Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия

О. Г. ТАРАСОВА     Э. А. АНИСИМОВ 

 
 

МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ  

И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ 

 
 
 

Учебное пособие 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

Йошкар-Ола  

2019 

УДК 006 
ББК 30.10 

Т 19 
 

Рецензенты: 

кандидат технических наук, доцент кафедры энергообеспечения  

предприятий ПГТУ В. А. Хлебников; 

 

технический директор ООО «Фабрика Маэстро» А. И. Корчин 

 
 

Печатается по решению 

редакционно-издательского совета ПГТУ 

 
 
 
 
Тарасова, О. Г. 

Т 19  
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия: 

учебное пособие / О. Г. Тарасова, Э. А. Анисимов. ‒ Йошкар-Ола: 
Поволжский государственный технологический университет, 
2019. ‒ 80 с. 
ISBN 978-5-8158-2127-9 

 

Приведены краткие теоретические сведения в области метрологии, 

стандартизации и подтверждения соответствия продукции и услуг. Представлены практические работы, направленные на оценку соответствия процессов, работ, услуг и продукции, требованиям стандартов и технических 
регламентов Таможенного союза.  

Для студентов очной и заочной форм обучения направления подготовки 

38.03.06 «Торговое дело». 

 

УДК 006 

ББК 30.10 

 
ISBN 978-5-8158-2127-9 
© Тарасова О. Г., Анисимов Э. А., 2019 
© Поволжский государственный  
технологический университет, 2019 

ОГЛАВЛЕНИЕ 

 

Предисловие ............................................................................................ 4 

 
Введение  ................................................................................................. 5 

 
I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 
1. Метрология ........................................................................................ 6 

Тема 1. Теоретические основы метрологии....................................... 6 
Тема 2. Законодательные основы метрологии ................................ 14 
Тема 3. Обработка результатов измерений...................................... 20 
Тематический глоссарий по разделу 1 ............................................. 28 

 
2. Стандартизация .............................................................................. 31 

Тема 4. Основы стандартизации ....................................................... 31 
Тема 5. Документы в области стандартизации................................ 35 
Тема 6. Показатели качества ............................................................. 36 
Тематический глоссарий по разделу 2 ............................................. 40 

 
3. Основы сертификации ................................................................... 43 

Тема 7. Основные положения подтверждения соответствия ......... 43 
Тема 8. Подтверждение соответствия .............................................. 46 
Тематический глоссарий по разделу 3 ............................................. 50 

 
II. ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ 
Работа № 1. Определение личной погрешности ................................ 52 
Работа № 2. Прямые измерения с многократными наблюдениями . 54 
Работа № 3. Косвенные измерения ..................................................... 56 
Работа № 4. Классификация продукции ............................................. 59 
Работа № 5. Классификация услуг ...................................................... 62 
Работа № 6. Показатели качества продукции и методы  
их определения...................................................................................... 63 
Работа № 7. Показатели качества услуг и методы их определения . 64 
Работа № 8. Маркировка продукции................................................... 65 
Работа № 9. Схемы сертификации ...................................................... 66 
Работа № 10. Обязательная и добровольная сертификация ............. 70 
Работа № 11. Декларирование продукции.......................................... 73 

 
Вопросы для итогового контроля ........................................................ 76 

 
Заключение ............................................................................................ 78 

ПРЕДИСЛОВИЕ  

 

Практикум по дисциплине «Метрология, стандартизация и под
тверждение соответствия» соответствует требованиям Федерального 
государственного образовательного стандарта направления подготовки 38.03.06 «Торговое дело» и направлено прежде всего на углубление и расширение профессиональных знаний будущих специалистов в области оценки качества товаров и услуг. 

Успешное освоение теоретического курса и выполнение практи
ческих работ позволят подготовиться студентам к самостоятельной 
практической деятельности. 

В данном издании кратко представлены лекционные материалы по 

основам метрологии, стандартизации и подтверждения соответствия 
и практические работы, отражающие сущность дисциплины и формирующие профессиональные компетенции по оценке качества товаров, 
включающей проведение измерений, сертификацию и декларирование продукции на соответствие требованиям стандартов и технических регламентов.  

Основные термины, позволяющие овладеть теоретическим мате
риалом, представлены в глоссарии в конце каждого раздела. 

Новизна пособия состоит изложении материала в соответствии с 

положениями законов «Об обеспечении единства измерений»,  
«О техническом регулировании», «О стандартизации в Российской 
Федерации» и «О защите прав потребителей» и техническими регламентами Таможенного союза. 

Выражая признательность рецензентам данного учебного пособия 

за ценные замечания и рекомендации, авторы его будут благодарны 
за все отзывы и пожелания, которые можно присылать по адресу: 
424000, г. Йошкар-Ола, пл. Ленина, 3, ПГТУ, кафедра стандартизации, сертификации и товароведения. 

 

 
 

ВВЕДЕНИЕ  

 

В настоящее время специалисты о области организации торгового 

дела должны обладать знаниями технической и нормативно-правовой 
документации, необходимой для профессиональной деятельности, и 
умениями применять ее для проведения подтверждения соответствия, 
поскольку оценка показателей безопасности продукции является важным направлением деятельности государства. 

Реформирование, осуществляемое в России с 2002 г. в соответ
ствии с законом «О техническом регулировании», затронуло все отрасли народного хозяйства. В Технических регламентах Таможенного Союза, предназначенных для обеспечения безопасности жизни 
и здоровья населения, предусмотрено обязательное подтверждение 
соответствия продукции по целому комплексу показателей. Также 
установлены новые требования к упаковке и маркировке продукции. 

Оценка качества предусматривается в аккредитованных испыта
тельных лабораториях, поэтому знание вопросов метрологического 
обеспечения производства и испытаний весьма актуально.  

Обеспечение процесса производства и реализации продукции не
возможно без применения широкого спектра стандартов: на продукцию, процессы и услуги, термины и определения, методы контроля и 
анализа и т.д.  

От умений подбора средств контроля и его проведения, обработки 

полученных результатов с использованием стандартов разных уровней (национальных, межгосударственных, международных), знаний 
по осуществлению процедур подтверждения соответствия зависит 
степень адаптации бакалавров при осуществлении производственной 
деятельности. 

Авторы надеются, что предлагаемое учебное пособие, составлен
ное на основе действующих в настоящее время документов, поможет 
студентам овладеть знаниями в данной области и успешно применять 
их на практике. 

 
 

I .  Т Е О Р Е Т И Ч Е С К И Е  С В Е Д Е Н И Я

 

1 .  М Е Т Р О Л О Г И Я  

 
Тема 1. Теоретические основы метрологии 
 
Метрология – наука об измерениях, методах, средствах обеспече
ния их единства и способах достижения требуемой точности. 

Современная метрология делится на три составляющие: теорети
ческую, законодательную и прикладную. 

Теоретическая метрология изучает общие вопросы теории изме
рений. 

Законодательная метрология устанавливает обязательные техни
ческие и юридические требования по применению единиц физических величин, эталонов, методов, средств измерений, направленные 
на обеспечение единства и необходимой точности. 

Прикладная (практическая) метрология изучает вопросы практи
ческого применения разработок теоретической метрологии и положений законодательной метрологии. 

Все объекты окружающего мира характеризуются свойствами. 
Свойство – категория, выражающая такую сторону объекта (явле
ния, процесса), которая обуславливает его различие или общность с 
другими объектами (явлениями, процессами) и обнаруживается в его 
отношениях к ним. 

 
Физические величины 
 
Физическая величина – одно из свойств физического объекта 

(явления, процесса), которое является общим в качественном отношении для многих объектов, но отличается количественным значением. 

Размер физической величины – количественное содержание в 

данном объекте свойства, соответствующего понятию «физическая 
величина». 

Единица физической величины – физическая величина фикси
рованного размера, которой условно присвоено числовое значение 
равное единице и которая применяется для количественного выражения однородных физических величин, т.е. 1 метр, 1 фут. 

Значение физической величины – оценка ее размера в виде не
которого числа принятых для нее единиц. Его получают в результате 
ее измерения или вычисления в соответствии с основным уравнением 
измерения: 

Q = q[Q], (Q = X[Q]),                                (1.1) 

где Q – значение физической величины;  

q – числовое значение (X); 
[Q] – выбранная единица измерения. 
Например, 30 см: X = 30, [Q] = 1 см. 
Единицы измерений устанавливаются по определенным правилам 

и закрепляются законодательным путем, иначе нарушится единство 
измерений. 

Множество физических величин представляет собой систему, в 

которой отдельные величины связаны между собой. 

Физические величины, единицы которых устанавливаются неза
висимо от других величин в системе, называются основными величинами, а их единицы – основными единицами. Все остальные величины и единицы, которые определяются через основные, называются производными. 

Совокупность выбранных основных и производных единиц, назы
вается системой единиц. 

В Российской Федерации действует Международная система еди
ниц SI (СИ). 

В основу системы SI положены 7 основных и 2 дополнительных 

единицы в соответствии с ГОСТ 8.417-81 [2]. 

Основные единицы следующие: м (метр) – единица длины; кг (ки
лограмм) – единица массы; с (секунда) – единица времени; К (Кельвин) 
– единица термодинамической температуры; моль – единица количества вещества; А (Ампер) – единица силы тока; кд (кандела) – единица 
силы света. Дополнительные единицы: рад (радиан) – единица плоского угла, ср (стерадиан) – единица телесного угла. 

Единицы величин делятся на системные и внесистемные. 
Системные единицы – единицы, входящие в одну из принятых 

систем единиц. 

Внесистемные единицы – единицы, не входящие ни в одну из 

принятых систем единиц. Они делятся на 4 вида: 

 допускаемые наравне с единицами системы SI. Примеры: тонна, 

минута, градус (угол); 

 допускаемые к применению в специальных областях. Примеры: 

астрономическая единица, парсек, диоптрия; 

 временно допускаемые к применению наравне с единицами си
стемы SI. Примеры: морская миля, карат; 

 изъятые из употребления. Примеры: лошадиная сила, мм рт. ст. 
Существуют также кратные и дольные единицы физических вели
чин [5]. 

 
Виды измерений 
 
Измерение – совокупность операций, выполняемых с помощью 

технического средства, хранящего единицу величины и позволяющего сопоставить с нею измеряемую величину, чтобы получить значение этой величины. Это значение называют результатом измерения. 

 
По  способу получения информации различают: 
 прямые измерения. Непосредственное сравнение физической ве
личины с мерой; 

 косвенные измерения. Искомое значение величины устанавли
вают по результатам прямых измерений тех величин, которые связаны с искомой определенной зависимостью (формулой);