Материаловедение в парикмахерском искусстве и декоративной косметике
Покупка
Издательство:
Республиканский институт профессионального образования
Автор:
Арешко Ольга Михайловна
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 139
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-985-7253-83-8
Артикул: 690176.02.99
В учебном пособии рассмотрены основные виды сырья, используемого для производства косметических препаратов, приведена классификация средств и материалов, применяемых в производстве косметики. Дана характеристика средств декоративной косметики, изделий для ухода за кожей, волосами, а также дезинфицирующих и кровоостанавливающих средств. Приведены сведения о вспомогательных материалах, используемых при выполнении парикмахерских работ, стандартизации парфюмерно-косметической продукции, условиях хранения и сроках ее реализации.
Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика».
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- Профессиональная подготовка по профессиям рабочих и по должностям служащих
- 43.01.02: Парикмахер
- Среднее профессиональное образование
- 43.02.02: Парикмахерское искусство
- 43.02.17: Технологии индустрии красоты
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
О. М. Арешко МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ В ПАРИКМАХЕРСКОМ ИСКУССТВЕ И ДЕКОРАТИВНОЙ КОСМЕТИКЕ Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально- технического и среднего специального образования по специальности «Парикмахерское искусcтво и декоративная косметика» 2-е издание, исправленное и дополненное Минск РИПО 2021
УДК 687.53(075.32) ББК 38.937я7 А80 А в т о р: преподаватель УО «Гомельский государственный профессионально- технический колледж бытового обслуживания» О. М. Арешко. Р е ц е н з е н т ы: методическая комиссия преподавателей спецдисциплин по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика» УО «Минский государственный профессионально-технический колледж легкой промышленности и бытового обслуживания населения» (Т. М. Бузовкина); заведующий кафедрой экологии и химических технологий УО «Витебский государственный технологический университет», кандидат технических наук, доцент Н. Н. Ясинская. Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства. А80 Арешко, О. М. Материаловедение в парикмахерском искусстве и декоративной кос метике : учеб. пособие / О. М. Арешко. – 2-е изд., испр. и доп. – Минск : РИПО, 2021. – 139 с. : ил. ISBN 978-985-7253-83-8. В учебном пособии рассмотрены основные виды сырья, используемого для произ водства косметических препаратов, приведена классификация средств и материалов, применяемых в производстве косметики. Дана характеристика средств декоративной косметики, изделий для ухода за кожей, волосами, а также дезинфицирующих и крово останавливающих средств. Приведены сведения о вспомогательных материалах, используемых при выполнении парикмахерских работ, стандартизации парфюмерно-косметической продукции, условиях хранения и сроках ее реализации. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика». УДК 687.53(075.32) ББК 38.937я7 ISBN 978-985-7253-83-8 © Арешко О. М., 2017 © Арешко О. М., 2021, с изменениями © Оформление. Республиканский институт профессионального образования, 2021
ПРЕДИСЛОВИЕ Учебное пособие подготовлено в соответствии с типовыми учебными программами по специальности «Парикмахерское искусство и декоративная косметика» для учреждений профессионально-технического образования и по учебной дисциплине «Материалы для парикмахерских работ» для учреждений среднего специального образования. В главах 1 и 2 представлены сведения о химических веществах, применяемых в производстве косметики, и основных видах сырья, используемого для производства косметических препаратов, приведена классификация средств и материалов. В главах 3–11 дана характеристика средств и препаратов для ухода за кожей, обработки волос и ухода за ними, средств декоративной косметики, а также дезинфицирующих и кровоостанавливающих средств. Приведены сведения о вспомогательных материалах, используемых при выполнении парикмахерских работ, стандартизации парфюмерно-косметической продукции, условиях ее хранения и сроках реализации. В пособии соблюдаются межпредметные связи с учебными дисциплинами «Технология парикмахерских работ», «Санитария и гигиена». Раскрываются возможности парфюмерии и косметики для всестороннего облагораживания личности человека с эстетической точки зрения при создании образа, с учетом возраста, пропорций, формы лица, головы и шеи, коррекции недостатков с помощью прически, цвета волос и макияжа. Материал учебного пособия поможет начинающим специа листам не только изучить возможности парфюмерии и косметики, но и сориентироваться в новых направлениях и тенденциях парфюмерно-косметической продукции.
ВВЕДЕНИЕ Красота – одна из величайших тайн природы, стремление к ней – одно из сильнейших свойств человека. Люди мечтали о красоте и стремились к ней на протяжении веков, начиная с незапамятных времен и до наших дней. Жажда красоты и юности привела к рождению особого искусства – косметики, появившейся раньше парфюмерии. Косметика (от греч. kosmetike – искусство украшать) – уче ние о средствах и методах улучшения внешности человека. Косметикой называют средства и способы ухода за кожей, волосами, ногтями, ротовой полостью, используемые в целях улучшения внешности человека, а также вещества, применяемые для придания свежести и красоты лицу и телу. Постепенно косметика перестала быть только искусством украшения – она стала включать в себя гигиенический уход за телом и волосами, а также лечение ряда косметических дефектов. Древнее искусство украшать себя зародилось с появлением людей. Первоначально это проявлялось в основном в раскрашивании лица и тела перед военными набегами, ритуальными танцами, религиозными обрядами. Искусство косметики и парфюмерии было известно людям с древних времен. Человечество еще не знало, что такое хлеб, но уже широко применяло благовония и средства для умащивания кожи и волос. Колыбелью косметики принято считать Древний Египет. Много веков назад уделялось большое внимание поддержанию красоты. В гробницах фараонов были найдены художественно исполненные сосуды из алебастра и слоновой кости, наполненные ароматическими маслами, которые предназначались для ухода за телом и до сих пор сохранили свои загадочные запахи. Само слово «парфюм» (духи) (parfum – приятный запах) – со
Введение ставное (от фр. per – через, fumum – дым; лат. per fumum – через жертвенный запах). Парфюмерия – совокупность изделий, применяемых для ароматизации чего-либо. Обычно парфюмерные изделия представляют собой жидкие растворы. Благовонные мази с примесью экстрактов растений и кореньев (шафрана, корицы, мирры, алоэ, амбры) обладали не только ароматом, но и целебным, дезинфицирующим действием. Огромное значение придавалось личной гигиене. Например, Клеопатра принимала ванны из смягчающего кожу молока ослицы, а мужчины и женщины благородного происхождения смазывали тела благовониями и ароматическими маслами. К периоду Древнего Египта относится первый сборник косметических рецептов, составленный Клеопатрой. Макияж египтян заключался в следующем: глаза подведены темной краской, веки выкрашены в бирюзовый цвет (смесь зеленой меди и свинцовой руды), губы и щеки подрумянены порошком из красной глины, а ладони, ступни и ногти на руках и ногах покрыты розовой хной. Представители обоих полов должны были брить головы и носить сложные, затейливо украшенные парики. Раскопки древнеегипетских захоронений позволяют увидеть превосходную косметическую утварь: горшочки, ложечки и лопатки, ступки и пестики для перемалывания цветных порошков, украшенные орнаментом футляры для красильных палочек, отделанные драгоценными камнями флаконы для духов, металлические зеркала и даже парикмахерский инструмент – гребни, щипцы для завивки. Много веков назад слава об искусстве египетских женщин дошла до Рима. Именно у египтян римляне научились ухаживать за волосами, подводить глаза, красить губы. В Древнем Риме развитие косметики было очень интенсивным. Римлянки с успехом пользовались кремами, предотвращающими старение и сухость кожи, владели секретами удаления волос, знали, как восстановить волосы. При уходе за кожей и волосами активно использовали кислое молоко, в основном овечье, что способствовало избавлению от веснушек и пигментных пятен, кожа при этом становилась нежной и гладкой. Римлянки знали, как похудеть или поправиться, освежить кожу, обесцветить волосы (их натирали маслом из козьего молока и золой букового дерева, а затем обесцвечивали на солнце).
Введение Римляне были большими любителями чистоты. Они широко практиковали купание в банях – термах, где были холодная и горячая вода, ванны, парные, а также массаж и гимнастические залы. В термах служили рабы – косметы. В их обязанности входили натирание тел посетителей ароматическими маслами, массаж, лечебные ванны. Все это делалось для сохранения стройности фигуры. В Древней Греции ценилась строгая и благородная красота. Косметика была непременным атрибутом повседневной жизни. В Греции царствовал культ красивого мускулистого тела. Спортом занимались все свободные граждане, поскольку здоровье считалось необходимым условием красоты. Стеклянных зеркал в Древней Греции не было, вместо них использовали полированные бронзовые пластины, считавшиеся предметами необычайной роскоши. Критериями красоты в Древней Греции были голубые глаза, светлая кожа и золотистые волосы. Гречанки широко использовали белила, помаду, пудру. Греки приписывали ароматам божественное происхождение, они обогатили гамму ароматизированных продуктов и расширили их применение в религии и повседневной жизни. Чистоте и здоровью тела греки также придавали исключительное значение. После мытья тело умащивали кремами, маслами, различными ароматическими средствами. С падением Римской империи достижения в области косме тики постепенно забылись, закончилась эпоха воспевания красоты. В обществе возобладали ортодоксальные нравы католической церкви. Нужно было держать в подчинении огромные массы людей, а этого легче всего добиться на фоне общей серости и бесцветности. Не признавалась забота о внешнем виде, забыли даже об элементарной чистоте. В результате частых войн нарушилась торговля с Востоком, прекратились поступления благовоний из Аравии и Персии. Особое место в истории косметологии принадлежит косме тике Древней Индии и Древнего Китая. Именно в этих странах существовал культ женской красоты, для поддержания и совершенствования которой применяли бальзамы, экстракты растений, белила для лица, тушь, лак для ногтей. В Древней Индии косметику употребляли независимо от возраста и пола. Даже маленьким детям красили брови, ресницы, щеки. На рисунок, наносимый на лицо, влияли кастовая и религиозная принадлежность, а также род занятия.
Введение Очень серьезное и большое значение придавалось ароматам. Воскуривали мирру, смолу тропических растений, ладан, который особо ценился (его называли «божественным», «фимиамом богов»). Считалось, что приятные и резковатые запахи отгоняют злых духов. По праздникам было принято окрашивать ладони рук и подошвы ног цветными мелками и глинами. Широко применялся татуаж. Пожалуй, нигде мода на макияж не была столь сильна, как в Древнем Китае. Женщины наносили на лицо много белил, брови сильно чернили в форме дуги, зубы покрывали золотистой блестящей смесью, щеки и губы пылали от яркости красок. Особое значение придавалось маникюру, и это не удивительно, ведь именно в Древнем Китае был изобретен первый лак для ногтей. Роскошь иметь длинные накрашенные ногти предоставлялась исключительно знати, в том числе и мужчинам. Рецепт лака был уникальным и состоял из сока плодовых деревьев. Кроме того, изготовляли специальный клей, в который добавляли желатин, воск и яичный белок. Древняя Италия послужила мостом для распространения косметики по всей Европе. В XII в. расширились торговые отношения. Венеция стала центром переработки пряностей с Востока. Вторая половина XIV в. стала свидетельницей рождения жидких духов на основе спирта и эфирных масел, которые называли ароматическими водами. Духи хранились во флаконах или ампулах, изготовленных из стекла, хрусталя или белого молочного стекла, напоминающего восточный фарфор, а также в металлических флаконах из драгоценных и недрагоценных материалов. Ароматические воды конкурировали с туалетными уксусами. Последним приписывали дезинфицирующее свойство. Самый известный из них – «Уксус четырех воров», сотворил чудо в Марселе во время эпидемии чумы 1720 г. Четыре человека, занимавшиеся ограблением умерших, избежали заражения благодаря собственному изобретению. Пойманные мошенники избежали наказания, раскрыв секрет чудодейственной микстуры. Настоящая революция в парфюмерном деле произошла в XVIII в. с появлением одеколона. Эта ароматическая вода со свежим запахом, состоящая из розмарина, нероли, бергамота и лимона, имела различное применение: добавлялась в воду для принятия ванн, полоскания рта, стирки, инъекций, в вино, сахар и т. д.
Введение Версий создания одеколона много. Одна из них связана со свадьбой Вильгельма, сына банкира, в резиденции банка Мюльхенз в Кельне. Один из гостей, монах, подарил молодоженам пергамент с рецептом целебной воды. Молодой супруг продавал эту воду под названием «Настоящая Кельнская вода». Кельнская душистая вода вошла в моду, но уже под названием «О де Колонь», что означает – вода из Кельна. В XVII в. возникла мода на пудру. Во Франции макияж вся чески поощрялся. В то время очень сильно красили лицо, руки, шею – это делали даже красивые и цветущие девушки. В эпоху Людовика XIV было принято покрывать лицо очень толстым слоем пудры, смешанной с яичным белком. Особенно красивой считалась кожа, через которую просвечивались сосуды, поэтому кисточкой с голубой краской прорисовывали жилки на лице поверх белил, а пудру не снимали несколько дней. Косметическими средствами пользовались не только дамы, но и кавалеры. Прогресс XIX в. определил переход парфюмерии в стадию промышленного производства. Это явилось следствием развития органической химии, позволившей исследователям выделять соединения, запах которых представлял интерес, и восстанавливать их синтезом. Парфюмеры могли дать волю воображению и создавать сочетания запахов, не существующих в природе. В России начало производства парфюмерно-косметических изделий относят к середине XIX в. В 1843 г. была основана московская фабрика «Товарищество Ралле и Ко» (ныне фабрика «Свобода»), в 1860 г. образована «Санкт-Петербургская химическая лаборатория» (ныне фабрика «Северное сияние»), в 1864 г. – московская фабрика «Товарищество Брокар и Ко» (ныне фабрика «Новая Заря»). К 1914 г. насчитывалось 20 мелких предприятий и цехов (за исключением фабрик Ралле и Брокара). В 1950–1960-е гг. были построены крупные парфюмерно-косметические фабрики в Николаеве, Тбилиси, Риге, Симферополе, Казани, Краснодаре, Ташкенте и Свердловске; реконструированы предприятия в Москве, Ленинграде, Харькове, Львове и других городах. В 1974 г. насчитывалось 24 специализированных промышленных предприятия с высоким уровнем концентрации производства. Современное российское производство постоянно совершен ствуется, создаются новые объединения самого высокого класса оснащения. Появляются интересные линии, такие как «Серебряная», «Чистая», «Золотая» и др. Косметическая отрасль Беларуси – один из самых молодых сегментов промышленности республики, однако продукция бе
Введение лорусских предприятий пользуется заслуженным спросом как на внутреннем рынке страны, так и далеко за ее пределами. Предпосылок тому множество: невысокая цена, приверженность классическим традициям. Кроме того, в большинстве случаев белорусский продукт – это натуральная косметика, в состав которой входят исключительно природные компоненты. Среди производителей белорусской косметики выделяют: • торговую марку «Белита – Витэкс» (основана в августе 1988 г. на базе организации «Белбытснаб» и ЗАО «Белбыткомплект»), которая является лидером рынка косметики (в частности, продукты для волос, кремы для рук, лица, тела и маски для лица). Ежегодно выходят новинки, полностью соответствующие актуальным косметологическим тенденциям. Например, в настоящее время в ассортименте можно найти отбеливающие и обновля ющие кремы с фруктовыми и молочными кислотами, ретинолом, растительным клеточным комплексом. Среди перспективных новинок косметики выделяется серия для зрелой кожи с ботокс-эффектом, линейка для молодежи. Популярностью пользуется и профессиональная программа для омоложения. В линейки косметики также включены филлеры, энзимные пилинги, сыворотки-активаторы и лечебные капсулы с поливитаминным коктейлем; • парфюмерно-косметическая фабрика «Сонца» – иностран ное предприятие, которое было создано в 2009 г. в рамках реализации международного инвестиционного договора. Основной целью проекта является импортозамещение и насыщение местного рынка высококачественной продукцией моющих средств. На сего дняшний день линейка продукции включает в себя стиральные порошки «Мара» и «April», а также жидкое мыло и средство для мытья посуды; • Брестский завод бытовой химии (БЗБХ), основанный в 1970 г. Основное производство – это продукция в аэрозольной упаковке: муссы и лаки для волос, освежители, антистатики, инсектициды, автокосметика и т. п., а также чистящие, моющие и технические средства; • компания «Белкосмекс», основанная в 1995 г. Главное на правление деятельности заключается в создании широкой коллекции косметических средств для ухода за лицом, телом и волосами, применение которых альтернативно салонным процедурам. Кремы и маски «Белкосмекс» не вызывают аллергии, обладают мощным эффектом и подходят для самой капризной и нежной
Введение кожи. Компания «Белкосмекс» выпускает широкую гамму косметических средств для мужчин и женщин всех возрастов, а также для детей; • CОАО «Парфюмерно-косметическая фабрика “Модум – наша косметика”», основанная в 1995 г. Первым продуктом стал шампунь «Медовый» под торговой маркой «Eleganсe». На предприятии были разработаны технические условия для производства жидкого мыла, детского гель-мыла, шампуня для волос и пены для ванн под торговой маркой «Eleganсe». После ряда исследований было освоено и запущено производство зубных паст. Первые пасты выпускались под торговыми марками «Беламед» и «Дентамед». Задачей парфюмерии и косметики является всестороннее об лагораживание личности человека с эстетической точки зрения. Современная косметология развивается как наука, используя опыт современных медицины, биологии, химии, а также новейшие изобретения. В будущем предполагается развитие функциональной, про филактической, научной косметологии. Основное внимание будет уделяться использованию косметических средств, предупреждающих или корректирующих влияние факторов, вызывающих биологическое старение. ? Контрольные вопросы и задания 1. Что обозначают термины «косметика» и «парфюмерия»? 2. Какие изделия считаются косметическими, а какие парфюмер ными? 3. Изложите краткую историю развития парфюмерно-косметиче ской промышленности. 4. Какие факторы влияют на увеличение и расширение ассортимен та парфюмерно-косметической продукции? 5. Расскажите о перспективах развития парфюмерно-косметической промышленности.