Туризм для лиц пожилого возраста
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Туристический бизнес
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 303
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
ISBN: 978-5-16-015363-6
ISBN-онлайн: 978-5-16-107811-2
Артикул: 712071.02.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
В монографии предлагается методология новых маркетинговых, структурных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы, учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию, предложенные в данной работе, могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм.
Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов.
Предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, специалистов по организации туристической деятельности, руководителей турфирм, научных работников и всех тех, кто интересуется развитием туристической деятельности.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Магистратура
- 43.04.01: Сервис
- 43.04.02: Туризм
- 43.04.03: Гостиничное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Туризм для лиц пожилого возраста, 2025, 712071.04.01
Туризм для лиц пожилого возраста, 2024, 712071.03.01
Туризм для лиц пожилого возраста, 2020, 712071.01.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
ТУРИЗМ ДЛЯ ЛИЦ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И.В. ГРОШЕВ Е.П. КОРЧАГИН Москва ИНФРА-М 2021 МОНОГРАФИЯ
УДК 338.48(075.4) ББК 65.433 Г89 Грошев И.В. Г89 Туризм для лиц пожилого возраста : монография / И.В. Грошев, Е.П. Корчагин. – Москва : ИНФРА-М, 2021. — 303 с. – (Научная мысль). — DOI 10.12737/1027444. ISBN 978-5-16-015363-6 (print) ISBN 978-5-16-107811-2 (online) В монографии предлагается методология новых маркетинговых, струк турных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы, учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию, предложенные в данной работе, могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм. Старение населения и демографические изменения в структуре потре бителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, специалистов по организации туристической деятельности, руководителей турфирм, научных работников и всех тех, кто интересуется развитием туристической деятельности. УДК 338.48(075.4) ББК 65.433 Р е ц е н з е н т ы: Гостев А.Н., доктор социологических наук, профессор, главный научный сотрудник Научно-исследовательского института – Республиканского исследовательского научно-консультационного центра экспертизы; Эриашвили Н.Д., доктор экономических наук, профессор, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники ISBN 978-5-16-015363-6 (print) ISBN 978-5-16-107811-2 (online) © Грошев И.В., Корчагин Е.П., 2020
Введение На современном этапе развития мировой экономики туризм является одним из основных факторов межгосударственного экономического и социокультурного взаимодействия. Экономическое развитие невозможно себе представить без совершенствования и развития хозяйственных отраслей государственной важности, в том числе таких как туризм. Множество факторов, которые воздействуют на туризм, делают его наиболее динамичной и стремительно развивающейся отраслью мирового хозяйства. Туризм как экономическая сфера чувствителен к внешней среде: кризисные явления в мировой и российской экономике вызывают изменение структуры туристских потоков, которые, в свою очередь, оказывают прямое воздействие на доходы туристских отраслей национальных экономик. Старение населения и изменение доли пожилых людей в общей структуре населения развитых и развивающихся стран мира требуют от туристских организаций новых маркетинговых, инфраструктурных, хозяйственных решений. Новая конъюнктура также требует изменения управленческих подходов, проведения исследований и прогнозирования влияния феномена старения населения на мировую сферу туризма в целом. Не только в России, но и во многих странах мира стремительно растущая доля пожилых граждан уже начинает оказывать ощутимое влияние на туризм. При этом ее экономический потенциал в РФ в полной мере не используется. Значительная часть пожилых людей не занимается туризмом по различным причинам, как психологическим и социально-культурным, так и экономическим. Для развития российской туристской отрасли с ее рекреационно-туристским потенциалом: от географического и природного до политического и исторического, необходимо привлекать и использовать средства, получаемые пожилыми гражданами в виде пенсий и других социальных пособий, для обеспечения мультипликативного экономического эффекта, в целях повторного привлечения бюджетных средств в экономику1. Однако на современном этапе развития российского рынка ту ризма отсутствует полноценный и комплексный подход в отношении потребительского сегмента лиц пожилого возраста, вклю 1 Грошев И.В., Корчагин Е.П. Туристический рынок для пожилых людей в российском экономическом пространстве // European Social Science Journal. Европейский журнал социальных наук. – 2013. – № 3 (31). – С. 461–470.
чающий различный инструментарий, что свидетельствует об отставании российской туристской отрасли в развитии туризма для лиц пожилого возраста на несколько десятков лет. Вышеизложенное определяет необходимость разработки ком плекса мер по развитию туризма пожилых людей, качественного представления специализированных туристических продуктов, а также описания экономического эффекта от внедрения таких продуктов, как в микроэкономическом масштабе, так и в рамках национальной экономики, с целью формирования и создания базы востребованной туристской инфраструктуры и туристских продуктов для потребительского сегмента лиц пожилого возраста. Общее старение населения заставляет отрасль искать пути оп тимизации туристского предложения, присматриваться к новым продуктовым решениям, способным удовлетворять динамичный и постоянно меняющийся профиль спроса на туристские продукты (рис. 1). Однако несмотря на то, что проблема организации туристской деятельности для лиц пожилого возраста была актуальна в европейских и других зарубежных странах уже в начале 70-х годов прошлого века, в России данная тема до сих пор не является популярной среди исследователей различных отраслей науки, что подтверждается скудностью и ограниченностью информации и материалов исследований по данной проблематике1. Недостаточно изученная специфика поведения лиц пожилого возраста в сфере туризма оставляет незадействованным потенциал роста данной сферы, которая в свою очередь, ввиду богатства российскими туристскими ресурсами, может выступать одной из передовых отраслей экономики Российской Федерации. В последние несколько десятилетий исследования по данной проблеме проводились в Австралии, Германии, США, Франции и других развитых странах, где ранее всего были замечены и спрогнозированы тенденции стремительного демографического старения. В указанных исследованиях выявлены сложности ведения туристского бизнеса без применения новых специальных подходов, учитывающих потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию. Отметим, что подходы, предложенные в данной работе, могут использоваться для вовлечения в туризм не только пенсионеров «по старости», но и других («более молодых») групп граждан, находящихся на государственном обеспечении. 1 Корчагин Е.П. Особенности организации туристической деятельности в потребительском сегменте лиц пожилого возраста: дис. ... канд. экон. наук. – Сочи, 2016. – 174 c.
По ранним исследованиям особенностей туризма в России было выявлено, что туризм людей пожилого возраста находится на более низком уровне качества, нежели в развитых и многих развивающихся странах. В рамках научных исследований рынка туризма в Российской Федерации пожилые потребители до недавнего времени не выступали в качестве отдельного сегмента. Отметим, что развитые страны Европы и северной Америки, ввиду намечающейся тенденции старения населения, выявили значительный рост туристских потоков пожилых граждан еще в 70-х годах ХХ века. Основным фактором феномена роста численности пожилых туристов выступило наличие финансовой возможности путешествий в этих 2006 2008 2010 2012 2014 2016 Г о д ы Выставки, конгрессы, форумы Бизнес Здоровье Отдых Профиль спроса зарубежных туристов на туристические продукты Профиль спроса российских туристов на туристические продукты Рис. 1. Российский и зарубежный профили спроса на туристские продукты
странах вкупе с социально-экономическими и географическими факторами. Однако, принимая во внимание реалии современной России, очевидно, что решение задачи вовлечения пожилого населения в туризм может осуществиться исключительно через поиск путей финансирования либо увеличения доступности туристских услуг для пожилого населения. Также необходимо отметить, что в условиях санкций, наложенных на Россию, открываются точки роста, которые необходимо использовать для развития внутреннего и въездного туризма. В настоящее время субъекты туристского бизнеса развитых стран (туроператоры и турагенты) существенно опережают российские организации, функционирующие в сфере гостеприимства и туристских услуг, в направлении повышения качества предоставления таких услуг. Складывающаяся конъюнктура в этом сегменте экономики может быть детерминирована следующими факторами: однонаправленностью экономик отдельных стран, где туризм является единственной доходной статьей экономики, непрерывным менеджментом качества турпродуктов, а также более эффективным государственным воздействием на туристскую отрасль. Также следует отметить более глубокую дифференциацию маркетинговых подходов, подтверждаемую исследованиями европейских и американских научных институтов. Отметим, что эти исследования активно использовались и используются в процессе реализации турпродуктов на рынке туристских услуг не только развитых стран, но и ряда других. Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. В случае бездействия, туриндустрия России может столкнуться с массовым оттоком пожилых туристов в страны ближнего и дальнего зарубежья, представляющих более релевантные потребительским ожиданиям продукты. Исходной концепцией настоящего исследования является утверждение, что старение населения России и мира требует качественно новых подходов в управлении индустрией туризма с точки зрения государственного регулирования деятельности участников туристского рынка с целью максимального вовлечения как российских, так и зарубежных пожилых граждан в туризм на территории Российской Федерации. Указанная концепция изучена на трех уровнях, которая имеет иерархическую структуру (рис. 2).
2 уровень 1 уровень Концепция исследования вовлечения пожилых людей в туризм Концепция исследования вовлечения пожилых людей в туризм 3 уровень Государственная политика по привлечению в туризм пожилых людей Политика турфирм по работе с пожилыми туристами Качественные особенности туризма пожилых людей Рис. 2. Структурная схема уровней реализации концепции вовлечения пожилых людей в туризм на территории Российской Федерации На первом уровне исследовались особенности граждан пожилого возраста различных категорий (преимущественно в аспекте, позволяющем выявить наиболее важные черты пожилых людей как потребителей туристских услуг). Особенности каждой категории пожилых потребителей рассматривались через физиологические, психологические, социальные и экономические составляющие, которые позволили сформулировать рекомендации по модернизации и оптимизации подходов и характеристик турпродуктов (в частности, элементов турпродуктов) для пожилых людей. Описание физиологических особенностей пожилых потреби телей в рамках исследования позволило провести их более глубокую дифференциацию по характеристикам их физиологии (активные, среднеактивные, неактивные). Для учета выявленных данных для пожилых туристов в аспекте проектирования турпродуктов предложены рекомендации по модернизации и приспособления элементов турпродуктов под потребности пожилых людей (в частности, транспорт, средства размещения, наполнение турпродуктов (анимация, развлечение, экскурсии и т.д.)). Психологические особенности пожилых туристов через призму исследуемой концепции представлены факторами выбора турпродуктов, а также причин отказа от них. В частности, штампы потребительского поведения российских пенсионеров, детерминированные психологическими составляющими, в основном обусловлены историческими предпосылками.
Социальные особенности пожилых туристов выявлены посред ством ранжирования по различным социальным и демографическим составляющим: мужчины и женщины, возрастные группы, работающие и неработающие, степень одиночества и прочие. Выявленные особенности пожилых туристов, которые лежат в основе определения экономического потенциала этой возрастной группы туристов, являются важнейшей составляющей в описании данной потребительской панели. Экономические особенности пожилых людей представлены как ресурсно-финансовая обеспеченность пожилых граждан, как в персональном ключе, так и в семейном плане. Представлена динамика реальных доходов пенсионеров в России, проведен сравнительный анализ с иностранными пенсионерами. Выявление экономических особенностей пожилых людей послужило отправной точкой к определению дальнейших путей реализации политики внедрения новых подходов в управлении сферой туризма и гостеприимства для лиц пожилого возраста. На втором уровне рассмотрены шаги по реализации внедрения методов и подходов на уровне субъектов туристской отрасли – предприятий сферы гостеприимства. В процессе исследования были определены следующие сферы деятельности туристских предприятий, требующие оптимизации под потребности исследуемой группы потребителей: • маркетинг; • коммуникационная политика в отношении пожилых потребителей; • реклама. Правильно выбранная маркетинговая стратегия в ключе разра ботки и продвижения туристских продуктов для пожилых людей играет важную роль в привлечении пожилых туристов с учетом определенных психологических и экономических моделей поведения лиц третьего возраста, а также представляется одним из наиболее рациональных инструментов воздействия на пожилого потребителя. Реклама и коммуникационная политика в исследовании вы делена в отдельную категорию для подробного описания методов выбора информационных каналов воздействия на зрелого потребителя, а также расчета рентабельности инвестиций и затрат на рекламу, направленную на данный потребительский сегмент. На третьем уровне рассмотрены государственные методы пра вового и экономического регулирования туристской отрасли и возможные меры по воздействию на потребителей и на туристские фирмы с целью вовлечения сегмента лиц пожилого возраста в туризм.
Предложение мер по модернизации и оптимизации правовых ас пектов, с последующим их анализом, необходимо для обеспечения непрерывного развития отрасли в рамках исследуемой проблемы в государственном масштабе, а также с целью обеспечения необходимых полномочий для воздействия на туристскую отрасль. Экономический аспект государственного регулирования осно вывается на факторах обеспечения экономического роста отрасли и подразумевает реализацию следующих процессов: • подготовка квалифицированных кадров; • изучение особенностей инфраструктуры туризма в России с целью разработки рекомендаций для повышения рентабельности инвестиций; • изучение и структурирование туристских ресурсов Российской Федерации, возможных для использования в привлечении российских и зарубежных пенсионеров с целью оздоровительного, медицинского туризма и других видов туризма, обусловленных особыми природными факторами; • разработка эффективных методов управления в туризме на уровне субъектов и муниципальных образований; • разработка рекомендаций и методов по внедрению и использованию новых технологий для увеличения показателей туристического потока и качества предоставляемых услуг. Также в данной работе представлена оценка релевантности тур продуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Данная последовательность полученных результатов иссле дования, по мнению авторов, позволяет наиболее полно отразить идеи и принципы концепции, а также описать условия ее реализации на практике.
Глава 1 ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СЕГМЕНТА ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ 1.1. ДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ В РОССИИ И МИРЕ Демография России в настоящее время – это показательный тренд общего мирового старения населения. Эта тенденция выступает одним из драйверов роста рынка товаров и услуг для лиц старшего поколения. Естественно, такое увеличение доли пожилых людей нельзя однозначно связывать с «нормальным» социальнодемографическим состоянием народонаселения страны. С другой стороны, данная ситуация находит свое отражение в текущих демографических показателях европейских стран, как следствие роста качества жизни (в том числе эффективности медицинского обслуживания) и благосостояния граждан. В данном аспекте рассмотрение факторов, влияющих на демографические показатели Российской Федерации, коренным образом отличается от ситуации, сложившейся в большинстве Европейских стран. Распад СССР повлек за собой снижение показателей качества жизни и социальной обеспеченности, которые вызвали естественные процессы снижения рождаемости и увеличение доли пожилых граждан в составе населения страны. Всего в Российской Федерации на 2018 год 37 362 тыс. лиц, по лучающих пенсию, что составляет 25,44% от общей численности населения РФ1. В свою очередь, населения трудоспособного возраста в России 82 264 тыс. человек, или 56,01% (рис. 1.1). Субъектамилидерами по численности пожилого населения в РФ являются г. Москва, г. Санкт-Петербург, Московская область, Ростовская область, Краснодарский край, Свердловская область, численность пожилых людей в этих субъектах превышает 1,2 млн человек. Общая численность пенсионеров за последние 10 лет имеет тенденцию к стабильному росту. Тенденция, выявленная в России во многом схожа по своим внешним характеристикам и внутренним факторам с наблюдаемым трендом старения населения и в странах западной Европы. Меры, которые принимаются в России и в странах Запада, имеют 1 URL: http://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo14.xls
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти