Озеленение интерьеров
Покупка
Тематика:
Специальное (частное) растениеводство
Издательство:
Поволжский государственный технологический университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 179
Дополнительно
Вид издания:
Курс лекций
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-8158-1585-8
Артикул: 786542.01.99
В курсе лекций изложены общие вопросы озеленения интерьеров, рассмотрены ассортимент и особенности технологий выращивания декоративно-цветущих, декоративно-лиственных, эпифитных растений, суккулентов, папоротников, пальм.
Для преподавателей и обучающихся по направлению 35.03.10 (250700.62) «Ландшафтная архитектура», других родственных направлений, а также для производственников и садоводов-любителей.
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
Л. П. Ефремова Ю. В. Граница ОЗЕЛЕНЕНИЕ ИНТЕРЬЕРОВ Курс лекций Под общей редакцией Ю. В. Границы Йошкар-Ола 2015
УДК 635.91.05 (07) ББК 42.37.р Е 92 Рецензенты: кандидат биологических наук, доцент Поволжского государственного технологического университета Р. Р. Иванова; кандидат биологических наук, доцент Марийского государственного университета С. А. Мухина Печатается по решению редакционно-издательского центра ПГТУ Ефремова, Л. П. Озеленение интерьеров: курс лекций / Л. П. Ефремова, Ю. В. Граница; под общ. ред. Ю. В. Границы. – Йошкар-Ола: Поволжский государственный технологический университет, 2015. – 180 с. ISBN 978-5-8158-1585-8 В курсе лекций изложены общие вопросы озеленения интерьеров, рассмотре ны ассортимент и особенности технологий выращивания декоративно-цветущих, декоративно-лиственных, эпифитных растений, суккулентов, папоротников, пальм. Для преподавателей и обучающихся по направлению 35.03.10 (250700.62) «Ландшафтная архитектура», других родственных направлений, а также для производственников и садоводов-любителей. УДК 635.91.05 (07) ББК 42.37.р ISBN 978-5-8158-1585-8 © Ефремова Л. П., Граница Ю. В., 2015 © Поволжский государственный технологический университет, 2015 Е 92
ПРЕДИСЛОВИЕ Профессиональный модуль «Озеленение интерьеров относится к вариативной части» учебного плана, разработанного для студентов направления подготовки 35.03.10 (250700.62) «Ландшафтная архитектура». Он предназначен для освоения вида профессиональной деятельности – озеленение интерьеров. Лекции запланированы на 7 семестр в объеме 28 часов (14 лек ций, из них 5 по первому разделу и 7 по второму). Представленный материал проиллюстрирован большим количеством рисунков и фотографий, оснащен оригинальными схемами и вопросами, которые будут способствовать лучшему усвоению материала. При планировании и организации времени, необходимого для изучения дисциплины «Озеленение интерьеров», студентам рекомендуется обратить внимание на следующее: 1) ознакомиться с рабочей программой по дисциплине и учебно методической литературой, рекомендуемой ведущим преподавателем; 2) выполнять задания регулярно сразу после их выдачи. Немаловажную роль в освоении дисциплины имеет правильная организация самостоятельной работы. Для самоконтроля предусмотрены вопросы в конце каждой лекции. Список обязательной и дополнительной учебной литературы по курсу и интернет-источников представлен после каждой темы и в конце курса лекций.
ВВЕДЕНИЕ Цель дисциплины «Озеленение интерьеров» – профессиональ ная подготовка бакалавров по направлению 35.03.10 (250700) «Ландшафтная архитектура» в области декоративных растений для озеленения интерьеров. Изучая дисциплину, студенты: знакомятся: - с ассортиментом растений для озеленения интерьеров; - экологическими характеристиками растений, используемых в озеленении интерьеров; - основными способами размножения; - агротехникой выращивания растений для интерьеров; вырабатывают умение: - применять приемы ухода за растениями для озеленения инте рьеров; - создавать биологически устойчивые композиции из растений; - составлять планы-графики по выращиванию растений; овладевают: - необходимой суммой знаний в области озеленения интерьеров; - технологией ухода за растениями в условиях интерьеров; - приемами размножения растений. Все вышеперечисленное является основой для формирования следующих к о м п е т е н ц и й : общекультурных: ОК-1 – владение культурой мышления, способностью к обоб щению, анализу, восприятию информации, постановкой цели и выбору путей ее достижения; ОК-5 – стремление к саморазвитию, повышению своей квали фикации и мастерства;
профессиональных: ПК-5 – понимание роли основных компонентов урбоэкосистем: растительного и животного мира, почв, поверхностных и подземных вод, воздушных масс тропосферы в формировании устойчивых, жизнестойких, эстетически выразительных зеленых насаждений, сооружений, оборудования объектов ландшафтной архитектуры; ПК-6 – знание особенностей систематики, морфологии и физио логии, географического распространения, закономерностей онтогенеза и экологии представителей основных видов и ассоциаций растений; ПК-21 – способность разрабатывать проектную и рабочую тех ническую документацию на объекты ландшафтной архитектуры, оформлять законченные проектные работы; ПК-27 – готовность осуществлять мероприятия по производству посадочного материала в открытом и закрытом грунте. Структурированные данные по распределению лекций по темам и разделам профессионального модуля представлены в таблице. Распределение лекционных занятий по разделам, темам модуля № Наименование раздела дисциплины Номер и наименование темы Тема лекций Часы 1 Раздел 1 Общая агротехника выращивания растений для интерьеров Тема 1.1 Введение в предмет Лекция 1. Введение. Этапы развития тепличных комплексов, особенности его ведения в современных экономических условиях. Выращивание энергомалоемких культур. 2 2 Тема 1.2 Микроклимат помещений Лекция 2. Микроклимат помещений. Условия выращивания растений в интерьерах. Типы интерьеров 2
Продолжение таблицы № Наименование раздела дисциплины Номер и наименование темы Тема лекций Часы 3 Раздел 1 Общая агротехника выращивания растений для интерьеров Тема 1.3 Основные приемы ухода за растениями Лекция 3. Основные приемы ухода за растениями: полив, удобрение, обрезка, прищипывание, выбор емкостей, пересадка 2 45 Тема 1.4 Субстраты для выращивания растений для интерьеров Лекция 4-5. Понятия «компонент субстрата» и «субстрат». Виды компонентов. Классификации субстратов. Принципы составления субстратов. Выращивание комнатных растений на искусственных субстратах. Гидропоника. Ионитопоника 4 6 Тема 2.1 Декоративноцветущие растения для интерьеров Лекция 6. Ассортимент и биоэкологические характеристики декоративно-цветущих растений для теплых интерьеров. Агротехника выращивания 2 7 Раздел 2 Ассортимент и технология выращивания растений для интерьеров Тема 2.2 Декоративнолиственные растения для интерьеров Лекция 7. Ассортимент и биоэкологические характеристики декоративно-цветущих растений для прохладных интерьеров. Агротехника выращивания 2 89 Лекция 8-9. Ассортимент и биоэкологические характеристики декоративно-листвен ных растений для теплых интерьеров. Агротехника выращивания 4
Окончание таблицы № Наименование раздела дисциплины Номер и наименование темы Тема лекций Часы 10 Раздел 2 Ассортимент и технология выращивания растений для интерьеров Лекция 10. Ассортимент и биоэкологические характеристики декоративно-листвен ных растений для прохладных интерьеров. Агротехника выращивания 2 11 Тема 2.3 Эпифитные растения Лекция 11. Ассортимент и биоэкологические характеристики эпифитных растений. Агротехника выращивания 2 12 Тема 2.4 Суккуленты Лекция 12. Ассортимент и биоэкологические характеристики суккулентов. Агротехника выращивания 2 13 Тема 2.5 Папоротники Лекция 13. Ассортимент и биоэкологические характеристики папоротников. Агротехника выращивания 2 14 Тема 2.6 Пальмы Лекция 14. Ассортимент и биоэкологические характеристики пальм. Агротехника выращивания 2 Итого 28
Раздел 1 ОБЩАЯ АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРОВ Тема 1.1. ВВЕДЕНИЕ В ПРЕДМЕТ Лекция 1. Введение. Этапы развития тепличных комплексов, особенности его ведения в современных экономических условиях. Выращивание энергомалоемких культур План Введение в предмет. Основные понятия. Этапы развития тепличных комплексов. Основные тенденции выращивания декоративных растений в тепличных комплексах. Основные понятия и категории: тепличные комплексы, оранжереи, энергомалоемкие культуры. 1. Введение в предмет. Основные понятия Само название оранжерея происходит от слова «оранж» – апельсин. Именно ради выращивания этих фруктов во Франции начали возводить первые оранжереи. Позже их стали использовать для выращивания самых разных видов и сортов растений, нуждающихся в создании специфических условий. «Теплица» – слово, в котором напрямую слышится или подразумевается слово «тепло». При дворе Ивана Грозного огородники выращивали ранние огурцы к столу государя, используя для покрытия парников бычий пузырь. Это и был прообраз первой тепличной пленки. Ранее название «оранжереи» распространялось на все холодные теплицы. В настоящее время эти термины считаются синонимами.
Оранжерея – застекленное помещение для выращивания и со держания теплолюбивых растений (Ожегов, 2008). Теплица – помещение, участок с защищенным грунтом для раз ведения и выращивания растений (Ожегов, 2008). 2. Этапы развития тепличных комплексов История выращивания комнатных и кадочных растений начина ется с Древнего Египта. На египетских изображениях (а им более 3000 лет) видны маленькие деревья и кустики в каменных вазах и лотках. Древние римляне пошли еще дальше – они украшали свои дома не только цветущими растениями в кадках, подвесных горшках и корзинах, но и строили для них крытые слюдой обогреваемые теплицы. Но именно в Средней Европе с ее холодным климатом широко распространилось строительство специальных жилищ для растений. Их первоначально назвали джиардини botanici (ботанические сады). Согласно литературным источникам, в 1599 г. в Ботаническом саду г. Лейдена была открыта первая крупная оранжерея для померанцевых, апельсиновых и лимонных деревьев, строительство которой приписывают французскому ботанику Шарлю Люсьену Бонапарту. В 1646 г. подобные сооружения появились в Генте и Амстердаме, в 1714 г.– в Париже и Санкт-Петербурге. Первые оранжереи представляли собой деревянные или камен ные строения с большим количеством увеличенных боковых окон и непрозрачными крышами, из-за чего освещение внутри помещения было неравномерным. С началом эпохи великих географических открытий в Европу попало множество неизвестных ранее видов экзотических растений, и начался настоящий цветочный бум. Из Индии и Индокитая привозили цитрусовые и пряности, с Американского континента орхидеи и кактусы, в северных странах очень ценились вечнозеленые растения. Но путешествия в те времена длились долго и были сопряжены с множеством трудностей и лишений. Морские путешествия в условиях соленого воздуха, недостатка света и свежей воды приводили к тому, что большая часть собранных растений погибала в пути. Те
же, которые достигали берегов Европы, погибали на новом месте изза неподходящих условий содержания. Первыми получили распространение в оранжереях и дворцах самые неприхотливые представители заморских стран – луковичные цветы, суккуленты и растения с долгохранящимися семенами. Открытие англичанина Уорда дало новый толчок развитию комнатного цветоводства. Его простая конструкция – стеклянный «чемодан» – позволяла решить проблему перевозки растений на палубе корабля. Мистер Уорд увлекался разведением тропических растений в холодном и туманном Лондоне, и его очень беспокоила проблема грязного воздуха и копоти, повреждающих его любимые растения. Он придумал помещать их под стеклянный колпак, что позволяло поддерживать внутри такого контейнера повышенную влажность и стабильную температуру. Внутри такой закрытой системы конденсировалась влага, растения меньше нуждались в поливе, их легче было защитить от солнца и соленых брызг. Вскоре в Европе появились нежные тропические создания – орхидеи. Оранжерейное дело в России до петровской эпохи имело не большой опыт. Известно, что в разведенных в конце XVI – начале XVII в. московских Кремлевских садах (Верховом и Нижнем примерно в 1680-1690 г.г.) были построены «ранжерейные палаты», отапливаемые зимой изразцовыми печами, для выращивания овощей к царскому столу. Были они и в садах царя Алексея Михайловича в подмосковном Измайлове и в некоторых боярских усадьбах. В конце XVI – начале XVII в. тепличные сооружения впервые появились в загородных домах и усадьбах английской знати, а также в садах при замках многих европейских правителей. Экспериментирование с дизайном оранжерей продолжалось в течение всего семнадцатого столетия в Европе. В конце XVII в. знатные и богатые люди начали интересоваться теплицами. Сначала это были в основном защищенные помещения (тогда их начали называть оранжереями) для апельсиновых деревьев и других видов цитрусовых, для пальм и финиковых деревьев. Лучшим примером того времени может служить оранжерея в Версале. Размер и конструкция ее были тщательно продуманы (больше чем 500 футов длиной, 42 фута шириной и 45 футов высотой). При постройке богатых особняков иногда устраивали «встроен ные» оранжереи. Для выращивания экзотических растений в специ