Управление производственными системами. Конспект лекций

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации 

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 

 
 
 
 
 
 
 
УПРАВЛЕНИЕ 
ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ 
СИСТЕМАМИ 
 
КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 
 
 
Утверждено  
Редакционно-издательским советом университета  
в качестве учебного пособия 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
НОВОСИБИРСК 
2018 

 

ББК 65.291.801-21я73 
        У 677 
 
 
Коллектив авторов: 
В.И. Мамонов, В.А. Полуэктов,  
О.А. Кислицына, О.В. Аникина 
 
 
Рецензенты: 
д-р экон. наук, профессор М.В. Хайруллина 
канд. экон. наук, доцент Н.В. Конципко 
 
 
 
У 677  
Управление производственными системами. Конспект 
лекций: учебное пособие / В.И. Мамонов, В.А. Полуэктов,  
О.А. Кислицына, О.В. Аникина. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 
2018. – 76 с. 

ISBN 978-5-7782-3697-4 

Цель образовательного модуля «Управление производственными  
системами» – формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по управлению производственной (операционной)  
деятельностью предприятий. В рамках конспекта лекций рассматриваются теоретические и методические основы планирования, организации 
и управления процессом производства. Особое внимание уделено современным концепциям управления производственными системами.  
Рекомендован студентам и преподавателям технических направлений и специальностей вузов, магистрантам, слушателям программ профессиональной переподготовки а также специалистам-практикам. 
 
 
ББК 65.291.801-21я73 
 
ISBN 978-5-7782-3697-4 
 Мамонов В.И., Полуэктов В.А.,  
 
    Кислицына О.А., Аникина О.В., 2018 
 
 Новосибирский государственный 
 
    технический университет, 2018 

ОГЛАВЛЕНИЕ 
 
Введение ................................................................................................................... 5 

1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА .......................... 7 

1.1. Производственная система: понятие и свойства ...................................... 7 
1.2. Краткая история развития производственных систем ........................... 10 
1.3. Современные тенденции развития производственных систем ............. 12 
Вопросы для закрепления материала ................................................................... 16 
Список литературы ................................................................................................ 17 
2. ТИПЫ, ФОРМЫ И МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ........... 18 

2.1. Типы производства.................................................................................... 18 
2.2. Формы организации производства .......................................................... 23 
2.3. Методы организации производства ......................................................... 24 
Вопросы для закрепления материала ................................................................... 25 
Список литературы ................................................................................................ 26 
3. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО  
ПРОЦЕССА ....................................................................................................... 27 

3.1. Понятие о производственном процессе и его состав ............................. 27 
3.2. Принципы организации производственного процесса .......................... 29 
3.3. Производственный цикл ........................................................................... 30 
3.4. Методы расчета длительности производственного цикла..................... 33 
3.5. Расчет и анализ производственного цикла сложного процесса ............ 39 
Вопросы для закрепления материала ................................................................... 42 
Список литературы ................................................................................................ 42 
4. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ................................................. 44 

4.1. Сущность и этапы планирования на предприятии ................................. 44 
4.2. Формирование целей предприятия .......................................................... 45 
4.3. Стратегическое планирование ................................................................. 46 

4.4. Текущее планирование ............................................................................. 48 
4.5. Оперативно-производственное планирование ....................................... 49 
Вопросы для закрепления материала ................................................................... 60 
Список литературы ................................................................................................ 60 
5. НОВЫЕ ПОДХОДЫ В ТЕОРИИ И ПРАКТИКЕ УПРАВЛЕНИЯ 
ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ СИСТЕМАМИ ................................................... 62 

5.1. Основы Лин-менеджмента (Бережливое производство) ....................... 62 
5.1.1. Суть технологии бережливого производства ............................... 62 
5.1.2. Инструменты бережливого производства .................................... 65 
5.1.3. Результаты внедрения бережливого производства  
в компаниях .................................................................................... 70 
5.2. Основы теории ограничений Э. Голдратта (ТОС) ................................. 72 
Вопросы для закрепления материала ................................................................... 74 
Литература по теме ................................................................................................ 75 
 
 
 

 

ВВЕДЕНИЕ 

Теория управления производственными системами за последние 
десятилетия прошла значительный путь – от формирования методик 
организации массового производства однородной продукции до обоснования возможности организации потока единичных изделий на рабочих местах.  
В свою очередь, современный этап развития сферы промышленного производства характеризуется необходимостью учета целого ряда 
факторов, принципиально меняющих подходы к организации и управлению производственными системами:  
 использование в производственной практике современных технологий, кардинально меняющих линейку продуктов, которые могут 
быть предложены покупателю; 
 изменение потребительских предпочтений, выражающееся в постоянном, устойчивом росте спроса на небольшие объемы крайне разнообразной продукции с функциями, необходимыми лишь самим заказчикам. 
Действие данных факторов на производственную систему выражается в увеличении номенклатуры производимой продукции на фоне 
снижения объемов ее выпуска, сокращении цикла смены продуктов и 
ускорении динамики производственных процессов. Связанный с ними 
рост затрат, в свою очередь, диктует необходимость выбора таких 
форм организации и управления производством, которые могли бы 
обеспечить максимальное удовлетворение потребительского спроса 
при заданном уровне надежности и эффективности функционирования 
всей производственной системы. 
Таким образом, изменения в подходах к управлению производством требуют системных преобразований, обеспечивающих высокую 
эффективность процесса производства продукции. 

Цель данного конспекта лекций – предоставить студентам и  
слушателям возможность самостоятельного системного изучения 
проблемного поля современного производственного менеджмента и 
ознакомления с управленческими инструментами, позволяющими совершенствовать и развивать производственную деятельность компаний 
на стратегическом и операционном уровнях. 
Образовательный модуль «Управление производственными системами» входит в состав дисциплины «Экономика и управление производственными системами», предусмотренной учебными планами инженерных направлений подготовки бакалавриата Новосибирского 
государственного технического университета. 
Целью образовательного модуля «Управление производственными 
системами» является формирование у студентов теоретических знаний и 
практических навыков в области разработки и принятия управленческих 
решений, связанных с производственной (операционной) деятельностью 
предприятий. Содержание образовательного модуля направлено на 
формирование следующих компетенций: 
1) знать основы современных концепций управления производственными системами в условиях рынка; 
2) знать основы организации и планирования производственной деятельности промышленных предприятий; 
3) знать принципы организации рабочих мест, их технического 
оснащения, размещения оборудования, средств автоматизации, управления и контроля; 
4) знать принципы процесса разработки, принятия и организации 
исполнения управленческих решений; 
5) знать подходы и принципы организации работ по обследованию 
и реинжинирингу бизнес-процессов промышленных предприятий. 
Объектом изучения образовательного модуля является производственное предприятие (организация), деятельность которого рассматривается с позиции системного подхода. Предметом изучения являются принципы и методы управления производственной деятельностью 
предприятия (организации). 
Содержание конспекта лекций соответствует тематической структуре образовательного модуля и охватывает темы лекционных занятий, 
предусмотренные рабочей программой. 

 

1. ПРЕДПРИЯТИЕ  
КАК ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА 

1.1. Производственная система:  
понятие и свойства 

Производственная система – это совокупность множества элементов и подсистем, спроектированная и построенная для реализации целей изготовления и выпуска промышленной продукции или других 
видов материальных благ [9]. 
Как и любая система, производственная система строится на трех 
составляющих: элементы, взаимосвязи и цель. 
Элемент – это неделимая часть системы, которая имеет конкретные 
свойства, определяющие ее в данной системе однозначно [7]. 
Элементы производственной системы можно классифицировать по 
различным признакам: 
 по содержанию: коллективы людей, группы оборудования, сырьевые материалы и комплектующие, информация; 
 по структуре: подразделения, службы, цехи, участки, рабочие 
места. 
Объединения простых элементов системы в более сложные принято 
называть подсистемами. В производственной системе обычно выделяют 
следующие подсистемы: социальную, производственно-техническую и 
информационную; управляющие и управляемые.  
Создание производственной системы всегда направлено на достижение определенной цели. Наличие общей цели у организации обеспечивает единство действий всех ее элементов и подсистем. Способы и 
методы достижения цели определяют структуру и функции управляющих и управляемых подсистем. 

Связи между элементами системы представляют собой процессы 
обмена информацией и факторами производства. Взаимодействие элементов производственной системы и их взаимосвязь можно рассматривать через уровни интеграции (рис. 1). 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ОПЕРАЦИОННЫЙ УРОВЕНЬ 

ПОКУПАТЕЛИ 

ПОСТАВЩИКИ 

 

Транспортировка 

 

Складирование 

 

Обработка 

 

Складирование 

 

Транспортировка 

2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ 

ПОСТАВЩИКИ 

 
Снабжение 

 
Производство 

 
Сбыт 

ПОКУПАТЕЛИ 

3. МЕЖФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ 

ПОСТАВЩИКИ 

ПОКУПАТЕЛИ 

 Снабжение 
 
Производство 

 
Сбыт 

Связи 

4. МЕЖОРГАНИЗАЦИОННЫЙ УРОВЕНЬ 

Поставщики 

 
Клиенты 
Снабжение 
+ 
Производство 
+ 
Сбыт 
 
Рис. 1. Уровни интеграции деятельности предприятия  
(организации) [6]