Бизнес-процессы промышленного предприятия

Министерство образования и науки Российской Федерации 

Уральский федеральный университет 

имени первого Президента России Б. Н. Ельцина 

БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ 
ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Рекомендовано методическим советом УрФУ 
для студентов бакалавриата и магистратуры,  
обучающихся по направлению «Менеджмент»

Под редакцией доктора экономических наук,  

профессора Н. Р. Кельчевской 

Екатеринбург 
Издательство Уральского университета 
2016 

УДК 005.93(075.8)
ББК 65.291.216я73
         Б59

Авторы: Н. Р. Кельчевская, С. А. Сироткин, И. С. Пелымская,  

Г. В. Исмагилова, Ф. В. Вольф, С. А. Слукина, И. М. Черненко

Рецензенты: кафедра экономической теории Уральского института управления РАНХиГС (зав. кафедрой — канд. экон. наук, доц.  
Д. В. Вышегородский); зав. отделом промышленной политики и экономической безопасности Института экономики УрО РАН д-р экон. 
наук, проф. О. А. Романова

Б59
 Бизнес-процессы промышленного предприятия : учебное пособие / Н. Р. Кельчевская, С. А. Сироткин, И. С. Пелымская  
[и др.] ; под общ. ред. Н. Р. Кельчевской. — Екатеринбург : Издво Урал. ун-та, 2016. — 339,[1] с.
ISBN 978-5-7996-1824-7

Учебное пособие обобщает многолетний опыт исследовательской и об
разовательной деятельности кафедры экономики и управления на металлургических и машиностроительных предприятиях УрФУ, оно посвящено 
рассмотрению вопросов построения системы основных и вспомогательных 
бизнес-процессов на промышленном предприятии. Особенностью пособия 
является попытка представить читателям единый взгляд на систему управления современным промышленным предприятием на основе процессного 
подхода, широко зарекомендовавшего себя в международной управленческой практике, как в коммерческих, так и в некоммерческих организациях. 

В работе затрагиваются теоретические и методические проблемы разработки 

и внедрения стратегических бизнес-процессов, управления инновациями и интеллектуальным капиталом, а также организации системы производственных и логистичесеких систем предприятий. Авторы уделяют должное внимание процессам 
оценки эффективности инвестиционной деятельности и ее влияния на внутреннюю среду организации, ее социальную и финансовую результативность. 

Пособие заинтересует широкий круг читателей — практиков из бизнеса, сту
дентов и аспирантов университетов, а также представителей академической среды.

УДК 005.93(075.8)
ББК 65.291.216я73

ISBN 978-5-7996-1824-7
© Уральский федеральный  
     университет, 2016

ВВЕДЕНИЕ

Б

изнес-процессы на промышленном предприятии определяют 
специфику и направления его развития в современных рыночных условиях. Рациональное совершенствование систем 

управления бизнес-процессами и формирование на их основе конкурентных преимуществ как следствие обеспечивают достижение долгосрочной эффективности функционирования при нестабильном внешнем окружении. Это обуславливает важность комплексного изучения 
методов управления бизнес-процессами на промышленных предприятиях с учетом современных направлений научных исследований в области менеджмента. Бизнес-процессы промышленного предприятия 
чрезвычайно разнообразны и охватывают практически все направления экономической и социальной деятельности современного предприятия, поэтому процессный подход к управлению является одной 
из наиболее распространенных технологий менеджмента в настоящее время. Процессный подход акцентирует внимание руководителей предприятия на деятельности предприятия с точки зрения совокупности бизнес-процессов, формирующих ценность на предприятии.

Данное учебное пособие направлено на формирование у обучаю
щихся системного взгляда на весь комплекс бизнес-процессов организации. Система бизнес-процессов охватывает все направления 
профессиональной деятельности современных менеджеров — от планирования входящего потока материальных и интеллектуальных ресурсов до разработки маркетинговых стратегий и обеспечения взаимодействия со всеми заинтересованными сторонами. Создание устойчивой 
системы бизнес-процессов является основополагающим условием обе

ВВЕДЕНИЕ

спечения долгосрочной конкурентоспособности и эффективности деятельности любой организации.

В первой главе рассмотрены основные подходы к определению биз
нес-процессов в рамках различных концепций управления и даны их 
обобщенные характеристики. Теоретический анализ показывает, что 
единое представление о системе бизнес-процессов необходимо для 
управления организацией различного типа, как коммерческой, так и направленной исключительно на получение социальных эффектов и накопление социального капитала. Универсальность процессного подхода 
в управлении организацией обеспечивается за счет учета особенностей 
отдельных мероприятий, действий, создающих основу для повседневной практической деятельности любой организации. Во второй главе 
рассмотрен спектр управляющих бизнес-процессов, обеспечивающих 
стратегическое планирование, формирование инновационно-активной 
внутренней среды и разработку инвестиционных проектов по перспективным направлениям. В третьей главе рассмотрены бизнес-процессы, 
связанные с операционной деятельностью предприятия — управлением 
производством, логистическими потоками и маркетингом. В четвертой 
главе приведены основные сведения о поддерживающих бизнес-процессах, связанных с управлением финансовыми потоками и формированием и развитием интеллектуального капитала.

Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры эконо
мики и управления на металлургических предприятиях Уральского 
федерального университета и практическими работниками.

Руководитель авторского коллектива — заслуженный работник выс
шей школы, д-р экон. наук, проф. Н. Р. Кельчевская.

Авторы учебника:
д-р экон. наук, проф. Н. Р. Кельчевская (глава 1; параграфы 2.1.; 

2.2.; 2.3; 4.1.; 4.2);

канд. экон. наук, доц. С. А. Сироткин (параграфы 2.1.; 2.2.; 3.3.; 4.2);
канд. экон. наук, доц. И. С. Пелымская (параграф 2.2);
канд. экон. наук, доц. Г. В. Исмагилова (параграф 2.3);
канд. экон. наук, доц. Ф. В. Вольф (параграф 3.1);
канд. экон. наук, доц. С.А Слукина (параграф 3.2);
канд. экон. наук, доц. И.М Черненко (параграф 4.1).
Авторы выражают искреннюю признательность И. М. Черненко 

за проделанную техническую работу при подготовке материалов учебного пособия к изданию.

ГЛАВА 1. БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ ПРЕДПРИЯТИЯ: 
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ВИДЫ, УПРАВЛЕНИЕ

1.1. Основные понятия системы бизнес-процессов на предприятии

Современное промышленное предприятие, осуществляя экономи
ческую деятельность, создает и управляет множеством бизнес-процессов (business processes), связанных с производством и реализацией своей продукции. Разнообразие бизнес-процессов на предприятии 
обуславливает необходимость использования современных подходов к управлению ими для достижения эффективности экономической деятельности и высокой конкурентоспособности. Это связано 
с тем, что в нестабильных условиях внешней среды бизнес-процессы 
промышленного предприятия находятся под воздействием множества изменяющихся факторов, и поэтому менеджеры должны адекватно реагировать на эти изменения таким образом, чтобы не снижать эффективность и конкурентоспособность своей экономической 
деятельности.
В настоящее время нет общепринятого определения бизнес-про
цесса. В литературе предлагается множество определений понятий 
«процесс» и «бизнес-процесс», дополняющих друг друга, однако общепризнанная единая формулировка отсутствует1. Это связано с тем, 
что бизнес-процесс — сложное и многогранное понятие, которое рассматривается в различных аспектах (табл. 1.1.1).

1 
Понятия «процесс» и «бизнес-процесс» принимаются как синонимы.

ГЛАВА 1. БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ ПРЕДПРИЯТИЯ: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ВИДЫ, УПРАВЛЕНИЕ

Таблица 1.1.1 

Определения понятий «процесс» и «бизнес-процесс» в различных источниках 

Источник (автор)
Определение

1
2

Международный стандарт 
ГОСТ Р ISO 9000–2001
Бизнес-процесс — это логичный, последовательный, взаимосвязанный набор мероприятий, который потребляет ресурсы, создает ценность и выдает результат [1]

Система всеобщего управления качеством — TQM 

Бизнес-процесс (процесс) — организованная 
деятельность, предназначенная генерировать предварительно установленный определенному пользователю выход, обеспечив 
при этом необходимый вход процесса [2]

Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9001–2011

Бизнес-процесс — совокупность технологических и организационно-деловых процессов, выполняемая целенаправленно в рамках заранее заданной организационной 
структуры [3]

Нордсик Ф.
Бизнес-процесс — особый процесс, который 
служит осуществлению основных целей 
предприятия (бизнес-целей) и описывает 
центральную сферу его деятельности [4]

Хаммер М., Чампи Д.
Бизнес-процесс — это организованный комплекс взаимосвязанных действий, которые 
в совокупности дают ценный для клиента 
результат. Все действия, включаемые в процесс, не случайны и не произвольны, а взаимосвязаны и организованы и только в совокупности могут дать требуемый эффект 
[5]

Елиферов В. Г.,
Репин В. В.

Бизнес-процесс — это устойчивая, целенаправленная совокупность взаимосвязанных 
видов деятельности, которая по определенной технологии преобразует входы в выходы, представляющие ценность для потребителя [6]

 

1.1. Основные понятия системы бизнес-процессов на предприятии

1
2

Андерсен Б.
Бизнес-процесс — это цепь логически связанных, 
повторяющихся действий, в результате которых 
используются ресурсы предприятия для переработки объекта (физически или виртуально) с целью достижения определенных измеримых результатов или продукции для удовлетворения 
внутренних или внешних потребителей [7]

Davenport T. H.
Бизнес-процесс — структурированное конечное множество действий, спроектированных для 
производства специфической услуги (продукта) 
для конкретного потребителя или рынка.
Бизнес-процесс — специфически упорядоченная совокупность работ, заданий во времени 
и в пространстве, с указанием начала и конца, 
точным определением входов и выходов.
Бизнес-процесс — структурируемый, измеряемый набор действий, созданный, чтобы произвести определенный выход для конкретного 
клиента или рынка [8]

Porter M. E.,
Millar V. E.

Бизнес-процесс — сущность, определяемая через точки входа и выхода, интерфейсы и организационные устройства, частично включающие 
устройства потребителя услуг/товаров, в которой происходит наращивание стоимости производимой услуги/товара [9]

Deming W. E. 
Бизнес-процессы — любые виды деятельности 
в работе организации [10]

Киселев А. Г. 
Бизнес-процесс — организационная подсистема, создающая экономическую ценность для организационной системы путем удовлетворения 
потребностей ее внутренних и внешних клиентов в ресурсах и услугах [11]

Рубцов С. В.
Бизнес-процесс — это операция, включенная в систему операций, целью которой является производство и поставка услуг/товаров операциям, входящим в систему, а также другим системам [12]

Продолжение табл. 1.1.1

ГЛАВА 1. БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ ПРЕДПРИЯТИЯ: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ВИДЫ, УПРАВЛЕНИЕ

1
2

Википедия, свободная 
энциклопедия
(https://ru.wikipedia.org)

Бизнес-процесс — это совокупность 
взаимосвязанных мероприятий или задач, 
направленных на создание определенного 
продукта или услуги для потребителей [13]

Глоссарий Workflow 
Management Coalition  
(www.wfmc.org)

Бизнес-процесс — совокупность нескольких 
связанных между собой процедур 
либо функций, которые совместно 
реализуют некоторую задачу бизнеса или 
политическую цель (обычно в контексте 
организационной структуры, описывающей 
функциональные роли и отношения) [14]

 
Все вышеперечисленные определения бизнес-процесса имеют пре
имущества и недостатки в раскрытии сущности понятия бизнес-процесс. Не останавливаясь подробно на анализе этих преимуществ и недостатков, можно сформулировать следующее обобщающее определение.

Бизнес-процесс на промышленном предприятии — это управляемый 

процесс преобразования входных объектов с помощью специальной 
бизнес-системы в исходящий результат, обеспечивающий эффективное функционирование промышленного предприятия, его долгосрочную конкурентоспособность и устойчивое развитие в нестабильных 
рыночных условиях.

Бизнес-система, являясь частью бизнес-процесса, включает в себя 

взаимосвязанные процессы различного характера, которые по определенной технологии преобразуют входные объекты в исходящий результат, представляющий экономическую ценность для целевого рынка.

Оптимизация бизнес-процессов является одной из основных за
дач менеджеров предприятия. Предприятие, которое стремится к оптимизации своих бизнес-процессов, называется процессно-ориентированным.
Можно выделить следующие базовые характеристики бизнес-процесса:
· 
стоимость бизнес-процесса, то есть стоимостная величина ресурсов, потребляемых при его осуществлении (стоимость бизнес-процесса стремятся, как правило, минимизировать, чтобы добиться конкурентного преимущества в затратах);

Окончание табл. 1.1.1

1.1. Основные понятия системы бизнес-процессов на предприятии

· 
длительность бизнес-процесса, определяющая период, в тече
ние которого входные объекты преобразуются в исходящий результат (длительность бизнес-процесса стремятся минимизировать, чтобы увеличить скорость реализации бизнес-процесса);
· 
эффективность бизнес-процесса, то есть достижение экономи
ческого эффекта от осуществления бизнес-процесса на предприятии;

· 
качество бизнес-процесса, то есть получение такого исходящего 

результата, который обеспечивал бы полное удовлетворение потреб-
ностей целевого рынка;
· 
владелец бизнес-процесса — лицо, ответственное за принятие 

управленческих решений в рамках конкретного вида деятельности 
предприятия, владельцем бизнес-процесса может выступать, например, руководитель производственного подразделения или финансовый директор.
Следует отметить, что если первые три характеристики важны 

для владельца бизнес-процесса, то четвертая характеристика важна для конечного потребителя. Исходя из рассмотренных определений, можно сделать вывод, что главной характеристикой бизнеспроцесса является направленность на создание конечного продукта 
с целью удовлетворения потребностей целевого рынка. Поэтому 
бизнес-процесс — это, как правило, множество вложенных бизнес-процессов, которые заканчиваются созданием продукта, необходимого целевому рынку. Этот продукт может быть товаром, услугой, работой, информацией и т. п. Описание бизнес-процессов 
осуществляется для регламентации, оптимизации автоматизации 
деятельности предприятия.

Бизнес-процесс может иметь несколько выходов и пересекать ор
ганизационные границы, то есть может протекать поверх барьеров, 
существующих между подразделениями предприятия, а также между различными предприятиями, связанными отношениями «поставщик — потребитель». Распространена ситуация, когда бизнес-процесс 
не зависит от формальной организационной структуры предприятия.

Для понимания сущности бизнес-процесса используют следующие 
уточняющие понятия:
· 
вход бизнес-процесса — комплектация и поставки входящего 

объекта;
· 
выход бизнес-процесса — выбытие исходящего результата в виде 

информации, продукта, работы, услуги;

ГЛАВА 1. БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ ПРЕДПРИЯТИЯ: ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ, ВИДЫ, УПРАВЛЕНИЕ

· 
границы бизнес-процесса — исходные и конечные точки фиксации процесса;
· 
граница входа бизнес-процесса — предшествует первому шагу 

процесса;
· 
граница выхода бизнес-процесса — размещается за последним 

шагом процесса;
· 
первичный вход бизнес-процесса — основной входящий объект (ресурс);
· 
вторичный вход процесса — поддерживающий входящий объект (ресурс);
· 
первичный выход процесса — основной исходящий результат 

процесса;
· 
вторичный выход процесса — побочный исходящий результат 

процесса.

1.2. Виды бизнес-процессов на предприятии

Бизнес-процессы, осуществляемые на промышленном предприятии, 

представляют собой целостную систему. В данной системе бизнес-процессы не только взаимосвязаны между собой, но и порождают положительные системные эффекты от совместного функционирования, которые выражаются в качественном исходящем результате, получении 
прибыли, достижении эффективности деятельности предприятия и его 
высокой конкурентоспособности. Для управления бизнес-процессами 
на промышленном предприятии важно знать их основные виды.

Бизнес-процессы в зависимости от их места в организационной 

структуре предприятия подразделяются на:
· 
горизонтальные бизнес-процессы, которые отражают взаимо
действие элементов процесса по горизонтали;

· 
вертикальные бизнес-процессы, которые отражают взаимодей
ствие элементов процесса по вертикали;

· 
интегрированные бизнес-процессы — процессы, которые отра
жают взаимодействие элементов процесса по вертикали и по горизонтали.

В зависимости от места в управленческой структуре выделяют:
· 
бизнес-процессы верхнего уровня управления — процессы, на
правленные на реализацию целей верхнего звена управления;