Химический состав и питательность кормов Вологодской области за 2019 год

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки
«Вологодский научный центр Российской академии наук»

И.В. Гусаров, П.А. Фоменко, Е.В. Богатырева

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
КОРМОВ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 2019 ГОД

справочное издание

Вологда
2020

Гусаров, И. В.
Химический состав и питательность кормов Вологодской области за 2019 год /
И. В. Гусаров, Е. В. Богатырева, П. А. Фоменко. – Вологда : ФГБУН ВолНЦ РАН, 2020. – 37 с.

ISBN 978-5-93299-462-7

В справочнике представлены усредненные данные химического состава кормов Вологодской 
области, заготовленных в 2019 году. Информация предназначена для специалистов и руководителей сельхозпредприятий, работников департамента сельского хозяйства и продовольственных 
ресурсов, научных сотрудников, студентов, аспирантов, преподавателей вузов (по данному профилю) и других лиц, заинтересованных в области кормления животных.

УДК 636.085
ББК 45.451.1 

Рецензенты:

Н.В. Виноградов

заместитель начальника Департамента сельского хозяйства
и продовольственных ресурсов Вологодской области,
начальник управления агропромышленного производства

А.Н. Серкова

главный зоотехник СХПК «Племзавод «Майский»

ISBN 978-5-93299-462-7

© ФГБУН ВолНЦ РАН, 2020
© Гусаров И.В., Богатырева Е.В., Фоменко П.А., 2020

УДК 636.085
ББК 45.451.1
Г96

Публикуется по решению
Ученого совета ФГБУН ВолНЦ

Г96

Практическая значимость поставленных задач и их выполнение 
очевидны и соответствуют названию работы. Крайне важной задачей в сельскохозяйственной отрасли является обеспечение кормами 
и управление сбалансированной системой кормления продуктивных 
животных. Важность этого вопроса отражена в представленной работе, 
поскольку эффективность и себестоимость рациона всецело зависят от 
качественных показателей составляющих его кормов. Эти обстоятельства обусловливают актуальность данного информационного издания.
В материалах представлены основы, составляющие питательность 
кормов, виды заготовляемых кормов в Вологодской области в зависимости от используемых в севооборотах культур растений, а также качество кормов, закупаемых за пределами региона.
Проделанная работа по созданию справочного издания «Химический состав и питательность кормов Вологодской области за 2019 год» 
имеет большое практическое значение для специалистов, научных 
работников, студентов сельскохозяйственного направления, лиц, осуществляющих кормление животных.

Николай Владимирович ВИНОГРАДОВ

начальник управления
агропромышленного производства,
заместитель начальника Департамента

ОТ РЕЦЕНЗЕНТОВ

Ключевым фактором развития животноводства является прочная 
кормовая база с использованием систем нормированного кормления 
сельскохозяйственных животных. Таким образом, актуальность и значимость выполненной работы по подготовке издания крайне высока.
В практической деятельности специалисты по кормлению животных опираются на знания, характеризующие качества, питательность 
и химический состав кормов. Испытания кормов, проведенные в лаборатории химического анализа СЗНИИМЛПХ, дают четкую картину 
разнообразия заготовляемых кормов в регионе, а также возможность 
оценить применяемые технологии кормопроизводства. Неоспоримо, 
справочное издание является руководством и пособием для работы 
специалистов зооинженерных служб Вологодской области и позволит 
более эффективно использовать молочное стадо региона, стабилизировать и повысить продуктивность коров, их здоровье.

Анна Николаевна СЕРКОВА

главный зоотехник
СХПК «Племзавод «Майский»