Коммерческая логистика
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Логистика
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Авторы:
Нагапетьянц Нестер Акопович, Каменева Нина Григорьевна, Поляков Владимир Александрович, Синяев Василий Владимирович, Нагапетьянц Рафаэль Нестерович, Кетнер Инна Александровна
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 259
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-16-015875-4
ISBN-онлайн: 978-5-16-109194-4
Артикул: 422150.08.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Учебное пособие знакомит будущих бакалавров с теоретическими основами и содержанием дисциплины «Коммерческая логистика». Раскрыты основы организации и управления материальными потоками на промышленных предприятиях и в сфере обращения. Приведены теоретические основы коммерческой логистики, рассмотрены понятийный аппарат и функциональные области применения коммерческой логистики.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» и «Менеджмент», а также специалистов-логистов.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 38.03.01: Экономика
- 38.03.02: Менеджмент
- 38.03.06: Торговое дело
- 41.03.06: Публичная политика и социальные науки
- 42.03.01: Реклама и связи с общественностью
- ВО - Магистратура
- 29.04.02: Технологии и проектирование техстильных изделий
ГРНТИ:
Скопировать запись
Коммерческая логистика, 2024, 422150.09.01
Коммерческая логистика, 2021, 422150.07.01
Коммерческая логистика, 2020, 422150.06.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
КОММЕРЧЕСКАЯ ЛОГИСТИКА Под общей редакцией доктора экономических наук, профессора Н.А. Нагапетьянца 2-е издание, исправленное и дополненное Рекомендовано Межрегиональным учебно-методическим советом профессионального образования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент» (квалификация (степень) «бакалавр») (протокол № 8 от 22.06.2020) Москва ИНФРА-М 2022 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
А в т о р с к и й к о л л е к т и в: Нагапетьянц Н.А., доктор экономических наук, профессор — введение, гл. 1 (в соавт. с Н.Г. Ка меневой), гл. 4–7; Каменева Н.Г., доктор экономических наук, профессор — гл. 1 (в соавт. с Н.А. Нагапетьянцем), гл. 2, 3; Поляков В.А., доктор экономических наук, доцент, заведующий кафед рой экономики и управления Тульского филиала Финансового университета при Правительстве Российской Федерации — гл. 12, 13; Синяев В.В., доктор экономических наук, доцент, генеральный дирек тор ФСК «ООО "Валекс"» — гл. 9; Нагапетьянц Р.Н., доктор экономических наук, профессор, генераль ный директор ООО «Тиалф Плюс» — гл. 8, 10; Кетнер И.А., бухгалтер — гл. 11 УДК 658.7(075.8) ББК 65.40я73 К63 К63 Коммерческая логистика : учебное пособие / под общ. ред. Н.А. На гапетьянца. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 259 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/1064902. ISBN 978-5-16-015875-4 (print) ISBN 978-5-16-109194-4 (online) Учебное пособие знакомит будущих бакалавров с теоретическими основа ми и содержанием дисциплины «Коммерческая логистика». Раскрыты основы организации и управления материальными потоками на промышленных предприятиях и в сфере обращения. Приведены теоретические основы коммерческой логистики, рассмотрены понятийный аппарат и функциональные области применения коммерческой логистики. Соответствует требованиям федеральных государственных образователь ных стандартов высшего образования последнего поколения. Для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» и «Менеджмент», а также специалистов-логистов. УДК 658.7(075.8) ББК 65.40я73 Р е ц е н з е н т ы: Степанов В.И., доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой логистики Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова; Семенов Н.Н., доктор экономических наук, профессор, директор Науч но-практического центра инновационных решений и системных исследований многоуровневых социально-экономических проблем Гуманитарного института (г. Москва) ISBN 978-5-16-015875-4 (print) ISBN 978-5-16-109194-4 (online) © Коллектив авторов, 2013 © Коллектив авторов, 2021, с изменениями
ВВЕДЕНИЕ Дисциплина «Коммерческая логистика» и возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения эффективности функционирования товаропроводящих систем, которые открывают широкие возможности использования логистических подходов. Применение логистики позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению затрат на хранение и транспортировку грузов, а также ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса. Деятельность в области коммерческой логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Каждая из перечисленных функций глубоко изучена и описана в соответствующих отраслевых дисциплинах. Принципиальная новизна логистического подхода — органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода — сквозное управление материальными и финансовыми потоками. Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности предприятий. Однако лишь сравнительно недавно оно приобрело положение одной из наиболее важных функций экономической жизни. Основная причина — переход от рынка продавца к рынку покупателя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребителей. В условиях перехода к рыночным отношениям единые системы нормативов совершенствования материально-технической базы теряют свое прежнее значение. Каждый субъект хозяйствования самостоятельно оценивает конкретную ситуацию и принимает соответствующие меры по их улучшению. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе приобретает сегодня тот, кто компетентен в области логистики и хорошо владеет всеми методами ее реализации. Коммерческая логистика рассматривается как более широкая категория, в которой отдельные ее элементы могут входить в торговую логистику, где более четко отражаются функции торговли, определяются направления товарного потока, условия хранения и накопления товарных запасов на складах, обеспечение своевременности поставок материалов в адрес конкретных потребителей и др.
Применение коммерческой логистики в сфере товародвижения позволяет использовать ее в целях достижения экономии средств при обеспечении потребителей материальными ресурсами, оптимального размещения складов, внедрения современных технологий при хранении запасов, обеспечении оптимальных партий поставок, выборе маршрутов доставки продукции и др. Использование логистики оказывает существенное влияние на рационализацию материальных потоков в сфере производства и обращения, финансово-экономическую и правовую системы, значительно изменившиеся в условиях рыночной экономики. Все вышесказанное позволяет сформулировать основную цель коммерческой логистики, которая направлена на решение задач по обеспечению оптимальной системы организации материальных потоков, надежности поставок при минимальных издержках обращения. Она направлена на организацию материально-технического обеспечения производства, транспортных потоков, эффективную сбытовую политику, рациональную организацию складского хозяйства, погрузочно-разгрузочных операций, основанных на использовании логистических методов управления. Работа выполнена коллективом профессорско-преподавательского состава кафедры «Маркетинг и логистика» Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. Содержание учебного пособия соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Менеджмент», «Экономика», квалификация (степень) «бакалавр».
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ЛОГИСТИКИ Специалист по коммерческой логистике должен: знать: основные понятия логистического аппарата, существующую терминологию по коммерческой логистике, основные функции и концепции логистики, процессы товародвижения и их организацию. Важным направлением являются микро- и макрологистические системы, логистические издержки и их классификация; уметь: анализировать результаты логистической деятельности, различать материальные потоки и логистические операции, оценивать результаты логистической деятельности на промышленных предприятиях и в сфере обращения; владеть: полученными знаниями и практическими навыками при использовании методологического аппарата логистики, моделированием в логистике, графическими методами и их анализом, основными показателями логистической деятельности. 1.1. ЭВОЛЮЦИЯ ПОНЯТИЙНОГО АППАРАТА ЛОГИСТИКИ Коммерческая логистика является частью общей дисциплины «Логистика», поэтому ее изучение предполагает осмысление общего понятийного аппарата логистики. Осуществляемые в стране экономические преобразования направлены на расширение и углубление рыночных принципов хозяйствования на всех уровнях регулирования и управления экономикой, и поэтому широкое применение логистики в практике хозяйственной деятельности является необходимым условием достижения успеха в бизнесе. Термин «логистика» известен специалистам с древних времен (от греч. logistike — искусство вычислять, рассуждать), синоним этого термина — «математическая логика»; так же называют этап в развитии математической логики. В настоящее время логистика — это вид деятельности, связанный с передвижением товаров, услуг и информации между экономическими субъектами, является неотъемлемой частью современной экономики. Термин «логистика» также хорошо известен с XX в. как снабжение войск необходимым провиантом в тылу для успешного наступления и разгрома неприятеля. Значение термина «логистика» продолжает сохраняться до наших дней. Например, в Большом англо-русском словаре слово «logistics» переводится как: 1) тыл и снабжение, 2) материально-техническое обеспечение, 3) организация и осуществление работы тыла.
В России во время Первой мировой войны под логистикой понималось искусство управления перемещением войск как вдали, так и вблизи от неприятеля, организация их тылового снабжения всем необходимым: фуражом, продуктами питания, оружием и т.п. Термин широко использовался во Второй мировой войне, особенно американской армией. С начала 90-х гг. ХХ в. логистический подход начинает применяться и в России. В отечественных энциклопедических изданиях и в словарях иностранных слов «логистика» трактуется как управление материальнотехническим обеспечением, товарно-материальными запасами, товародвижением, материальными и информационными потоками. В работах отечественных и зарубежных ученых можно встретить более широкую трактовку данного понятия, в которой объект управления не ограничивается только материальными потоками. Сегодня к логистике относят управление людскими, энергетическими, финансовыми и другими видами потоков. Появились и такие термины, как «банковская логистика», «информационная логистика», «закупочная логистика», «производственная логистика», «транспортная логистика», «логистика распределения», «логистика аутсорсинга», «таможенная логистика» и др. Исследование отечественной и зарубежной литературы показало, что в настоящее время термин «логистика» имеет следующие определения: • вид деятельности, связанный с передвижением товаров, услуг и информации между экономическими субъектами; • управление материально-техническим обеспечением, товарноматериальными запасами; • планирование, организация и контроль всех видов деятельности по перемещению и складированию, которые обеспечивают прохождение материального и связанного с ним информационного потоков от пункта закупки сырья до пункта конечного потребления; • наука о совокупности различных видов деятельности, направленной на получение необходимого количества продукции в установленное время, в заранее установленном месте, в котором сложилась потребность в этой продукции; • наука о планировании, реализации и контроле эффективных и экономных с точки зрения затрат операций перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления в соответствии с требованиями клиентуры; • общая точка зрения — стратегическая, тактическая, операционная, направленная на компанию и ее партнеров по бизнесу с материальным потоком в качестве интегратора;
• наука о процессе физического распределения продукции в пространстве и во времени; • наука о взаимосвязях и взаимодействии снабжения со сбытом и транспортом; • наука о взаимодействии всех элементов производственно-транспортных систем — от производства до производительного потребления; • комплексное направление в науке, охватывающее проблемы управления материальными потоками; • наука о рациональной организации производства и распределения, которая комплексно изучает снабжение, сбыт и распределение средств производства; • наука о планировании, управлении и контроле поступающего на предприятие, обрабатываемого там и покидающего это предприятие материального потока и соответствующего ему информационного потока; • направление в сфере экономики, в рамках которого решается проблема разработки и внедрения комплексной системы управления материальными и информационными потоками на производстве, транспорте, распределения для полного и своевременного удовлетворения спроса; • наука о планировании, контроле и управлении транспортированием; складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации. Вышесказанное свидетельствует о том, что логистика является сложной системой и ее следует рассматривать как синтез различных видов деятельности. Успех каждого вида деятельности зависит от концепции и функций логистической деятельности, уровня координации их действий в выполнении стержневых логистических процессов. 1.2. КОНЦЕПЦИИ И ФУНКЦИИ ЛОГИСТИКИ Рассматривая логистику как систему, можно представить концепцию как генеральный замысел, определяющий стратегию при осуществлении логистических действий (функций). Концепция — это не только генеральный замысел, определяющий стратегию, но и система взглядов на процессы и явления в природе, обществе и логистической деятельности.
Концепция базируется на понимании основной идеи логистического подхода, она связана с управлением материальными, информационными потоками и распределением. Деятельность по управлению материальными потоками, так же как производственная, торговая и другие виды хозяйственной деятельности, осуществлялась человеком начиная с самых ранних периодов его экономического развития. Лишь сравнительно недавно пришло понимание того, каким потенциалом повышения эффективности обладает рационализация материальных и информационных потоков в экономике. Система взглядов на рационализацию хозяйственной деятельности путем оптимизации потоковых процессов также является концепцией логистики. Цель логистической деятельности считается достигнутой, если нужный продукт необходимого качества доставлен с требуемым уровнем затрат нужному клиенту в необходимом количестве в нужное время и в нужное место. Несоблюдение хотя бы одного из этих требований может привести к потере клиентов. В соответствии с целями в логистической деятельности решается множество разнообразных задач: прогнозирование спроса и производства, а следовательно, и объема перевозок, определение оптимальных объемов и направлений материальных потоков, организация складирования, упаковки, транспортировки и др. В последнее время логистика широко используется в промышленности, торговле, сфере услуг, банковском деле, на транспорте, в коммунальном хозяйстве и других сферах как методология оптимизации хозяйственных и управленческих процессов. В экономической логистике в качестве основного используется понятие материального потока, при этом все стадии производства (добыча сырья, получение материалов, изделий, изготовление конечной продукции), транспортировка, сбыт продукции рассматриваются как единый и непрерывный процесс трансформации и движения продукта труда, связанной с ним информации. Главной задачей экономической логистики является создание интегрированной системы регулирования и контроля материального и информационного потоков, обеспечивающей высокое качество товара и снижение издержек производства (типа систем «точно в срок», «канбан» и др.). При логистическом подходе устанавливается соответствие информационного и материального потоков, определяется технология оптимального перемещения ресурсов и товаров, вырабатываются стандартные требования к упаковке, качеству товаров, выявляются центры возникновения потерь времени, нерационального использования материальных и трудовых ресурсов, оборудования и помещений.
Материальные потоки образуются в результате деятельности различных предприятий и организаций, производящих и потребляющих ту или иную продукцию, оказывающих или пользующихся теми или иными услугами. При этом ключевую роль в управлении материальными потоками играют следующие предприятия и организации: • транспортные предприятия общего пользования, различные экспедиционные фирмы; • предприятия оптовой торговли; • предприятия-изготовители, чьи склады готовой продукции выполняют разнообразные логистические операции. Силами этих предприятий и организаций формируются материальные потоки, непосредственно осуществляется и контролируется процесс товародвижения. Каждый из перечисленных участников логистического процесса специализируется на осуществлении какой-либо группы логистических функций. При этом под термином «функция» понимают совокупность действий, однородных с точки зрения цели этих действий и заметно отличающихся от другой совокупности действий, также имеющих определенную цель. Логистическая функция — это укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы. В табл. 1.1 приводится перечень основных логистических функций и их распределение между различными участниками логистического процесса. Каждая из этих функций представляет собой достаточно однородную (с точки зрения цели) совокупность действий. Например, конечной целью всех мероприятий по формированию хозяйственных связей является установление отношений делового партнерства между различными участниками логистического процесса, т.е. формирование связей между клиентами макрологистических систем. Перечисленные выше функции логистики взаимоувязаны и направлены на управление материальными, информационными, финансовыми и другими потоками. Развитие логистических функций оказывает прямое влияние на преобразование организационных структур, адаптацию их к условиям реализации этих функций: совершенствование коммерческих служб в производственном звене, специализацию подразделений оптовопосреднических фирм и территориальных коммерческо-посреднических компаний. Многопрофильный характер логистической деятельности имеет определенное значение для дифференциации функций органов государственного управления и хозяйствующих субъектов. Ресурсосберегающий характер логистических функций воздействует на повышение эффективности общей системы функций посредников в рыночной инфраструктуре и их организационного построения.
Таблица 1.1 Основные логистические функции и их распределение между различными участниками логистического процесса Название логистической функции Участник логистического процесса Транспорт общего пользования и обслуживающие фирмы Пред приятия оптовой торговли Коммерческопосреднические организации Склады готовой продукции предприя тий оптовой торговли Формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация X X X Определение объемов и направлений материальных потоков X X Прогнозные оценки потребности в перевозках X X X Определение последовательности продвижения товаров через места складирования, оптимального коэффициента складской звенности при организации товародвижения X Развитие, размещение и организация складского хозяйства X X Управление запасами в сфере обращения X X Осуществление перевозки, а также всех необходимых операций в пути следования грузов к пунктам назначения X Выполнение операций, непосредственно предшествующих и завершающих перевозку товаров X X Управление складскими операциями X Х Организационная структура, которая управляет системой логистики, выполняет следующие функции: 1. Формирование и развитие системы. Периодически возникает необходимость пересмотра существующей на фирме системы логистики. Эта периодичность связана со степенью аккумулирования изменений в технологии производства, во всей организационной политике и на рынке. Проводится также локальная и общая реорганизация всей системы.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти