Управление качеством: практикум

Новая
Университетская
Библиотека

Книги — это корабли мысли,
странствующие по волнам времени
и бережно несущие свой драгоценный груз
от поколения к поколению.
Ф. Бэкон

С.В. Ржевская
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
Допущено Учебно-методическим объединением
вузов Российской Федерации  по образованию
в области горного дела в качестве учебного пособия
для студентов  высших учебных заведений, обучающихся
по направлению подготовки  «Горное дело»
и по специальностям «Экономика и управление
на предприятии»  (горная промышленность)
и «Менеджмент организации»
направления подготовки «Менеджмент»
Москва
  Логос
2020

УДК 389
ББК 30.10ц / 65.2 / 4-80я73
         Р48
Ñåðèÿ îñíîâàíà â 2003 ãîäó
Р е ц е н з е н т ы
А.И. Кочетов, профессор,
начальник Управления стратегического развития
Московского государственного института стали и сплавов
(технологического университета),
академик Академии Российской Федерации «Проблемы качества»
В.В. Грановский, заведующий Отделом стандартизации и метрологии,
главный метролог Госсанэпидемслужбы г. Москвы
Р48
Ржевская С.В.
Управление качеством: практикум: учеб. пособие /
С.В. Ржевская. – М.: Университетская книга; Логос, 2020. –
288  с.  –  (Новая университетская библиотека).
ISBN 978-5-98704-333-6
На единой методической основе показана  возможность реализации результатов научно-исследовательской работы путем разработки
проекта стандарта. Все виды работ выполнены в соответствии с требованиями, установленными в нормативных документах. Представление методического материала отвечает ГОСТу 7.32–2001, что обеспечивает адаптацию обучающихся к существующим изменениям в
оформлении, которые приняты в XXI веке в нормативно-технических документах. Разделы 1–7 пособия могут быть использованы
для проведения практических занятий по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация».
Для студентов высших учебных заведений, аспирантов и инженеров.
УДК 389
ББК 30.10/30ц/65.2/4-80я73
ISBN 978-5-98704-333-6
© Ржевская С.В., 2020
© Университетская книга, 2020
© Логос, 2020

Содержание
Нормативные ссылки ......................................................................... 9
Термины и определения ................................................................... 13
Введение ............................................................................................. 23
1 Организация выполнения НИР .................................................... 28
1.1 Общие положения ...................................................................... 28
1.2 Организация выполнения НИР на практических
занятиях ...................................................................................... 31
1.3 Выбор направления исследования.............................................35
2 Организация выполнения НИР (продолжение).
Статистические методы контроля и повышения качества ........37
2.1 Общие требования к разработке и оформлению
порядка выполнения НИР ........................................................37
2.2 Общие сведения о статистических методах контроля
и повышения качества ................................................................ 40
2.3 Содержание работ на практическом занятии ............................ 40
3 Организация использования статистических методов
для повышения качества ................................................................ 45
3.1 Выбор статистического метода (методов) для решения
проблемы .................................................................................... 45
3.2 Разработка контрольных листков и подготовка
к проведению опроса респондентов........................................... 48
4 Анализ результатов, полученных при использовании
статистических методов.................................................................. 52
4.1 Построение и анализ диаграммы Парето .................................. 52
4.2 Разработка рекомендаций по повышению качества ................. 54
5 Написание отчета об использовании статистических
методов для повышения качества ..................................................56
5.1 Требования к структуре отчета о НИР ......................................56
5.2 Рекомендации по содержанию основной части отчета о НИР 60
5.3 Содержание работ на практическом занятии ............................ 64
6 Оформление отчета о НИР.............................................................66
6.1 Общие требования к оформлению отчета о НИР .....................66
6.2 Содержание работ на практическом занятии ............................ 72
7 Сдача отчета на утверждение ........................................................ 74
7.1 Метрологическая экспертиза ОНТД отчета .............................. 74
7.2 Содержание работ на практическом занятии ............................ 79

Содержание
8 Организация разработки проекта стандарта ................................. 82
8.1 Общие положения ...................................................................... 82
8.2 Правила разработки и утверждения национальных стандартов
Российской Федерации ..............................................................83
8.3 Организация разработки стандартов организации ...................85
8.4 Объекты стандартизации ............................................................85
8.5 Виды стандартов.........................................................................86
8.6 Наименование стандарта ............................................................89
8.7 Разработка проекта стандарта на практических занятиях ........ 91
8.8 Содержание работ на практическом занятии ............................ 93
9 Разработка технического задания к проекту стандарта ............... 94
9.1 Общие положения ...................................................................... 94
9.2 Общие требования к содержанию технического задания ............ 95
9.3 Об информационном обеспечении нормативной
документации ............................................................................. 97
9.4 Содержание работ на практическом занятии ............................98
10 Разработка первой редакции проекта стандарта ........................ 99
10.1 Общие сведения ...................................................................... 99
10.2 Правила построения стандартов и общие
требования к их содержанию ............................................... 100
10.3 Правила изложения стандартов ........................................... 109
10.4 Правила оформления стандартов ......................................... 121
10.5 Содержание работ на практическом занятии ...................... 122
11 Разработка плана мероприятий по внедрению стандарта
и публичное обсуждение первой редакции проекта
стандарта...................................................................................... 123
11.1 Основные положения по разработке плана
мероприятий по внедрению стандарта ................................ 123
11.2 Общие положения по публичному обсуждению
стандартов .............................................................................. 124
11.3 Содержание работ на практическом занятии ....................... 129
12 Разработка окончательной редакции проекта стандарта ........ 130
12.1 Общие требования к сводке отзывов на первую
редакцию проекта стандарта ................................................. 130
12.2 Общие требования к разработке окончательной
редакции проекта национального стандарт.......................... 130
12.3 Общие требования к разработке окончательной
редакции проекта стандарта организации
на продукцию ........................................................................ 134
12.4 Организация проведения экспертизы проекта
стандарта ................................................................................ 134
12.5  Содержание работ на практическом занятии ...................... 139

Содержание
7
13 Экспертиза окончательной редакции проекта стандарта.
Подготовка проекта стандарта к утверждению ......................... 140
13.1 Общие требования к подготовке проекта стандарта
к утверждению .................................................................... 140
13.2 Экспертиза проекта стандарта ............................................. 141
13.3 Содержание работ на практическом занятии ....................... 144
14 Утверждение стандарта ............................................................. 145
14.1 Правила утверждения стандартов ....................................... 145
14.2 Общие рекомендации по подготовке доклада
о выполненной НИР ........................................................... 148
14.3 Содержание работ на практическом занятии ...................... 149
15 Доклад о выполненной работе по повышению качества
на основе использования статистических методов.................. 150
Заключение........................................................................................ 152
Список использованных источников ............................................. 153
Приложение А (справочное) Знаки (в том числе стандартные
корректурные), применяемые при вычитке ............................... 154
Приложение Б (обязательное) Оценка способности группы
к выполнению работ ..................................................................... 156
Приложение В (обязательное) Организация хронометража
выполнения НИР ........................................................................ 159
Приложение Г (рекомендуемое) Организация самостоятельной
работы по контролю временных затрат и дефектности
выполнения этапов практических занятий ................................. 160
Приложение Д (рекомендуемое) Примеры блок-схем процессов .... 162
Приложение Е (обязательное) Статистические методы
контроля и повышения качества ................................................. 164
Приложение Ж (обязательное) Единицы физических величин .... 179
Приложение И (обязательное) Формулы и уравнения ................... 190
Приложение К (обязательное) Таблицы ......................................... 195
Приложение Л (обязательное) Иллюстрации.................................. 212
Приложение М (обязательное) Примеры оформления
титульных листов ......................................................................... 222
Приложение Н (обязательное) Пример оформление списка
исполнителей ................................................................................ 224
Приложение П (обязательное) Пример оформление реферата
на отчет НИР ............................................................................... 225

Содержание
Приложение Р (рекомендуемое) Основные закономерности
научной работы ............................................................................226
Приложение С (рекомендательное) Инструкция для читателей
научных статей .............................................................................229
Приложение Т (обязательное) Содержание стандартов
по конкретным видам стандартизации ....................................... 232
Приложение У (обязательное) Пример для составления
технического задания ................................................................. 2 6 6
Приложение Ф (обязательное) Ссылки ......................................... 2 6 9
Приложение Х (обязательное) Требования к оформлению
страниц стандарта и его проекта ..................................................278
Приложение Ц (обязательное) Рекомендации по изложению
содержания текста стандартов......................................................283

Нормативные ссылки
ГОСТ 1.1–2002 Межгосударственная система стандартизации. Термины и определения
ГОСТ 1.5–2001 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по
межгосударственной стандартизации. Общие требования по построению, изложению, оформлению, содержанию и обозначению
ГОСТ 2.105–95 Единая система конструкторской документации. Основные требования к текстовым документам
ГОСТ 2.321–84 Единая система конструкторской документации. Обозначения буквенные
ГОСТ 2.601–95 Единая система конструкторской документации. Эксплуатационные документы
ГОСТ 6.38–90 Унифицированные системы документации.
Система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов
ГОСТ 7.0–99 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Информационно-библиотечная
деятельность. Библиография. Термины и определения
ГОСТ 7.1–2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись.
Общие требования и правила составления
ГОСТ 7.9–95 (ИСО 214–76) Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Реферат и аннотация. Общие требования
ГОСТ 7.12–95 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на русском языке. Общие требования и правила
ГОСТ 7.32–2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления
ГОСТ 7.54–88 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Представление численных данных
о свойствах веществ и материалов в научно-технических документах. Общие требования