Экономика организации
Покупка
Основная коллекция
ПООП
Тематика:
Экономика предприятия (фирмы)
Издательство:
Издательский Дом ФОРУМ
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 335
Дополнительно
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-5-8199-0696-5
ISBN-онлайн: 978-5-16-105090-3
Артикул: 053200.21.01
В настоящем учебнике дается характеристика основных элементов экономической среды функционирования организации и методов их анализа. Особое внимание уделяется рассмотрению вопросов экономики производства и склада, типологии экономических стратегий, экономической эффективности при оценке деятельности организации.
Учебник предназначен учащимся техникумов и колледжей экономических специальностей, студентам вузов, а также специалистам, интересующимся вопросами экономики современной организации.
Тематика:
ББК:
УДК:
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 658: Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли
ОКСО:
- Среднее профессиональное образование
- 00.02.38: Экономика организации
- 08.02.01: Строительство и эксплуатация зданий и сооружений
- 08.02.02: Строительство и эксплуатация инженерных сооружений
- 15.02.07: Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)
- 31.02.05: Стоматология ортопедическая
- 31.02.06: Стоматология профилактическая
- 32.02.01: Медико-профилактическое дело
- 33.02.01: Фармация
- 35.02.12: Садово-парковое и ландшафтное строительство
- 35.02.18: Технология переработки древесины
- 38.02.01: Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
- 38.02.02: Страховое дело (по отраслям)
- 38.02.03: Операционная деятельность в логистике
- 38.02.06: Финансы
- 38.02.07: Банковское дело
- 38.02.08: Торговое дело
- 40.02.04: Юриспруденция
- 42.02.01: Реклама
ГРНТИ:
Скопировать запись
Экономика организации, 2023, 053200.19.01
Экономика организации, 2021, 053200.18.01
Экономика организации, 2020, 053200.16.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
-¬¡ ©¡¡«¬ª°¡--¤ª©§¸©ª¡ª¬£ª©¤¡ -ÁÌÄÛÊÍÉʾ¼É¼¾¿ÊÀÏ Е.Н. Кнышова, Е.Е. Панфилова ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНИК Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации в качестве учебника для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Экономика и управление» Москва ИД «ФОРУМ» — ИНФРА-М 202
УДК 658(075.32) ББК 65.29я723 К53 Р е ц е н з е н т ы: кандидат экономических наук, доцент, заместитель директора Института финансового менеджмента ГУУ Л.С. Шахматова; доктор экономических наук, зав. кафедрой менеджмента и маркетинга МГОУ, профессор Б.А. Аникин Кнышова Е.Н. К53 Экономика организации : учебник / Е.Н. Кнышова, Е.Е. Панфилова. — Москва : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2024. — 335 с. — (Среднее профессиональное образование). ISBN 978-5-8199-0696-5 (ИД «ФОРУМ») ISBN 978-5-16-013168-9 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-105090-3 (ИНФРА-М, online) В настоящем учебнике дается характеристика основных элементов экономической среды функционирования организации и методов их анализа. Особое внимание уделяется рассмотрению вопросов экономики производства и склада, типологии экономических стратегий, экономической эффективности при оценке деятельности организации. Учебник предназначен учащимся техникумов и колледжей экономических специальностей, студентам вузов, а также специалистам, интересующимся вопросами экономики современной организации. УДК 658(075.32) ББК 65.29я723 © Кнышова Е.Н., Панфилова Е.Е., 2015 ISBN 978-5-8199-0696-5 (ИД «ФОРУМ») ISBN 978-5-16-013168-9 (ИНФРА-М, print) ISBN 978-5-16-105090-3 (ИНФРА-М, online) © ИД «ФОРУМ», 2015
Предисловие Большинство споров и недоразумений между людьми происходит от того, что они по-разному понимают, используют и трактуют один и тот же термин или определение. В связи с этим, прежде чем мы обозначим предмет и объект курса «Экономика организации», необходимо договориться о том, что понимается под термином «экономика». Существует большое количество определений этого термина. В качестве базового определения будем рассматривать экономику «как систему отношений между людьми в процессе производства, обмена и распределения ограниченных благ». При этом нужно иметь в виду следующее: 1. Чтобы возникли экономические отношения, блага должны быть ограничены. Если блага не ограничены, то нет нужды в их производстве, обмене и тем более распределении, т. е. если блага не ограничены, то экономических отношений нет. Поэтому целью экономических отношений является удовлетворение потребностей во благах в условиях ограниченности ресурсов. Однако, вступая в отношения по поводу производства ограниченных благ, люди должны гармонизировать эти отношения с законами природы. 2. Обозначая экономику как отношения между людьми, следует подчеркнуть, что это не только отношения между индивидами. Под людьми понимаются некоторые совокупности людей, которые выделяются как объект исследования. Это могут быть отношения между людьми, занятыми в промышленности, — тогда мы говорим об экономике промышленности. Это могут быть отношения между людьми, проживающими на территории города или страны, — тогда мы говорим об экономике города, экономике страны и т. д. В зависимости от того, какую совокупность людей мы выбираем, меняются номенклатура ограниченных благ и специфика отношений по поводу их производства, обмена и распределения. 3. Системность экономики предполагает, что существуют сами реальные отношения по поводу ограниченных благ и существуют знания об этих отношениях. Другими словами, данный курс тесно связан со многими экономическими дисциплинами, и зачастую под термином «экономика» обозначается огромная область научных дисциплин, которые изучают самые разные стороны отношений между людьми по поводу ограниченных благ.
Предисловие Так, можно исследовать теорию этих отношений (политэкономия, микро- и макроэкономика, теория управления, математическая экономика и т. д.); изучать отдельно производство (производственный менеджмент, организация производства и т. д.), обмен (коммерция, реклама, маркетинг), распределение (налогообложение, госрегулирование и т. п.), способы оценки и учета этих отношений (анализ хозяйственной деятельности, экономическая статистика, бухгалтерский учет, квалиметрия и т. д.) или психологию и этику этих отношений. В данном учебном пособии рассматриваются отдельные положения, изучаемые данными курсами, но в преломлении к конкретному предмету исследования — организации и в рамках организации. 4. Если рассматривать экономические отношения в историческом аспекте, то очевидно, что они существовали всегда, поскольку всегда существовала потребность в производстве, распределении и обмене ограниченных благ. В истории человечества в сфере производства, распределения и обмена менялась форма экономических отношений между людьми. Поэтому возможно изучение экономики, например, рабовладельческого или феодального строя. Однако лишь с появлением личной свободы у большинства людей стали возможны современные рыночные экономические отношения. Рыночные отношения — форма экономических отношений, основанных на свободном и эквивалентном обмене ограниченными благами. Все вышеизложенное позволяет заключить, что современная «экономика организации» — это наука, изучающая всю систему знаний и весь комплекс взаимоотношений между людьми в организации в рыночных условиях. Организация — первичное звено экономики, и от ее деятельности зависит как уровень благосостояния населения, так и экономики государства в целом. Таким образом, объектом изучения нашего курса будет организация как система, которая, используя ограниченные ресурсы, пытается получить прибыль; а предметом изучения станут закономерности формирования результатов, ресурсов и затрат организации в соответствии с ее целями. Сложилось так, что большинство авторов традиционно под «экономикой организации» подразумевают лишь изучение способов определения потребности в ресурсах, оценки эффективности их использования в процессе анализа и планирования хозяйственной деятельности. В рамках данного учебного пособия авторами ставится цель рассмотреть более широко, помимо взаимоотношений людей и взаимоотношения организации с конкурентной средой, характеристику са
Предисловие 5 мих элементов организации и анализ внутреннего механизма достижения ее целей. Согласно этого разделы данной книги посвящены основным объектам изучения экономики организации. В первом разделе «Характеристика основных элементов экономической среды организации» последовательно рассматриваются организация, организационные формы и модели, структура управления, основные фонды и оборотные средства, формирование издержек, себестоимости и ценообразования; маркетинг. Второй раздел «Персонал и организационная культура» нацелен на изучение роли человека в организации и его мотивации, характеристику персонала и оценку его деятельности, рассмотрение различных форм оплаты труда, создания имиджа и организационной культуры. Третий раздел «Экономика производства» посвящен рассмотрению основных элементов производственной системы и ее свойств; экономико-математических методов, используемых при формировании и распределении производственной программы организации; базовых расчетов по выбору эффективных технологических процессов и оптимальной загрузки оборудования. В этом же разделе выделена тема «Экономика склада». В ней акцентируется внимание на изучении основных видов материальных потоков на складе организации. Четвертый раздел «Экономические стратегии» нацелен на создание у читателя целостного представления о всей совокупности возможных базовых/конкурентных экономических стратегий, которые может выбрать руководство организации в зависимости от конкретных условий состояния рынка и возможностей организации. В пятый раздел «Планирование и методика проведения анализа экономической среды функционирования организации» включены вопросы, касающиеся планирования, последовательности проведения анализа внутренней и внешней среды и методов ее прогнозирования; показаны расчеты по точке безубыточности и оценке основных фондов, оборотных средств и базового финансового анализа деятельности организации; рассмотрены подходы к диагностике проблемных ситуаций в организации. Шестой раздел «Оценка и измерение деятельности организации. Эффективность управленческих решений» знакомит с понятиями «эффект» и «эффективность», основными требованиями к анализу и оценке деятельности организации, характеристикой основных показателей экономической деятельности организации, методами расчета эффективности, с системой сбалансированных показателей и моделированием при обосновании оптимального варианта решения.
Предисловие При работе над настоящим учебным пособием авторами были с благодарностью использованы труды видных отечественных ученых, заложивших научную платформу в развитие отечественной школы управления, стратегического менеджмента, планирования машиностроительного производства, внутрифирменного планирования, экономики организации. В их числе работы О. С. Виханского, В. И. Дудорина, Н. И. Заичкина, Н. А. Саломатина, З. П. Румянцевой, Б. Н. Родионова, Ю. Д. Турусина и др. Авторы заранее благодарны всем, кто сочтет необходимым высказать свои замечания и предложения по совершенствованию учебного пособия.
Раздел I ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ 1.1. Организация — как основное звено экономики. Новые организационные формы и модели в экономике РФ Понятие организации Изучение экономики организации невозможно без знания самого понятия «организация» и современных форм его существования. Значимость организации как основного звена экономики определяется следующим: организация производит продукцию, выполняет работу, оказывает услуги, составляющие основу жизнедеятельности каждого человека и общества в целом; организация является одним из основных источников формирования доходов бюджетов всех уровней; организация — главный субъект отношений, складывающихся в обществе в процессе производства, реализации, распределения и потребления продукциии; организация формирует спрос на факторы производства, технологические и продуктовые инновации, организационно-управленческие нововведения; в организациях подавляющая часть населения получает вознаграждение за свой труд, материально обеспечивая себя и близких; в организациях граждане проходят социальную адаптацию, формируются основы трудовой дисциплины, взаимоотношения руководства с подчиненными и пр. В Толковом словаре Владимир Даль определял организацию как само дело или вещь. В том случае, если существуют устоявшиеся границы организации, если определено ее место в обществе, организация принимает
Раздел I. Характеристика основных элементов форму общественной ячейки и выступает в виде социального института. Такими организациями являются: частные и государственные фирмы и учреждения коммерческого и некоммерческого характера; научно-исследовательские институты; общественные объединения; учреждения культуры, образования и т. п. Трудно найти человека, не принадлежащего ни к одной организации. Нужно помнить, что, несмотря на то, что такие понятия, как «организация», «предприятие», «фирма», «компания», и в науке, и в практике используются как идентичные, тем не менее различия между ними имеются. Организация (франц. organisation) — объединение людей для совместной деятельности в рамках определенных правил и процедур и решающих поставленные задачи. Имеет различные характеристики и размеры в зависимости от целевого назначения, правового статуса, отношения к прибыли и пр. Предприятие — самостоятельный хозяйственный субъект, где объектом прав признается только имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности (ст. 132 ГК РФ). Компания (франц. compagnie) — объединение юридических и физических лиц, предпринимателей для ведения экономической, торговой, посреднической, страховой и др. деятельности. Под компаниями понимаются организации, имеющие разные организационно-правовые формы. Фирма (итал. firma) — самое общее название предприятия, компании, коммерческой организации. Пришло в русский язык из переводной (чаще англоязычной) литературы и иностранной практики. Организация в современных условиях — одна из организационных структур, которая в силу обладания определенными признаками и свойствами рассматривается как открытая социально-экономическая система, динамически взаимодействующая с внешним окружением (поставщиками, потребителями, правительством и другими организациями). Согласно современным характеристикам, организационно-правовая форма «предприятие», относящаяся раньше ко всем производственно-промышленным организациям, сейчас используется более узко и сохранена в Гражданском кодексе РФ только для организаций государственной и муниципальной форм собственности. Но в связи с широким употреблением этого понятия в литературе и на практике «предприятие» часто используют как взаимозаменяемое обозначение «организации» и наоборот. Такой подход представлен и в данной книге.
Организация — как основное звено экономики 9 Организацию можно определить и как систематизированное, сознательное объединение действий людей, преследующих достижение определенных целей. Составляющие такую организацию лица стремятся; опираясь на нее, удовлетворить свои индивидуальные мотивации, а целью менеджера становится повышение эффективности их совместной деятельности. При этом организация представляет собой взаимодействие ее членов с целью преобразования полученных ресурсов в требуемый продукт. Организации как системы состоят из взаимозависимых составных частей. Изменения в одной части системы приводят к изменениям в других ее частях. Аналогично, организации стремятся к равновесию. Наконец, чтобы продолжать существовать, организация как открытая система должна поддерживать благоприятные взаимоотношения по входам и выходам с внешним окружением (рис. 1.1). Рис. 1.1. Организация во взаимодействии с внешней средой Изменения условий хозяйствования в Российской Федерации привели к новой роли организации (этапы эволюции произошедших изменений представлены в табл. 1.1), которая становится открытой системой, отвечающей за все сферы своей деятельности и контролирующей ее. Ключевая роль в поддержании баланса между противоречивыми процессами, а также в мобилизации усилий по разрешению этих проблем принадлежит управлению. Планирование, направленное во внешнюю среду, основывается на концепции предприятия как открытой системы. Практика настоятельно требует в условиях нарастания перемен внешней среды изменять и сами исходные принципы составления планов, и прежде всего формировать долгосрочные планы на основе представлений о будущих состояниях объектов, идя от будущего к настоящему, а не от прошлого к будущему.
Раздел I. Характеристика основных элементов Таблица 1.1. Изменения условий деятельности организаций в РФ с 1965 г. по настоящее время Этапы эволюции систем хозяйственного управления* I II III IV V (с 1965 г.) (1970—1986 гг.) (1987—1989 гг.) (1990—1992 гг.) (с 1992 г.) Факторы внешней среды Приспособление административной системы руководства экономикой к растущему уровню нестабильности ее развития. Осуществление реформы «сверху», когда не затрагивается центр, в частности его статус в области планирования и управления. Недопущение полной самостоятельности предприятий в области планирования и управления Изменение сути и роли деятельности предприятий в обществе (полная самостоятельность на базе многообразия форм собственности при регулировании государством) с помощью экономических методов. Поэтапная приватизация, разгосударствление собственности и демонополизация в промышленности. Необходимость развития экономики на базе нововведений Факторы внутренней среды Переход к новым видам деятельности, требующим специфических подходов к планированию Оценка эффективности производства на основе объемных показателей. Директивность планироваНеобходимость сочетать централизацию с более широкой децентрализацией в принятии Оценка предния. Принятие решений на уровне предприятий только оперативного характера приятий по рыночным критериям эффекрешений. Ориентация на заинтересованность в развитии производства Необходимость формирования стратегии развития. Переход от экономических нормативов к системе государственных налогов тивности. Индивидуальность плана * Этапы эволюции систем хозяйственного управления российскими организациями представлены за последние 35—40 лет по результатам анализа изменений в российской экономике. Выделение их носит условный характер. Когда рыночный механизм действует, можно изучать и сопоставлять внутренние механизмы различных фирм как относительно автономных от государства организаций, сравнивать эффективность типов организаций, формулировать принципы поведения и конфликтные мотивации. Внутренняя и внешняя среда организации Для нашей страны последние десятилетия XX века характеризовались сменой периодов политической и социальной стабильности периодами неустойчивости, экономических спадов, финансовых и валютных потрясений.