Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Проектирование полиграфического производства

Покупка
Основная коллекция
Артикул: 616789.03.99
Доступ онлайн
350 ₽
В корзину
В учебнике изложены основы проектирования современных полиграфических предприятий с учетом новейших достижений отечественной, зарубежной техники и технологии полиграфического производства. Рассматриваются основные положения по вопросам проектирования, знание которых необходимы для создания полиграфического предприятия, изложена методика проектирования современных полиграфических предприятий. Для студентов, обучающихся по специальности «Технология полиграфического производства», а также инженеров-технологов полиграфического производства и специалистов, занимающихся вопросами проектирования и реконструкции полиграфических предприятий.
Сафонов, А. В. Проектирование полиграфического производства : учебник / А. В. Сафонов, Р. Г. Могинов : под общ. ред. А. В. Сафонова. - Москва : Дашков и К, 2022. - 489 с. - ISBN 978-5-394-01747-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2083926 (дата обращения: 22.11.2024). – Режим доступа: по подписке.
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
А. В. Сафонов, Р. Г. Могинов

ПРОЕКТИРОВАНИЕ 
ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО 

ПРОИЗВОДСТВА

Учебник

Под общей редакцией профессора А. В. Сафонова

Рекомендовано
ГОУ ВПО “Санкт-Петербургский 
государственный политехнический университет” 
в качестве учебника для студентов высших 
учебных заведений, обучающихся по специальности 
“Технология полиграфического производства”

Регистрационный номер рецензии № 355 от 08.06.2009 г. 
Московский государственный университет печати

Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°» 
Москва
2022

УДК 655
ББК 37.8
С21

Сафонов А. В.
Проектирование полиграфического производства: 
Учебник / А. В. Сафонов, Р. Г. Могинов; под общ. ред. 
проф. А. В. Сафонова. — М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°», 2022. — 489 с.

ISBN 978-5-394-01747-6

В учебнике изложены основы проектирования современных полиграфических предприятий с учетом новейших достижений отечественной, зарубежной техники и технологии 
полиграфического производства.
Рассматриваются основные положения по вопросам проектирования, знание которых необходимы для создания полиграфического предприятия, изложена методика проектирования 
современных полиграфических предприятий.
Для студентов, обучающихся по специальности «Технология полиграфического производства», а также инженеровтехнологов полиграфического производства и специалистов, 
занимающихся вопросами проектирования и реконструкции 
полиграфических предприятий.

УДК 655
ББК 37.8

С21

ISBN 978-5-394-01747-6 
© Сафонов А. В., Могинов Р. Г., 2009
© ООО «ИТК «Дашков и К°», 2009

Авторы:
А. В. Сафонов — доктор технических наук, профессор — предисловие, 
гл. 2–4;
Р. Г. Могинов — доктор технических наук, профессор — гл. 1, 5–10.

Рецензенты:
Е. Д. Климова — доктор технических наук, профессор;
Ю. А. Муратов —  кандидат технических наук, доцент.

Оглавление

Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Глава 1. ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ И ПОРЯДОК 
ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ 
ПРЕДПРИЯТИЙ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

1.1. Основные понятия и определения  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

1.2. Предпроектные работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

1.3. Состав и содержание технико-экономического 
обоснования проектирования  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

1.4. Задание на проектирование полиграфического 
производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

1.5. Содержание комплексного двухстадийного проекта  . . . . . . . . 34

1.6. Рабочий проект и рабочая документация  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Глава 2. ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ 
ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

2.1. Содержание и последовательность разработки (регламент) 
технологического проекта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

2.2. Единицы измерения полиграфического производства, 
применяемые в проектировании. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

2.3. Содержание техзадания на проектирование. . . . . . . . . . . . . . . . . 44

2.4. Анализ задания на проектирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

2.5. Выбор и обоснование проектируемых способов печати 
и печатных машин  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

2.5.1. Выбор способа печати. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

2.5.2. Критерии выбора печатной машины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

2.5.3. Критерии выбора печатной машины для газетного 
производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

2.6. Формирование принципиальной схемы комплексного 
производственного процесса  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Глава 3. МЕТОДИКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОГНОЗОВ 
ПРОИЗВОДСТВА  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

3.1. Технологический прогноз печатного производства. . . . . . . . . . 95

3.1.1. Прогноз производственной мощности одной 
печатной машины  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
3.1.2. Прогноз производственной мощности 
печатного цеха. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
3.1.3. Прогноз производственной загрузки 
печатной машины  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
3.1.4. Прогноз производственной загрузки газетного 
печатного производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

3.2. Расчет необходимого количества печатного 
оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

3.3. Составление взаимосогласованных заданий 
на проектирование допечатного и послепечатного 
производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

3.3.1. Расчет загрузки допечатного производства . . . . . . . . . . . . . . . 139

3.3.2. Расчет загрузки формного производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

3.3.3. Расчет загрузки производства обработки текстовой 
и изобразительной информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

3.3.4. Расчет загрузки послепечатного производства  . . . . . . . . . . . 150

Глава 4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ 
ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ И ЗАПИСЬ ПРОЕКТНЫХ 
РЕШЕНИЙ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

4.1. Проектирование производственных подразделений  . . . . . . . 162

4.1.1. Выбор технологических решений и оборудования . . . 163
4.1.2. Разработка технологических карт производства. . . . . 186
4.1.3. Расчет количества оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
4.1.4. Разработка маршрутных карт производственного 
процесса  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

4.2. Спецификация оборудования по подразделениям 
производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214

4.3. Прогнозы количества материалов, численности 
работающих и производственных площадей 
для выполнения техзадания  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223

4.3.1. Прогноз количества основных материалов  . . . . . . . . . . . 223
4.3.2. Расчет численности работающих. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
4.3.3. Расчет производственных площадей. . . . . . . . . . . . . . . . . . 243

4.4. Итоговые данные по проектам производственных 
подразделений  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250

Глава 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ 
ДЛЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ  . . . . . . . . . . . . . . . 252

5.1. Основные элементы конструкции производственных 
зданий и их назначение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252

5.2. Современные и перспективные здания 
для полиграфических предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260

5.3. Нагрузки от технологического оборудования 
на межэтажные перекрытия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265

5.4. Рекомендации по установке технологического 
оборудования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268

5.5. Технологические требования к производственным 
зданиям. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

5.6. Противопожарные требования к зданиям. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272

Глава 6. ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ 
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

6.1. Компоновка подразделений предприятия 
в производственном здании  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

6.2. Планировка производственных подразделений  . . . . . . . . . . . . 293

6.3. Принципы проектирования производственных цехов 
и участков  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

6.4. Планировка печатного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301

6.4.1. Общие требования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301

6.4.2. Технологические требования к инженерному 
обеспечению печатного производства  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
6.5. Планировка допечатного производственного 
подразделения  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
6.5.1. Планировка производства изготовления 
офсетных печатных форм  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
6.5.2. Планировка производства обработки текстовой 
и изобразительной информации (репроцентр) . . . . . . . . . . . . . 314
6.5.3. Помещения для работы на ПК и размещение 
рабочих мест. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
6.5.4. Требования к помещениям для эксплуатации ВДТ 
и ПЭВМ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
6.5.5. Общие требования к организации и оборудованию 
рабочих мест с ВДТ и ПЭВМ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
6.6. Планировка брошюровочно-переплетного производства. . . .322
6.6.1. Общие требования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
6.6.2. Технологические требования к инженерному 
обеспечению брошюровочно-переплетного 
производства  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325

Глава 7. ОПТИМИЗАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ПОИСКА 
ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336

7.1. Принципы моделирования и построения моделей. . . . . . . . . . 336

7.2. Причины ошибок при моделировании и требования 
к исходной информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339

7.3. Методы поиска оптимальных проектных решений. . . . . . . . . 341
7.3.1. Методы сравнения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
7.3.2. Методы линейной оптимизации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
7.4. Планировка производства и транспортная система 
предприятия  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
7.4.1. Транспортная задача. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
7.4.2. Пример расчета существующей схемы 
расстановки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374

Глава 8. ИНЖЕНЕРНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386

8.1. Содержание задания на проектирование  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386

8.2. Производственное водоснабжение и очистка 
сточных вод. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388

8.2.1. Потребители воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
8.2.2. Расход воды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
8.2.3. Производственные стоки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392

8.3. Вентиляция и кондиционирование воздуха. . . . . . . . . . . . . . . . . 396

8.4. Снабжение силовой и осветительной электроэнергией  . . . . 402

8.4.1. Проектирование электроснабжения предприятия. . . 402
8.4.2. Естественное и искусственное освещение
(СНиП 23-05-95) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405

8.5. Отопление  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411

8.6. Содержание технологических заданий на 
проектирование других инженерных разделов 
комплексного метода. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411

Глава 9. ПОДСОБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЦЕХИ 
И СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415

9.1. Производственная лаборатория  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415

9.2. Складское хозяйство предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416

9.2.1. Виды складских помещений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416
9.2.2. Принципы построения и структура складской 
системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
9.2.3. Расчет основных параметров складов. . . . . . . . . . . . . . . . . 423

9.3. Ремонтно-механические цехи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425

9.4. Проектирование административно-конторских 
и санитарно-бытовых помещений  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 428

Глава 10. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ 
ПРЕДПРИЯТИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЭВМ (САПР). . . . . . . . 430

10.1. Принципы проектирования полиграфических 
предприятий  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430

10.2. Общие сведения о проектировании с применением 
ПЭВМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433

10.3. Виды обеспечения САПР. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434

10.4. Общие требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436

10.5. Система проектирования 
производственно-логистической структуры предприятия  . . . . 438

10.5.1. Назначение программных средств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 438
10.5.2. Ввод и редактирование техзадания предприятия . . . .440
10.5.3. Расчет необходимого оборудования 
для выполнения техзадания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444
10.5.4. Расчет основных полиграфических материалов . . . . 453

10.6. Чертежно-конструкторская система «Polygr» 
(«Полиграфия»)  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456

10.6.1. Структура редактора системы «Полиграфия». . . . . . 457
10.6.2. Принципы построения САПР «Полиграфия»  . . . . . . . 458
10.6.3. Методика проектирования полиграфического 
предприятия на ПЭВМ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468

ЛИТЕРАТУРА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474

СПИСОК ПЕРЕМЕННЫХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ 
В УЧЕБНИКЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477

Предисловие

Стремительное развитие информационных технологий и 
средств коммуникаций серьезно изменило расстановку сил на 
информационном поле. Все большую популярность приобретает 
электронные СМИ. Интернет и другие формы распространения 
документов и изданий в электронном виде вытесняют то один, 
то другой вид печатной продукции. Но даже в наступившую 
эпоху электронных средств массовой информации печатная 
продукция не теряет своего значения. Большим спросом пользуются периодика и так называемая коммерческая продукция 
(реклама, этикетки, упаковка и т. п.). Меняется и само полиграфическое производство, где наряду с проблемами увеличения 
производственных мощностей за счет строительства новых типографий, имеющих широкие возможности по диверсификации 
производства, остро встает вопрос оптимального размещения 
полиграфического оборудования в приспособленных для типографии помещениях.
При этом несмотря на широкое распространение электронных средств массовой информации ежегодно возникают новые 
газеты и журналы, открываются частные типографии, специализирующиеся на выпуске акцидентной продукции.
Основными аспектами достижения конкурентоспособности 
отечественной полиграфической продукции являются обеспечение ее качества на уровне мировых образцов и оптимальных затрат. В связи с этим в отрасли остро встает проблема обеспечения 
квалифицированными кадрами, уровень подготовки которых соответствует современному состоянию мировой полиграфической 
индустрии. В первую очередь это потребность в специалистахтехнологах, в подготовке которых знания основ проектирования 
полиграфического производства имеют особое значение.

Технологическое проектирование производства прошло 
путь от систематизации практического опыта в области проектирования до создания научной дисциплины, которая занимается 
изучением закономерностей, действующих в производственном 
процессе изготовления изданий. Целью технологического проектирования является создание производства, обеспечивающего 
качество и количество изданий с наибольшей прибылью, а также 
выполнение всех требований по безопасности работы персонала 
и экологии. Основа производственного процесса есть подробно 
разработанная технологическая часть, что свидетельствует 
о приоритетной роли технолога в процессе полиграфического 
производства. Активное участие технолог должен принимать 
не только при создании основной технологической системы, но 
и при проектировании вспомогательных участков. Круг задач, 
стоящих перед технологом, не ограничивается только умением 
проектировать технологические процессы изготовления продукции. Он должен решать весь комплекс вопросов, связанных с 
построением производственного процесса, хорошо разбираться 
в экономике, организации и управлении производством.
Дисциплиной “Проектирование полиграфического производства” заканчивается профессиональная подготовка инженератехнолога полиграфического производства. Задачи этой дисциплины: обучение будущих специалистов умению выбирать и рассчитывать наиболее эффективные с современной точки зрения технологические процессы и оборудование при решении конкретных 
заданий по выпуску печатной продукции, проектирование новых и 
реконструкция действующих предприятий. В дисциплине изучается комплексный производственный процесс изготовления печатных 
изданий, включающих технологическую и производственную связь 
допечатных, печатных и послепечатных процессов.
При раскрытии сущности производственного процесса, протекающего в полиграфическом производстве, особое внимание 
следует уделять совокупности взаимосвязанных этапов производственного процесса, в результате которых получается готовая продукция, взаимосвязи количественных и качественных 
изменений объекта производства, взаимодействию основной и 

Доступ онлайн
350 ₽
В корзину