Интегрированная защита растений от вредных организмов
Покупка
Основная коллекция
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 302
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-16-006469-7
ISBN-онлайн: 978-5-16-100142-4
Артикул: 413250.07.01
В учебном пособии рассмотрены современные достижения по защите сельскохозяйственных культур от вредных организмов. Современное сельскохозяйственное производство должно опираться на прогрессивные технологии. Одним из последних новшеств в сельском хозяйстве является точное земледелие, составной частью которого является защита растений. Только при освоении адаптивно-ландшафтных систем земледелия можно добиться положительных результатов в применении интегрированной защиты.
Изложены научные основы интегрированной защиты растений; фитосанитарный мониторинг; основы разработки интегрированной защиты; интегрированная защита в основных культурах; агроэкологическая оценка интегрированной защиты.
Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов при подготовке специалистов аграрного профиля нового поколения.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 35.03.04: Агрономия
- ВО - Магистратура
- 35.04.03: Агрохимия и агропочвоведение
- 35.04.04: Агрономия
ГРНТИ:
Только для владельцев печатной версии книги: чтобы получить доступ к дополнительным материалам, пожалуйста, введите последнее слово на странице №285 Вашего печатного экземпляра.
Ввести кодовое слово
ошибка
-
краткий_словарь_основных_терминов.pdf
-
приложения.pdf
Скопировать запись
Интегрированная защита растений от вредных организмов, 2022, 413250.06.01
Интегрированная защита растений от вредных организмов, 2021, 413250.05.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
ИНТЕГРИРОВАННАЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ Г.И. БАЗДЫРЕВ Н.Н. ТРЕТЬЯКОВ О.О. БЕЛОШАПКИНА Москва ИНФРА-М 202УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для магистров, обучающихся по направлению «Агрономия»
УДК 632.934(075.8) ББК 44.9я73 Б17 Баздырев Г.И. Б17 Интегрированная защита растений от вредных организмов : учеб ное пособие / Г.И. Баздырев, Н.Н. Третьяков, О.О. Белошапкина. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 302 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование: Магистратура). — DOI 10.12737/692. ISBN 978-5-16-006469-7 (print) ISBN 978-5-16-100142-4 (online) В учебном пособии рассмотрены современные достижения по защи те сельскохозяйственных культур от вредных организмов. Современное сельскохозяйственное производство должно опираться на прогрессивные технологии. Одним из последних новшеств в сельском хозяйстве является точное земледелие, составной частью которого является защита растений. Только при освоении адаптивно-ландшафтных систем земледелия можно добиться положительных результатов в применении интегрированной защиты. Изложены научные основы интегрированной защиты растений; фито санитарный мониторинг; основы разработки интегрированной защиты; интегрированная защита в основных культурах; агроэкологическая оценка интегрированной защиты. Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов при подго товке специалистов аграрного профиля нового поколения. УДК 632.934(075.8) ББК 44.9я73 Р е ц е н з е н т ы: Спиридонов Ю.Я., доктор биологических наук, профессор, заведу ющий отделом гербологии Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений, академик Российской академии сельскохозяйственных наук; Кидин В.В., доктор биологических наук, профессор кафедры агро номической и биологической химии Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева ISBN 978-5-16-006469-7 (print) ISBN 978-5-16-100142-4 (online) Материалы, отмеченные знаком , доступны в электронно-библиотечной системе Znanium © Баздырев Г.И., Третьяков Н.Н., Белошапкина О.О., 2014
ВВЕДЕНИЕ Интегрированная система защиты растений — комплекс методов защиты растений от вредных организмов, адаптированный к агроландшафтным и хозяйственным условиям производства, обеспечивающий оптимальное фитосанитарное состояние агроценоза и продукции сельскохозяйственных культур и экологическую безопасность окружающей среды. Под оптимальным фитосанитарным состоянием агроценоза понимают динамическое равновесие живых организмов в агроэкосистеме, при котором наличие вредных организмов не превышает их экономический порог вредоносности. Методы защиты растений в системах земледелия реализуют через научно обоснованные технологии применения агротехнических, химических, биологических, физических и комплексных мер. Защита растений развивается одновременно с системами земледелия. Она постоянно совершенствуется на основе биологотехнического прогресса. Изменяются принципы и методы, но значе ние экономически и экологически обоснованной защиты расте ний не снижается. В последние годы кроме обеспечения высоких урожаев мерами защиты растений равное значение приобретает и безопасность производителей и потребителей продукции, а также внешней среды в условиях устойчивого развития. Основой защиты растений являются технологии, предотвращающие появление и распространение возбудителей болезней, вредителей и сорняков, или их ограничение на экологически допустимом уровне. В современных условиях на планете обитают около 30 тыс. видов сорных растений, 10 тыс. видов вредных насекомых и других членистоногих, 3 тыс. видов нематод, 12 тыс. видов грибов, около 100 видов фитопатогенных бактерий и примерно 600 фитопатогенных вирусов. Многие из них сформировали устойчивые пищевые связи с теми или иными группами культурных растений, приспособились пережидать временное отсутствие основного растенияхозяина. Эффективно существующие группы вредных орга низмов способны поражать любые сельскохозяйственные культуры. Уровень и величина потерь урожая, вызванные вредителями, болезнями и сорняками, являются обобщающим показателем фитосанитарного состояния агроценозов в хозяйствах и эффективно сти защитных мероприятий. Эффективность защиты растений сильно различается в зависимости от культуры и региона. Она ко леблется по культурам от 23 до 67 %, а по регионам — от 33 до 53 % . На нее
кроме выращиваемых культур, разнообраз ных сорняков, вредителей и болезней, степени интенсивности вы ращивания и почвенноклиматических условий влияют в первую очередь макроэкономические условия и материализованный имеющийся биологотехнический уровень хозяйства, включая культуру земледелия В 2000–2010 гг. потери урожая от всего комплекса вредных организмов по сравнению с 1990–2000 гг. практически удвои лись, что подтверждает значимость макроэкономических усло вий страны. Сокращение посевных площадей, упрощение культуры земледелия, несоблюдение агротехнических мероприятий и севооборо тов привели к распространению опасных специализированных вредоносных сорных растений (пырея, бодяка, горчака и др.), вре дителей (клопа вредной черепашки, колорадского жука), возбуди телей болезней (мучнистой росы, ржавчины, головни, фитофтороза, корневых гнилей, септориоза, фузариоза), что обусловливает большие потери урожая. По данным В. А. Захаренко, за 2000–2010 гг. ежегодные потенциальные потери урожая от вредных организмов составили в среднем в сельскохозяйственных пред приятиях около 30– 50 млн т в пересчете на зерно, в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 4–5 млн т, в личных хозяйствах населе ния — 48,7 млн т. Половина потенциальных потерь урожая приходится на зерно вое производство — 25 млн т, или 62,6 млрд руб. в текущих ценах. Целью системы защиты растений является регулирование численности вредных организмов путем управления популяционными отношениями в агроэкосистемах. При этом большое значение имеют взаимосвязи между популяциями вредных организмов и растенийхозяев. В основе регулирования численности вредных организмов ле жат технологии, предотвращающие появление и распространение возбудителей болезней, вредителей и сорняков или их ограничение на экологически допустимом уровне, обеспечивающие безопасность агроландшафта и производимой продукции. Принципиальная схема защиты растений показана на рис. 1. Предупредительные мероприятия в интегрированной защите различают внешний и внутренний карантин растений. Внешний карантин ра стений — это система государственных мероприятий, направлен ных на охрану растительных ресурсов нашей страны от завоза из зарубежных государств карантинных сорных растений, вредителей и болезней. Внутренний карантин — обследование территорий внутри стра ны с целью установления очагов карантинных объектов, их лока лизация и ликвидация. Организационно-хозяйственные мероприя тия имеют профилактическую направленность и не требуют больших материальных затрат.
Карантин растений: внешний, внутренний Организационно- хозяйственные мероприятия: Оптимизация структуры посевов, севооборот, выбор устойчивых сортов, здорового посевного и посадочного материала, способы, срок, глубина, норма высева, уход и удобрения, мелиорация, подготовка к уборке, сохранение ландшафтных элементов для охраны полезных организмов Защита растений Предупредительные (профилактические) меры Истребительные меры Комплексные мероприятия (сочетание известных методов в различных комбинациях) — интеграция Биологические мероприятия: Применение биологически активных веществ, энтомофагов, акарифагов, зоофагов, гербофагов, патогенов и антагонистов (вирусов, бактерий и грибов) Использование птиц, рыб Агротехнические мероприятия: Механические: прополка, мотыжение, боронирование, вспашка, скашивание Фитоцено- тические: конкуренция, изменение среды, обитания Технологии возделывания: система основной, предпосевной обработки, по уходу за растениями, послеуборочный период Биотехнические мероприятия: Использование световых и цветовых ловушек, звуковых установок Применение сигнальных веществ: феромонов, репеллентов, аттрактантов Применение автоцидного (генетического) метода Использование конкуренции, аллелопатии, трансгенных растений Химические мероприятия: Применение протравли вателей, фунгицидов, акарицидов, нематоцидов, моллюскоцидов, родентицидов, гербицидов, регуляторов роста, систем пестицидов Физические методы: сбор, стряхивание вредителей с растения, ловчие пояса, применение укрывных материалов Термические: сжигание, высушивание, вымораживание Рис. 1. Принципиальная схема интегрированной защиты растений
Оптимизация посевных площадей и насаж дений. Многолетняя практика показывает, что увеличение в структуре посевных площадей доли близкородственных по биоло гии и технологии возделывания культур приводит к устойчивому возрастанию обилия сорных растений, вредителей и болезнетвор ных начал. Пространственная изоляция. Этот прием обязате лен при производстве здорового посадочного материала. Специ альные участки многих полевых культур располагают на расстоя нии друг от друга не менее 400—500 м, а иногда 1,5—2 км. Про странственная изоляция особо необходима при выращивании овощных культур. Использование устойчивых сортов и гиб ридов. Устойчивость растений к болезням и вредителям — один из важнейший признаков при оценке новых сортов и гибридов. Это качество растений является определяющим в системе интег рированной защиты. Устойчивость сорта к отдельным видам вре дителей, болезней позволяет полностью исключить или резко со кратить применение химических и других средств защиты. Мелиорация земель. Долгосрочное и коренное улуч шение земель с целью наиболее их эффективного использования может вызвать изменения в структуре агробиоценозов, что необ ходимо учитывать. Изменения условий окружающей среды будут способствовать увеличению или уменьшению тех или иных видов вредных организмов в зависимости от их биоэкологических особенностей. Истребительные мероприятия интегрированной защиты. Они направлены на очистку посевов и почвы от сорняков, болезней и вредителей сельскохозяйственных культур. В борьбе с вредными организмами наиболее часто в системе применяют следующие методы. Биологическое уничтожение. Это использова ние живых организмов (растений, насекомых, грибов, бактерий, рыб, птиц и др.) или продуктов биосинтеза микроорганизмов для подавления вредных организмов. Провокация вредных организмов к жиз недеятельности. Заключается в создании благоприятных условий для жизнедеятельности сорняков, вредителей и болезней с целью последующего их уничтожения. Для этого используют специальные химические вещества, воздействие электромагнит ных полей и т. д. Физическое уничтожение и механическое уничтожение. Эти методы— основа агротехнических мероприятий по борьбе с вредными орга низмами, применяемых на полях в системе основной и предпосевной обработок почвы, а также в системе по уходу за растени ями. К методам механического уничтожения относят сжигание, истощение, удушение, высушивание, вымораживание и др. Химическое уничтожение. Это обработка вредных организмов специальными химическими препаратами (пестицидами).
Комплексные методы уничтожения. Включа ют рациональное сочетание всех методов борьбы с вредными организмами в системе земледелия. Для интегрированной защиты растений от вредных организмов в системе земледелия важно знать, какое раздельное и совместное действия оказывают звенья системы земледелия на численность вредных организмов в агрофитоценозе.
Глава I. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ 1.1. ВОЗНИКНОВЕНИЕ КОНЦЕПЦИИ ИНТЕГРИРОВАННОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ Мировой опыт показывает, что любая система не может быть эффек тивной без совершенной защиты растений от вредных организмов. Сущест вует ряд способов борьбы с вредителями, болезнями и сорняками, но в тече ние многих десятилетий в защитных мероприятиях в качестве радикального и универсального средства преобладал химический метод. Однако массовое применение пестицидов показало не только преимущества и перспектив ность, но и серьезные недостатки их широкого использования. Например, по мере стремительной интенсификации сельскохозяйственного производства и расширения ассортимента применя емых химических средств защиты рас тений все чаще стали отмечаться проблемы развития резистентности, т.е. устойчивости, вредных организмов. Стали появляться тревожные сообщения о серьезном ущербе, наносимом здоровью людей, работающих в сельском хозяй стве, а также употребляющих продукты растениеводства (Ю.А. Захваткин, В.А. Захаренко, 1988; А.В. Яблоков, 1990). Отмечались и многие другие проблемы: гибель насекомых опылителей, уничтожение энтомо и акарифагов, провоцирующее вспышки размножения ранее второстепенных видов, снижение биологиче ской активности почв и многие другие. Именно в этот период (примерно в середине 50х гг. прошлого столетия), как считают многие ученые (Шпаар, 2001), закончился «варварский период бездумного использования химиче ских пестицидов» и резко возросло внимание к другим средствам, не вредя щим окружающей среде. В первую очередь речь шла о биологическом мето де, т.е. об использовании любых живых организмов или продуктов их жизне деятельности, которые могут подавить популяцию вредителя или уменьшить его вредоспособность. Были даже внесены соответствующие коррективы в терминологию (Чернышев, 2001). Раньше употребляли термин «борьба с вредными организмами». Теперь стали чаще использовать словосочетание «защита от вредных организмов». Стали говорить о регулировании численности, об управлении популяциями вредных организмов. В англоязычной литературе анало
гичным образом тер мин control сменился гораздо более мягким management (Geier, 1966). Стали появляться научные и научнопопулярные статьи, в которых ставились вопросы о пересмотре господствующей в это время тактики тотальных хими ческих обработок (Ю.Н. Фадеев, К.В. Новожилов, 1981). Многим работам, освещавшим эту проблему, нередко давался броский заголовок: «Что опаснее — насекомые или инсектициды» (Rnipling, 1953), «Необходимость здравого смысла в борьбе с вредными насекомыми» (ngli, 1956) и др., в которых автоngli, 1956) и др., в которых авто, 1956) и др., в которых авторы под вергали жесткой критике тенденции в развитии защиты растений тех лет, об ращая внимание на необходимость изменения подходов при разработке мер защиты урожая от вредителей, болезней и сорняков. Можно сослаться и на другие работы подобного характера. Именно в середине 50х гг. в. практике тотальных истребительв. практике тотальных истребительв. практике тотальных истребительных химических обработок в качестве обоснованной альтернативы стала противоставляться интегрированная защита, по существу новая стратегия защиты растений, которая получила в англоязычной литературе название «интегрированное управление популяциями вредителей» — Integrated Pest Management (IPM). Пожалуй, впервые этот термин был применен Р.Ф. Смитом и В.В. Алленом в 1954 г. Нужно отметить, что на начальном эта пе разработки теории и практики интегрированной защиты предлагались и другие термины. В частности, все способы борьбы с вредными организмами, способствующие ограничению вредных последствий от применения пести цидов, предлагалось называть компенсационными (nier, 1967). В Нидер ландах с 1967 г. было ввеnier, 1967). В Нидер ландах с 1967 г. было вве, 1967). В Нидер ландах с 1967 г. было введено понятие «гармонической» или «гармонизиро ванной» борьбы (Fluiter, 1967), которое, однако, не прижилось. С полным основанием можно утверждать, что отечественные энтомологи и фитопатологи внесли колоссальный вклад и в разработку теоретических предпосылок новой стратегии защиты растений (Ю.Н. Фадеев, К.В. Новожилов и др.), и в создание комплексных систем мероприятий по подавлению вредителей, ставших своеобразным прообразом современных систем интегрированной защиты (Н.В. Курдюмов, Г.Я. БейБиенко, В.Н. Щеголев, А.В. Знаменский, А.И. Боргардт, В.Н. Старк, Э.Э. Савздарг и др.). В решении проблемы сорных растений неоценим вклад М.Я. Березовского, Г.С. Груздева, В.А. Захаренко, Г.И. Баздырева, Б.А. Смирнова и др. Возникнув в 50х гг. прошлого столетия, термин «интегрированная защита», несмотря на некоторые отличия его смысла различными исследова телями, вбирает основные признаки современной рациональной организации и проведения фитосанитарных мероприятий, предусматривающих не простое истребление отдельных видов, а долговременное сдерживание комплекса вредных организмов на безопасном уровне (Ю.Н. Фадеев, К.В. Новожилов, 1981).
1.1.1. Эволюция концепции интегрированной защиты растений Концепция интегрированной защиты претерпела с момента ее возник новения существенные изменения. Вначале интегрированная защита рас сматривалась лишь как комбинированное использование биологического и химического методов. Упор в тот период делался только на изыскание путей щадящего воздействия применяемых пестицидов (Фадеев, Новожилов, 1981). Правда, уже в то время высказывались мысли о том, что интегрированный «контроль» будет использовать все «экологические ресурсы», но этот призыв довольно долго оставался без внимания. Но постепенно в термин «интегрированная защита» стал вкладываться все более глубокий смысл, связанный с пониманием глубокой экологической основы осуществления и проведения мероприятий по защите растений, кото рые должны быть направлены не столько на истребление вредных видов, сколько на управление экосистемами. Трансформация концепции интегрированной защиты нашла отражение и в различных, но близких по сути определениях этого понятия, которые да ются в более поздних публикациях. Например, Стейнер уже в 1968 г. рассматривает интегрированную за щиту как регулирование на посевах сельскохозяйственных культур и в лес ных насаждениях всей экосистемы, включая не только вредящие виды, но и зоои фитоценозы в целом. Совет Западной Палеарктической региональной секции Международ ной организации по биологической борьбе в 1973 г. отмечал, что интегриро ванная защита растений — это борьба с вредными организмами, учитывающая пороги их вредоносности и использующая в первую очередь природные ог раничивающие факторы наряду с применением всех других методов, удовле творяющих экономическим, экологическим и токсикологическим требовани ям (Матис, 1975). ФАО в 1975 г. дало следующее определение: «Интегрированный кон троль популяций вредителя — это такое управление его популяциями, кото рое, учитывая окружающую среду и динамику численности вредителя, ис пользует все доступные методы и технические приспособления и поддерживает численность популяции вредителя на уровне ниже экономического по рога вредоносности» (Food and grcltre r and grcltre rand grcltre r grcltre rgrcltre r rr ganzaton, 1975). Экологический уклон был проявлен и в докладе Национальной акаде мии США (Natonal Research Consl, 1996). В этом докладе речь идет уже об экологически обоснованном управлении популяциями вредных организмов. М. Коган (Kogn, 1998) считает, что «интегрированное управление по пуляциями — это система принятия решений и использования различных так тик контроля популяций вредителя, координированных