«Лесное дело». Может быть полезно аспирантам, обучающимся по 
направлению подготовки 35.06.02 «Лесное хозяйство». 
 
УДК 630.232 
ББК 43.4 

  
 МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2018 
  
 МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2018,  
                                               с изменениями 
 
 Оформление. Издательство  
ISBN 978-5-7038-5050-3                                        МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2018 

Л50 

ПРЕДИСЛОВИЕ 

Раздел «Лесное семеноводство» входит в курс дисциплины 
«Лесные культуры». В данном разделе рассматриваются основные вопросы, связанные с плодоношением древесных пород, методами его учета и прогноза, созданием лесосеменных баз, а также заготовкой, переработкой, хранением лесосеменного сырья и 
семян; методы и способы определения основных качеств семян. 
Настоящее учебно-методическое пособие поможет бакалаврам 
самостоятельно подготовиться к лабораторным работам по разделу 
«Лесное семеноводство», глубже изучить курс дисциплины «Лесные культуры» и получить практические навыки в вопросах организации и проведения семенного контроля с целью соблюдения 
требований государственных стандартов и иных нормативных документов в области семеноводства лесных растений. 
На лабораторных занятиях бакалавры детально знакомятся с 
правилами отбора и оформлением партий семян, с ключевыми 
способами определения основных качеств семян и с заполнением 
производственной документации в соответствии с действующими 
государственными стандартами на семена древесных и кустарниковых пород.  
Отчет по каждой лабораторной работе оформляется в рабочей 
тетради, после чего работа представляется к защите. 
 
 

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 1 

Строение плодов и семян древесных растений.  
Календарь цветения, созревания и сбора плодов,  
шишек и семян деревьев и кустарников 

Цель работы — определить видовую принадлежность представленных на занятии семян, заполнить календарь цветения, созревания и сбора шишек некоторых деревьев и кустарников. 
Материалы и оборудование: образцы семян, плакаты, ГОСТы. 
Семена являются основой лесокультурного производства. От 
семенного материала зависит устойчивость и продуктивность 
будущего насаждения, соответствие его наследственных свойств 
экологическим условиям среды. Поэтому для отбора семян высокого качества, с целенаправленными свойствами необходимо детально знать их морфолого-анатомические и биологические особенности. 
Плод — орган покрытосеменных растений, развивающийся из 
завязи после оплодотворения и служащий для формирования, 
защиты и распространения заключенных в нем семян. Иногда 
плод появляется без оплодотворения яйцеклетки, образуя семя 
без зародыша. Плоды очень разнообразны по строению околоплодника, размерам, форме, окраске. 
Семя — орган размножения семенных растений. Оно формируется после оплодотворения из семяпочки. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и определенного количества запасных 
питательных веществ. 
Различают семена: 
 эндоспермные (сосна, ель, лиственница, пихта, бересклет, 
бузина, гледичия, жимолость, крушина, кизильник, калина, липа, 
лимонник, платан, рябина, яблоня и др.). Запас питательных веществ откладывается в особой ткани, окружающей зародыш, — 
эндосперме; 
 безэндоспермные (акация, алыча, береза, бук, граб, дуб, 
ильм, каштан, клен, лещина, миндаль, осина, ольха, слива и др.). 
Запас питательных веществ откладывается в первых листьях зародыша — семядолях. 

Семенная кожура — это видоизмененные после оплодотворения покровы семяпочки. Семенная кожура выполняет функцию 
защиты семени от механических, погодных воздействий, предохраняет от проникновения грибов и вредителей внутрь семени. 
Из нижнего покрова семяпочки развивается внутренняя тонкая 
пленка коричневого или светло-коричневого цвета, которая называется семенной оболочкой. Из наружного покрова формируется 
более плотная ткань — кожура семени. Строение наружной ткани 
у семян различных пород не одинаково: у голосеменных (сосна, 
ель, лиственница, пихта) образуется кожистая ткань, у кедра — 
деревянистая. 
У покрытосеменных функцию защиты выполняет не только 
кожура, но и околоплодник. Это весьма важно для повышения 
сохранности и жизнеспособности зародыша. 
Эндосперм представляет собой видоизмененное после оплодотворения вторичное или центральное ядро семяпочки, в нем 
заключен запас питательных веществ, необходимых для прорастания зародыша. 
Самой важной частью семени является зародыш. Он состоит 
из корешка, конец которого всегда обращен к пыльцевходу, короткого стебелька, семядолей и почечки (точки роста стебля и 
листьев). Все части зародыша, кроме семядолей, несут функцию 
зачатков соответствующих вегетативных органов (побегов, корней и верхушечной почки). 
Строение эндоспермных семян. Сосна обыкновенная цветет, 
в зависимости от климатической зоны, в мае — июне. Продолжительность цветения — 10 дней. Мужские колоски расположены у 
основания побегов текущего года и образуются чаще в нижней 
части кроны. Женские — всегда в верхней части кроны, на верхушках хорошо развитых, освещенных побегов. В молодом возрасте растения сосны в большинстве случаев образуют только 
женские цветки. 
В год цветения, после попадания пыльцы на рыльце пестика, 
сосна обыкновенная прорастает, но оплодотворение яйцеклетки 
происходит только весной следующего года. Семена созревают в 
сентябре — октябре. В зависимости от температуры и дефицита 
влажности воздуха семена у сосны обыкновенной опадают в течение 30–100 дней. 
Форма семени у сосны обыкновенной варьируется от шаровидно-эллипсоидальной до яйцевидно-эллипсоидальной и про

долговатой. Семя снабжено тонким пленчатым крылом, в 3-4 раза 
длиннее семени, которое легко отделяется при намачивании в 
воде (рис. 1.1). На этом основан водный способ обескрыливания 
семян сосны. 
Семя сосны обыкновенной имеет средние размеры — 1,5...2 
(3...5) мм, масса 1000 семян составляет 5,5 (3...10) г. Семя (рис. 1.1, д) 
состоит из кожуры 1, тонкой оболочки 2, эндосперма 3 и зародыша 4. 
 

 
Рис. 1.1. Шишка и строение семени сосны обыкновенной: 

а — раскрывшаяся шишка; б — зрелая сомкнутая шишка; в — крылышко с семенем; г — семенная чешуя сверху; д — продольный (сверху) и поперечный срезы 
семени: 1 — кожура; 2 — пленка; 3 — эндосперм; 4 — зародыш; 5 — остаток  
                                   подвеска; 6 — остаток нуцеллуса 

Кожура семени в виде тонкой скорлупы образуется из среднего слоя покрова семяпочки и состоит из светлых каменистых клеток, придающих ей некоторую хрупкость. Она легко снимается с 
помощью острого предмета. Кожура составляет 25…30 % массы 
семени. Это тонкая оболочка светло-желтого цвета, состоящая из 
нескольких рядов мертвых, сильно сплюснутых клеток и сформированная из внутреннего слоя покрова семяпочки. Семяпочка