Бизнес-планирование

№ 2741

БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ

Учебное пособие

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ 
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ 
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИСиС» 

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ 

 

 
 
 

 

 

 

 
 

 

№ 2741 

Кафедра промышленного менеджмента 

Бизнес-планирование

Учебное пособие 

Рекомендовано редакционно-издательским 
советом университета 

Москва 2017 

 


УДК 
65.012.2 
 
Б60 

Р е ц е н з е н т  
канд. экон. наук, проф. И.П. Ильичев 

Авторы: Ю.Ю. Костюхин, О.О. Скрябин, И.М. Зайцев, 
С.Д. Зубков, Е.В. Павленко, Л.А. Тюкова, 
С.Е. Черноволенко 

Б60  
Бизнес-планирование : учеб. пособие / Ю.Ю. Костюхин 
[и др.]. – М. : Изд. Дом НИТУ «МИСиС», 2017. – 104 с. 
 
ISBN 978-5-906846-63-1 
 
Рассмотрены вопросы, связанные с процессом бизнес-планирования на 
предприятии, внутренняя и внешняя среда бизнес-планирования. Значительное внимание уделено предпринимательской идее и ее выбору, а также 
экономическим методам ее оценки. 
Соответствует программе курса «Бизнес-планирование». 
Предназначено для учащихся бакалавриата направлений подготовки 
38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент». Также может быть использовано студентами различных направлений подготовки при разработке 
бизнес-плана. 

УДК 65.012.2 

 
 

 

 

 

 
 
 Коллектив авторов, 2017 
ISBN 978-5-906846-63-1 
 НИТУ «МИСиС», 2017 

 


ОГЛАВЛЕНИЕ 

ПРЕДИСЛОВИЕ .................................................................................................  5 
1. ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ. МЕСТО БИЗНЕСПЛАНИРОВАНИЯ  В СИСТЕМЕ ПЛАНОВ ПРЕДПРИЯТИЯ .....................  6 
1.1. Виды и содержание планирования  на предприятии ............................  6 
1.2. Виды планов и их взаимосвязь ...............................................................  6 
2. ФОРМИРОВАНИЕ ПОРТФЕЛЯ ЗАКАЗОВ В БИЗНЕСПЛАНИРОВАНИИ.  ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ СПРОСА  
И ЕГО СВЯЗЬ С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ФИРМЫ 
ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯ .............................................................................  9 
2.1. Этапы жизненного цикла товара.  
Циклическое поведение спроса .....................................................................  9 
2.2. Формирование портфеля заказов (договоров) с учетом  
конъюнктуры рынка и необходимости получения  
максимальной прибыли ................................................................................  17 
3. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ. ПОКАЗАТЕЛИ 
И ПОРЯДОК РАЗРАБОТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ 
В БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИИ .......................................................................  19 
3.1. Понятие производственной программы и производственной 
мощности .......................................................................................................  19 
3.2. Информационная база, используемая  для расчета  
производственной программы и производственной мощности ...............  20 
3.3. Порядок разработки производственной программы  
в бизнес-плане ...............................................................................................  22 
3.4. Показатели, используемые для расчета производственной  
программы .....................................................................................................  26 
3.5. Показатели использования производственных мощностей ...............  31 
4. БЮДЖЕТИРОВАНИЕ В БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИИ. БЮДЖЕТ 
ПРЕДПРИЯТИЯ  И ПРОЦЕСС РАЗРАБОТКИ БЮДЖЕТА ........................  32 
4.1. Виды и технология составления бюджетов .........................................  32 
4.2. Контроль выполнения бюджета предприятия .....................................  38 
5. ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАПАСОВ  И МАТЕРИАЛЬНО- 
ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА  
В БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИИ. МОДЕЛИ И СИСТЕМЫ  
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ. ОСНОВНЫЕ  
МЕТОДЫ СНАБЖЕНИЯ .................................................................................. 40 
5.1. Содержание политики управления запасами  ...................................... 40 
5.2. Общие принципы объемно-стоимостного анализа  
в управлении запасами .................................................................................  42 
5.3. Нормирование запасов  и показатели их использования ...................  50 
5.4. Модели и системы управления запасами ............................................  52 
5.5. Основные методы снабжения ...............................................................  54 

 


6. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ИДЕЯ И ЕЕ ВЫБОР. ИСТОЧНИКИ 
БИЗНЕС-ИДЕЙ .................................................................................................  58 
6.1. Процесс поиска и выбора идеи .............................................................  58 
Предприниматель .........................................................................................  58 
6.2. Основные источники предпринимательских идей  
и пути их осуществления .............................................................................  67 
6.3. Оценка преимуществ и недостатков бизнес-идеи ..............................  76 
7. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ И ЕГО ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ....................  82 
7.1. Теоретические основы бизнес-планирования .....................................  82 
7.2. Порядок разработки и разделы бизнес-плана .....................................  85 
7.3. Оценка эффективности бизнес-идеи ....................................................  95 
7.4. Оценка финансовой устойчивости бизнес-идеи (проекта) ................  98 
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ............................................................  102 
 
  

 


ПРЕДИСЛОВИЕ 

Бизнес-планирование как элемент планирования и организации 
предпринимательской деятельности является ключевым вопросом 
функционирования любого металлургического предприятия.  
Целью авторов учебного пособия было не только создать у студентов представление о сущности и основных особенностях бизнеспланирования как вида деятельности, но и сформировать у них знания о полном цикле планирования разработки и реализации идеи для 
бизнеса, включая конкретные задачи, которые решает предприниматель на каждом этапе этого цикла. 
Предпринимательская деятельность обычно ассоциируется с экономической свободой, возможностью самостоятельно принимать 
решения и выбирать любые формы и сферы деятельности. Мировая 
практика определила набор качеств, которыми должен обладать 
предприниматель: способность придумывать или отбирать новые 
идеи, трудолюбие, умение разбираться в бизнесе, профессионализм, 
коммуникабельность, способность идти на риск. Предпринимательство – это та сфера жизни, в которой придется участвовать в большей 
или меньшей степени всем: и тем, кто решил связать свою жизнь с 
бизнесом, и тем, кто еще не сделал свой выбор, и тем, кто не собирается быть предпринимателем. 
Изучая данное пособие, студенты должны не только понять, как 
составляется бизнес-план, но и приобрести навыки всестороннего 
анализа предпринимательской бизнес-идеи, пройти в процессе обучения весь предпринимательский цикл от зарождения предпринимательской идеи до анализа ее эффективности. 

 


1. ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ. 
МЕСТО БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ  
В СИСТЕМЕ ПЛАНОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1.1. Виды и содержание планирования  
на предприятии 

Планирование – основная функция управления производством. 
Структура планирования для промышленного предприятия представлена на рис. 1.1. 

Рис. 1.1. Структура заводского планирования 

1.2. Виды планов и их взаимосвязь 

Выделяют следующие виды планов: 
1. Стратегическое планирование – план составляется на 10–15 лет, 
формируется стратегия и пути достижения. 
2. Долговременное планирование – составная часть стратегического планирования (планируется на несколько лет). 
3. Текущее планирование – осуществляется на текущий год, представляет собой этапы реализации стратегии предприятия. Этот план 
имеет детальный характер, он охватывает сбыт, производство, снабжение, маркетинг, развитие персонала и финансовые итоги работы 
предприятия. В годовом финансовом плане планируются денежные 
потоки: прибыль и убытки, состояние баланса предприятия. 

Заводское (фирменное) планирование 

Технико-экономическое 
планирование 

Оперативно-производственное 
планирование 

Перспективные планы  
5, 10, 15 лет 

Текущие 
планы 
1 год 

Оперативнокалендарные планы 
1 кв., 1 мес. 

Оперативное регулирование (диспетчеризация) 

 


4. Оперативно-производственное планирование (ОПП) – план составляется на короткий срок, очень детализирован. ОПП подразделяется на календарное планирование и диспетчеризацию. На основе 
календарного плана разрабатывается производственное задание по 
выработке продукции на квартал, месяц, декаду, сутки, час. С помощью диспетчеризации осуществляется текущее руководство ходом 
процесса производства, оперативный контроль за выполнением графиков выработки продукции. Выявляются узкие места, возникающие 
на определенных участках производства и принимаются меры для их 
устранения. 
5. Инвестиционные проекты – это планы капитальных вложений, 
направляемые на создание новых производственных мощностей, 
имеют долговременный характер. 
6. Бизнес-планирование – реализуется как для нового проекта, так 
и для действующего предприятия. 
7. Технологическое планирование – это разработка норм по расходованию сырья, материалов, а также норм на отходы и другие допустимые потери, составления рецептур, карт технологического процесса и контроль за их выполнением. 
8. Социальное планирование рассматривает вопросы повышения 
квалификации и образовательного ценза, улучшения условий труда 
и быта. 
Бизнес-план – стандартный документ для большинства стран с 
развитой рыночной экономикой. Во всем мире принято выдавать 
ссуду только после тщательного анализа бизнес-планов. 
Бизнес-план проекта имеет следующие задачи: 
– изучение емкости и перспективы развития рынка сбыта; 
– оценка затрат; 
– маркетинговые исследования. 
Этот документ готовится для получения финансовых средств. Составляется на 3–5 лет вперед. 
Годовой план развития предприятия включает следующие разделы: 
– производство и реализация продукции; 
– маркетинг; 
– техническое развитие; 
– повышение экономической эффективности производства; 
– капитальные вложения и капитальное строительство; 
– труд и его стимулирование; 
– себестоимость, прибыль, рентабельность; 

 


– издержки производства; 
– финансы; 
– социальное развитие; 
– мероприятия по охране природы и рациональному использованию природных ресурсов. 

 


2. ФОРМИРОВАНИЕ ПОРТФЕЛЯ ЗАКАЗОВ В БИЗНЕСПЛАНИРОВАНИИ.  
ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ СПРОСА И ЕГО СВЯЗЬ  
С ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ФИРМЫ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯ 

2.1. Этапы жизненного цикла товара.  
Циклическое поведение спроса 

Типичный жизненный цикл товара представлен кривой на рис. 2.1. 
В этом цикле выделяют пять этапов, четыре из них – основные. 

 

Рис. 2.1. Характер сбыта и прибылей на протяжении жизненного цикла товара 

1. Этап выведения на рынок – период медленного роста сбыта по 
мере выхода товара на рынок. В связи с большими затратами по выведению товара на рынок прибылей на этом этапе еще нет. 
2. Этап роста – период быстрого восприятия товара рынком и 
быстрого роста прибылей. 
3. Этап зрелости – период замедления темпов сбыта в связи с тем, 
что товар уже добился восприятия большинством потенциальных 
покупателей. Прибыли стабилизируются или снижаются в связи с 
ростом затрат на защиту товара от конкурентов. 
4. Этап упадка – период, характеризующийся резким падением 
сбыта и снижением прибылей. 
Хотя представленная здесь кривая жизненного цикла товара типична, она не всегда имеет такой вид. Одним из часто встречающихся вариантов является кривая с повторным циклом (рис. 2.2 а). Второй «горб» (повторный цикл) сбыта вызывается мероприятиями по