Система менеджмента качества
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Управление качеством. Квалиметрия
Издательство:
СибАДИ
Составитель:
Байда Елена Александровна
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 61
Дополнительно
Предназначен для проведения практических занятий обучающихся по дис-циплине «Система менеджмента качества и аудит качества (продвинутый уровень)». Направлен на формирование практических навыков в области разработки, внедрения и подготовки к сертификации СМК. Рекомендован для студентов всех форм обучения по направлению подготовки магистратуры 27.04.02 «Управление качеством», профиль «Менеджмент качества и конкурентоспособности». Имеет интерактивное оглавление в виде закладок. Подготовлен на кафедре «Экономика, логистика и управление качеством».
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
УДК 005.6 ББК 65.291.21 С60 Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» данная продукция маркировке не подлежит Рецензент канд. техн. наук, доц. И.А. Реброва (СибАДИ, г. Омск) Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве практикума. С60 Система менеджмента качества : практикум / сост. Е.А. Байда. – Электрон. дан. – Омск : СибАДИ, 2022. – Режим доступа: http://bek.sibadi.org/MegaPro, для авторизованных пользователей. – Загл. с экрана. Предназначен для проведения практических занятий обучающихся по дисциплине «Система менеджмента качества и аудит качества (продвинутый уровень)». Направлен на формирование практических навыков в области разработки, внедрения и подготовки к сертификации СМК. Рекомендован для студентов всех форм обучения по направлению подготовки магистратуры 27.04.02 «Управление качеством», профиль «Менеджмент качества и конкурентоспособности». Имеет интерактивное оглавление в виде закладок. Подготовлен на кафедре «Экономика, логистика и управление качеством». Текстовое (символьное) издание (1,9 МБ) Системные требования: Intel, 3,4 GHz; 150 Мб; Windows XP/Vista/7/10 1 Гб свободного места на жестком диске; программа для чтения pdf-файлов: Adobe Acrobat Reader, Foxit Reader Редактор И.Г. Кузнецова Техническая подготовка – А.А. Орловская Издание первое. Дата подписания к использованию 07.12.2022 Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПК СибАДИ 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая,1 © ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2022
ВВЕДЕНИЕ Система менеджмента качества (СМК) является распространен ным и эффективным инструментом управления качеством в организациях любых сфер и форм собственности. СМК является подсистемой корпоративной системы управления предприятием, направленной на обеспечение качества его процессов, как производственных, так и организационных, за счет чего должно обеспечиваться качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции (услуги). Качество создается на всех этапах жизненного цикла продукции (услуги), эффективность его обеспечения зависит от эффективности всех процессов организации. Поэтому основным принципом построения СМК является процессный подход к организации производства. СМК разрабатываются и внедряются на основе международных стандартов качества ISO серии 9000, определяющих методическую основу данной деятельности, но структура СМК формируется исходя из особенностей деятельности предприятия и специфики выпускаемой продукции. Данный практикум направлен на изучение обучающимися методических основ разработки СМК, а также на изучение основных принципов менеджмента качества применительно к практической деятельности предприятий. Цель практикума − формирование практических навыков в об ласти разработки, внедрения и подготовки к сертификации СМК, а также самооценки деятельности организации. Практикум предназначен для практических занятий студентов всех форм обучения по направлению подготовки магистратуры 27.04.02 «Управление качеством», профиль «Менеджмент качества и конкурентоспособности», изучающих дисциплину «Система менеджмента качества и аудит качества (продвинутый уровень)». Он раскрывает теоретические аспекты СМК, нормативно-правовую базу и структуру внутренней документации этих систем. Практикум включает шесть практических работ и тест для са мопроверки знаний. В каждой практической работе даны основные теоретические сведения по изучаемой теме, которые должны помочь в выполнении практических заданий, а также контрольные вопросы и задания для оценки ее освоения.
Практическое занятие №1 НОРМАТИВНАЯ БАЗА МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА Для представления поддерживающей информации организациям, применяющим стандарт ISO 9000−2015, и для представления руководящих указаний организациям, которые решили идти дальше требований этого стандарта, Техническим комитетом ISO/TC 176 были разработаны другие международные стандарты на менеджмент качества и системы менеджмента качества (табл. 1). Руководящие указания или требования, содержащиеся в документах, приведенных далее, не добавляют никаких новых требований к требованиям данного международного стандарта и не изменяют их. Таблица 1 Международные стандарты, поддерживающие внедрение в организациях стандарта ISO 9000–2015 Обозначение международного стандарта Название Национальный стандарт ГОСТ Р. Аутентичный пе ревод 1 2 3 ISO 10001−2007 Менеджмент. Удовлетворенность потребителя. Руководящие указания по правилам поведения для организаций ГОСТ Р ИСО 10002−2009 ISO 10002−2004 Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителя. Руководящие указания по разрешению жалоб в организациях Соответствующий нац. стандарт отсутствует. До его утверждения рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта ISO 10003−2007 Менеджмент качества. Удовлетво ренность потребителя. Руководящие указания при оспаривании решений внутри организаций ГОСТ Р ИСО 10003−2009 ISO 10004−2012 Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителя. Руководящие указания по мониторингу и измерению Соответствующий нац. стандарт отсутствует. До его утверждения рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта
Окончание табл. 1 1 2 3 ISO 10005−2007 Системы менеджмента качества. Руководящие указания по планам обеспечения качества ГОСТ Р ИСО 10005−2007 ISO 10006−2003 Системы менеджмента качества. Руководящие указания по менеджменту качеству в проектах ГОСТ Р ИСО 10006−2005 ISO 10007−2003 Системы менеджмента качества. Руководящие указания по менеджменту конфигурации ГОСТ Р ИСО 10007−2007 ISO 10008−2013 Менеджмент качества. Удовлетво ренность потребителей. Руководящие указания по электронным торговым сделкам между юридическими и физическими лицами ГОСТ Р ИСО 10008−2014 ISO 10012−2003 Системы менеджмента измерений. Требования для измерительных процессов и измерительного оборудования ГОСТ Р ИСО 10012−2008 ISO /TR 10013−2001 Руководство по документированию системы менеджмента качества ГОСТ Р ИСО/ТО 10013−2007 ISO 10014−2006 Системы менеджмента качества. Руководящие указания по получению финансовых и экономических выгод ГОСТ Р ИСО 10014−2008 ISO 10015−1999 Менеджмент качества. Руководя щие указания по обучению ГОСТ Р ИСО 10015−2007 ISO /TR 10017−2003 Руководство по статистическим ме тодам для ИСО 9001−2000 ГОСТ Р ИСО/ТО 10017−2005 ISO 10018−2012 Менеджмент качества. Руководя щие указания по вовлечению работников и их компетентности ГОСТ Р ИСО 10018−2014 ISO 10019−2005 Руководящие указания для выбора консультантов систем менеджмента качества и использования их услуг ГОСТ Р ИСО 10019−2007 ISO 19011−2012 Руководящие указания по аудиту систем менеджмента ГОСТ Р ИСО 19011−2012 Стандарт ISO 10001 «Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителей. Руководящие указания по правилам поведения для организаций» содержит руководство для организации по установлению (определению) того, что ее поставки в целях удовлетворения потребителей
соответствуют их потребностям и ожиданиям. Их применение может повысить доверие потребителя к организации и улучшить понимание того, что он вправе ожидать от организации, снижая тем самым вероятность взаимного недопонимания и появления претензий и жалоб. Стандарт ISO 10002 «Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителей. Руководящие указания по обращению с претензиями в организациях» содержит руководство по процессу обращения с претензиями и жалобами путем признания и рассмотрения потребностей и ожиданий жалующейся стороны и разрешения всех поступивших претензий. ISO 10002 описывает открытый, результативный и простой в применении процесс обращения с претензиями, включая подготовку персонала. Он также содержит руководящие указания для малых предприятий. Стандарт ISO 10003 «Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителей. Руководящие указания по разрешению споров с помощью внешней поддержки (вне организации)» содержит руководство по результативному и эффективному разрешению претензий, относящихся к продукции, с помощью внешних инстанций. Привлечение внешних инстанций позволяет использовать широкий набор мер по удовлетворению заявителей в тех случаях, когда организация не может удовлетворить претензию собственными силами. Большинство претензий может быть успешно разрешено внутри организации, без противостояния с жалующимися. Стандарт ISO 10004 «Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителей. Руководящие указания по проведению мониторинга и измерений» содержит руководство по повышению степени удовлетворенности потребителей и выявлению возможностей для улучшения продукции, процессов и характеристик, которые являются ценными для потребителей. Подобные действия могут укрепить лояльность потребителей и помочь удержать их. Стандарт ISO 10005 «Системы менеджмента качества. Руководящие указания по планам качества» содержит руководство по созданию и применению планов качества как способа обеспечения связи требований к процессу, продукции, проекту или контракту с методами и практикой выполнения работ, которые обеспечивают выпуск продукции. Выгоды от создания планов качества заключаются в росте уверенности в том, что требования будут выполнены, что процессы находятся под управлением, и в побуждении, которое может быть передано всем тем, кто вовлечен в соответствующую работу. Стандарт ISO 10006 «Системы менеджмента качества. Руководящие указания по менеджменту качества в проектах» применим к проектам – от малых до больших, от простых до сложных, от самостоятельных проектов
до проектов, являющихся частью совокупности проектов. ISO 10006 следует применять персоналу, осуществляющему менеджмент проектов, а также тем, кто нуждается в обеспечении того, чтобы их организация применяла практические положения, содержащиеся в семействе стандартов ISO на системы менеджмента качества. Стандарт ISO 10007 «Системы менеджмента качества. Руководящие указания по менеджменту конфигурации» является помощником организациям, применяющим менеджмент конфигурации для технического и административного руководства в рамках жизненного цикла продукции. Менеджмент конфигурации может быть использован для выполнения требований к идентификации и прослеживаемости продукции, установленных в настоящем международном стандарте. Стандарт ISO 10008 «Менеджмент качества. Удовлетворенность потребителя. Руководящие указания по электронным торговым сделкам между организациями и покупателями» содержит руководство по тому, как организация может внедрить систему результативных и эффективных электронных торгов с покупателями (B2C ECT) и тем самым создать основу для повышения доверия со стороны покупателей к системам B2C ECT, повысить способность организации удовлетворять покупателей и снизить количество претензий и конфликтных ситуаций. Стандарт ISO 10012 «Системы менеджмента измерений. Требования к процессам измерений и измерительному оборудованию» содержит руководство по менеджменту измерительных процессов и метрологическому подтверждению соответствия применяемого измерительного оборудования, используемое для поддержки проведения и демонстрации соответствия метрологическим требованиям. ISO 10012 устанавливает требования к менеджменту качества в системе менеджмента измерений для обеспечения того, что метрологические требования выполнены. Технический отчет ISO/TR 10013 «Руководящие указания по документации системы менеджмента качества» содержит руководство по разработке и применению документации, необходимой для системы менеджмента качества. ISO/TR 10013 может быть использован для документирования и других систем менеджмента, отличных от тех, которые описаны в семействе стандартов ISO на системы менеджмента качества, например для документирования систем экологического менеджмента и систем менеджмента безопасности. Стандарт ISO 10014 «Менеджмент качества. Руководящие указания по приобретению финансовых и экономических выгод» адресован высшему руководству. Он содержит руководство по получению финансовых и экономических выгод посредством применения принципов менеджмента качества, способствует применению принципов менеджмента, а также