Сервис Plus, 2022, том 16, № 4
научный журнал
Бесплатно
Основная коллекция
Издательство:
Российский государственный университет туризма и сервиса
Наименование: Сервис Plus
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 115
Дополнительно
Тематика:
ББК:
- 6543: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
- 71: Культура. Культурология
- 758: Туризм. Альпинизм
УДК:
- 008: Цивилизация. Культура. Прогресс. Культурология в целом
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 379: Досуг. Туризм
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
ТОМ 16, №4 — 2022 Главный редактор: Коновалова Е.Е. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.э.н., доцент Заместитель главного редактора: Бокарева Е.В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.э.н., доцент РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ Председатель: Погребова Е.С. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.э.н., доцент Члены редакционного совета: Ананьева Т.Н. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), д.соц.н., профессор Бокарева Е.В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.э.н., доцент Гаврилов А.Ю. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.экон.н. Лапшин И. Е. – Российский университет дружбы народов (Россия, Москва), к.филос.н. Алексеев М. – Индианский Университет (США, Блумингтон), профессор Янь Сюэтун – Университет Цинхуа (Китай, Пекин), профессор, директор Института международных отношений Жолдасбеков А.А. – Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауезова (Казахстан, Шимкент), д. пед.н, профессор Щеглова Л.В. – заведующая кафедрой философии, Волгоградский государственный социально-педагогический университет (Россия, Волгоград), д.ф.н., профессор Клименко М. – Школа экономики Технологического института Джорджия (США, Атланта), профессор Коновалова Е.Е. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.э.н., доцент Лэнг Л. – филиал Оксфорд Брукс Университета (Венгрия, Будапешт), профессор Недкова А.С. – Университет им. профессора А. Златарова (Болгария, Бургас), доктор педагогики Олсен Ш. – Телемарк Университет Колледж (Норвегия, Тромсё), профессор Родионов Е.И. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.пед.н., доцент Саенко Н.Р. – Московский политехнический университет (Россия, Москва), д.филос.н., профессор Штремберг П. – Телемарк Университет Колледж (Норвегия, Бё), профессор Эриксон Р. – Университет восточной Каролины (США, Гринвилл), профессор Члены редакционной коллегии: Аникеева О.А. – Российский государственный социальный университет (Россия, Москва). к.и.н., доцент Архипова О.В. – Санкт-Петербургский государственный экономический университет (Россия, Санкт-Петербург), д.филос.н., профессор Багдасарян В.Э. – Московский государственный областной университет, Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (Россия, Москва), д.и.н., профессор Дмитриев А.В. – Институт философии (Россия, Москва), д.филос.н., профессор, академик РАН Ежова Е.Н. – СевероКавказский федеральный университет (Россия, Ставрополь), д.фил.н., профессор Заернюк В.М. – Российский государственный геологоразведочный университет им. Серго Орджоникидзе (Россия, Москва), д.э.н., профессор Королева О.В. – Саратовский национальный исследовательский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского (Россия, Саратов), к.и.н., доцент Лагусев Ю.М. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), д.пед.н., профессор Лысикова О.В. – Саратовский государственный технический университет им. Ю.А. Гагарина, (Россия, Саратов), к.и.н., д.соц.н., профессор Мамедов Азер Агабала оглы – Государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (Россия, Москва), д.ф.н., профессор Радина О.И. – Донской государственный технический университет (Россия, Ростов-на-Дону), д.э.н., профессор Харитонова Т.В. – Финансовый университет при Правительстве РФ (Россия, Москва), к.э.н., доцент Чигрин В.А. – Крымский филиал Федерального научноисследовательского социологического центра Российской академии наук (Россия, Симферополь), д.соц.н., профессор Шалаева Н.В. – Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова (Россия, Саратов), д.и.н., профессор Юдина Е.В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.соц.н., доцент Ответственный секретарь: Афанасьева А.В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.геогр.н., доцент СЕРВИСplus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ Содержание: ТУРИЗМ Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. 3 Лысикова О.В. Тайм-менеджмент как основа личной эффективности в сервисе и туризме. 18 НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ Афанасьева А.В., Шабалина Н.В., Аигина Е.В. Совершенствование методики преподавания географии в системе СПО на примере специальности «Туризм». 27 Груздева М.В. Необходимость использования различных видов заданий на занятиях по иностранному языку в неязыковом вузе. 41 Макарова А.И., Гозалова М.Р. Интерпретационный комментарий как один из коммуникативных инструментов гида-переводчика. 51 Романишина Т.С., Коновалова Е.Е. Диалектика подготовки кадров в высшем образовании на современном этапе развития экономики. Методический аспект. 60 КУЛЬТУРА И ЦИВИЛИЗАЦИЯ Беспалова О.В., Мясникова Е.Н. Проектные решения организации зоны питания в коворкингах. 70 Курумчина А.Э. Креативные индустрии в России в пост-ковидный период: на примере уральского региона. 83 Макарова А.И. Явление безличности: Сравнительно-сопоставительный анализ конструкций во французском и русском языках. 97 Романишина Т.С. Концептуальная парадигма разработки коммуникативного инструментария маркетинга территории на уровне муниципальных образований. 104 Переводчик: Макарова А.И. - Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), к.фил.н.,доцент Свидетельство о регистрации ЭЛ ФС77-69428 от 14 апреля 2017 г. Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Издательство ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса: 141221, Московская обл., Пушкинский р-н, дп. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1. Тел./факс: 8 (495) 940-83-63 доб. 395 www.RGUTS.ru e-mail: redkollegiamgus@mail.ru
VOLUME 16, №4 — 2022 Editor-in-Chief: Konovalova Elena E. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Deputy Editor-in-Chief: Bokareva Elena V. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Editorial board: Pogrebova Elena S. -Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Konovalova Elena E. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Bokareva Elena V. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Ananieva Tatiana N. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Professor Gavrilov Andrey Yu. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics Lapshin Ivan E. - Peoples Friendship University of Russia (Russian Federation, Moscow), PhD in Philosophy Alexeev Michael - Indiana University (USA, Bloomington), PhD in Economics, Professor Yan Xuetong - Tsinghua University (China, Beijing), Professor Director of the Institute of International Relations. Zholdasbekov Abdimanat A. - Abai Kazakh National Pedagogical University, (Almaty), PhD (Dr.Sc.) in Pedagogy Shcheglova Lyudmila V. - Volgograd State Socio-Pedagogical University (Russian Federation, Volgograd), PhD in Philosophy, Professor Klimenko Mikhail M. - Georgia Institute of Technology (USA, Atlanta), Professor Láng László - Oxford Brookes University (Budapest, Hungary), Professor Nedkova Antonina S. - UNIVERSITY PROF. D-R ASEN ZLATAROV, (Bulgaria, Burgas), PhD in Pedagogy Olsen Kjell Ole Kjærland - UiT The Arctic University of Norway (Norway, Tromsø), Professor Rodionov Eugene I. - Russian State University of Tourism and Service (Russia, Moscow), PhD in Pedagogy Saenko Natalia R. - Moscow Polytechnic University (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy Strömberg Per - University of South-Eastern Norway (Norway, Boeuf), Associate Professor Ericson Richard E. - East Carolina University (USA, Greenville), Professor Members of Editorial Staff: Anikeeva Olga A. - Russian State Social University (Russian Federation, Moscow). PhD in Sociology, Associate Professor Arkhipova Olga V. - Saint Petersburg State University of Economics (Russian Federation, Saint Petersburg), PhD in Philosophy, Professor Vardan E. Bagdasaryan – Moscow State University (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in History Anatoliy V. Dmitriyev – Institute of Philosophy (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy, Professor, member of Russian Academy of Sciences. Yezhova Elena N. - North Caucasus Federal University (Russian Federation, Stavropol), PhD (Dr.Sc.) in Philology, Professor Zaernyuk Viktor M. – Russian State Geological Prospecting University (Russian Federation, Moscow), phD (Dr.Sc.) in Economics Koroleva Oksana V. - Saratov State University (Russian Federation, Saratov), PhD in History, Associate Professor Lagusev Yuriy M. – Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Pedagogy Lysikova Olga V. - Yuri Gagarin State Technical University of Saratov, (Russian Federation, Saratov), PhD in History, PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Professor Mamedov Azer A. - Russian State Agrarian University-Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy, Professor Radina Oksana I. – Don State Technical Universyty (Russian Federation, Rostov-on-Don), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor Kharitonova Tatiana V. – Finance University under the Government of the Russian Federation (Russian Federation, Moscow), PhD in Economics, Associate Professor Chigrin Viktor A. - V.I. Vernadsky Crimean Federal University, (Russian Federation, Simferopol), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Professor Shalaeva Nadezhda V. - Saratov State Agrarian University Named After N.I. Vavilov, (Russian Federation, Saratov), PhD (Dr.Sc.) in History, Professor Yudina E.V. - Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Sociology, Associate Professor Executive secretary: Afanasieva Alexandra V. – Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD in Geography, Associate Professor Translator: Alexandra I. Makarova – Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow) SERVICEplus SCIENTIFIC JOURNAL Content: TOURISM Elena E. KONOVALOVA, Olga N. MAKUSHEVA Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. 3 Olga V. LYSIKOVA Time management as a basis of personal efficiency in service and tourism. 18 SCIENCE AND EDUCATION Alexandra V. AFANASIEVA, Natalia V. SHABALINA, Ekaterina V. AIGINA Improving the methodology of teaching geography in secondary professional education: The case of thespecialty "Tourism". 27 Maria V. GRUZDEVA The need to use different types of tasks in foreign language classes at a non-linguistic higher education institution. 41 Aleksandra I. MAKAROVA, Marina R. GOZALOVA Interpretive commentary as a guide-translator’s communicational tool. 51 Tatiana S. ROMANISHINA, Elena E. KONOVALOVA Dialectics of personnel training in higher education at the present stage of economic development. Methodological aspect. 60 CULTURE AND CIVILIZATION Olga V. BESPALOVA, Elena N. MYASNIKOVA Design solutions for organizing a catering area in coworking spaces. 70 Anna E. KURUMCHINA Creative industries in Russia in post covid-19 time: the case of Urals region. 83 Aleksandra I. MAKAROVA The phenomenon of impersonality: Comparative analysis of constructions in French and Russian. 97 Tatiana S. ROMANISHINA The conceptual paradigm of the development of communicative tools for territory marketing at the municipal level. 104
Т.16 №4 с. 3–17 Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. 2022 Том 16 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 3 ТУРИЗМ / TOURISM УДК 540.41 DOI: 10.5281/zenodo.7771833 ДИДЖИТАЛИЗАЦИЯ КАК ДРАЙВЕР РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА КОНОВАЛОВА Елена Евгениевна Российский государственный университет туризма и сервиса (Москва, РФ); Кандидат экономических наук, доцент; e-mail: eekmgus@mail.ru МАКУШЕВА Ольга Николаевна Московский государственный институт культуры (Москва, РФ); Кандидат экономических наук, доцент; e-mail: Mak-olgina@yandex.ru Аннотация. Продвижение гостиницы в интернете является важным способом представить свой бизнес ши рокой общественности, сообщить о существовании на рынке, о преимуществах и найти своего клиента. Стартовой точкой знакомства гостей со средством размещения является официальный сайт и в последствии его постоянная оптимизация и продвижение в поисковых системах. Сразу или чуть позже, что зависит от планов и целей владельцев бизнеса, необходимо подключение рекламы в поисковиках, настройка контекстной рекламы, запуск страниц в социальных сетях, рассылка электронной почты, регистрация в туристических агрегаторах и многое другое. У каждого из способов есть свои положительные и отрицательные характеристики, которые стоит учесть при оптимизации digital-каналов. Поскольку, делая ставку на использование нескольких digital-каналов и обозначение присутствия в Интернете там, где постоянно находятся покупатели, – в поисковых системах, на их любимых сайтах, в социальных сетях и сосредоточиться на тех, которые должны принести запланированный результат. В статье делается попытка систематизация предпосылок и тенденций, непосредственно влияющих на возможность все более активного использования различных цифровых сервисов и интернет-ресурсов, соответствующих требованиям времени для интегрированного продвижения средств размещения. В статье рассмотрены современные digital инструменты, которые могут помочь гостиничным предприятиям повысить эффективность продвижения. Авторами определены основные тенденции в изменении поведения населения под влиянием внешних и внутренних факторов развития сферы гостиничного бизнеса, определены ведущие digital-технологии в гостиничном бизнесе, представлена их иерархия. Также в статье обосновано использование digital-технологий в продвижении средств размещения и показана эффективность внедрения ключевых digital инструментов в деятельность предприятий индустрии гостеприимства. Делается вывод, что при подборе тех или иных технологий необходимо точно определять цели, которым будет способствовать реализация digital технологии, исследовать свою целевую аудиторию, рынок конкурентов. Ключевые слова: сфера омниканальность, HoReCa, digital-маркетинг, digital-технологии, гостиничный биз нес, крауд-маркетинг, коллаборационная фильтрация, постпандемийный период Для цитирования: Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. // Сервис plus. 2022. Т.16. №4. С. 3-17. DOI: 10.5281/zenodo.7771833. Статья поступила в редакцию: 03.09.2022. Статья принята к публикации: 11.10.2022.
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2022 Vol. 16 Iss. 4 4 2022, 16(4), 3—17 Konovalova E.E., Makusheva O.N. Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. DIGITALIZATION AS A DRIVER OF DEVELOPMENT OF HOTEL BUSINESS ENTERPRISES Elena E. KONOVALOVA, Russian State University of Tourism and Service (Moscow, Russia); PhD (Cand. Sc.) in Economics, Associate Professor; e-mail: eekmgus@mail.ru Olga N. MAKUSHEVA, Moscow State Institute of Culture (Moscow, Russia); PhD (Cand. Sc.) in Economics, Associate Professor; e-mail: Mak-olgina@yandex.ru Abstract. Hotel promotion on the Internet is an important way to present your business to the general public, to inform about your existence on the market, about the advantages and, probably, the most important thing is to find your client. The starting point for introducing guests to the accommodation facility is the official website and subsequently its constant optimization and promotion in search engines. Right away or a little later, which depends on the plans and goals of business owners, it is necessary to connect advertising in search engines, set up contextual advertising, launch pages in social networks, send e-mail, register in travel aggregators and much more. Each of the methods has its own positive and negative characteristics that should be taken into account when optimizing digital channels. Because, betting on the use of several digital channels and marking the presence on the Internet where buyers are constantly located - in search engines, on their favorite sites, on social networks and focus on those that should bring the planned result. The article discusses modern digital tools that can help hotel companies improve the efficiency of promotion. The authors identify the main trends in changing the behavior of the population under the influence of external and internal factors of the development of the hotel business, identify the leading digital technologies in the hotel business, and present their hierarchy. The article also substantiates the use of digital technologies in the promotion of accommodation facilities and shows the effectiveness of the introduction of key digital tools in the activities of hospitality industry enterprises. It is concluded that when selecting certain technologies, it is necessary to accurately determine the goals that will be promoted by the implementation of digital technology, to explore your target audience, the market of competitors. Keywords: omnichannel sphere, HoReCa, digital marketing, digital technologies, hotel business, crowd marketing, collaborative filtering, post-pandemic period For citation: Konovalova E.E., Makusheva O.N. (2022). Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. Service plus, 16(4), Рр.3-17. DOI: 10.5281/zenodo.7771833. (In Russ.). Submitted: 2022/09/03. Accepted: 2022/10/11.
Т.16 №4 с. 3–17 Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. 2022 Том 16 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 5 Гостиничный бизнес все активнее превра щается в популярный сектор экономики РФ, к функционированию которого наблюдается все больший интерес, как со стороны органов государственного регулирования, так и предпринимательского сектора в сфере HoReCa1. И это неслучайно, поскольку данная тенден ция носит мультиплицирующий характер. Постпандемийная инерция в уходящем году сформировала устойчивые тренды в предпочтениях российских туристов, из которых более 61 млн. туристов по данным Ассоциации туроператоров России (АТОР), предпочли отдых на территории РФ2. Первой особенностью туризма постпанде мийной эпохи является коллаборационная фильтрация, касающаяся сбора информации о центрах интересов туристов с учетом вкусов и предпочтений. Вторая – заключается в оптимизации транс порта для комфортного продолжительного отдыха: с 5 до 9-10 дней с проживанием в местах размещения, оснащенных собственными парковками, причем и в собственном регионе (рис.1). Рис. 1 – Результаты онлайн-опроса «Какой вид путешествий вы планируете?» Третья особенность отражает четкую смену ориентиров путешествий. Пытаясь избежать регионов и мест с макси мальным притяжением отдыхающих, некоторые путешественники центр внимания смещает на менее известные направления: туры на Крайний Север за северным сиянием, поездки в горы и к различным природным достопримечательностям. 1 http://government.ru/rugovclassifier/900/events/ Среди популярных в 2022 году видах ту ризма следует выделить: аутентичные туры, лечебно-рекреационный туризм (медицинский, санитарно-курортный, оздоровительный), семейный туризм, сельский, фестивальный и гастрономический туризм, и пр. (рис. 1)3. В настоящее время эксперты Федерального агентства по туризму отмечают увеличение почти 2 Методы продвижения отелей в 2022 году: мнения экспертов [URL: https://www.frontdesk.ru/]. 3https://corp.wtcmoscow.ru/services/international-partnership/actual/o-turizme-2022-rynok-itrendy/ ПЛЯЖНЫЙ ОТДЫХ ЭКСКУРСИОННЫЙ ТУРИЗМ ПОСЕЩЕНИЕ РОДНЫХ, ЗНАКОМЫХ ПОХОДЫ СОБЫТИЙНЫЙ ТУРИЗМ (ФЕСТИВАЛИ, … МОРСКОЙ, РЕЧНОЙ КРУИЗ ГОРНЫЙ, ЛЫЖНЫЙ ТУРИЗМ СОВМЕЩЕНИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ И … МЕДИЦИНСКИЙ ТУРИЗМ (ЛЕЧЕНИЕ, … ФИТНЕС-ТУРИЗМ, СПОРТИВНЫЙ ТУРИЗМ ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ОТДЫХ (СЕРФИНГ, … ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТУРЫ МЕНТАЛЬНАЯ РАЗГРУЗКА, МЕДИТАЦИЯ, … ВАКЦИОННЫЙ ТУРИЗМ ДРУГОЕ 58% 46% 39% 19% 7% 17% 9% 6% 7% 3… 3% 3% 2% 1% 3% 70% 47% 30% 22% 18% 15% 12% 12% 7% 6% 5% 2022 год 2021 год
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2022 Vol. 16 Iss. 4 6 2022, 16(4), 3—17 Konovalova E.E., Makusheva O.N. Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. на 60% спроса на санатории и омоложение аудитории потребителей этого вида отдыха на 21%. Наиболее важным преимуществом и отли чием санаторного рынка является гораздо меньшая подверженность рынка сезонности4. Сезонность больше наблюдается в ценовом диапазоне: если в курортном сегменте разброс цен может превышать 50%, то в санаториях – не больше 20% Санкции и постковидный синдром обеспе чили рост спроса на медицинский туризм, что в условиях платёжеспособного спроса способствует появлению современных технологий и методов обследования и лечения, а также повышению квалификации медицинского персонала и улучшению обслуживания пациентов. Большим спросом стали пользоваться аутентичные туры. Туристы все чаще интересуются местной культурой, кухней, необычными и даже мистическими местами (рис.2, 3) 5. Рис. 2 – Результаты онлайн-опроса «Цели для отдыха» Стремление людей участвовать в акциях культурного обмена повышает спрос на фестивальный туризм. Это увеличит спрос на вариативную аренду жилья, и не только в городах... Стремление совместить активный отдых с пляжным – следующая особенность – для туристов, отправляющихся на юг, пребывание на море остается в приоритете, но они также интересуются экскурсионной программой (рис.2). 4 https://corp.wtcmoscow.ru/ 5https://corp.wtcmoscow.ru/services/international-partnership/actual/o-turizme-2022-rynok-itrendy/ Наконец, пятая особенность – акцент на оздоровительных программах и отдыхом в лечебно-профилактических учреждениях, расположенных в домашнем или соседних регионах6. Почти всем трендам уходящего года соответ ствуют устойчивые объемы предложений за исключением первого, связанного с плохой работой над ошибками в системе интегрированного продвижения средств размещения, как после постпандемий 6https://corp.wtcmoscow.ru/services/international-partnership/actual/o-turizme-2022-rynok-itrendy/. ЦФО МСК СЗФО СПБ ЮФО СКФО ПФО УФО СФО ДФО 3% 4% 10% 4% 6% 4% 20% 12% 15% 30% 14% 6% 11% 22% 25% 8% 40% 58% 50% 30% 65% 50% 55% 60% 30% 40% 30% 20% 30% 30% 15% 15% 15% 4% 15% 50% 7% 6% 5% 10% 6% 8% 15% 2% 26% 2% Другое Активный отдых Экскурсионная поездка в соседний регион России Экскурсионна я поездка в своем регионе
Т.16 №4 с. 3–17 Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. 2022 Том 16 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 7 ного периода, так и в связи с вытеснением исторически сложившегося международного присутствия в отелях внутренними рынками [7]. Несмотря на то, что индустрия гостеприим ства поняла, что портрет гостя коренным образом изменился, наблюдаются стратегические ошибки. Рис. 3 – Популярные туристические направления в 2022 году И это – новая реальность, которая, с высокой степенью вероятности, сохранится в отрасли на долгое время. Потребность все более активного поиска и применения более действенных способов реализации и продажи гостиницами своих услуг с максимальной выгодой с использованием digital-технологии все более усиливается. То, что использование интернет-технологий упрощает жизнь всех участников рынка, стало очевидным. Во-первых, динамичный ритм жизни внес из менения в отношения к времени, а ценность информации и действий измеряется в целевом назначении и лаконичной форме, что обеспечивает возможность сокращения количества доступного времени на привычные операции. Во-вторых, на повестке каждого – обеспече ние безопасности здоровья, что кардинально влияет на выбор варианта бронирования услуги, совершения покупки, осуществление коммуникации все более в удалённом формате [11]. В-третьих, посткризисный период изменил отношения к деньгам: повысилась внимательность к финансам, усилилась склонность к сбережениям. Теперь потребитель подходит к выбору услуги более ответственно, рационализируя все предложения. В-четвертых, удобство стало одной из основ ных характеристик потребительского опыта. Потребители стали более требовательными и чаще обращают внимание на эффект, который обеспечивает та или иная сделка [8]. В-пятых, отсутствие часовых, информацион ных, территориальных барьеров для решения вопроса о месте отдыха и обеспечивающих его условиях [11]. Особенностями гостиничного продукта явля ются высокий средний чек и подчас долгий цикл принятия решения о покупке номера или услуги. Сегодня ситуация доходит до абсурда – отложенный спрос чрезвычайно высок и продолжает таковым оставаться: люди либо откладывают отпуск, либо принимают решение в самый последний момент, желая быть уверенными в том, что поездка несмотря ни на что состоится. Для гостиничного бизнеса это является пре пятствием для текущего планирования его деятельности, так как в момент принятия решения, 1 место - Республика Дагестан; 73%; 2 место - СанктПетербург; 72%; 3 место - Республика Татарстан; 68%; 4 место - Ростовская область; 67%; 5 место Нижегорродская область ; 65%; 6 место - Республика Карелия; 64%; 7 место Москва; 63%; 8 место Краснодарский край; 60,90%; 9 место Ставропольский край; 59,70%; 10 место Ярославская область; 58%;
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2022 Vol. 16 Iss. 4 8 2022, 16(4), 3—17 Konovalova E.E., Makusheva O.N. Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. гость может забыть название отеля, который ему приглянулся, и выбрать конкурентов [12]. Согласно исследованиям международного агентства Kantar, лишь 17% путешественников лояльны к гостиницам, в которых они останавливались, почти 30% бронируют проживание рандомно в приглянувшемся им отеле7. Остальные – тщательно изучают информа цию, отзывы, сравнивают цены. 85% россиян используют для этого возмож ности Интернета. Эти высокие показатели в потребительском поведении обусловлены интеграцией digital-технологий во взаимодействие всех участников гостиничного бизнеса. Когда информация находится в свободном информационном доступе, а клиенты имеют воз можность легко сравнивать отели, представителям индустрии гостеприимства необходимо быть в курсе последних цифровых тенденций. Инструменты digital-маркетинга доступны каждому участнику рынка, однако получаемый в итоге результат неоднозначен в связи с разной степенью и полнотой их использования (рис.4). Российская гостиничная отрасль, выходя на цифровой этап своего развития, внедряет новые сервисы, строит бизнес на технологичных платформах [1]. Гостиничный бизнес не первый год исполь зует инструменты продвижения своих услуг на рынке, тем самым обеспечивая положительный отклик у гостей и туристов. Первым инструментом продвижения по ряду преобладающих преимуществ следует назвать сторонние сервисы онлайн-бронирования [14]. Рис. 4 – Особенности digital-маркетинга Альтернативные системы бронирования обеспечивают возможность воспользоваться услугами бронирования через свои порталы, получая тем самым альтернативную возможность моментальной и круглосуточной оплаты заказа, подчас со скидками; гарантийного заезда по установленной цене; оптимального варианта категории номера и периода проживания; исключения из цепочки обслуживания службы бронирования гостиницы и пр. 7 https://corp.wtcmoscow.ru/. В силу отмеченных выше обстоятельств, размещение информации в системах онлайн-бронирования является ключевым каналом, как для туристов, так и для индустрии гостеприимства и путешествий8. Потенциальные клиенты уже традиционно предпочитают использовать агрегаторы, потому что все предложения систематизированы и аккумулированы; есть возможность сравнения цен и объёмов услуг; техническая простота, так как для бронирования номера достаточно подключения к 8 https://hotelier.pro/news/item/1662-similarweb/ 1 • Донесение информации до большего числа потенциальных клиентов за короткие сроки 2 • Существенное влияние на аудиторию и повышение взаимодействия с потребителем 3 • Повышение узнаваемости бренда и лояльности к нему со стороны клиентов 4 • Прозрачность измерения результатов маркетинговой кампании и возможность вносить корректировки в режиме реального времени 5 • Меньшие затраты по сравнению с традиционной рекламой
Т.16 №4 с. 3–17 Коновалова Е.Е., Макушева О.Н. Диджитализация как драйвер развития предприятий гостиничного бизнеса. 2022 Том 16 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 9 интернету; объективная оценка репутации отеля, основанная на многокритериальных рейтингах средств размещения9. При регистрации на агрегаторах средства размещения получают привлекательные преимущества10 (рис.5). Рис. 5 – Преимущества регистрации на сайтах российской индустрии гостеприимства Рис. 6 – Популярные поисковые системы в РФ Рис. 7- Достоинства и недостатки поисковой системы Яндекс.Путешествия 9 https://stom-media.ru/. 10 https://www.garant.ru/news/1529469/. 1 • Экономия на рекламном бюджете, так как именно агрегатор вкладывает средства в продвижение и контекст в коммерческих запросах 2 • Видимость предложений пользователям из любой точки мира 3 • Привлечение дополнительного целевого трафика на сайт 4 • Участие в рейтингах отелей на основе отзывов клиентов •Принадлежность крупной и широко известной компании гарантирует безопасность при резервировании и оплате жилья преимущество •Поиск производится по огромной собственной базе отелей, хостелов и частных квартир, а также на сайте партнера Ostrovok.ru преимущество •Большое количество отзывов туристов, транслируемое с сервиса Яндекс.Карты преимущество •Фильтров для поиска подходящего жилья меньше, чем у Booking.com и Ostrovok.ru, и они спрятаны в отдельной вкладке, что не очень удобно недостаток
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2022 Vol. 16 Iss. 4 10 2022, 16(4), 3—17 Konovalova E.E., Makusheva O.N. Digitalization as a driver of development of hotel business enterprises. Рис. 8 – Достоинства и недостатки поисковой системы Ostrovok.ru Среди поисковых систем, применяемых на разных условиях российскими путешественниками, можно отметить: Яндекс.Путешествия, Ostrovok.ru, Hotellook, Travelata, Trip.com, Туту.ру Отели, Командировка.ру, Bronevik, Sutochno.рu, 101Hotels.com, Квартирка, Zabroniryi.ru, OneTwoTrip и пр. 11 На рисунке 6 представлены лидеры – агре гаторы, но существуют и ряд других сайтов, где можно самостоятельно забронировать отели. Сервис – Яндекс.Путешествия, представля ющий системати-зированную базу поиска жилья, совмещающую прямые бронирования с функциями агрегатора (рис.7). Активным рыночным претендентом поиско вой системы Яндекс.Путешествия является Ostrovok.ru. Его рыночная позиция закономерная – по ряду фильтров последний уступает сервису от Яндекса (например, немного уступает по общему количеству гостиниц), но по другим может и выигрывать, например, допускает резервацию жилья с оплатой во время заселения (рис.8)12. Как свидетельствует практика хозяйствова ния, россияне в течение 2022 года чаще обращались к сервису онлайн-бронирования отелей и гостиниц Ostrovok.ru (рис.9). Кардинальные изменения в 2022 году рос сийского рынка аренды туристического жилья вследствие приостановки голландского сервиса Booking.com – лидера онлайн-бронирования отелей с долей более 70% рынка, привели к неожидаемым последствиям – в ноябре текущего года почти 30% российских туристов использовали прямую схему бронирования через сайты отелей и других средств размещения, как сообщил РБК представитель системы управления гостиницами, отелями, хостелами и апартаментами Bnovo [5]. Среди сервисов онлайн-бронирования оте лей и гостиниц рыночные позиции в 2022 году удержал Ostrovok.ru с долей почти в 28%, в пятерку лидеров вошли 101hotels.com с долей в 9,5%, Яндекс. Путешествия – 8,7%, Bronevik.com – 6,6%. Структура рынка продаж онлайн-бронирования за 2022 год представлена на рисунке 1013. Рост тарифов с 15% до 25% и продолжи тельный процесс регистрации средств размещение на сервисах онлайн-бронирования приводит к смещению интереса к использованию в качестве digital-инструмента продвижения собственного сайта с установленным в нем модулем прямого бронирования с системой скидок и промокодами14. 11 https://www.travelline.ru/blog/nuzhen-li-sayt-mini-otelyu-ili-khostelu-mnenie-otelera/ 12 https://corp.wtcmoscow.ru/ 13 https://www.travelline.ru/blog/nuzhen-li-sayt-mini-otelyu-ili-khostelu-mnenie-otelera/ 14 https://corp.wtcmoscow.ru/ •Сайт работает с отелями России напрямую, а не как агрегатор, что устраняет промежуточные звенья преимущество •Много всевозможных инструментов, упрощающих поиск гостиниц. Например, легко отобрать только отели с бассейнами или номера с балконами. Разумеется, есть карта и отзывы путешественников преимущество •Если перейти на карточку отеля, можно получить более детальную информацию, как о гостинице в целом, так и о гостиничных номеров преимущество •Отображение стоимости проживания возможно не только в рублях, но и в валютах. Плата списываться рублями преимущество