Примечательные растения русской лесостепи и их использование: практикум. Часть 1. Травянистые растения.

В Ы С Ш Е Е  О Б Р А З О В А Н И Е

А.Н. СМЕТАНИН

ПРИМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ 

РУССОЙ ЛЕСОСТЕПИ 

И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 

ПРАКТИКУМ

ЧАСТЬ . 

ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Москва

ИНФРА-М

2023

УДК 582(075.8)
ББК 28.59я73

С50

ФЗ 

№ 436-ФЗ

Издание не подлежит маркировке 

в соответствии с п. 1 ч. 2 ст. 1

Сметанин А.Н.

С50

Примечательные растения русской лесостепи и их использование:

практикум
: 
учебное 
пособие. 
Часть 1.
Травянистые 
растения
/ 

А.Н. Сметанин. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 185 с. — (Высшее 
образование).

ISBN 978-5-16-111439-1 (online)

В учебном пособии приведены оригинальные рисунки и кратко описаны 

наиболее привлекательные растения из природной флоры типичной русской 
лесостепи 
окрестностей 
села
Болдыревка
и 
смежных 
территорий 

Острогожского района Воронежской области. Анализируются 136 видов из 
40 семейств, относящихся к отделу Magnoliphyta. По каждому виду указаны 
русские и латинские названия, синонимы, принятые в народном лексиконе, 
географическое 
распространение, 
характерные 
места 
произрастания 

(экотопы), а также основные морфологические признаки и использование 
растений в быту человека (лекарственные, пищевые, кормовые, технические, 
декоративные).

Для студентов высших учебных заведений при прохождении курса по 

прикладной ботанике, экологии растений и природопользованию, а также 
широкого круга читателей, интересующихся повышением экологического 
уровня.

УДК 582(075.8)

ББК 28.59я73

ISBN 978-5-16-111439-1 (online)

© Сметанин А.Н., 2023

Введение

Вниманию 
читателя 
представлены 
рисунки 
растений, 
произрастающие
в 

окрестностях с. Болдыревки – типичного сельского поселения в лесостепи ЦентральноЧерноземной полосы России. В Альбом вошли представительные виды растений, 
отличающиеся, прежде всего, своим внешним обликом, красотой цветков и цветовыми 
оттенками, душистым запахам соцветий, посещаемых насекомыми-опылителями, что уже 
само собой говорит, что растение медоносы. К избранным видам были отнесены те 
растения, которые явно зарекомендовали себя своими положительными свойствами: 
пищевые, лекарственные, хорошие кормовые, декоративные. Отмечаются и виды, которые 
обладают природной ядовитостью, следовательно, представляют собою опасность для 
человека при обращении с ними. 

Описание растений составлено по литературным данным и собственному опыту. 

Есть публикации, однако, научно не подтвержденные, что некоторые растения имеют 
чудодейственную, магическую силу (Седирь, 1912 и др.), но этот аспект мы не 
рассматриваем.

В книге приводятся сведения для 136 видов из отдела Покрытосеменных растений 

(Magnoliphyta). И сейчас, перекладывая гербарные листы один за другим, листая страницы 
Альбома, возникает приятное чувство вдохновения, спокойствия и восхищение природы 
родного края, так как исследования проводились в трудных недоступных местах, мало 
затронутых техногенной деятельностью человека – нераспаханных остепненных участках 
по крутосклонам, среди зарослей густых кустарников, в балках, лесах, поймах рек.

Многие виды растений играют в быту человека важную роль –
дикоросы 

использовались в пищу, лекарственные растения издавна применяются в народной 
медицине, пищевые растения, иначе называемые дикоросами, могут существенно 
дополнить рацион питания туристам, рыбакам и охотникам в экстремальных походных 
условиях. Многие виды растений имеют декоративную ценность и являются прекрасными 
медоносами.

В течение всего вегетационного периода, помимо указанных достоинств, растения 

природной флоры выполняют важную биоценотическую роль: в процессе фотосинтеза 
обогащают атмосфер, выделяя свободный кислород и очищая ее от углекислого газа, 
пыли. Растения имеют почвозащитное значение и др. Высока их и эстетическая роль. О 
растениях написаны стихи и поэмы, сложены легенды и сказки, их прославляют художники 
на своих картинах. 

Места проведения полевых работ по изучению местной флоры

Меловые бугры выше карьера, с. Болдыревка. 22-26.05-2021 г.

Пойменный луг в междуречье рек Дон и Потудань, 28.06-2021 г.

Река Дон. Вид с правого высокого берега в окр. с. Девица, справа - пойменное озеро. 

14 мая 2021 г. 

Вид с моста на р. Девицу, Болдыревка, 10.06-2021 г.

Лугово-степные участки в районе водохранилища хутора Ивановского, 29.06-2021 г.

Пруд (хут. Ивановский)  на вечерней зорьке, 15.10-2021 г.

Окрестности хут. Ивановского. Вид на пойму р. Девица. 15.10-2021 г.

Окрестности хут. Ивановского, (на юг)

Дубовая роща, там же. 15.10-2021 г.

За восточной околицей с. Болдыревка, 16.10-2021 г.

Золотая осень в окр. Болдыревки. 16.10-2021 г.

На рисунке слева – смешанный лес с участием сосны и широколиственных пород (дуб 
черешчатый, черемуха ид р.), справа – лесостепные просторы в районе окрестностей 

с. Мастюгино

Сосновые насаждения в возрасте 15 лет под Галгаевкой. 30.10-2021 г.

Молодой сосновый  лес за восточной околицей с. Болдыревки в сторону Галдаевки. 30.10-2021 г.

Сосновый бор между Галдаевкой и Болдыревкой. Левобережье р. Девица, 1.11-2021 г.

Методика работ и краткие результаты исследований

. Наблюдения за развитием растительного покрова проводились в окрестностях пос. 

Болдыревки и ближайших территориях у  хуторов Дубовой, Ивановский, Десятский – на 
западе, поселков Девица, Урыв, Галдаевка, ---- на востоке, с. Мостище – на северо-западе 
Воронежской области в период 2014-2022 гг. На выделенных маршрутах было подобрано 
нескольких  контрольных участков: пойма р. Девица – пойменный луг на восточной окраине 
поселка (под местным названием «Рудочка»), далее к востоку – пойменный лес с участием 
основных пород – ивы, ольхи, тополя, склоны с лугово-степной растительностью в районе 
мелового карьера – с северной стороны поселка, территория с такой же подобной 
растительностью к западу в районе хутора Дубового; на юго-западе в районе хутора 
Ивановского – байрачный лес под названием «Дубрава», прилегающие участки на 
крутосклонах с богатой лугово-степной растительностью (в районе водохранилища). На 
восток от с. Болдыревка маршруты пролегали в окрестностях с. Девица (по одноименному 
названию реки, впадающей в р. Дон), в междуречье Дона и р. Потудань. Редкие не 
систематические наблюдения проведены в окрестностях поселков Урыв, Солдатское, 
Дивногорья.  

Сбор гербария сопровождался фотографированием растений. Использовались 

фотоаппарат Nicon с 83˟ увеличением и портативная ручная тренога (большая – для 
фотографирования высоких растений и маленькая – для низких).

В результате исследований обнаружено 136 видов из 40 семейств  сосудистых 

растений Magnoliphyta. При обследовании территории растений  были измерены, описаны,  
взяты образцы растений (по 3-5 экз. каждого вида) для гербария. В дальнейшем  при 
камеральной обработке собраннее образцы были высушены и помещены в гербарий 
(составлено более  200 гербарных листов).

Таксономический состав исследуемых растений из окр. Болдыревки 

(по гербарным образцам и фотоснимкам)

Всего 136 видов, родов 106 из 40 семейств: Аирные – 1, Амариллисовые – 2, Астровые 

– 23, Ароидные – 1, Бобовые – 13, Бурачниковые – 4, Валериановые – 1 (2), Гвоздичные –
6, Гераниевые – 1, Гречишные – 1, Губоцветные – 1, Дербенниковые – 1, Жимолостные –
2, Зверобойные – 1, Злаки – 3,  Зонтичные – 5, Ирисовые – 1, Кипрейные – 2, Кирказоновые 
– 2, Крестоцветные – 1, Кувшинковые – 2, Ластовневые – 2, Лилейные – 3, Льновые – 2, 
Лютиковые – 8, Маковые – 3, Мальвовые – 1, Мареновые – 2, Норичниковые – 1, Осоковые 
– 1, Орхидные – 1, Пионовые – 1, Подорожниковые – 3, Розовые – 7, Спаржевые 2, 

Толстянковые – 2, Частуховые – 3, Фиалковые – 1, Хвощевые – 1, Яснотковые – 19). 

Наиболее широко представлены семейства Астровые (27), Яснотковые (18), 

Бобовые (14), Лютиковые (7), Розовые (6),  Зонтичные (5), Бурачниковые ; вида), остальные 
семейства включают всего по одному– тремя видами.  

Сем. Аирные 

Аир болотный (Acorus calamus L., 1753)

Сем. Амариллисовые

Лук угловатый (Allium angulosum L.)
Лук шароголовый (Allium globosum Bieb.)

Сем. Астровые 

Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L., 1753)
Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium (L.) Moench, 1794)
Бодяк (Cirsium vulgare (SAVI) TEN. (1836)
Василек подбеленный (Centaurea dealbata Willd.)
Василек полевой (Ceniaurea cyanus L., 1753)
Василек сумской (Centauria marschalliana Spreng.)
Василек шероховатый (Centaurea scabiosa L.)  
Девясил высокий (Inula helenium), сем. Астровые
Козлобородник луговой (Tragopogon pratensis L. (1753)
Крестовник крупнозукебчатый (Senecio grandidentatus Ledeb.)
КРЕСТОВНИК ЭРКОЛИСТНЫЙ (SENECIO ERUCIFOLIA L.)
Мать-и-мачеха (Tusilkgo farfara L.)
Мордовник обыкновенный (Echinops ritro L., 1753)
Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L., 1753)
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale (L.) Webb ex F.H.Wigg., 1780)
Осот болотный (Sonchus palustris L.)
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L., 1753)
Серпуха венценосная (Serratula  coronata L.)
Татарник колючий (Onopordum acanthium L., 1753)
Тысячелистник  обыкновенный (Achillea millefolium L., 1753)
Циклахена дурнушниковая (Cyclachaena xanthifolia )
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)
Чернобыльник  (Artemisia vulgaris L., 1753)
Ястребинка волосистая (Hieraciom pilosella L.)

Сем. Ароидные 

Ряска малая (Lemna minor L., 1753)

Сем. Бобовые 

Астрагал густоцветковый  (Astragalus dasyanlhus Pall.) 
Астрагал датский (Astragalus danicus Retz.)
Вязель разноцветный, или Секироплодник пёстрый (Securigera varia (L.) LASSEN, 1989)
Горошек мышиный (Vicia cracca L., 1753)  
Донник желтый (Melilotus officinalis (L.) Lam.)
Клевер горный (Trifolium montanum L.)
Клевер красный (Trifolium pratense L., 1753)
Клевер пашенный (Trifolium arvense L., 1753)
Люцерна серповидная (Medicago falcata L.)
Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L., 1753)
Остролодочник волосистый (Oxytropis pilosa (L.) DC., 1802)
Чина луговая (Lathyrus pratensis L.)
Чина клубненосная (Lathyrus tuberosus L.)
Эксперцет (Onobrychis MILL., 1754)

Сем. Бурачниковые

Медуница мягкая (Pulmonaria mollis Wulfen  ex  HORNEM., 1813)
Нонея русская (Nonea rossica Medicus),
Нонея темная (Nonea pulla (L.) DC, 1805) 
Синяк обыкновенный (Echium vulgare L.)

Сем. Валериановые 

Валериана лекарстенная (Valeriana officinalis L., 1753) 
Валериана волжская (Valeriana wolgensis Kazak.)
Валериана сомнительная (Valeriana dubia Bunge)

Сем. Гвоздичные 

Гвоздика травянка (Dianthus deltoides L., 1753)
Гвоздика полевая (Dianthus campestris M.BIEB., 1808) 
Качим метельчатый (Gypsophila paniculala L.)
Кукушкин цвет обыкновенный (Lychnis flos-cuculi L., 1753)
Песчанка Биберштейна (Arenaria biebersteinii Schlecht)
Смолёвка обыкновенная (Silene vulgaris (MOENCH) GARCK (1869)

Сем. Гераниевые

Герань луговая (Geranium pretense L.)

Сем. Гречишные

Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum MOENCH, 1794)
Щавель конский (Rumex confertus Willd., 1809)

Сем. Дербенниковые

Дербенник иволистный (Lythrum salicaria L.)
Дербенник известковый (Lythrum salicaria L.)

Сем. Жимолостные

Короставник полевой (Knautia arvensis (L.) COULT. (1823)
Скабиоза бледно-желтая (Scabiosa ochroleuca L., 1753)

Сем. Зверобойные

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L. (1753)

Сем. Злаки

Вейник наземный (Calamagrostis epigejos (L.) ROTH, 1788)
Ковыль-волосатик (Stipa capilláta L.)
Перловник высокий (Melica altissima L., 1753)

Сем. Зонтичные 

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi MANDEN., 1944)
Морковь дикая (Daucus carota L., 1753)
Синеголовник плосколистный (Eringium planum  L., 1753)
Синеголовник полевой (Eryngium campestre L., 1753)
Сусак зонтичный (Butomus umbellatus L. (1753)

Сем. Ирисовые 

Ирис болотный (Iris pseudacorus
L., 1753)

Сем. Кипрейные 

Ива-чай узколистный (Chamaenerion angustifolium (L.) SCOP., 1771) 
Ослинник двулетний (Oenothera biennis L.)

Сем. Киразоновые 

Кирказон ломоносовидный (Aristolochia clematitis L., 1753)
Копытень европейский  (Asarum europaeum L. (1753)

Сем. Крапивные 

Крапива двудомная  (Urtica dioica L.)

Сем. Крестоцветные 

Жернушник сероватый (Erysimum diffusum EHRH., 1792)

Сем. Кувшинковые 

Кувшинка белая (Nymphaea alba L., 1753)
Кувшинка желтая (Nuphar luteum (L.) Sm.) 

Сем. Ластовневые 

Ластовень меловой (Vincetoxicum cretaceum (Pobed.) O. D. Wissjul.)
Ластовень степной (Vincetoxicum stepporum (Pobed.)

Сем. Лилейные 

Гусиный лук жёлтый (Gagea lutea (L.) KER GAWL.)
Рябчик русский (Fritillaria ruthnica Wikstr., 1827)