Бухгалтерский (финансовый) учет бизнеса

 
 
Бухгалтерский  
(финансовый)  
учет бизнеса 
 
Второе издание, 
переработанное и дополненное 
 
Рекомендовано Международным учебно-методическим центром 
«Профессиональный учебник» в качестве учебника 
для студентов высших учебных заведений, обучающихся  
по направлениям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»,  
«Финансы и кредит», «Налоги и налогообложение» 
 
Рекомендовано Научно-исследовательским институтом 
образования и науки в качестве учебника  
для студентов высших учебных заведений, обучающихся  
по направлениям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»,  
«Финансы и кредит», «Налоги и налогообложение» 
 
Рекомендовано к изданию Международным  
научно-исследовательским центром судебной экспертизы  
и исследований для специалистов 
 
Электронные версии книг  
издательства «ЮНИТИ-ДАНА» на сайте  
Международной электронной библиотеки 
«Образование. Наука. Научные кадры» 
www.niion.org 
 
 
 
 
 
 
 
Москва  2020 

УДК 657.1(075.8) 
ББК 65.052.2я73-1 
       Б94 
 
Авторы: 
Г.Я. Остаев, Б.Н. Хосиев, А.Х. Каллагова, Н.Д. Эриашвили 
 
Рецензенты: 
доктор экономических наук А.Н. Бобрышев 
(профессор кафедры бухгалтерского управленческого учета,  
Ставропольского государственного аграрного университета); 
доктор экономических наук И.М. Гоголев 
(профессор Ижевской государственной сельскохозяйственной академии,  
зав. кафедрой экономики АПК, декан экономического факультета); 
доктор экономических наук, доцент Л.Б. Лазарова  
(зав. кафедрой экономики и финансов финансово-экономического факультета Финансового университета при Правительстве РФ, 
Владикавказский филиал) 
 
 
Б94 
  Бухгалтерский (финансовый) учет бизнеса: учебник для 
студентов вузов, обучающихся по направлениям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Налоги и 
налогообложение» / Г.Я. Остаев, Б.Н. Хосиев, А.Х. Каллагова, Н.Д. Эриашвили. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: 
ЮНИТИ-ДАНА, 2020. — 463 с.  
 
ISBN 978-5-238-03358-7 
Агентство CIP РГБ 
 
Рассматриваются теоретические положения, методические и 
практические аспекты бухгалтерского (финансового) учета бизнеса. 
Большое внимание уделяется задачам и принципам организации бухгалтерского (финансового) учета в хозяйствующих субъектах. Подробно излагается порядок ведения его основных участков. Теоретический материал иллюстрируется примерами из практической деятельности субъекта бизнеса. 
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Экономическая безопасность», студентов бакалавриата, обучающихся по 
направлениям «Экономика» (направления подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Налоги и налогообложение»), «Менеджмент» (направления подготовки «Региональная экономика и управление», «Управлением бизнесом», 
«Производственный менеджмент»). Книга будет полезна профессиональным бухгалтерам, аудиторам, финансовым директорам, работникам финансовых служб коммерческих организаций. 
 
 
ББК 65.052.2я73-1 
 
ISBN 978-5-238-03358-7 
© ИЗДАТЕЛЬСТВО ЮНИТИ-ДАНА, 2019, 2020 
Принадлежит исключительное право на использование и распространение издания (Федеральный закон от 5 апреля 2013 г. ¹ 44-ФЗ).  

 
 
    
 
 
 
 
Предисловие 
 
 
 
 
 
 
Особенности рыночных отношений в эпоху развития постиндустриального общества оказывают влияние на все инструменты 
управления бизнесом, включая бухгалтерский учет и анализ отчетности. От их эффективности в немалой степени зависит успешное 
ведение бизнеса хозяйствующим субъектом.  
Бухгалтерский (финансовый) учет является обязательной процедурой, поэтому правила его ведения (нормативные инструкции, 
положения) регулируются государством. Одни из них обязательны 
к применению (Закон «О бухгалтерском учете», положения по бухгалтерскому учету), другие носят рекомендательный характер 
(План счетов, методические указания, комментарии). 
Качественные и структурные изменения экономической и политической ситуации в экономике,  методах хозяйствования в стране 
предопределяют необходимость перестройки системы управления 
деятельностью организации, улучшения качества бухгалтерского 
(финансового) учета. 
Бухгалтер в настоящее время зачастую должен принимать решения, опираясь на свое профессиональное суждение, особенно 
при отражении тех фактов хозяйственной жизни, которые являются неожиданными и нестандартными. Для этого он должен обладать широкими междисциплинарными знаниями в юридической 
(правовой) области, в области финансового менеджмента, анализа, 
аудита и контроля и др. 
 Цифровая экономика, развитие программных продуктов, использование передовых информационных технологий в различных 
сферах деятельности, в том числе в сфере бухгалтерского (финансового) учета бизнеса, также требуют от бухгалтера овладения 
новыми навыками, расширения его компетенций, постоянного 
повышения профессионального уровня. 

Предлагаемый учебник написан в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования по 
специальности «Экономическая безопасность» и направлениям 
подготовки «Экономика», «Менеджмент». Учебник состоит из  
24 глав. В них обстоятельно рассматриваются теоретические основы бухгалтерского учета, учетная политика и основные формы 
бухгалтерского учета экономического субъекта, учет основных 
средств в бизнес-процессах, нематериальных активов, долгосрочные инвестиции в бизнес. 
Уделяется внимание учету затрат и калькулированию себестоимости производимой продукции, учету готовой продукции  
и ее реализации. Рассматриваются задачи и принципы бухгалтерского учета денежных средств экономического субъекта, займов, 
вкладов, резервов субъекта бизнеса. Подробно излагается ведение 
расчетных операций с кредиторами и дебиторами, учредителями 
бизнеса. 
Последняя глава посвящена учету доходов, расходов и финансовых результатов бизнеса. 
Теоретический материал иллюстрируется примерами из практической деятельности хозяйствующего субъекта. 
Учебник предназначен для последовательного изучения теоретических основ и практики организации бухгалтерского (финансового) учета студентами финансово-экономических специальностей 
и направлений подготовки в вузах, профессиональными бухгалтерами, аудиторами, менеджерами, финансовыми директорами, 
работниками бухгалтерских служб коммерческих организаций. 
 
 
 

 
Глава   1 
 
 
Организация бухгалтерского учета  
в субъекте бизнеса 
 
 
 
 
 
Изучение данной главы позволит: уяснить цели, задачи  
и возможности бухгалтерского учета в субъекте бизнеса; выбрать 
учетную политику в зависимости от специфики деятельности экономического субъекта, собенностей организации управления, 
коммерческой деятельности, текущих и долгосрочных целей; понять основные требования к бухгалтерскому учету и инструменты 
управления бизнесом; оценить ответственность за организацию 
бухгалтерского учета бизнеса и соблюдение законодательства при 
осуществлении хозяйственной деятельности. 
1.1. Бухгалтерский учет в субъекте бизнеса:  
задачи и возможности 
Грамотная организация ведения бухгалтерского учета бизнеса — 
ключевая составляющая финансово-хозяйственной деятельности 
любого экономического субъекта, которая позволяет решить ряд 
задач, определяющих финансовый успех и стабильность. 
Цель бизнеса (экономического субъекта) — это получение от 
своей деятельности максимальной прибыли. Но как бы хорошо ни 
была организована основная деятельность (бизнес), без систематизированного учета, планирования, грамотного расхода средств  
и управленческого контроля в финансово-хозяйственной деятельности экономического субъекта руководитель (собственник, учредители) лишен возможности максимально эффективно управлять 
предприятием. 
Под организацией бухгалтерского учета бизнеса понимают 
систему условий и элементов (слагаемых) построения учетного 
процесса с целью получения достоверной и своевременной информации о хозяйственной деятельности экономического субъекта 
и осуществления контроля за рациональным использованием производственных ресурсов и готовой продукции. 

Глава  1 
 
6 
Основными слагаемыми системы организации бухгалтерского 
учета бизнеса являются первичный учет и документооборот, инвентаризация, план счетов бухгалтерского учета, формы бухгалтерского учета, формы организации учетно-вычислительных работ, 
объем и содержание отчетности. 
Бухгалтерский финансовый учет бизнеса представляет собой 
формирование документированной систематизированной информации об объектах, предусмотренных законом «О бухгалтерском 
учете», в соответствии с требованиями к бухгалтерскому учету, и 
составление на ее основе бухгалтерской (финансовой отчетности). 
Бухгалтерский учет бизнеса — это система сбора, регистрации и 
обобщения информации в денежном выражении об имуществе и 
обязательствах экономического субъекта путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. 
Бухгалтерский учет должны вести все субъекты бизнеса, находящиеся на территории РФ, а также все филиалы и представительства иностранных фирм, если международными договорами не предусмотрен иной порядок контроля их деятельности. Предприниматели, действующие без образования юридического лица, ведут 
учет доходов и расходов в порядке, установленном налоговым законодательством. 
Главная задача, которая ставится при организации бухгалтерского учета бизнеса, состоит в создании условий для достижения 
наилучших результатов хозяйственной деятельности. Для этого 
необходимо обеспечить контроль за наличием, движением и состоянием имущества, использованием материальных, трудовых и 
финансовых ресурсов; иметь полную и достоверную информацию 
о текущих хозяйственных процессах, что чрезвычайно важно для 
оперативного управления экономическим субъектом. Эта информация нужна так же учредителям, кредитно-финансовым учреждениям и другим организациям для предотвращения отрицательных 
результатов хозяйственной деятельности организации и выявления 
внутрихозяйственных резервов обеспечения ее финансовой устойчивости. 
Первичным звеном бухгалтерского учета является бухгалтерия 
экономического субъекта. Бухгалтерия — самостоятельная структурная единица экономического субъекта и не может входить в 
состав какого-либо другого организационного подразделения; организация, не имеющая бухгалтерии, может привлекать для ведения бухгалтерского учета специализированную организацию или 
соответствующего специалиста на договорных началах. 
Ответственность за организацию бухгалтерского учета бизнеса 
в экономическом субъекте несет его руководитель. Он обязан создать 

Организация бухгалтерского учета в субъекте бизнеса 
 
7
необходимые условия для правильного ведения учета, обеспечить 
неукоснительное выполнение всеми структурными подразделениями 
требований главного бухгалтера по вопросам оформления и представления для учета документов и сведений. 
Бухгалтерский учет бизнеса в экономическом субъекте осуществляется бухгалтерией. Возглавляет ее главный бухгалтер, который должен обеспечивать правильность постановки бухгалтерского 
учета, его достоверность, осуществлять контроль за сохранностью, 
рациональным и экономным использованием всех средств экономического субъекта. Он обязан организовать внедрение передовых 
форм и методов бухгалтерского учета бизнеса, отвечающих требованиям оперативного руководства экономическим субъектом. 
Руководитель 
экономического 
субъекта, 
за 
исключением 
кредитной организации, обязан возложить ведение бухгалтерского 
учета на главного бухгалтера или иное должностное лицо этого 
субъекта либо заключить договор об оказании услуг по ведению 
бухгалтерского учета. Руководитель кредитной организации обязан 
возложить ведение бухгалтерского учета на главного бухгалтера. 
Руководитель субъекта малого и среднего предпринимательства 
может принять ведение бухгалтерского учета на себя. 
Главный бухгалтер несет ответственность за формирование 
учетной политики, обеспечивает контроль и отражение на счетах 
бухгалтерского учета хозяйственных операций, предоставление 
оперативной информации, составление в установленные сроки 
бухгалтерской отчетности, проведение (совместно с другими службами) экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности в целях выявления и мобилизации внутрихозяйственных 
резервов экономического субъекта. 
Главный бухгалтер совместно с руководителем экономического 
субъекта подписывает документы, служащие основанием для приемки и выдачи товарно-материальных ценностей и денежных 
средств, а также расчетные, кредитные и финансовые обязательства и хозяйственные договоры. Указанные документы без подписи 
главного бухгалтера считаются недействительными и к исполнению не принимаются. Право подписи может быть предоставлено 
лицам, уполномоченным на это письменным распоряжением руководителя экономического субъекта. 
С главным бухгалтером согласовывается назначение, увольнение и перемещение материально ответственных лиц (кассиров, 
заведующих складом и др.). Перечень лиц, имеющих право подписи первичных учетных документов, утверждается руководителем 
экономического субъекта по согласованию с главным бухгалтером. 

Глава  1 
 
8 
Требования главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и представлению в бухгалтерскую 
службу документов и сведений обязательны для всех работников 
экономического субъекта. 
При освобождении главного бухгалтера производится сдача дел 
вновь назначенному главному бухгалтеру (а при отсутствии последнего — работнику, назначенному приказом руководителя). 
Одновременно проводится проверка состояния бухгалтерского 
учета и достоверности данных с составлением акта, утверждаемого 
руководителем экономического субъекта. 
Правильно организованное ведение бухгалтерского учета в экономическом субъекте дает возможности, показанные на рис. 1.1. 
 
Бухгалтерский учет в экономическом субъекте 
Оптимизировать денежные потоки 
экономического субъекта 
Осуществлять оперативный контроль финансовых 
показателей и деятельности предприятия в целях 
обеспечения максимальной эффективности работы 
всех производственных структур, принятия оперативных управленческих решений 
Оптимизировать систему бухгалтерского учета и 
документооборота по финансово-хозяйственной 
деятельности 
Возможности бухгалтерского  
учета бизнеса 
Обеспечить высокий качественный уровень 
бухгалтерской и налоговой отчетности 
 
 
Рис. 1.1. Возможности бухгалтерского учета бизнеса  
при грамотном управлении 
 
Организация бухгалтерского учета бизнеса экономического 
субъекта в РФ (формы, функции, ответственные лица) регламентирована законом от 06.12.2011 ¹ 402-ФЗ, а также различными 
положениями о бухучете (ПБУ) и нормативными актами. Ответственность за организацию бухгалтерского учета бизнеса и его соответствие законодательным нормам несет руководитель экономического субъекта. Его полномочия отражены на рис. 1.2. 

Организация бухгалтерского учета в субъекте бизнеса 
 
9
Полномочия руководителя 
Учреждение в качестве структурного подразделения бухгалтерской 
службы, которую возглавляет главный бухгалтер 
Составление и утверждение штата (вводятся  
и исключаются должности) бухгалтерской службы 
Передача при необходимости ведения бухгалтерского учета в аутсорсинг конкретному специалисту или выбранной компании 
В небольшой компании бухгалтерский учет может вестись лично 
самим руководителем или назначенным им сотрудником 
 
 
Рис. 1.2. Полномочия руководителя экономического субъекта 
 
Организация бухгалтерского учета бизнеса в экономическом 
субъекте — это системный комплекс функций, выполняемых аппаратом управленческой и финансовой бухгалтерии, в числе которых: 
 учет финансовой деятельности — фондов, прибыли, резервов, 
изготовления и реализации продукции; 
 учет основных средств, активов и материалов; 
 учет затрат на производство; 
 учет расчетов на оплату труда работников предприятия; 
 учет движения наличных и безналичных средств (по кассе, 
расчетному счету, расчеты с бюджетом, поставщиками, кредиторами и проч.); 
 учет документооборота и составление бухгалтерской отчетности. 
Экономический субъект в обязательном порядке, с учетом 
норм действующего законодательства, разрабатывает учетную бухгалтерскую и налоговую политику, по правилам которых будет 
вестись бизнес, а точнее его учет. Для правильного отражения хозяйственных и финансовых операций в учетных регистрах применяется рабочий план счетов бухгалтерского учета. 
Пользователи бухгалтерской информации делятся на три группы: 1) основные пользователи; 2) сторонние пользователи информации с прямым финансовым интересом; 3) сторонние пользователи с косвенным финансовым интересом. Первую группу 
представляют совет директоров экономического субъекта, управ