Основы ветеринарии Часть 1

ОСНОВЫ 
ВЕТЕРИНАРИИ

О.П. ДАНИЛКИНА

Москва
ИНФРА-М
2024

Рекомендовано 
Учебно-методическим советом Федерального государственного 
бюджетного образовательного учреждения высшего образования 
«Красноярский государственный аграрный университет» 
для внутривузовского использования в качестве учебного пособия 
для студентов, обучающихся по направлению подготовки 
36.03.02 «Зоотехния»

В ДВУХ ЧАСТЯХ

ЧАСТЬ 1

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

УДК 636.09(075.8)
ББК 48я73
 
Д18

Данилкина О.П.
Д18  
Основы ветеринарии : учебное пособие : в 2 частях. Часть 1 / 
О.П. Данилкина. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 335 с. — (Высшее 
образование). 

ISBN 978-5-16-019309-0 (общ.)
ISBN 978-5-16-019296-3 (print, ч. 1)
ISBN 978-5-16-111987-7 (online, ч. 1)
Учебное пособие содержит сведения по основам ветеринарии, общетеоретические положения о заразных и незаразных болезнях животных 
с основами общей патологии, ветеринарной фармакологии, диагностики 
и хирургии. Включает задания для самостоятельного изучения дисциплины. Для проверки остаточных знаний и систематического самоконтроля по каждому разделу предлагаются контрольные вопросы.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 36.03.02 «Зоотехния».

УДК 636.09(075.8)
ББК 48я73

Р е ц е н з е н т ы:
Донков С.А., кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Красноярского научно-исследовательского института животноводства;
Чужакин Н.Л., кандидат биологических наук, ветеринарный врач 
Красноярского отдела ветеринарии

ISBN 978-5-16-019309-0 (общ.)
ISBN 978-5-16-019296-3 (print, ч. 1)
ISBN 978-5-16-111987-7 (online, ч. 1)

© Данилкина О.П., 2023
© Красноярский государственный 
аграрный университет, 2023

ВВЕДЕНИЕ 
 
Ветеринария представляет собой комплекс научных знаний, 
раскрывающих 
закономерности 
жизнедеятельности 
здорового                
и больного организма животного, причины и сущность заболеваний, 
методы выявления, профилактики и лечения больных животных           
с учётом содержания, кормления, ухода и эксплуатации, а также меры предупреждения заболеваний, общих для животных и людей  
(антропозоонозов). 
Ветеринария обеспечивает сохранность здоровья большого количества видов животных: плотоядных, пушных зверей, домашних  
и диких животных, птиц, рыб, пчёл. Разнообразие объектов ветеринарного обслуживания требует глубокого изучения всех морфологических и сравнительно-анатомических особенностей, свойственных 
различным видам животных, определения специфики физиологических и патологических процессов, протекающих в их организме,             
и методов воздействия человека на болезненный процесс в направлении восстановления здоровья и профилактики здоровых животных. 
Цель дисциплины – освоить необходимый объём знаний, 
умений и навыков в распознавании патологических процессов  
больного животного, причин и условий их появления, сущность болезней, мер их профилактики и борьбы с ними.  
Задачи дисциплины – сформировать у студентов знания по 
организации и проведению ветеринарных мероприятий, способствующих росту поголовья и повышению продуктивности скота в хозяйствах; научить проведению ветеринарно-санитарных и лечебных 
мероприятий, обеспечивающих предупреждение заразных и незаразных заболеваний животных и оказание им своевременной помощи; научить обеспечить ветеринарно-санитарный контроль за заготовкой, транспортировкой, содержанием и убоем скота, торговлей 
мясом и мясными продуктами, молоком и молочными продуктами, 
осуществлять надзор за предприятиями, производящими заготовку        
и переработку животноводческого сырья, и т. п.  
Борьба с болезнями животных в России проводится повсеместно на основе единого закона «О ветеринарии» и Ветеринарного законодательства, утвержденного правительством, и инструкций, издаваемых  Министерством сельского хозяйства. 

В борьбе с болезнями животных и птиц применяется комплекс 
общих и специфических мероприятий. Забота о здоровье животных 
должна пронизывать повседневную деятельность специалиста.             
В связи с этим в круг его обязанностей должны входить:  
1) знание основных внешних и внутренних причин, вызывающих болезни животных;  
2) умение распознавать основные признаки болезни животного 
и пользоваться методами личной профилактики и техники безопасности;  
3) оказание первой помощи заболевшему животному путем 
создания оптимальных условий для больного и применения простейших методов лечения;  
4) знание наиболее важных и распространенных заразных и незаразных болезней, причин их возникновения и мер предупреждения;  
5) проведение общих профилактических мероприятий по охране здоровья животных;  
6) содействие ветеринарным специалистам в организации                
и проведении мер специфической профилактики (вакцинация, дегельминтизация, дезинфекция и т. п.);  
7) участие в разработке конкретного ветеринарно-санитарного 
режима в хозяйстве и проведение его в жизнь;  
8) участие в ветеринарно-санитарном просвещении работников 
животноводства;  
9) осуществление ветеринарно-санитарного контроля за заготовкой, транспортировкой, содержанием и убоем скота, торговлей 
мясом и мясными продуктами, молоком и молочными продуктами, 
осуществлением надзора за предприятиями, производящими заготовку и переработку животноводческого сырья, и т. п.  
Знание основ ветеринарии позволит правильно представить 
свою повседневную роль в профилактике болезней при организации 
и ведении технологии животноводства. Только на базе совершенно 
здорового поголовья животных в хозяйствах можно успешно вести 
племенную работу, а также добиваться высокой продуктивности. 
Учебное 
пособие 
«Основы 
ветеринарии» 
разработано                
в соответствии с Федеральными государственным образовательным 
стандартом высшего образования и на основе примерной программы 
дисциплины «Основы ветеринарии», рекомендованной Министерст

вом РФ для высших сельскохозяйственных учебных заведений по 
направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния». 

Пособие разрабатывалось как самодостаточный курс, позво
ляющий в ходе самостоятельного обучения получить комплексное 
всестороннее представление о предмете, создать основу для последующего формирования профессиональных компетенций бакалавра 
и представляющий возможность приобрести новые знания, используя современные информационные образовательные технологии. 

Пособие хорошо иллюстрировано, содержит достаточный спи
сок учебной литературы. В конце каждой главы студенту предлагаются контрольные вопросы для подготовки к экзамену. Представленный материал поможет студенту подготовиться к итоговым занятиям, экзамену и будет хорошей основой для самоконтроля и тестирования. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА  

В РОССИИ 
 

Тема 1. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО ПО ВОПРОСАМ  

ВЕТЕРИНАРИИ 

 

Ветеринарное законодательство – совокупность юридических 

норм, охватывающих своим действием область профессионального 
труда ветеринарных специалистов и других лиц, связанных с животноводством, переработкой, реализацией, транспортировкой продукции животного происхождения. 

Ветеринарное законодательство включает Закон Российской 

Федерации «О ветеринарии» и принимаемые в соответствии с ним 
законодательные и правовые акты субъектов Российской Федерации, а также правительственные акты и издаваемые Министерством 
сельского хозяйства, Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации технические регламенты, положения, инструкции, наставления, правила, указания, 
нормы, нормативы, рекомендации и другие документы, регулирующие ветеринарную деятельность в стране. 

Ветеринарное законодательство Российской Федерации регу
лирует отношения в области ветеринарии в целях защиты животных 
от болезней, выпуска безопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения и защиты населения от болезней, 
общих для человека и животных. 

Ветеринарное законодательство регламентирует: 
1. Ветеринарные мероприятия, обязательные для выполнения            

в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских), 
подсобных хозяйствах граждан, занятых разведением и выращиванием животных. 

2. Обязательные зоогигиенические и ветеринарно-санитарные 

условия содержания, кормления и производственного использования 
животных. 

3. Порядок и условия карантинирования животных, охраны хо
зяйств, населенных пунктов, водоемов от заноса возбудителей заразных болезней. 

4. Ветеринарные требования при реализации животных, про
дукции животного происхождения. 

5. Правила ветеринарно-санитарной экспертизы. 

6. Способы и условия применения биологических, химиотера
певтических, дезинфицирующих препаратов, их дозировку.  

7. Методики проведения диагностических исследований, на
правленных на выявление инфекционных и инвазионных болезней  
и других специальных мероприятий. 

8. Порядок и критерии оценки результатов диагностических 

исследований. 

9. Обязательные нормы материального обеспечения ветеринар
ных мероприятий. 

10. Нормы затрат труда ветеринарных специалистов на выпол
нение ветеринарных работ. 

11. Правовые вопросы ветеринарного дела. 
12. Систему государственного ветеринарного надзора, порядок 

его организации, основные гарантии деятельности должностных 
лиц, осуществляющих государственный ветеринарный надзор. 

13. Право на ветеринарную деятельность специалистов, имею
щих высшее и среднее специальное ветеринарное образование. 

14. Систему и порядок финансирования ветеринарной деятель
ности. 

15. Организационную структуру ветеринарной службы. 
16. Полномочия федеральных органов исполнительной власти    

в области нормативно-правового регулирования, по оказанию государственных услуг и ветеринарного надзора, федеральных органов 
исполнительной власти, в которых предусмотрена военная служба. 

В основу законодательной регламентации ветеринарного дела 

положены достижения науки и практики в области ветеринарии. 

 

ЗАКОН РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «О ВЕТЕРИНАРИИ» 

 

Закон Российской Федерации «О ветеринарии» регулирует дея
тельность ветеринарных органов и специалистов. Принят Верховным Советом РФ 14 мая 1993 г. 

Федеральным законом № 122 от 22 августа 2004 г. внесены из
менения и дополнения в Закон Российской Федерации «О ветеринарии». 

С учетом внесенных изменений и дополнений в первом разде
ле Закона «О ветеринарии» сформированы общие положения о ветеринарии в Российской Федерации, задачи ветеринарии, понятие о 
ветеринарном законодательстве и основные направления ветеринар

ной деятельности, а также право на ветеринарную деятельность                
и полномочия Российской Федерации и ее субъектов в области ветеринарии. 

Основные задачи ветеринарии в Российской Федерации сле
дующие: 

– реализация мероприятий по предупреждению и ликвидации 

карантинных и особо опасных болезней животных, включая сельскохозяйственных, домашних, декоративных и других животных,            
в том числе пушных зверей, рыб и пчел, и осуществление региональных планов ветеринарного обслуживания животноводства; 

 – подготовка специалистов в области ветеринарии, производ
ство препаратов и технических средств ветеринарного назначения,              
а также организация научных исследований в области ветеринарии; 

 – контроль за соблюдением органами исполнительной власти, 

органами местного самоуправления, их должностными лицами, 
предприятиями, организациями, в том числе международными                
и иностранными, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами и лицами без гражданства – владельцами животных 
и продукции животного происхождения, кормов, кормовых добавок 
и лекарственных средств для животных законодательства Российской Федерации в области ветеринарии; 

– охрана территории Российской Федерации от заноса заразных 

болезней животных из иностранных государств; 

 – осуществление государственного ветеринарного надзора. 
Исполнение задач в области ветеринарии в Российской             

Федерации осуществляют: федеральный орган исполнительной 
власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии; федеральный орган исполнительной власти по оказанию государственных услуг в области ветеринарии и федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю                
и надзору в ветеринарии и другой закрепленной сфере деятельности; 
ветеринарные (ветеринарно-санитарные) службы федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности, органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии. 

Субъекты Российской Федерации самостоятельно осуществля
ют полномочия в области ветеринарии, за исключением полномочий, отнесенных к ведению Российской Федерации. 

Второй раздел регламентирует государственную ветеринар
ную службу.  

Задачами государственной ветеринарной службы Россий
ской Федерации являются: 

 – предупреждение и ликвидация заразных и массовых незараз
ных болезней животных; 

 – обеспечение безопасности продуктов животного происхож
дения в ветеринарно-санитарном отношении; 

 – защита населения от болезней, общих для человека и жи
вотных; 

– охрана территории Российской Федерации от заноса заразных 

болезней животных из иностранных государств. 

В систему государственной ветеринарной службы Россий
ской Федерации входят: 

 – федеральный орган исполнительной власти в области норма
тивно-правового регулирования и по оказанию государственных услуг в области ветеринарии и подведомственные ему организации; 

 – федеральный орган исполнительной власти в области ветери
нарного надзора и подведомственные ему территориальные органы; 

 – ветеринарные (ветеринарно-санитарные) службы федераль
ных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних 
дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения 
безопасности; 

 – органы исполнительной власти субъектов Российской Феде
рации в области ветеринарии и подведомственные им учреждения. 

Третий раздел посвящен организации ветеринарного надзора; 

содержит понятие о государственном ветеринарном надзоре и его 
основных функциях; перечень должностных лиц, осуществляющих 
государственный ветеринарный надзор; права Главного государственного ветеринарного инспектора Российской Федерации, главных 
государственных ветеринарных инспекторов субъектов Российской 
федерации, уполномоченных на осуществление государственного 
ветеринарного надзора. 

Государственный ветеринарный надзор – это деятельность по 

предупреждению, обнаружению и пресечению нарушений законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. Государственный ветеринарный надзор направлен: 

– на защиту населения от болезней, общих для человека и жи
вотных; предупреждение и ликвидацию заразных и массовых незаразных болезней животных; 

– обеспечение безопасности продукции животного происхож
дения в ветеринарно-санитарном отношении, охрану территории 
Российской Федерации от заноса заразных болезней животных из 
иностранных государств; 

 – обеспечение соблюдения организациями и гражданами зако
нодательства Российской Федерации в области ветеринарии; 

 – надзор за производством и применением в ветеринарии био
логических, химических и других лекарственных средств для животных, осуществление специальных мероприятий по защите животных от поражающего воздействия экстремальных факторов, природных и техногенных катастроф; 

– применение мер, направленных на пресечение нарушений ве
теринарного законодательства Российской Федерации. 

Главный государственный ветеринарный инспектор Россий
ской Федерации, главные государственные ветеринарные инспектора субъектов Российской Федерации и их заместители, главные государственные ветеринарные инспектора территориальных органов 
Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 
на Государственной границе Российской Федерации и транспорте, 
главные государственные ветеринарные инспектора по закрепленным территориям и другие лица, уполномоченные на осуществление 
государственного ветеринарного надзора, имеют право: 

– беспрепятственно, в порядке, установленном законодательст
вом Российской Федерации в области ветеринарии, посещать и обследовать организации в целях проверки исполнения ими законодательства Российской Федерации, проведения противоэпизоотических и других ветеринарных мероприятий и соблюдения действующих ветеринарных правил; 

 – предъявлять организациям и гражданам требования о прове
дении противоэпизоотических и других мероприятий, об устранении 
нарушений законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, а также осуществлять контроль за выполнением этих требований; 

 – устанавливать причины, условия возникновения и распро
странения заразных болезней животных и небезопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животного происхождения; 

 – вносить предложения в органы государственной власти Рос
сийской Федерации, субъектов Российской Федерации и в органы 
самоуправления: