Ботаника

БОТАНИКА

Н.В. КОРЯГИНА
Ю.В. КОРЯГИН

Допущено 

Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации 

по агрономическому образованию в качестве учебного пособия 

для подготовки бакалавров по направлению 

35.03.07 «Технология производства и переработки 

сельскохозяйственной продукции»

Москва

ИНФРА-М

202УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

УДК 581(075.8)
ББК 28.5я73
 
К70

Корягина Н.В.

К70  
Ботаника : учебное пособие / Н.В. Корягина, Ю.В. Корягин. — 

Москва : ИНФРА-М, 2023. — 351 с. — (Высшее образование: Бакалав-
риат). — DOI 10.12737/1039237.

ISBN 978-5-16-015507-4 (print)
ISBN 978-5-16-107943-0 (online)
Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса «Ботаника» 
для сельскохозяйственных вузов. Представлены теоретические 
вопросы и практические задания по цитологии, гистологии, вегетативным 
и генеративным органам растений, систематике, а также основам экологии 
и географии растений.

Для студентов вузов, обучающихся по укрупненным группам специальностей 
и направлений 35.03.00 «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», 
06.03.00 «Биологические науки».

УДК 581(075.8)

ББК 28.5я73

Р е ц е н з е н т ы:

Варламов В.А., доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры 
переработки сельскохозяйственной продукции Пензенской 
государственной сельскохозяйственной академии;

Карпова Г.А., доктор сельскохозяйственных наук, доцент кафедры 

ботаники, физиологии и биохимии растений Пензенского государственного 
университета

ISBN 978-5-16-015507-4 (print)
ISBN 978-5-16-107943-0 (online)

© Корягина Н.В., Корягин Ю.В., 

2014, 2020

– . – : , , -
, , . 
– -
. : -
-
. , -
, , . , , . . 
: , 
. 
, -
(, , .), -
. , . -
, . 
, , -
. – 
. -
– , – 
, – , , -
, – . 
: , -
; -
, -
; – ; , ; 
, . 

1   
. -
, XVI – XVII  -
. 
-
. -
, . , .  
. – , , -
, . . 
-
: 1) 2) . -
, -
. , -
, . , . , -
-
. 
. -
. , -
. , -
, , -
. , , -
20 . . . () (). 
. -
, , -

, . -
(1, ): 1) -
; 2) , , , ; 3) , ; 4) , ; 5) . 

 
 
1 – 1 – ;  2 –   
                     ; 3 – ; 4 – - 
                     ; 5 – ; 6 – ; 7 –  
                     ; 8 – ; 9 –  - 
                     ; 10 – - 
                     ; 11 – - 
                     ; 12 – ; 13 – ;  
                     14 – ; 15 – ; 16 –  - 
                       ; 17 – ; 18 – ; 19 –                   
                        
: 
) ; ) . 
– 
(). , , . 

-
. , 
, , , , (), , (), 
. (, , , .). 
– 
. -
. 
. -
, -
. : 
1) – , -
; 2) – -
, . 
. : 1) ;     
2) ; 3) ; 4) . -
. 
. – . 
– -
(, , ) , -
. (, 
, , ). 
 
 
 
. . , -
. -
. 
– 

. 60–90 % . . -
. , . 10–20 %, 70 % -
. 
, (2–3 %), (1,5 %) 
(1,5 %). 
. -
, , . – -
, 
. -
, – -
, . -
, -
. -
, -
. -
, . , -
. -
, . -
. . , , , -
. 8–16 %, -
. , 
, , -
-
. 
. -
, . -

, , . -
, , . -
, , , . -
, . 
, . . -
. , , -
, . . -
, – . , (2). -
: , . -
. -
; , , , 
. , -
37 °. 
 

 
 
2 –  : 
                       – ,  – 

. -
-
, . , , 
, . – (), -
– . -
, , – , -
. -
, () -
, . 
() -
, ; 
, -
. 
. , -
. , , , . 
(). -
, -
, 
, , -
(). 
. -
. . , 
-
. . . , -

, , -
– , . , -
. 
(). -
-
. , . -
. -
. -
, -
. , -
.  
, , . 
. -
. (). , -
; -
«». 
 . -
. , , -
, . – 
. -
: . . -
. -
, 
. -
(. «» – , 
). . 
, 
, . . -