Культура речи и деловое общение
Покупка
Основная коллекция
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 526
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-16-015015-4
ISBN-онлайн: 978-5-16-107510-4
Артикул: 674742.03.01
Учебное пособие содержит теоретический, практический и справочный материал, цитаты из классической художественной и публицистической литературы, тексты в стилистике деловой коммуникации. Творческие задания, аналитические упражнения, основанные на анализе и синтезе информации, тесты обеспечивают прикладной характер учебного пособия.
Учебное пособие актуально для любого современного человека, поскольку любая область деятельности предполагает владение культурой делового общения, развитие навыков и умений эффективного речевого поведения. Среди задач, которые призвано решить пособие, — овладение культурой деловой речи и общения, повышение культурного уровня, знание правил речевого этикета и законов композиции, стиля речи, приемов убеждения и аргументации, умение использовать теорию в практике ведения переговоров и создания презентаций.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначено для всех желающих овладеть нормами речевого поведения в разнообразных коммуникативных ситуациях делового общения. Может быть использовано в практике преподавания и изучения курсов по различным аспектам делового общения как в режиме аудиторных, так и дистанционных, как групповых, так и индивидуальных занятий.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 35.03.07: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
- 35.03.10: Ландшафтная архитектура
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.03: Управление персоналом
- 41.03.06: Публичная политика и социальные науки
- 45.03.01: Филология
- ВО - Магистратура
- 43.04.01: Сервис
- ВО - Специалитет
- 21.05.01: Прикладная геодезия
- 26.05.05: Судовождение
- 38.05.02: Таможенное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
КУЛЬТУРА РЕЧИ И ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ Н.Ю. ПАУДЯЛЬ Л.В. ФИЛИНДАШ Под общей редакцией Л.В. Филиндаш Рекомендовано Межрегиональным учебно-методическим советом профессионального образования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по основным образовательным программам по направлениям подготовки бакалавриата (протокол № 1 от 12.01.2022) Москва ИНФРА-М 202УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
УДК 81’271(075.8) ББК [60.841+81.055.53]я73 П21 Паудяль Н.Ю. П21 Культура речи и деловое общение : учебное пособие / Н.Ю. Пау дяль, Л.В. Филиндаш ; под общ. ред. Л.В. Филиндаш. — Москва : ИНФРАМ, 2023. — 526 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/1014644. ISBN 9785160150154 (print) ISBN 9785161075104 (online) Учебное пособие содержит теоретический, практический и справочный материал, цитаты из классической художественной и публицистической литературы, тексты в стилистике деловой коммуникации. Творческие задания, аналитические упражнения, основанные на анализе и синтезе информации, тесты обеспечивают прикладной характер учебного пособия. Учебное пособие актуально для любого современного человека, п оскольку любая область деятельности предполагает владение культурой делового общения, развитие навыков и умений эффективного речевого поведения. Среди задач, которые призвано решить пособие, — овладение культурой деловой речи и общения, повышение культурного уровня, знание правил речевого этикета и законов композиции, стиля речи, приемов убеждения и аргументации, умение использовать теорию в практике ведения переговоров и создания презентаций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для всех желающих овладеть нормами речевого поведения в разнообразных коммуникативных ситуациях делового общения. Может быть использовано в практике преподавания и изучения курсов по различным аспектам делового общения как в режиме аудиторных, так и дистанционных, как групповых, так и индивидуальных занятий. УДК 81’271(075.8) ББК [60.841+81.055.53]я73 Р е ц е н з е н т ы: Захаров М.Ю., доктор философских наук, профессор, заведующий кафедрой философии Государственного университета управления; Костриков С.П., доктор исторических наук, профессор, заведующий кафедрой истории и политологии Государственного университета управления А в т о р ы: Надежда Юрьевна Паудяль, кандидат философских наук, доцент, доцент Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова (раздел I: гл. 1–4; раздел II: гл. 1–3); Лариса Васильевна Филиндаш, кандидат философских наук, доцент, доцент Государственного университета управления (раздел I: гл. 5–10; раздел II: гл. 4–7) ISBN 9785160150154 (print) ISBN 9785161075104 (online) © Паудяль Н.Ю., Филиндаш Л.В., 2022
Предисловие Учебное пособие предназначено для всех, желающих научиться говорить правильно, убедительно, выразительно. В первую очередь это касается учащихся средней и высшей школы. Особенно ценной является выработка навыков взаимодействия для молодежи, ориентированной на активные и многоплановые контакты и приобретение лидерского положения в своих социальных группах. Не подлежит сомнению, что карьера профессионала в любой сфере деятельности во многом зависит от умения общаться, в частности, владеть устной формой речевой культуры. Цель учебного пособия и состоит в том, чтобы развить способности эффективного речевого взаимодействия, научить учащихся и всех заинтересованных созданию действенного публичного выступления, поднять уровень владения аргументацией, т.е. выработать методологию убеждения. Задачами издания являются ознакомление с законами общения, правилами речевого этикета, условиями создания и проведения успешной презентации. Большое внимание уделено расширению лексических единиц, необходимых для проведения деловых бесед, собраний, совещаний, переговоров и других форм и видов устного диалогического общения. Структура пособия сочетает теоретический и практический материалы, что придает ему универсальный характер и выделяет его среди учебных изданий по речевым дисциплинам. Предложенной информацией легко и удобно пользоваться, так как она наглядно представлена не только в текстах научного характера, но и систематизирована в многочисленных таблицах, схемах. Теоретические сведения иллюстрируются запоминающимися примерами, подтверждаются статистическими данными. Уникальна приведенная типология переговорных стилей и соответствующих им высказываний известных публичных деятелей. Первый раздел содержит подробную информацию о языке и речи, о тексте, речевой деятельности и общении, об особенностях устной речи, о способах аргументации. Большое внимание уделяется этикету, невербальной коммуникации и законам общения. Полезными будут разработанные алгоритмы составления публичной речи, презентации, ведения диалогических форм общения. Отличительной чертой пособия являются отсылки к историкокультурологическому материалу, обращение к произведениям художественного и публицистического стилей. Использование иллюстративного ма
териала в качестве дополнительной невербальной информации заставляет читателя обратить внимание на язык живописи, который не всегда воспринимается как информативный. Второй раздел носит практический характер и состоит из блоков обучающих, тренировочных и творческих заданий. Многие упражнения построены на знакомстве с познавательными текстами, что позволяет расширить общегуманитарный, образовательный уровень учащихся. Отрывки из произведений художественного, публицистического, официальноделового, научного стилей нацелены на формирование способности учащихся соотнести речевую деятельность с конкретной ситуацией общения. Материал структурирован таким образом, чтобы совершенствовать культуру устной, комплиментарной, дискуссионной речи. Составление рефреймингов, синквейнов, участие в брейнрингах, брифингах, дебатах актуализирует умение креативно мыслить, критически воспринимать полемическую информацию, оптимизировать речевую ситуацию, т.е. вырабатывать лидерские качества грамотного оратора. Наличие ответов к тестам и всем видам заданий делает возможным использование учебного пособия для самостоятельной работы и самопроверки. Настоящее издание может быть рекомендовано преподавателям высшей школы на занятиях по дисциплинам «Культура речи и деловое общение», «Язык делового общения», иные предметы речеведческого характера. Учебные материалы и разные типы заданий призваны помочь читателям приобрести компетенции широкого гуманитарного характера. Освоение данных теоретического раздела позволит: знать • базовые аспекты культуры речи; • основные нормы литературного языка; • коммуникативные качества хорошей речи; • важнейшие логические и психологические аспекты дискуссии, полемики и спора; • правила и приемы подготовки публичного выступления; • факторы, определяющие успех диалогического взаимодействия; • особенности делового общения как вида профессиональной деятельности; • правила речевого этикета делового человека; • законы общения, основные типы аргументации, этические нормы делового общения, что необходимо и для разрешения конфликтных ситуаций.
Выполнение практических заданий нацелено на приобретение конкретных навыков и умений речевого общения в деловой ситуации. Авторы надеются, что в результате учащиеся будут: уметь • логически верно, аргументированно и ясно строить устную речь и выступать с ней, используя все возможности невербального воздействия; • грамотно говорить, не допуская орфоэпических, лексических и грамматических ошибок; • создавать тексты востребованных в профессиональной деятельности речевых жанров: речьпрезентация, речьотчет, речьмнение, речьпредложение, речькритика и т.д.; • соблюдать правила речевого этикета; • эффективно общаться на русском языке, решая профессиональные задачи (с применением знаний основ публичного выступления, искусства убеждения собеседника); • отстаивать свою точку зрения, не нарушая коммуникативного равновесия; • конструктивно и умело вести диалог; • критически оценивать личные достоинства и недостатки, конструктивно реагировать на критику в свой адрес; • моделировать деловые ситуации и проектировать свое поведение в них; • продумывать стратегию и тактику речевого поведения; • успешно вести деловые переговоры, совещание, беседу, телефонный разговор и т.д. В результате выполнения заданий и работы с дополнительным материалом, представленным в «Речебнике», учащиеся получат необходимые знания и умения и будут: владеть навыками • составления грамотной, аргументированной деловой речи; • создания наглядной, доступной, информативной презентации; • использования вербальных и невербальных средств в различных коммуникативноречевых условиях профессиональной деятельности; • участия в дискуссионных формах делового общения; • осуществления деловых контактов с помощью различных коммуникативных средств; • применения речевых приемов во время деловой беседы, переговоров, совещания, телефонного разговора; • работы в коллективе с учетом специфики корпоративного этикета.
Педагоги могут воспользоваться предложенными заданиями различных методических форм или разработать собственные варианты вопросов, тестов, квестов, творческих заданий. Особый интерес представляет когнитивный характер представленных материалов, в том числе экскурсии. Учебное пособие предоставляет алгоритмы составления различных типов заданий, которые имеют авторское содержание. Данный подход призван помочь работникам образования, воспитателям, родителям и всем желающим наполнить задания другим содержанием с учетом возраста обучающихся, объема и уровня знаний необходимого предметного круга различных дисциплин. Эффективность обучающих приемов обеспечивается интерактивным характером, который учитывает социальнопсихологические принципы педагогического общения и исходит из возрастных особенностей обучающихся, нацеленных на игру, соревнование, победу.
Раздел I. КУЛЬТУРА РЕЧИ И ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ: ТЕОРИЯ, ПРОБЛЕМЫ, РЕШЕНИЯ Глава 1. ЯЗЫК И РЕЧЕВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ Величайшее богатство народа — его язык! Тысячелетиями накапливаются и вечно живут в слове несметные сокровища человеческой мысли и опыта. М.А. Шолохов Язык — величайшее достижение человечества — возник в эпоху верхнего палеолита, который способствовал бурному этногенезу, формированию представлений о мире, что привело уже на этом этапе к умению выражать в рисунках и знаках образы, явления, события, к развитию общения. Люди понимали и чувствовали великую силу слова, ощущали его сакральность. Это проявлялось, например, в сокрытии настоящего имени детей (так, в славянской традиции желанного ребенка при рождении называли Ждан, а позже давали другое имя), в табу на произношение тотемных названий (например, медведь — тот, кто ведает медом, — это прозвище, а имена — бер, берсерк, биарма, рыкарь), а также заговорах, заклинаниях. Большой фонд понятий и выражений, особенно связанных с продолжением рода, составлял запретную группу, ис пользовать которую было разрешено в исключительных случаях (праздники, обряды, инициация) только посвященным — жрецам, волхвам. К сожалению, в последнее время в обществе теряется трепетное отношение к слову, что приводит к распущенности в речи, отказу от осознанного отношения к выбору лексики, сведению ее к минимальному словарю. Язык представляет собой настолько сложное многогранное явление, что его происхождение, функционирование в настоящем и будущая судьба изучается специальной наукой — лингвистикой (от лат. lingua — язык). Синонимами в русском языке выступают
понятия «языкознание», «языковедение». Лингвистика имеет глубокие корни. Знания о языке складываются в эпоху Древнего мира. В Древней Индии и Древнем Китае языкознание культивировалось в связи с необходимостью интерпретации древних текстов: был открыт закон словоформы как структуры, классифицированы слова на части речи, выделены имена и глаголы. В древнегреческой и древнеримской лингвистической традиции развитие получили фонетика, морфология, синтаксис и стилистика (V в. до н.э. — V–VI вв. н.э.). Выдающимся представителем Александрийской языковедческой школы был греческий филолог, хранитель Александрийской библиотеки Аристарх Самофракийский (216–144 гг. до н.э.). Известность получили труды римских ученых, такие как «Ars grammatica» («Искусство грамматики») Элия Доната (320– 380) и «Institutiones Grammaticae» («Грамматические наставления», учебник латинского языка в 18 томах) Присциана Цезарейского (ок. 500 г.). В Средние века развивались латинские и арабоеврейские языковедческие учения. Арабская языковедческая школа занималась преимущественно лексикологией. В XI в. Махмудом аль Кашгаре был создан словарь ближневосточных языков «Диван турецких языков». С XIII в. ввиду того, что латынь стала языком религии, а также науки и образования в Европе, модифицируются в латинской интерпретации и терминологии различные грамматики и словари. С XVII в., в эпоху Нового времени, в результате формирования наций и национальных государств — Испании, Франции, Англии и других — складывается устойчивый интерес к национальным языкам. В 1660 г. аббаты монастыря ПорРояль Антуан Арно и Клод Лансло издали фундаментальный том с удивительно пространным названием: «Всеобщая и рациональная грамматика, содержащая основы искусства речи, изложенные ясно и естественно; рациональные основания того, что является общим для всех языков, как и главных различий между ними; а также многочисленные замечания о французском языке». Эта книга, известная как «Грамматика ПорРояля» или точнее «Всеобщая и рациональная грамматика», построенная по принципам логики/рациональности, претендовала на универсальность, поскольку языковедческие категории рассматривались в единстве с мышлением человека и его восприятием мира в целом. Основателем общего и теоретического языкознания, т.е. лингвистики как науки, а также философии языка по праву считается не
мецкий языковед, филолог, философ, дипломат и государственный деятель Фридрих Вильгельм фон Гумбольдт (1767–1835). Языковедческие концепции ученого отражены в его многочисленных трудах: «О мышлении и речи» (1795), «О возникновении грамматических форм и их влиянии на развитие идей» (1822), «О различии строения человеческих языков и его влиянии на духовное развитие человечества» (1830–1835), «О связи письма с языком» (1836), «О сравнительном изучении языков применительно к различным эпохам их развития» (1843). Очевидно, что он занимался философскими, психологическими и историческими проблемами языка. Гумбольдт считал, что «язык есть не продукт деятельности (ergon), a деятельность (energeia)», т.е. рассматривал его как «беспрерывную деятельность духа, стремящуюся превратить звук в выражение мысли». Помимо учения о языке как непрерывном творческом процессе, он разработал концепцию о «внутренней форме языка» как средства выражения миросозерцания народа, т.е. в широком смысле — средства отражения его ментальности. Язык, по мнению Гумбольдта, «народный дух», т.е. «самобытие народа». Через язык человек познает мир, культуру. Язык выражает характерные особенности этноса, его когнитивные, этические и эстетические ценности, в том числе науку, искусство, философию. Как выдающегося филолога его отличает многосторонний подход к проблемам языка, а филология (от др.греч. φιλολογία — любовь к слову) является совокупностью наук, рассматривающих культуру разных народов через языки. Ментальность (от лат. mens, mentis — разум, ум, интеллект) — конкретный склад ума, выражающийся в устойчивых интеллектуальных и эмоциональных особенностях. Воплощенная в мировоззрении, специфическом способе видения мира, и связанная с языковой системой ментальность присуща как национальной общности, так и отдельному индивиду. К концу XX в. за понятием ментальности утвердилось представление как о глубинном, трудно измеряемом источнике мышления, идеологии и веры. Этот термин нередко отождествляют с понятием «картина мира». Однако в отличие от идеологии ментальность позволяет сохранить ядро культуры, т.е. национальное самосознание, специфический способ «переживания жизни» (О. Шпенглер). Условием национального самосознания и единства является национальный язык, сохранение и развитие которого в этом смысле может рассматриваться как современная глобальная политическая государственная проблема.
Новый этап в развитии науки о языке связан с деятельностью швейцарского лингвиста, основоположника семиологии Фердинанда де Соссюра (1857–1913). В своей фундаментальной монографии «Курс общей лингвистики», опубликованной через три года после смерти автора усилиями его учеников, де Соссюр рассматривал язык как систему знаков. Он сравнивал язык с другими знаковыми системами, выражающими идеи, и пришел к выводу, что язык — самая сложная и распространенная семиотическая система. Ученый подчеркивал, что семиология имеет возможность описывать основные свойства знаков, в том числе и языковых, таким образом, являясь основателем структурной лингвистики. Он считал, что поскольку «язык — это готовый продукт, пассивно регистрируемый говорящим», его можно изучать как самостоятельную данность. Подобное представление, рассматривающее язык как ergon, а не energeia, прямо противоположно учению В. фон Гумбольдта. Ф. же Соссюр ввел три концепта — речевая деятельность, язык и речь. В настоящее время в русском языке существует несколько вариантов толкования слова «язык». Ф.В. фон Гумбольдт Ф. де Соссюр