Основы проектирования предприятий легкой промышленности

ОСНОВЫ

ПРОЕКТИРОВАНИЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ

ЛЕГКОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Москва 

ВузоВский учебник 

инФРА-М 

2022

УчЕбНОЕ  ПОСОбИЕ

Н.С. ТИхОНОВА
Г.А. СВИщёВ
О.И. СЕДЛЯРОВ

Рекомендовано УМО 

по образованию в области технологии, конструирования

изделий легкой промышленности в качестве учебного пособия 

для студентов высших учебных заведений, обучающихся

по направлениям подготовки бакалавров и магистров

 Технология изделий легкой промышленности

и  Конструирование изделий легкой промышленности 

Тихонова Н.С.
Основы проектирования предприятий легкой промышленности: 

учебное пособие. — Москва: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2022. 

ISBN 978-5-9558-0375-3 (Вузовский учебник)
ISBN 978-5-16-009923-1 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-101524-7 (ИНФРА-М, online)

Изложены основы строительного проектирования (описаны особенности гене
ральных планов, объемно-планировочные решения цехов, основные конструктивные 
элементы зданий, традиционные строительные материалы и др.). Раскрыты особенности строительства быстровозводимых промышленных зданий из легких конструктивных материалов (стальных профилей, сэндвич-панелей и других современных 
изделий).

Предназначено для обучающихся по направлению подготовки  

логия изделий легкой промышленности».

© Вузовский учебник, 2015
© Тихонова Н.С., Свищёв Г.А., 

Седляров О.И., 2015

Подписано в печать 12.11.2014. Формат 60×90/16. Бумага офсетная  

Гарнитура Newton. Печать цифровая. Усл. печ. л. 14,0. Уч.-изд. л. 14,23

П
G 20

Цена свободная

TK 284600-462042-121114

ООО «Издательский Дом «Вузовский учебник» 
127247, Москва, ул. С. Ковалевской, д. 1, стр. 52 

www.vuzbook.ru

ООО «Научно-издательский центр ИНФРА-М»

127282, Москва, ул. Полярная, д. 31В, стр. 1

Тел.: (495) 280-15-96, 280-33-86. Факс: (495) 280-36-29

E-mail: books@infra-m.ru        http://www.infra-m.ru

Отпечатано в типографии ООО «Научно-издательский центр ИНФРА-М»

127282, Москва, ул. Полярная, д. 31В, стр. 1

ISBN 978-5-9558-0375-3 (Вузовский учебник)
ISBN 978-5-16-009923-1 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-101524-7 (ИНФРА-М, online)

УДК 624.0+67(075.8)
ББК 38:37.2я73

 
Т46

Т46

УДК 624.0+67(075.8)
ББК 38:37.2я73

ФЗ  

№ 436-ФЗ

Издание не подлежит маркировке 

в соответствии с п.1 ч.4 ст.11

«Техно
— 224 с.

Введение ...........................................................................................5
1. Основные положения проектирования промышленных 
предприятий и порядок разработки проектной документации ...............7
2. Классификация промышленных зданий.........................................19
3. Единая модульная система. Унификация и типизация 
зданий. Сетка колонн ......................................................................23
4. Основные элементы и конструктивные схемы зданий ....................27
5. Основные вопросы строительной физики ......................................30
5.1. Основные понятия ..................................................................30
5.2. Определение необходимого термического 
сопротивления наружных ограждений .........................................34
5.3. Звукоизоляция и ее назначение ..............................................38
5.4. Освещенность помещений. Естественная 
освещенность .................................................................................45
6. Архитектурно-конструктивные решения зданий.............................48
7. Цветовое и конструктивное оформление зданий и сооружений .......50
8. Входы в здание, выходы и проходы в помещениях .........................59
9. Основные принципы проектирования генерального плана ..............61
9.1. Основные определения ...........................................................61
9.2. Расположение зданий на генеральном плане ........................65
9.3. Противопожарные и санитарные требования ........................69
9.4. Технико-экономические показатели генерального 
плана ...............................................................................................70
9.5. Инженерно-технические сети на генплане 
и благоустройство территории ......................................................72
9.6. Въезды, проезды и дороги на территории предприятия ........81
9.7. Благоустройство и озеленение территории предприятия ......83
9.8. Проектирование зон отдыха на территории 
предприятия ...................................................................................87
9.9. Санитарно-защитные зоны.....................................................91
10. Общие сведения о традиционных строительных материалах 
и их основные свойства ....................................................................95
10.1. Основные понятия ................................................................95
10.2. Природные каменные материалы .........................................96
10.3. Гидратационные (неорганические) вяжущие вещества .......98
10.4. Строительные растворы, бетоны и железобетоны ...............99

10.5. Искусственные каменные материалы ................................105
10.6. Полимерные материалы ......................................................110
10.7. Теплоизоляционные и гидроизоляционные материалы ....112
10.8. Отделочные материалы .......................................................113
10.9. Металлы и металлические изделия .....................................115
10.10. Стекло и стеклянные изделия ...........................................120
11. Конструктивные решения элементов промышленных 
зданий .......................................................................................... 124
11.1. Естественные и искусственные основания ........................124
11.2. Фундаменты .........................................................................130
11.3. Колонны ..............................................................................138
11.4. Стены ...................................................................................139
11.5. Перекрытия и требования к ним ........................................150
11.6. Покрытия и кровли .............................................................154
11.7. Окна, двери и ворота ...........................................................158
11.8. Фонари .................................................................................162
11.9. Полы промышленных предприятий ...................................164
11.10. Лестницы, лифты ...............................................................167
11.11. Цоколи, отмостка, дренаж ................................................173
12. Объемно-планировочные решения промышленных зданий .........176
12.1. Унифицированыые схемы зданий ......................................176
12.2. Одноэтажные здания ...........................................................179
12.3. Многоэтажные здания.........................................................183
12.4. Административно-бытовые здания ....................................187
13. Быстровозводимые здания, их проектирование 
и конструктивные решения ............................................................189
13.1. Общая характеристика быстровозводимых зданий ...........189
13.2. Основные элементы легких металлических 
конструкций .................................................................................195
13.3. Стеновые и кровельные панели «Сэндвич» .......................203
13.4. Отопительно-вентиляционные системы ............................209

Контрольные вопросы ...............................................................223
Литература...............................................................................223

В современной экономической ситуации нет другой альтернативы, 
кроме насыщения рынка качественными товарами и услугами, чему 
должна во многом способствовать деятельность предприятий легкой 
промышленности.
Развитию легкой промышленности могут способствовать: повышение производительности труда за счет механизации и автоматизации производства; совершенствование организации производства, 
рациональное использование производственных площадей и оборудования с целью увеличения объема производства; строительство 
новых специализированных предприятий в районах, имеющих показатели объема производства продукции на душу населения в год 
ниже средних по стране (центрально-черноземные, восточные районы и др.).
В последние годы после долгого периода резкого сокращения объемов капитального строительства наметилась тенденция его роста.
Программой до 2025 г. предусматривается обеспечение роста промышленного потенциала благодаря повышению конкурентоспособности промышленной продукции, интеграции промышленности, 
инновационной активности предприятий.
В настоящее время отсутствует какая-либо литература, учитывающая особенности строительного проектирования производств 
легкой промышленности. Представленное учебное пособие можно 
считать актуальным и современным, так как оно составлено именно 
для обучающихся по направлению подготовки 262000 «Технология 
изделий легкой промышленности».
В разделах 1–12 пособия представлены основы строительного 
проектирования генеральных планов предприятий, планировки зданий и подбора необходимых типовых конструкций.
Сегодня широкое распространение получает строительство так 
называемых быстровозводимых зданий из легких металлических 
конструкций. Преимуществами таких зданий являются прочность, 
легкость, простота резки, сварки и креплений и возможность использования их в труднодоступных районах.
В связи с этим в разделе 13 пособия показаны особенности решения быстровозводимых промышленных зданий из легких конструктивных материалов (стальных профилей, сэндвич-панелей и других 
современных изделий). Такие здания могут быть использованы для 
размещения различных производств легкой промышленности. Они 

возводятся в любых климатических условиях, обладают высокими 
тепло- и шумозащитными свойствами, высокой водонепроницаемостью. Здания возводятся по скоростной технологии монтажа и ускоренного ввода их в эксплуатацию, так как поступают на строительную площадку с комплектом необходимых санитарно-технических 
устройств.
Большинство представленных в пособии иллюстративных материалов являются типовыми, унифицированными и широко используются в строительстве.
Выпусники-технологи должны обладать соответствующими знаниями, чтобы, учитывая особенности производства используемого 
оборудования и возможности строительных конструкций, уметь вписывать данное производство в выбранное здание.
Согласно Федеральному государственному образовательному 
стандарту высшего профессионального образования (утв. приказом 
Министерства образования и науки РФ от 22.12.2009 № 786) выпускник-технолог должен обладать навыками разработки технологической документации при проектировании технологических процессов 
с использованием нормативных документов и с учетом специализации предприятий.
В процессе обучения и освоения дисциплины «Проектирование 
предприятий легкой промышленности» у выпускника должны быть 
сформированы следующие компетенции:
• знать основные положения и требования проектирования, 
особенности технологического процесса производств легкой промышленности;
• уметь анализировать и оценивать возможности технологических процессов, составлять технико-экономическое обоснование 
при выборе конструктивных элементов;
• владеть приемами объемного и графического изображения 
пространства объектов (зданий) на плоских чертежах.

1. 
Строительство зданий, сооружений и предприятий (объектов) осуществляется на основе выполнения соответствующих технических и 
экономических расчетов, которые в законченном виде представляют 
собой комплекс технической документации, называемой проектом.
Проектная документация содержит пояснительную записку и графическую часть.
Разработкой проектов занимаются различные проектные организации, которые специализируются на отдельных видах проектирования, — специальных строительных, технологических, монтажных, 
электро-технических и др.
При проектировании объекта чаще всего возникает необходимость участия не одной, а нескольких проектных организаций, для 
этого по каждому проекту выделяется генеральная проектная организация, на которую возлагается ответственность за техническую и 
экономическую целесообразность проекта в целом, за увязку его отдельных частей и за своевременный и комплексный выпуск проектов 
и смет.
Генеральная проектная организация, являясь генеральным проектировщиком, несет ответственность за качество, технико-экономический уровень проекта в целом, за единство изложения и оформления материалов всех разделов проекта.
Проектирование предприятий, зданий и сооружений осуществляется на основе утвержденных государственными органами схем 
развития и размещения отраслей народного хозяйства, отраслей 
промышленности и производительных сил по экономическим районам.
В составе этих схем приводятся материалы с необходимыми расчетами, обосновывающие целесообразность проектирования, строительства, реконструкции или расширения предприятий, зданий 
и сооружений; определяются расчетная стоимость строительства и 
другие основные технико-экономические показатели объектов.
Проектирование предприятий, зданий и сооружений производственного назначения должно опираться на решения, принятые 
в схемах и проектах районной планировки, в схемах генеральных 
групп предприятий с общими объектами (промышленных узлов) 

и проектах планировки и застройки городов и других населенных 
пунктов.
При разработке проектно-сметной документации необходимо 
руководствоваться законами государства, нормативными актами по 
проектированию строительства, государственными стандартами, 
нормами технологического проектирования, каталогами строительных конструкций, оборудования и др.
Проектные и изыскательные организации при проектировании 
предприятий, зданий и сооружений должны обеспечивать реализацию достижений науки, техники, передового зарубежного опыта; 
высокую эффективность капитальных вложений; рациональное использование земель, охрану окружающей среды, а также сейсмостойкость, взрыво- и пожаробезопасность объектов; комплексное использование сырья и материалов; рациональное использование природных, материальных и топливно-энергетических ресурсов; требуемый уровень автоматизации систем управления предприятиями.
Важнейшими направлениями в проектировании должны быть 
типизация проектных решений на базе унификации архитектурно-планировочных, конструктивных и технологических узлов, конструкций 
и изделий, а также широкое применение ранее разработанных типовых проектов.
Начальным этапом проектирования, относящимся к предпроектным работам, является разработка технико-экономического обоснования 
(ТЭО) при строительстве крупных объектов, или технико-экономических расчетов (ТЭР), которые должны установить техническую и экономическую целесообразность, а также хозяйственную необходимость 
проектирования и последующего строительства или реконструкции 
предприятия. На этом этапе осуществляют выбор строительной площадки и отвод земельного участка, составление задания на проектирование, его утверждение и выдачу проектирующей организации.
Вторым этапом являются собственные проектные и изыскательские работы, т.е. разработка проектно-сметной документации на основе решений, принятых в задании на проектирование.
Последним этапом работы проектировщиков является авторский 
надзор за производством строительно-монтажных работ и участие в 
приемке законченных строительством объектов.
Проектирование промышленных предприятий, зданий и сооружений выполняется в соответствии со СНиП 11-04-2003 «Инструкция о порядке разработки, согласования, экспертизы и утверждения 
градостроительной документации».

ТЭО строительства предприятия содержит:
• характеристику предприятия для обеспечения роста мощностей в соответствующей отрасли;
• обоснование мощности, номенклатуры продукции и места 
строительства;
• обоснование сырьевой базы и источников снабжения материалами, водой, топливом, энергией и строительными материалами;
• данные о влиянии будущего предприятия на развитие других 
отраслей народного хозяйства и о возникающих требованиях к развитию этих отраслей;
• сведения о необходимых капитальных вложениях и сроках осуществления строительства;
• информацию об ожидаемой экономической эффективности 
капитальных вложений и основных технико-экономических показателей (ТЭП) намечаемого строительства, их сопоставление с 
ТЭП передовых предприятий.
В необходимых случаях в ТЭО указывается о необходимости проведения научно-исследовательских работ.
ТЭО разрабатывается преимущественно для крупных объектов, 
требующих больших капиталовложений на строительство или реконструкцию предприятия. Перечень строек, по которым должны разрабатываться ТЭО, определяется заказчиком. В остальных случаях осуществляют технико-экономические расчеты (ТЭР), подтверждающие 
целесообразность строительства или реконструкции предприятия.
Выбор площадки для строительства предприятия осуществляется 
при разработке ТЭО (ТЭР), когда необходимо учесть специфические 
условия (сейсмические, гидрогеологические и др.) для правильного определения расчетной стоимости строительства. Площадку для 
строительства выбирают в соответствии с земельным, водным, лесным законодательством, при этом должны учитываться проекты планировки города или поселка.
При выборе района и конкретной площадки для размещения 
строительства должны быть учтены следующие основные положения:
• предприятие должно быть размещено в промышленном узле, 
располагающем необходимыми сырьевыми и энергетическими ресурсами, а трассы транспортных магистралей должны обеспечивать 
доставку этих ресурсов к местам потребления;
• предприятия с большими трудоемкими процессами должны 
размещаться в районах, располагающих соответствующими трудовыми ресурсами;

• необходимо предусматривать возможность кооперирования с 
имеющимися или строящимися в данном районе предприятиями;
• строительство предприятия должно способствовать решению 
социально-экономических проблем данного района.
Требования к площадке для строительства:
 
— размеры и конфигурация площадки должны обеспечивать расположение зданий и сооружений в соответствии с ходом производственного процесса, с учетом требований экономной эксплуатации и 
возможности расширения предприятия в перспективе;
 
— площадка должна иметь, по возможности, удобный рельеф как 
самого участка строительства, так и прилегающей территории, чтобы объем земляных работ при планировке был минимальным. Она 
не должна затопляться паводковыми водами, уровень грунтовых вод 
должен быть, по возможности, низким (ниже глубины подвалов, 
приямков и др.);
 
— состояние и свойства грунтов площадки должны допускать 
нормальную строительную нагрузку, так как это важно при устройстве не только фундаментов зданий и сооружений, но и фундаментов 
под оборудование с инерционными нагрузками;
 
— площадка не должна быть над местами разведанных или намечаемых к разведке полезных ископаемых, в зонах обрушения от подземных выработок, а также на оползневых участках;
 
— источники водоснабжения должны быть, по возможности, 
вблизи намечаемой площадки.
Ответственность за выбор площадки, подготовку необходимых 
материалов и полноту согласований несет заказчик проекта, который 
с участием проектной организации, а в необходимых случаях — и 
специализированных проектных и изыскательских организаций осуществляет:
• получение от заинтересованных организаций предварительных условий на подключение проектируемого предприятия к инженерным сетям и сооружениям;
• разработку необходимых дополнительных материалов и расчетов, технико-экономическое сравнение вариантов размещения объектов и выбор оптимального варианта;
• обследование площадки и прилегающих к ней участков с целью предварительного определения размеров причиняемого ущерба 
при изъятии земельного участка под застройку (снос строений, вывод 
из пользования сельскохозяйственных угодий и т.п.);
• проведение инженерных исследований.