Технология выполнения работы по профессии «Кассир»

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Серия основана в 2001 году

Автономная некоммерческая организация высшего образования «Белгородский университет кооперации, экономики и права»



Н.А. КАЧАН




                ТЕХНОЛОГИЯ
                ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ ПО ПРОФЕССИИ «КАССИР»




УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

2-е издание, стереотипное

Рекомендовано
              Межрегиональным учебно-методическим советом профессионального образования в качестве учебного пособия для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности
38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»
(протокол № 3 от 11.02.2019)



        znanium.com

электронно-библиотечная система
Москва
ИНФРА-М


2024

УДК 657(075.32)
ББК 65.052я723
     К30




      Автор:
         Качан Н.А., старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета Белгородского университета кооперации, экономики и права


      Рецензенты:
         Шульга Н.Н., кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета Белгородского университета кооперации, экономики и права;
         Зимакова Л.А., доктор экономических наук, профессор кафедры бухгалтерского учета и аудита Белгородского государственного национального исследовательского университета

      Качан Н.А.
К30 Технология выполнения работы по профессии «Кассир» : учебное пособие / Н.А. Качан. — 2-е изд., стереотип. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 307 с. — (Среднее профессиональное образование).

         ISBN 978-5-16-015098-7 (print)
         ISBN 978-5-16-107603-3 (online)
         В учебном пособии рассматриваются вопросы организации и методики приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг в кассе, организации расчетов с покупателями, поставщиками, заказчиками, подотчетными лицами. Освещены вопросы работы с контрольнокассовой техникой, формирования отчетности о движении денежных средств, а также ответственности за соблюдением порядка ведения кассовых операций.
         Содержание пособия соответствует требованиям ФГОС СПО последнего поколения.
         Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».

УДК 657(075.32)
ББК 65.052я723







ISBN 978-5-16-015098-7 (print)
ISBN 978-5-16-107603-3 (online)


© Качан Н.А., 2019

    Введение

     Данное учебное пособие разработано в помощь студентам, слушателям и практическим работникам. Содержание учебного пособия соответствует программе дисциплины «Технология выполнения работы по профессии «Кассир»», разработанной в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».
     Целями освоения дисциплины «Технология выполнения работы по профессии «Кассир» являются изучение принципов организации и методики приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг в кассе, получение глубоких знаний, умений и навыков учета и контроля ведения кассовых операций, а также использование данных бухгалтерского учета в целях повышения их уровня в экономической работе в современных условиях.
     В результате изучения дисциплины студенты должны знать: нормативные правовые акты, положения, инструкции, другие руководящие материалы и документы по ведению кассовых операций; формы кассовых и банковских документов; правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств; порядок оформления приходных и расходных документов; лимиты остатков кассовой наличности, установленной для предприятия, правила обеспечения их сохранности; порядок ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности; основы организации труда; правила эксплуатации вычислительной техники; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда.
     Изложенный в учебном пособии материал основан на нормативных актах, регулирующих порядок ведения бухгалтерского учета и отчетности организаций, являющихся юридическими лицами по законодательству в Российской Федерации.

3

    ТЕМА 1. ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ «КАССИР»

      По результатам изучения темы студент должен обладать следующими общими компетенциями (ОК):
      ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
      ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

    1.1. Порядок организации работы кассира

      Название профессии происходит от итальянского слова «cassa» - ящик. Можно считать, что профессия кассира произошла от профессии казначея - человека, хранившего казну бояр и князей.
      В конце XIX века американские предприниматели братья Ритт изобрели машину по учету выручки - прототип сегодняшних кассовых аппаратов. Вдохновил одного из братьев на его создание прибор, отсчитывавший обороты вала на корабле. Выручка в кафе братьев Ритт сразу возросла, потому что официанты больше не могли ее утаивать, а некоторые посетители делали заказы, только чтобы посмотреть, как работает чудо-машина.
      В зависимости от специфики работы, выделяются банковские кассиры, валютные кассиры, продавцы-кассиры, работники билетных касс, кассиры-бухгалтеры.
      Работа современного кассира - это не только пересчет наличных денег и выбивание чеков. Сегодня он должен уметь работать с пластиковыми картами и электронными деньгами. Кассир знает устройство и правила эксплуатации контрольнокассовых аппаратов, вычислительной техники, поэтому быстро может устранить небольшую неисправность.


4

      Кассир должен знать признаки подлинности купюр и уметь отличать их от поддельных, как при помощи ультрафиолетового детектора, так и на глаз.
      В зависимости от места работы кассира он может выполнять разные функции. Работники торговых предприятий подсчитывают, на какую сумму приобретен товар, и производят расчеты наличными деньгами или по пластиковой карте. В развлекательных центрах, кинотеатрах, театрах и музеях кассир, соответственно, продает билеты на мероприятия, показы, спектакли и выставки. Он может помочь посетителю с выбором места в зале, рассказать о сюжете постановки или специфике экспозиции.
      На предприятиях должность кассира обычно совмещена с должностью бухгалтера. Он принимает деньги за заказы или услуги, выдает сотрудникам зарплаты и премии. Валютные кассиры производят обмен денежных средств, а кассиры-операционисты в банках работают еще и с ценными бумагами.
      Кассиры также могут работать в кассах транспортных и страховых компаний, букмекерских контор и автозаправок.
      Работа кассира в основном сидячая и монотонная. Но в то же время потенциально опасная, потому что именно работники касс чаще всего подвергаются налетам грабителей.
      Кассир - это, в некотором роде, лицо предприятия. Ведь часто именно он первым встречает посетителей или провожает их. Следовательно, этому работнику необходимо быть вежливым и приветливым, что в свою очередь требует больших эмоциональных затрат.
      Кассир должен обладать хорошей дикцией, говорить громко.
      Этот работник целиком и полностью отвечает за деньги, которые проходят через его руки, что предполагает высокий уровень ответственности, внимательности и стрессоустойчивости.
      Он должен уметь работать в команде и быстро обучаться. Ни один кассир не состоится без хорошего знания математики.

5

      Осуществляет прием, учет, выдачу и хранение денежных средств и ценных бумаг, обеспечивает их сохранность. Оформляет документы и получает денежные средства в учреждениях банка. Ведет кассовую книгу на основе приходных и расходных документов.
      Для деятельности необходимы: склонность к работе с числами, высокий уровень сосредоточенности и распределения внимания, развитые счетно-аналитические способности, хорошая оперативная память, усидчивость, принципиальность, наблюдательность, осторожность; ответственность. Работа жестко регламентирована. Несет ответственность за сохранность денежных средств.
      Согласно указанию Банка России «О порядке ведения кассовых операций юридическими лицами и упрощенном порядке ведения кассовых операций индивидуальными 11|Х'днринимагелями и субъектами малого предпринимательства» от 11.04.2014 г. № 3210-У, кассовые операции - прием и выдачу наличных денег -производят из кассы. Место для их проведения ( ю ее и. место расположения кассы) определяет руководи!ель юридического лица, индивидуальный предприниматель 1151.
      Оборудовать помещение кассы организации и индивидуальные предприниматели могуз по своему усмотрению.
      Кассовые операции должен вести кассир кассовый или иной работник, определенный руководи гелем из числа имеющихся тружеников. Со своими должностными правами и обязанностями кассир должен ознакомиться под роспись. При наличии нескольких кассиров выбирается старший кассир.
      Руководитель организации также вправе проводить кассовые операции.
      Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного


6

имущества, а также типовые формы договоров о полной индивидуальной материальной ответственности, утвержден постановлением Минтруда России от 31.12.2002 г. № 85 [21]. В этом перечне содержатся кассиры, контролеры, кассиры-контролеры (в том числе старшие), а также другие работники, выполняющие обязанности кассиров (контролеров).

    1.2. Должностные обязанности кассира

      Должностная инструкция предусматривает следующие основные обязанности кассира:
      -       осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность;
      -       сдача в учреждение банка денежной наличности сверх установленных лимитов;
      -       ведение на основе приходных и расходных документов кассовой книги;
      -       оформление документов и получение в соответствии с установленным порядком денежных средств в учреждениях банка для выдачи заработной платы и премий, оплаты командировочных и других расходов;
      -       сверка фактического наличия денежных сумм с книжным остатком;
      -       составление кассовой отчетности.
      Для надлежащего выполнения должностных обязанностей кассир должен знать:
      -       руководящие и нормативные документы (постановления, распоряжения, приказы, инструкции и т.п.), касающиеся ведения кассовых операций;
      -       формы кассовых и банковских документов; правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
      -       порядок оформления приходных и расходных документов;

7

      -       лимит остатка кассовой наличности, установленный для организации, и правила обеспечения его сохранности;
      -       порядок ведения кассовой книги и составления кассовой отчетности;
      -       правила эксплуатации электронно-вычислительной техники;
      -       основы организации труда, правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
      Кассир в соответствии с действующим законодательством о материальной ответственности рабочих и служащих несет полную материальную ответственность за сохранность всех принятых им ценностей и за ущерб, причиненный организации, как в результате умышленных действий, так и в результате небрежного или недобросовестного отношения к своим обязанностям.
      Приказы о приеме работников (в том числе кассира) на работу должны оформляться с использованием унифицированных форм первичной учетной документации по учету кадров.

    1.3. Права кассира

      Кассир имеет право:
      1.         Требовать от вышестоящего руководства своевременной полной и достоверной информации, влияющей на качественное выполнение своих обязанностей.
      2.         Повышать свою квалификацию в нерабочее время, если иное не оговорено распоряжением руководителя организации.
      3.         Обращаться к вышестоящему начальству вплоть до руководителя организации с предложениями по совершенствованию качества продукции и услуг, по улучшению организации труда, по надлежащей защите интеллектуальной собственности и материальных ценностей организации.

8

       4.         Обращаться к вышестоящему начальству вплоть до руководителя организации с требованиями обеспечить наиболее благоприятную обстановку и условия для выполнения своей работы.
       5.         Привлекать других сотрудников организации к выполнению возложенных обязанностей - в соответствии с ограничениями, накладываемыми нормативными документами организации.
       6.         При наличии в организации сотрудников, находящихся в его непосредственном подчинении, отдавать подчиненным приказы и распоряжения, контролировать их выполнение.
       7.         Обращаться к вышестоящему начальству вплоть до руководителя организации с предложениями о поощрении или привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности подчиненных ему сотрудников.
       8.         Участвовать в работе заседаний и совещаний, посвященных проблемам и задачам, имеющим отношение к его должностным обязанностям.

    1.4. Ответственность кассира

       С работником, принимаемым на должность кассира, необходимо заключить не только трудовой договор. Так как кассир будет иметь дело с деньгами и, подчас, довольно крупными суммами, нужен и типовой договор о полной материальной ответственности.
       Отличие данного договора от договора о материальной ответственности заключается в размере ущерба, который работник обязан возместить. В первом случае, работник возмещает ущерб полностью, а во втором - в размере среднемесячного заработка.
       Право работодателя на заключение с кассиром договора о материальной ответственности подтверждает Постановление Министерства труда РФ № 85 от 31.12.2002 г. «Об утверждении

9

перечней должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной или коллективной (бригадной) материальной ответственности, а также типовых форм договоров о полной материальной ответственности » [ 14].
      На основании вышеуказанного договора материальная ответственность кассира будет полной:
      - за то, что принятые им ценности будут в сохранности;
      -       за ущерб, причиненный им в любом случае - как умышленно, так и в результате неаккуратного или халатного отношения к обязанностям, предусмотренным i рудовым договором.
      Если должность сотрудника подразумевай г работу по обслуживанию материальных ценностей, то сю отказ от заключения с работодателем договора о полной материальной ответственности будет рассматриваться как неисполнение своих трудовых обязанностей.
      В случае нанесения ущерба работодателю возмещение происходит следующим образом:
      1.        С целью установления причин возникновения и размера ущерба создается комиссия с участием соответствующих специалистов. Работодатель обязан выяснить все обстоятельства, прежде чем вынести решение конкретному работнику возместить ущерб.
      2.        Работник обязан дать письменное объяснение причины возникновения ущерба. Если же работник отказывается от предоставления объяснений, необходимо составить соответствующий акт.
      3.        Не позднее одного месяца с момента установления величины причиненного ущерба производится взыскание с виновного сотрудника суммы ущерба, не превышающей его среднемесячного заработка, по распоряжению работодателя.

10