Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты

Ю. Я. Тюменев, В. И. Стельмашенко, 

С. А. Вилкова

МАТЕРИАЛЫ 
ДЛЯ ПРОЦЕССОВ 
СЕРВИСА В ИНДУСТРИИ 
МОДЫ И КРАСОТЫ

Учебное пособие

3-е издание, стереотипное

Рекомендовано 
Учебно-методическим объединением 
учебных заведений Российской Федерации 
по образованию в области сервиса и туризма 
в качестве учебного пособия для обучения студентов 
высших учебных заведений по направлению 
подготовки «Сервис» (квалификация «бакалавр»)

Москва
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
2023

Серия «Учебные издания для бакалавров»

УДК 687
ББК 37.2
Т98

Тюменев Ю. Я.
Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и 
красоты: Учебное пособие для бакалавров / Ю. Я. Тюменев, 
В. И. Стельмашенко, С. А. Вилкова. — 3-е изд., стер.  — М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°», 2023. — 398 с. 

ISBN 978-5-394-05117-3

В учебном пособии рассмотрены ассортимент, свойства и 
области применения материалов в индустрии моды и красоты. Приведены основные методы испытаний для определения 
строения и свойств материалов. Каждая тема дополнена вопросами и заданиями для самоконтроля. Учебное пособие снабжено глоссарием.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Сервис». Будет полезно инженерно-техническим и научным работникам сферы сервиса на предприятиях индустрии 
моды и красоты.

Т98

ISBN 978-5-394-05117-3 
© Тюменев Ю. Я., Стельмашенко В. И.,
     Вилкова С. А., 2013
© ООО «ИТК «Дашков и К°», 2013

Авторы:
Ю. Я. Тюменев — кандидат технических наук, профессор (раздел 1);
В. И. Стельмашенко — кандидат технических наук, профессор (раздел 2);
С. А. Вилкова — доктор технических наук, профессор (раздел 3).
Рецензенты:
Ю. С. Шустов — доктор технических наук, профессор;
Е. А. Кирсанова — доктор технических наук, профессор.

Подписано в печать 10.09.2022. Формат 60×84 1/16. 
Печать офсетная. Бумага газетная. Печ. л. 25. 
Тираж 100 экз. 

Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°»
129347, Москва, Ярославское шоссе, д. 142, к. 732
Тел.:  8 (495) 668-12-30, 8 (499) 182-01-58
E-mail: sales@dashkov.ru — отдел продаж;
office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Раздел 1. ИСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ 
ИЗДЕЛИЙ ИНДУСТРИИ МОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Тема 1. Текстильные волокна и нити  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

1.1. Общие сведения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2. Методы идентификации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
1.3. Геометрические свойства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
1.4. Оценка качества. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
1.5. Ассортимент текстильных нитей  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Тема 2. Строение и характеристики структуры текстильных 
материалов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

2.1. Ткань. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
2.2. Трикотаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
2.3. Нетканые материалы  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Тема 3. Свойства текстильных материалов  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

3.1. Механические свойства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
3.2. Физические свойства  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
3.3. Износостойкость  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
3.4. Изменение линейных размеров текстильных полотен. . .152
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

Тема 4. Натуральный мех  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

4.1. Классификация натурального меха. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
4.2. Строение и свойства натурального меха. . . . . . . . . . . . . . . . 158

4.3. Ассортимент пушно-меховых полуфабрикатов  . . . . . . . 167
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

Тема 5. Натуральная кожа  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

5.1. Классификация натуральной кожи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
5.2. Технологический процесс обработки шкур. . . . . . . . . . . . . 179
5.3. Качество натуральной кожи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
5.4. Ассортимент натуральной кожи  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184

Раздел 2. КЛАССИФИКАЦИЯ, АССОРТИМЕНТ И 
КОНФЕКЦИОНИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ 
ДЛЯ ИЗДЕЛИЙ ИНДУСТРИИ МОДЫ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Тема 6. Классификация материалов 
для изделий индустрии моды  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

Тема 7. Формирование и характеристика ассортимента 
материалов для изделий индустрии моды  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

7.1. Виды материалов для изделий индустрии моды. . . . . . . 197
7.2. Фактура материалов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
7.3. Ткани для белья, блуз, верхних мужских сорочек 
и платьев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
7.4. Ткани для костюмов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
7.5. Ткани для пальто и плащей  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
7.6. Прокладочные материалы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
7.7. Утепляющие материалы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
7.8. Подкладочные материалы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
7.9. Скрепляющие материалы  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
7.10. Отделочные материалы и фурнитура . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267

Тема 8. Принципы конфекционирования материалов 
для изделий индустрии моды  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269

8.1. Основные понятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
8.2. Конфекционирование вспомогательных 
материалов для одежды  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278

8.3. Рекомендации по подбору материалов по фактуре. 
Совместимость фактур  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284

Раздел 3. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, 
ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ОКАЗАНИИ УСЛУГ 
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ . . . . . . . . . . . . . 286

Тема 9. Классификация парфюмерно-косметических 
изделий, применяемых в индустрии красоты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286

9.1. Общие сведения о парфюмерно-косметических 
товарах. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
9.2. Классификация парфюмерных изделий  . . . . . . . . . . . . . . . 291
9.3. Общая классификация косметических изделий  . . . . . . . 298
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305

Тема 10. Общие требования безопасности, предъявляемые 
к парфюмерно-косметической продукции  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306

10.1. Общая характеристика требований безопасности. . . . 306
10.2. Безопасность при хранении и использовании. . . . . . . . . 316
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318

Тема 11. Косметические изделия, применяемые для ухода 
за кожей головы и волосами в индустрии красоты  . . . . . . . . . . . . . 318

11.1. Изделия для ухода за кожей головы и волосами  . . . . . 318
11.2. Изделия для окрашивания и завивки волос. . . . . . . . . . . 328
11.3. Изделия для моделирования прически. . . . . . . . . . . . . . . . 335
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338

Тема 12. Косметические изделия, применяемые 
для ухода за кожей лица и тела. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339

12.1. Классификация косметических изделий 
для ухода за кожей и характеристика их 
потребительских свойств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
12.2. Очищающие косметические изделия. . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
12.3. Косметические изделия для ухода за кожей. . . . . . . . . . 345
12.4. Косметические изделия для бритья  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359

Тема 13. Декоративные косметические изделия . . . . . . . . . . . . . . . . 359

13.1. Классификация декоративных изделий  . . . . . . . . . . . . . . 359
13.2. Декоративные изделия для макияжа лица. . . . . . . . . . . . 360
13.3. Косметические изделия, применяемые в ногтевом 
сервисе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370
Вопросы и задания для самоконтроля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372

ГЛОССАРИЙ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373

ЛИТЕРАТУРА. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397

ПРЕДИСЛОВИЕ

Дисциплина “Материалы для процессов сервиса в индустрии моды и красоты” (Б3.В.ОД.5) входит в вариативную часть 
профессионального цикла ФГОС ВПО по направлению подготовки 100100 Сервис, профиль подготовки “Сервис в индустрии 
моды и красоты”.
В соответствии с рабочей программой она состоит из трех 
разделов: “Исходные материалы в производстве изделий индустрии моды”, “Классификация, ассортимент и конфекционирование материалов для изделий индустрии моды” и 
“Парфюмерно-косметические изделия, применяемые в производстве услуг на предприятиях индустрии красоты”. Данная 
дисциплина основывается на некоторых разделах фундаментальных наук — “Общая и неорганическая химия”, “Органическая химия”, “Коллоидная химия”, “Материаловедение”, а также прикладных наук — “Текстильное материаловедение” и “Материаловедение швейного производства”.

Авторы выражают признательность рецензентам за оказанную помощь в подготовке данного учебного пособия.

Раздел 1. ИСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 
В ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ИНДУСТРИИ МОДЫ

В производстве различных изделий индустрии моды используют широкий ассортимент материалов. К ним относятся 
ткани, трикотажные и нетканые полотна, изделия текстильной 
галантереи (ленты, тесьма и т. д.), швейные нитки и текстильные нити, различные волокна, а также натуральная кожа и мех.
При изготовлении, ремонте и обновлении изделий индустрии моды применяют различные текстильные материалы. 
Они используются в качестве основных, прокладочных, подкладочных и отделочных материалов, одежной фурнитуры (текстильная ленточка-застежка), а также для соединения деталей одежды (швейные нитки, термоадгезионные нити и нетканые материалы).
В соответствии с принятой в текстильной промышленности классификацией все текстильные материалы разделены 
на три группы.
1. Исходные текстильные материалы (волокна, элементарные нити, мононити и полоски).
2. Текстильные нити. В этой группе можно выделить первичные нити и вторичные нити. Первичными называются нити, 
получаемые при переработке исходных текстильных материалов, при которой их строение и состав остаются неизменными 
по всей длине. К первичным нитям относятся пряжа, комплексные нити, жгутики и разрезные нити. Вторичными называются нити, получаемые из первичных путем изменения их внешнего вида и свойств в процессе дальнейшей технологической переработки. К вторичным нитям относятся крученые нити, трощеные нити, армированные нити, фасонные нити и текстурированные нити.

3. Текстильные полотна и изделия (ткани и тканые изделия, 
трикотажные полотна и трикотажные изделия, нетканые материалы, войлоки и валяльно-войлочные изделия, текстильногалантерейные изделия).

Тема 1. Текстильные волокна и нити

1.1. Общие сведения

Структура и классификация текстильных волокон
Исходным сырьем в производстве текстильных полотен являются текстильные волокна и нити (элементарные, мононити 
и полоски).
Текстильное волокно — протяженное гибкое и прочное тело 
с малым поперечным сечением, имеющее ограниченную длину, 
пригодное для изготовления текстильных материалов.
Свойства текстильных волокон во многом зависят от их химического состава. Однако даже волокна одного и того же химического состава обладают далеко не одинаковыми физикомеханическими свойствами. Общим для абсолютного большинства текстильных волокон является то, что они построены из 
сложных высокомолекулярных соединений. Высокомолекулярные соединения характеризуются большой длиной молекул, 
вследствие чего их называют макромолекулами.
Большинство текстильных волокон состоит из веществ, макромолекулы которых имеют линейную структуру, при этом между входящими в них атомами имеется определенная пространственная направленность. Это приводит к тому, что звенья макромолекул располагаются под определенными углами друг к другу. 
Значения этих углов, называемых валентными, зависят от того, 
между какими атомами имеется связь. При линейной структуре 
каждое звено связано с двумя соседними звеньями, поэтому каждая макромолекула представляет собой неразветвленную цепь.
Цепные молекулы обладают значительной гибкостью, 
вследствие того что их звенья могут поворачиваться относи

тельно соседних. При этом отсутствует деформация самих звеньев (т. е. увеличение межатомных расстояний), а величина валентного угла сохраняется неизменной.
При обычных температурах полимерные вещества, составляющие текстильные материалы, по своему агрегатному состоянию представляют собой твердые тела. Они встречаются в двух 
фазовых состояниях — кристаллическом и аморфном.
В зависимости от температуры полимеры могут находиться 
в различных физических состояниях: стеклообразном, высокоэластичном и вязкотекучем. Для аморфных полимеров возможны 
все три состояния, для кристаллических — только второе и третье. При повышении температуры полимеры переходят в высокоэластичное состояние. Это осуществляется за счет изменения 
конфигурации макромолекул, а именно: их распрямления, возникающего как следствие поворота отдельных звеньев без смещения макромолекулы в целом. После снятия напряжения под 
действием тепловых колебаний макромолекулы вновь принимают более изогнутую форму.
При дальнейшем повышении температуры в полимерах 
возникает вязкотекучее состояние. Оно характеризуется тем, 
что вследствие воздействия внешних сил развиваются необратимые деформации, т. е. происходит изменение конфигурации 
макромолекул.
Размещение молекул натуральных волокон происходит 
вдоль оси волокна, однако в различных волокнах оно может 
быть неодинаковым. У химических волокон расположение молекул может быть хаотичным или ориентированным в большей 
или меньшей степени в зависимости от степени вытягивания волокна в период формования.
Чем больше распрямлены макромолекулы и чем больше они 
ориентированы в одном направлении, тем больше плотность их 
упаковки и больше силы межмолекулярного взаимодействия, а 
следовательно, тем выше прочность, упругость волокна и меньше его растяжимость.
Обычно ориентация макромолекул происходит пучками и не 
на всем их протяжении. Ориентированные участки пучков моле