Поурочные разработки по технологии (вариант для девочек). 6 класс

(ВАРИАНТ ДЛЯ ДЕВОЧЕК)

М. А. ДАВЫДОВА

ПО ТЕХНОЛОГИИ

ПОУРОЧНЫЕ 
РАЗРАБОТКИ

6 класс

2-е  и з д а н и е,  э л е к т р о н н о е

МОСКВА 
 2020

ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧИТЕЛЯ

К УМК И.А. Сасовой (М.: Вентана-Граф)

Автор выражает благодарность И.А. Агаповой за предостав
ленные стихи и загадки.

Рисунки выполнены автором.

© ООО «ВАКО», 2010
ISBN 978-5-408-05162-5

Давыдова М.А.

Поурочные разработки по технологии (вариант для де
вочек). 6 класс : пособие для учителя / М.А. Давыдова. – 
2-е изд., эл. – 1 файл pdf : 193 с. – Москва : ВАКО, 2020. – 
(В помощь школьному учителю). – Систем. требования: 
Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; экран 10″. – 
Текст : электронный.

ISBN 978-5-408-05162-5

Пособие содержит все необходимое для проведения занятий с де
вочками по курсу «Технология» в 6 классе: подробные поурочные планы, методические советы и рекомендации, наглядные примеры и сопутствующий материал.

В первую очередь книга предназначена педагогам, работающим 

по учебно-методическим комплектам под редакцией В.Д. Симоненко 
(М.: Вентана-Граф) и под редакцией И.А. Сасовой (М.: Вентана-Граф). 
Книга будет полезной как начинающим педагогам, так и преподавателям со стажем, окажет помощь руководителям кружков рукоделия 
и педагогам дополнительного образования.

Д13

УДК  37.035.3
ББК  74.202.5
 
Д13

Электронное издание на основе печатного издания: Поурочные разработки по 
технологии (вариант для девочек). 6 класс : пособие для учителя / М.А. Давыдова. – Москва : ВАКО, 2010. – 192 с. – (В помощь школьному учителю). – 
ISBN 978-5-408-00175-0. – Текст : непосредственный.

В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты 
компенсации.

УДК 37.035.3
ББК 74.202.5

Введение

Данная книга содержит подробные разработки уроков по курсу «Технология» для 6 класса общеобразовательной школы и ориентирована в первую очередь на педагогов, работающих по следующим пособиям:
 
• Технология: Программы начального и основного общего 
образования: Сборник. – М.: Вентана-Граф, 2007.

 
• Павлова М.Б., Сасова И.А., Гуревич М.И. Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Под ред. И.А. Сасовой. – 
М.: Вентана-Граф, 2008.

 
• Павлова М.Б., Шарутина А.Ю., Сасова И.А. Технология. 
Обслуживающий труд: 6 класс. Тетрадь для творческих работ для учащихся общеобразовательных учреждений / Под 
ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2008.

 
• Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: Учебник для 
учащихся общеобразовательных учреждений / Под ред. 
В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2008.
Благодаря своей универсальности данное пособие также может быть использовано в качестве дополнительного материала 
учителями, работающими с учебниками других авторов.
Курс рассчитан на 66 уроков в год (I четверть – 16 уроков, 
II – 14, III – 20, IV – 16). Уроки объединены попарно – по два 
учебных часа (90 мин), один раз в неделю.
Поурочные разработки дают учителю возможность тщательно 
планировать все этапы уроков, рассчитывать выбор объектов труда, определять диапазон творческих и домашних заданий.
Цель данной книги – вооружить педагога, работающего 
со школьницами 6 класса, необходимыми материалами для про

Введение

ведения познавательных и увлекательных уроков, содержание 
которых было бы впоследствии действительно востребовано учащимися. Курс нацелен на формирование необходимых знаний 
и практических умений, как общих трудовых, так и специальных, 
необходимых для поиска и использования технологической информации, ее творческой интерпретации для последующего использования.
Знания и умения, полученные учащимися во время занятий, 
в свою очередь, должны способствовать включению их в разнообразные виды трудовой деятельности – от повседневной домашней 
утилитарности до подготовки классных, школьных и домашних 
праздников. В ходе творческих домашних заданий и самостоятельной рабочей деятельности ученицы смогут заниматься изготовлением изделий лично для себя и общественно значимых 
изделий.
Ученицы приобретают первичные практические навыки ведения домашнего хозяйства, знакомятся с приемами личной безопасности при использовании орудий труда.
Приемы работы нацелены на развитие у школьниц интеллектуальных способностей, пространственного воображения, творческих видов деятельности. Кроме того, уроки технологии способствуют воспитанию трудолюбия, бережливости, аккуратности, 
целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям 
разных профессий.
Главной учебной задачей остается формирование прочных знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями 
учебного процесса, а также – научно-технического прогресса, 
правилами эстетики труда и окружающей жизни. Одновременно учащиеся получают информацию о специфике разных профессий, отдельные виды деятельности которых осваиваются 
во время уроков. Таким образом проводится работа по профориентации.
Рассмотрим подробнее, чем отличаются уроки труда в 6 классе 
от подобных уроков в других классах.
Условно все занятия подразделяют на две основные части – 
создание изделий из текстильных и поделочных материалов (шитье) и приготовление пищи (кулинария). В годовом курсе также 
присутствуют занятия по технологии ведения домашнего хозяйства. Последние уроки каждой четверти посвящены генеральной 
уборке кабинета.
Можно предложить следующее распределение часов между 
различными видами деятельности на уроках труда в 6 классе:

Введение

 
• введение в темы учебного года, четвертей, освоение новых 
терминов и понятий – 2 ч;

 
• занятия по приготовлению пищи – 16 ч;

 
• занятия по шитью (с тканью и нитками) – 28 ч;

 
• занятия по ведению домашнего хозяйства – 4 ч;

 
• занятия по этикету, правилам поведения в разных ситуациях – 6 ч;

 
• занятия по устройству праздников, мини-викторины – 2 ч;

 
• уборка кабинета – 8 ч.
Как видно из данного перечня, самыми большими разделами 
получились те, которые связаны с приготовлением пищи и пошивом вещей. Это связано с тем, что в русле учебных занятий 
ребята переходят к созданию настоящих предметов, которые они 
сами будут впоследствии использовать в домашнем и школьном 
обиходе.
Некоторые последние занятия в четвертях носят комбинированный характер. В ходе первого часа проводится викторина 
по пройденному материалу, в течение второго – школьницы 
занимаются уборкой кабинета перед каникулами. Как показала 
практика, подобные занятия производят положительный эффект, 
являясь действенным завершением программы.
Во время учебного года школьницы знакомятся с техникой, необходимой для обеспечения процессов варки и шитья, 
что требует достаточно длительного времени для ее освоения. 
Ученицы изучают технику пошива легкого платья – юбки, 
блузки. Эти предметы относятся к так называемым крупным 
изделиям, поэтому для работы над ними также требуется много 
времени.
Во время занятий по приготовлению пищи на уроках применяется бригадный метод работы. Учащиеся разбиваются на бригады по 4–6 человек, в каждой выбирается бригадир, который ведет 
учет по выполнению обязанностей во время занятий и обеспечивает распределение продуктов на уроки, связанные с приготовлением пищи. Обязательным условием является выполнение 
гигиенических требований и наличие контроля за выполнением 
этих требований.
Подробное описание правил бригадного метода работы, 
а также обязанностей бригадира и санитара приводится в книге 
М.А. Давыдовой «Поурочные разработки по технологии» (вариант 
для девочек): 5 класс (М.: ВАКО, 2010).
Обязательным условием работы является система карточек. 
Так, для каждого урока бригадир составляет специальную карточку работы в своей бригаде.

Введение

Карточка работы

Фамилия, 
имя

Вид работы и оценка
Одобрение (+).
Замечание (–)

Дежурство
Обработка  
продуктов
Оформление и подача блюд
подготовка стола
мытье 
посуды
первичная
тепловая
Иванова 
Оля
5.09.2009; 
«5»
дата; 
балл
+ +

Ильина 
Таня
4.11.2009; 
«4»
дата; 
балл
+ –

Мороз 
Ира

Бригадир должен распределить работу так, чтобы все члены бригады в течение учебного года обязательно побывали 
в ролях поваров, официантов и т. д., чтобы каждой из девочек 
пришлось поучаствовать во всех заявленных в карточке видах 
деятельности – подготовке продуктов, их приготовлении и подаче к столу.
В 6 классе учащиеся продолжают знакомиться с практикой 
пошивочной работы из разных тканей. В процессе занятий они 
осваивают способы обработки легкого платья плечевой и поясной 
групп. Для реализации творческого начала ученицам предлагается самостоятельная разработка фасонов одежды, при этом у них 
расширяются представления о техническом моделировании. Используя различные варианты деталей при составлении выкройки 
и кройке, школьницы получают представление о разновидностях 
фасонов одной и той же модели одежды. При этом продолжается 
освоение приемов работы на швейной машинке. В ходе выполнения операций по украшению изделий реально применяется 
сочетание машинных и ручных операций.
Во время занятий по ведению домашнего хозяйства школьницы 
приобретают знания о стилевой архитектуре, специфике домашних интерьеров, сочетании между собой предметов быта.
Заключительные занятия в четвертях можно устраивать в виде 
викторин, целью которых является повторение изученного материала. Во время несложных конкурсов, предлагаемых учителем 
и рассчитанных на догадку, творческое использование новых полученных знаний, учащиеся реализовывают свои интеллектуальные способности. Для подготовки к подобным занятиям педагог 
может предложить ученицам использовать дополнительную литературу. Но не исключено, что подобные конкурсы могут быть 
импровизированными, тогда их лучше проводить в самом конце 

Тематическое планирование учебного материала 

занятия, чтобы снять напряжение и закрепить положительный 
эффект.
Для продуктивной работы на уроках ученицы должны пользоваться тетрадями, в которых они записывают тему занятия, план 
работы на уроке, тексты инструкционно-технологических карточек, по которым шьют изделие или готовят пищу.
В 6 классе учащиеся знакомятся с новым приемом своей работы на занятиях – методом проектов. При этом школьницы учатся 
выдвигать цели проекта, доказывать его обоснованность, составлять план с целью практической реализации поставленных задач, 
последовательного достижения нужного результата и его оценки. 
Метод проектов позволит учащимся овладеть принципами обобщающих действий, которые они будут использовать во время 
учебы в старших классах.
Поделки и изделия, изготовленные школьницами в течение 
учебного года, могут стать экспонатами проводимых в школе 
творческих выставок, которые уместно проводить в преддверии 
школьных каникул или в конце учебного года. Примерные темы 
для подобных мероприятий: «День учителя технологии», «Лоскутная мозаика», «Трудовая олимпиада», «Подарки школьному музею», «Гардероб школьницы», «Оформляем школу», «Готовимся 
к Новому году», «Народный календарь природы», «Мастерская 
Марьи-искусницы» и т. д.
В ходе занятий желательно чаще применять демонстрацию 
готовых изделий, выполненных учителем или самими школьницами. Это усиливает внимание девочек к тому, что им предстоит 
выполнить. В случае демонстрации изделия, выполненного ученицей, педагог должен проявить тактичность при выявлении и оценке допущенных ошибок. Указывая на неточности, следует максимально корректно подсказать, как в дальнейшем избежать их.

Тематическое планирование  
учебного материала

№ 
п/п

Количество 
часов
Тема
Содержание учебного материала

1
2
3
4
Шитье (всего 30 ч)
1
2
Вводное занятие. Беседа 
о назначении и содержании уроков труда в течение года, изучение новых 
терминов

Повторение принципов бригадного метода работы. Сведения о традициях народных костюмов. Лабораторная работа 
«Художник-модельер»

Тематическое планирование учебного материала 

1
2
3
4
2
4
Пошив блузки покроя 
«футболка». Машиноведение – повторение 
приемов работы на швейной машинке. Виды машинных швов. Материаловедение – выбор ткани 
для пошива

Знакомство с многообразием 
моделей футболок, особенностью построения выкройки. 
Выбор модели, создание лекала для пошива. Игра-аукцион 
«Женская одежда». Знакомство с обтачкой горловины. 
Правила работы с трикотажным полотном
3
4
Оформление футболки. 
Изготовление логотипа. 
Понятие о логотипе, разновидности логотипа

Создание эскиза логотипа. 
Декорирование футболки. 
Составление карты стоимости 
готового изделия
4
4
Изготовление игрушки 
на руку для кукольного 
театра

Повторение знаний о разновидностях кукольного театра 
и моделях кукол. Проведение 
дизайн-анализа представленных игрушек для кукольного 
театра. Изготовление основы 
куклы, ее деталей, декорирование поделки
5
4
Изготовление головного 
убора из ткани. Понятие о моделях головных 
уборов, их внешнем виде 
и назначении. Использование ленточек для украшения головных уборов

Создание выкройки панамы. Изготовление головного 
убора, придание ему формы 
с помощью ленты. Украшение 
шляпы для новогоднего карнавала. Мини-конкурс «Соломенная шляпка»
6
2
Универсальный подарок 
к празднику. Изготовление простейшей упаковки для подарка из ткани 
в технике пэчворк

Изучение техники пэчворк, 
знакомство с разнообразием 
моделей. Беседа о святочных 
традициях. Изготовление выкройки упаковки для подарка 
из бумаги и ткани. Оформление деталей, их стачивание 
и подрубка
7
4
Пошив жилета. Изучение 
моделей, выбор выкройки, создание рабочих 
лекал для шитья. Материаловедение

Знакомство с многообразием 
фасонов. Жилеты рабочие 
и нарядные. Снятие мерок, корректировка фасона. 
Выкраивание, сшивание 
и оформление изделия
8
6
Изготовление поделки 
в стиле пэчворк. Изучение основных приемов 
орнамента, выбор композиции для основы 
поделки

Повторение технических приемов изготовления пэчворка. 
Изготовление узорных деталей.
Беседа о назначении салфеток, их многообразии. Создание основы и орнаментов

Тематическое планирование учебного материала 

1
2
3
4
салфетки. Декорирование 
середины салфетки. Понятие 
об ансамбле
Приготовление пищи (всего 16 ч)
1
4
Приготовление блюд 
из макаронных изделий. 
Отваривание макарон, 
заправка, сочетание 
с другими продуктами. 
Калорийность, вкусовые 
особенности

Повторение правил гигиены 
на занятиях по кулинарии. 
Знакомство с разновидностями макаронных изделий. 
Последовательность приготовления макарон. Добавления к макаронам. Макароны 
в качестве гарнира. Запеканка 
из макарон. Нецелесообразность еды типа фастфуд
2
4
Блюда из рыбы. Разделка 
рыбы. Разнообразие рыбных блюд. Определение 
доброкачественности 
продуктов

Назначение закуски. Приготовление рыбной закуски с овощами. Оформление разделанной 
сельди. Горячие рыбные блюда. 
Рыбный суп из консервов
3
4
Выполнение проекта 
«Здоровый ужин для всей 
семьи»

Знакомство с вариантами 
кулинарных предпочтений 
членов семей школьниц. Приготовление блюд для ужина. 
Оформление фруктового 
стола. Защита творческих 
проектов. Проведение минивикторины по пройденному 
материалу «А ну-ка, девочки!»
4
4
Блюда из овощей и фруктов. Компот из сухофруктов. Фруктовый десерт. 
Специфика летнего меню

Разновидности сухофруктов. 
Сервировка стола для компота 
и летнего фруктового десерта. 
Многообразие блюд из фруктов и ягод
Ведение домашнего хозяйства (всего 4 ч)
1
2
Знакомство с понятием 
«технология ведения 
домашнего хозяйства». 
Разнообразие технологий 
ведения домашнего хозяйства. Интерьер дома

Знакомство с понятиями «интерьер», «функциональность», 
«гигиеничность», «эстетичность». Проведение проектных 
этапов работы по оформлению 
интерьера жилого помещения
2
2
Освещение жилья. Уход 
за книгами
Технология освещения жилых 
помещений. Естественное 
и искусственное освещение. 
Виды светильников. Выбор 
светильников разного назначения. Декоративные детали 
оформления жилья

Тематическое планирование учебного материала 

1
2
3
4
Этикет (всего 6 ч)
1
2
Этикет. Правила поведения в обществе, изучение 
правил поведения в разных жизненных ситуациях

Содержание термина «этика». 
Элементарные этические нормы современного общества. 
Экспресс-ответы на вопросы 
теста «Рассуди и выбери верный ответ». Правила вежливости
2
2
Этикет. Умение общаться Изучение новых ситуаций 
с использованием этических 
норм. Проведение тренингов 
по правилам поведения в обществе. Сценка в русле заданной ситуации
3
2
Правила поведения 
в транспорте, в магазине, 
в столовой

Моделирование новых этических ситуаций. Подготовка игровой викторины «Хозяюшка»
Семейный праздник (всего 2 ч)
1
2
Понятие о домашних 
праздниках. Создание 
домашнего праздника – 
предварительная подготовка, угощение, развлечения

Виды домашних праздников. 
Этапы их подготовки и проведения. Оформление дома, 
стенгазеты, шары, приглашения. Подготовка праздничного угощения – коктейли, 
нарядный стол. Сценарии 
праздничных развлечений
Генеральная уборка кабинета (всего 8 ч)
1
8
Генеральная уборка 
кабинета перед каникулами. Правила техники 
безопасности при работе 
с моющими и чистящими 
препаратами

Распределение обязанностей 
по уборке аудитории. Инструктаж по безопасности 
во время работы с чистящими 
веществами. Демонстрация 
видов работ. Оценка работы.
Слова благодарности за работу.
Добрые напутствия на предстоящие каникулы
ИТОГО 66 ч