12+
Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами. Методы и практика планирования, построения, обслуживания, контроля и расширения системы перевозок и снабжения
Покупка
Тематика:
Основы логистики
Издательство:
Альпина ПРО
Автор:
Майерсон Пол
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 369
Возрастное ограничение: 12+
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-907470-46-0
Артикул: 798126.02.99
Книга Пола Майерсона представляет собой подробный справочник по управлению цепочками поставок и логистикой с описанием всех аспектов цепочки и методов управления.
Автор разбирает нюансы терминологии, описывает саму цепочку поставок, посвящает несколько глав способам планирования, подробно останавливается на транспортной и складской инфраструктурах, указывает на важность проектирования сетей, приводит пять схем организации объектов, рассматривает средства контроля цепочки поставок, а также отмечает перспективы и тренды.
Данное издание адресовано специалистам по логистике и цепочкам поставок всех уровней, а также тем, кто только начинает карьеру в этой области. Для студентов книга станет отличным фундаментом в получении профессиональных знаний, сотрудникам логистической компании поможет пересмотреть и оптимизировать процессы, чтобы получить конкурентное преимущество, а работники смежных отделов и отраслей смогут лучше понимать своих коллег и взаимодействовать с ними на новом уровне.
В заключение автор предлагает заглянуть в будущее, чтобы помочь читателям разобраться в ключевых тенденциях и на их основе планировать успешное развитие своей карьеры.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 23.03.01: Технология транспортных процессов
- 38.03.02: Менеджмент
- 38.03.06: Торговое дело
- ВО - Специалитет
- 38.05.02: Таможенное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Отзывы о книге Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами Новая книга Пола Майерсона, долгожданное свежее пополнение в своей области, ясно и в доступной форме излагает ключевые концепции и методы управления цепочками поставок. Это не только простой для понимания, но и исчерпывающий по содержанию труд. Настоятельно рекомендую университетским преподавателям включить его в программу курсов по управлению цепочками поставок для бакалавриата и магистратуры. Я по-настоящему полюбил книгу «Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами». В жизни, конечно, все дается непросто, однако благодаря работе Пола Майерсона данная сфера стала более привлекательной и популярной. Ричард Лансиони, профессор, преподаватель дисциплин по маркетингу и управлению цепочками поставок, Институт бизнеса и менеджмента им. Ричарда Дж. Фокса, Темпльский университет Возможно ли простыми словами объяснить дисциплину, которая охватывает движение миллионов товаров, человеческих ресурсов и процессов? Взяв сложную тему цепочки поставок, Пол подробно и доступно изложил все ее аспекты. Студентуэкономисту книга даст комплексное понимание цепочек поставок и станет полезным вводным материалом в дисциплину, а также эффективным учебным пособием. Специалисты в области цепочек поставок получат замечательный инструмент, охватывающий все стороны данной сферы. Руководителю службы цепочки поставок каждый раздел напомнит о сложностях, с которыми пришлось столкнуться и которые нужно было преодолеть. Книга — превосходный ресурс для всех, кто связан с бизнесом, вне зависимости от опыта работы в сфере управления цепочками поставок. Гэри Макнью, региональный вице-президент, компания Supply Chain Optimizers Это отличный материал как для студентов, так и для профессионалов, желающих достичь более глубокого понимания того, что такое цепочка поставок и логистика. Книга станет доступным и понятным пособием для любого, кто стремится лучше разбираться в управлении цепочками поставок, и для тех, кто отвечает за обеспечение конкурентоспособности компании в этой области. Труд Пола Майерсона должен стать настольной книгой каждого менеджера. Роберт Трент, доктор наук, руководитель программы по управлению цепочками поставок, Лихайский университет Полу с успехом удалось сжато изложить всю информацию о логистике и управлении цепочками поставок в едином материале. Хотел бы я иметь такую книгу, когда сам изучал логистику в университете более тридцати лет назад. Но и сейчас этот материал является для меня источником ценной информации. Сегодня дисциплина управления цепочками поставок стала шире и разнообразнее, и в данном труде охвачены все аспекты. Комплексный профессиональный справочник. Легкое чтение с обучением. Энди Гиллеспи, директор по глобальной логистике, компания Ansell Практичная, доступная, актуальная и охватывающая всю передовую практику книга «Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами» станет идеальным введением в современную сферу управления цепочками поставок для любого менеджера, профессионала или студента. Оливер Яо, доцент Лихайского университета
Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами
Пол Майерсон Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами Методы и практика планирования, построения, обслуживания, контроля и расширения системы перевозок и снабжения Перевод с английского Москва 2022
УДК 338.47 ББК 65.371 М14 Маейрсон П. М14 Управление цепочками поставок и логистикой — простыми словами: Методы и практика планирования, построения, обслуживания, контроля и расширения системы перевозок и снабжения / Пол Майерсон ; пер. с англ. — М. : Альпина ПРО, 2022. — 364 с. ISBN 978-5-907470-46-0 Книга Пола Майерсона представляет собой подробный справочник по управлению цепочками поставок и логистикой с описанием всех аспектов цепочки и методов управления. Автор разбирает нюансы терминологии, описывает саму цепочку поставок, посвящает несколько глав способам планирования, подробно останавливается на транспортной и складской инфраструктурах, указывает на важность проектирования сетей, приводит пять схем организации объектов, рассматривает средства контроля цепочки поставок, а также отмечает перспективы и тренды. Данное издание адресовано специалистам по логистике и цепочкам поставок всех уровней, а также тем, кто только начинает карьеру в этой области. Для студентов книга станет отлич ным фундаментом в получении профессиональных знаний, сотрудникам логистической компании поможет пересмотреть и оптимизировать процессы, чтобы получить конкурентное преимущество, а работники смежных отделов и отраслей смогут лучше понимать своих коллег и взаимодействовать с ними на новом уровне. В заключение автор предлагает заглянуть в будущее, чтобы помочь читателям разобраться в ключевых тенденциях и на их основе планировать успешное развитие своей карьеры. УДК 338.47 ББК 65.371 ISBN 978-5-907470-46-0 (рус.) ISBN 978-0-13-399334-9 (англ.) Переводчики К. Батыгин, П. Лихачева Научный редактор Ю. Збаровская Редакторы З. Абдуллаева, О. Шишмаренкова Издано по инициативе и при содействии компании NAWINIA © 2015 by Pearson Education, Inc. © Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина ПРО», 2022 Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru All rights reserved. No part of this book may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any information storage retrieval system, without permission from Pearson Education, Inc.
Я посвящаю эту книгу памяти моего отца, доктора Альберта Майерсона. Он был умнейшим человеком из всех, кого я знал, и он научил меня ценить образование и науку. Я также благодарю мою жену Линн и сына Эндрю. Без вашей поддержки и терпения работа над этой книгой растянулась бы на вечность!
Содержание Содержание Предисловие к русскому изданию .......................................................18 Часть I Управление цепочками поставок и логистикой: общая информация .................21 Глава 1 Введение .......................................................................23 Что такое цепочка поставок ......................................................................24 SCOR-модель ..........................................................................................26 Интегрированная цепочка поставок с добавленной ценностью ........28 Цепочка создания ценности ...............................................................28 Цепочка поставок как рычаг .....................................................................30 Стратегия цепочки поставок как залог конкурентоспособности ......31 Сегментация цепочки поставок ...............................................................32 Глобальная цепочка поставок и технологии ..........................................33 Глава 2 Подробнее о цепочке поставок ...................................35 История вопроса .........................................................................................35 Ценность как полезность ...........................................................................37 Организационная стратегия и стратегия цепочки поставок ..............37 Определение миссии ............................................................................37 SWOT-анализ .........................................................................................39 Стратегический выбор .........................................................................40 Элементы и движущие факторы стратегии цепочки поставок ......40 Методология стратегии цепочки поставок ......................................42 Возможности и сложности цепочки поставок .......................................46 Кадры в цепочке поставок .........................................................................50 Карьерные возможности в сфере управления цепочками поставок и логистикой ........................................................................52 Растущий спрос ....................................................................................52 Часть II Планирование в рамках цепочки поставок ...55 Глава 3 Планирование спроса ..................................................57 «Полный газ, смотрим в зеркало заднего вида» — таким было прогнозирование раньше ..........................................................................58 Прогнозирование как оно есть .................................................................59
Содержание Виды прогнозов ...........................................................................................60 Стимуляторы спроса ............................................................................61 Этапы прогнозирования ............................................................................61 Количественные или качественные модели прогнозирования ..........63 Качественные модели ..........................................................................63 Количественные модели ......................................................................65 Жизненный цикл продукта и прогнозирование ...................................65 Выход на рынок .....................................................................................66 Рост .........................................................................................................66 Зрелость..................................................................................................67 Спад .........................................................................................................67 Элементы модели временных рядов ........................................................68 Модели временных рядов ..........................................................................69 Ассоциативные модели ..............................................................................70 Корреляция ............................................................................................71 Сезонность .............................................................................................71 Множественная регрессия ..................................................................72 Показатели прогнозирования ...................................................................73 Измерение ошибки прогнозирования ..............................................73 Технологии и лучшая практика прогнозирования спроса ..................75 Глава 4 Планирование и контроль запасов .............................77 Независимые от спроса запасы vs зависимые .......................................78 Виды запасов................................................................................................79 Стоимость запасов ......................................................................................80 Издержки хранения запасов ...............................................................80 Затраты на оформление заказа ..........................................................80 Стоимость подготовки оборудования ..............................................81 Минимизация совокупных затрат ....................................................81 Экономичный размер заказа ....................................................................82 Простая формула EOQ .........................................................................83 Точка восполнения запасов .......................................................................84 ROP по фиксированному объему ......................................................84 ROP c фиксированным периодом ......................................................87 Однократное пополнение ....................................................................88 ABC-анализ для планирования и управления запасами .....................89 Правда о классификации ABC............................................................90 Прочие способы использования классификации ABC ..................90 Управление запасами и точность учета ..................................................91
Содержание Циклический учет ................................................................................91 Ключевые показатели .................................................................................92 Технологии планирования и управления запасами .............................94 Программное обеспечение .................................................................94 Аппаратное обеспечение .....................................................................95 Карьерные перспективы ............................................................................96 Глава 5 Совокупное и календарное планирование .................97 Выбор процессов .........................................................................................98 Процессы, связанные с товарами и услугами .................................98 Общая информация о процессах совокупного и календарного планирования ............................................................................................101 Совокупное планирование ......................................................................103 Процесс планирования сбыта и производства .............................103 Спрос или предложение?...................................................................106 Стратегии совокупного планирования ..........................................107 Основной производственный график ...................................................108 Стратегии производства ....................................................................109 Нестабильность системы ..................................................................110 Планирование потребности в материалах ...........................................111 Ведомость материалов .......................................................................111 Механизмы планирования потребностей в материалах .............112 Краткосрочное календарное планирование .........................................114 Виды календарного планирования .................................................115 Очередность .........................................................................................116 Календарное планирование конечной мощности ........................117 Календарное планирование услуг ...................................................117 Технологии .................................................................................................118 Часть III Функционирование цепочки поставок ........119 Глава 6 Снабжение в цепочке поставок ................................. 121 Производить или приобретать? .............................................................122 Передача задач стороннему исполнителю (аутсорсинг) .............123 Прочие стратегии цепочки поставок ..............................................124 Процесс закупок ........................................................................................125 Определение и проверка требований .............................................127 Установление технических характеристик ....................................128 Изучение и отбор поставщиков .......................................................129 Утверждение подходящей цены .......................................................130