Открываю микропредприятие

В. В. Волгин
ОТКРЫВАЮ
МИКРОПРЕДПРИЯТИЕ
Практическое пособие
2е издание
Советы практиков
Организация и управление
Финансовая безопасность
Продвижение товаров и услуг
Москва
Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°»
2018

УДК 334
ББК 65.9(2)09
       В64
В64
Волгин В. В.
Открываю микропредприятие: Практическое пособие /
В. В. Волгин. — 2е изд. — М.: Издательскоторговая корпора
ция «Дашков и Ко», 2018. — 580 с.
ISBN 9785394018343
Книга предназначена для практической помощи в организации
деятельности микропредприятий, статус которых определен ФЗ
“О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской
Федерации”. Поскольку большинство микропредприятий создается
индивидуальными предпринимателями, книга адресована прежде все
го им. Правовые вопросы, вопросы управления, деятельности на рын
ке, маркетинга, менеджмента, рекламы, финансового учета — осве
щены в тех аспектах, в которых они необходимы начинающим пред
принимателям.
Подписано в печать 10.09.2017. Формат 60×84 1/16.
Печать офсетная. Бумага газетная.
Печ. л. 36,25. Тираж 50 экз.
Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°»
129347, Москва, Ярославское шоссе, д. 142, к. 732.
Email: sales@dashkov.ru — отдел продаж;
office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru
© Волгин В. В., 2007
2
ISBN 9785394018343

СОДЕРЖАНИЕ
СТОИТ ЛИ СТАНОВИТЬСЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕМ? ............................................. 7
Оцените свои возможности ........................................................................................................ 7
Любопытны ли вы? .................................................................................................................. 9
Когда нет смысла становиться предпринимателем ........................... 11
Кому нельзя заниматься предпринимательством ................................. 12
Место микропредприятий на рынке .............................................................................. 13
ЛЕГАЛИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ................................................................................................ 17
Право на предпринимательство.......................................................................................... 17
Сотрудничество индивидуальных предпринимателей ................................. 19
Формальности для обеспечения начала деятельности ................................. 19
Открытие расчетного счета ................................................................................................... 23
Лицензирование .................................................................................................................................. 24
Виды деятельности, подлежащие лицензированию ................................. 24
Порядок лицензирования .................................................................................................... 31
Сертификация ...................................................................................................................................... 36
Порядок сертификации ..................................................................................................... 36
Система сертификации.................................................................................................... 38
Гигиеническая оценка производства, поставки
и реализации товаров .................................................................................................................... 42
Сертификация по экологическим требованиям .................................................. 50
Экосертификация ................................................................................................................... 50
Экологическое обоснование хозяйственной деятельности ............... 53
ФИНАНСОВЫЕ ОПЕРАЦИИ .............................................................................................................. 57
О бухгалтерском учете ................................................................................................................ 57
Безналичные расчеты .................................................................................................................. 64
Формы расчетов ....................................................................................................................... 64
Платежные поручения ........................................................................................................ 66
Поиск затерявшихся средств ..................................................................................... 67
Чеки ........................................................................................................................................................ 68
Наличные расчеты .......................................................................................................................... 70
Расчеты с применением контрольнокассовых машин ..................... 70
Расчеты без применения ККМ .................................................................................... 72
Ведение кассовых операций ................................................................................................... 73
Правила ведения кассовых операций ....................................................................... 73
Прием и выдача наличных денег,
оформление кассовых документов ........................................................................... 75
Ведение кассовой книги и хранение денег ........................................................... 79
Учет доходов и расходов ............................................................................................................ 82
Порядок учета доходов и расходов и хозяйственных
операций для индивидуальных предпринимателей................................... 83
3

Общие требования к порядку заполнения Книги учета ................. 134
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ................................................................. 141
Ответственность перед законом ....................................................................................... 141
Ответственность за налоговые правонарушения ................................ 141
Ответственность за нарушения порядка
наличных расчетов .............................................................................................................. 144
Санкции за нарушения качества услуг и товаров................................ 145
Ответственность по обязательствам .......................................................... 147
Ответственность перед потребителями ..................................................................... 149
ЗАЩИТА ПРАВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ .............................................................................. 153
Права налогоплательщиков ........................................................................................... 153
Обязанности налогоплательщиков ...................................................................... 154
Права налоговых органов ................................................................................................. 155
Обязанности налоговых органов ............................................................................. 158
Что нужно знать в случае выемки документов..................................... 159
Ограничение произвола властей ..................................................................................... 161
Обжалование неправомерных действий властей ............................................. 172
ПРЕКРАЩЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ............................................................................................ 193
Банкротство......................................................................................................................................... 193
Прекращение деятельности по другим причинам........................................ 200
Снятие с учета в госучреждениях................................................................................ 200
Аннулирование регистрации ...................................................................................... 201
Снятие с налогового учета при прекращении деятельности ...... 202
Архивация документов .................................................................................................... 208
ПРАКТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ......................................................................................... 210
Сам себе менеджер ...................................................................................................................... 210
Заручитесь поддержкой семьи ................................................................................. 210
Остерегайтесь родственников и друзей ......................................................... 211
Управление — творческий процесс....................................................................... 213
Функции руководителя предприятия.............................................................. 214
Организация выполнения решений ........................................................................ 219
Передача прав и обязанностей .................................................................................. 220
Проведение проверок ............................................................................................................ 222
Азбука финансовой безопасности .................................................................................. 222
Из опыта предпринимателей .............................................................................................. 225
Советы бывалых ...................................................................................................................... 225
Лоббирование интересов ................................................................................................. 239
Защита интересов при заключении договоров.......................................... 240
Затраты на компьютеризацию ............................................................................ 250
Услуги специализированных фирм........................................................................ 252
Организация делопроизводства................................................................................. 254
Не будьте беспечны с банком .................................................................................... 261
4

Розыск заблудившихся платежей .......................................................................... 262
Храните документы надежно.................................................................................. 263
Работодатель и сотрудники .................................................................................................. 264
Вопросы найма ......................................................................................................................... 264
Документирование отношений с сотрудниками ................................. 265
Отношения с персоналом ............................................................................................. 274
Внутрифирменные правила ........................................................................................ 277
Оплата труда ........................................................................................................................... 279
Оценка эффективности труда ............................................................................... 289
Возможные злоупотребления персонала ........................................................... 290
Материальная ответственность........................................................................ 303
Охрана труда ...................................................................................................................................... 318
Не допускайте причинения вреда .......................................................................... 318
Организация рабочих мест ......................................................................................... 332
Опасные и вредные производственные факторы ................................... 337
Охрана окружающей среды ......................................................................................... 338
Средства защиты работников ................................................................................ 339
Охрана труда и трудовой договор ...................................................................... 342
Охрана труда и коллективный договор ......................................................... 344
Немного о маркетинге .............................................................................................................. 347
Продвижение товаров и услуг .................................................................................... 347
Реклама ............................................................................................................................................ 349
Некоторые вопросы торговли ................................................................................... 354
Репутация и устойчивость предприятия ................................................. 358
Защита от конкуренции .............................................................................................. 361
Рассмотрение жалоб клиентов ................................................................................ 362
Формирование цен ................................................................................................................. 364
Складские операции ................................................................................................................... 367
Организация склада ............................................................................................................. 367
Управление запасами........................................................................................................... 370
Создавайте резервы..................................................................................................................... 380
Сотрудничество с крупными фирмами .................................................................... 384
Формы сотрудничества ................................................................................................ 384
Франчайзинг .............................................................................................................................. 387
ВИДЫ БИЗНЕСА ........................................................................................................................................... 394
Популярные направления индивидуального бизнеса................................ 394
Производственная деятельность .......................................................................... 394
Услуги населению ................................................................................................................... 395
Услуги в крупных торговых центрах и магазинах
по договору с ними................................................................................................................ 397
Организация досуга .............................................................................................................. 398
Образовательные услуги ................................................................................................. 398
Услуги предприятиям...................................................................................................... 399
Транспортные и смежные услуги ......................................................................... 400
5

Торговля .......................................................................................................................................... 401
Сельское хозяйство ............................................................................................................. 401
Бизнес, связанный с техникой.................................................................................. 403
Сфера услуг ................................................................................................................................. 411
Гостиничный бизнес ........................................................................................................... 413
Туристский бизнес .............................................................................................................. 414
Юридические услуги ........................................................................................................... 420
Экспертиза ущерба ............................................................................................................. 420
Тряпки напрокат .................................................................................................................. 420
Прокат спецодежды ............................................................................................................ 421
Открытие хлебопекарни................................................................................................ 421
Агентство по организации праздников ............................................................ 422
Ателье по переделке одежды ........................................................................................ 422
Цветочный салон ................................................................................................................... 422
Благоустройство участков у дач и коттеджей .................................. 423
Аэродизайн.................................................................................................................................... 423
Монтаж кондиционеров .................................................................................................. 424
Свиноферма.................................................................................................................................. 424
Жилье из контейнеров ...................................................................................................... 425
Нормативные требования ....................................................................................................... 425
Для тех, кто намерен торговать........................................................................ 426
Для предпринимателей в сфере общественного питания ............. 438
Для создающих частную гостиницу ................................................................ 463
Для работающих с продовольствием, водой, детьми ........................ 469
Санитарные правила для предприятий
продовольственной торговли. Извлечения ...................................................... 471
Для индивидуальных автоперевозчиков ............................................................ 494
Для организующих автосервис ................................................................................ 503
Для оказывающих бытовые услуги ...................................................................... 517
Для занятых киновидеопрокатом........................................................................ 528
Для организующих вывоз бытовых отходов............................................... 532
Для фермеров ...........................................................................................................................  537
Где найти ............................................................................................................................................... 564
Готовые бизнеспланы для микропредприятий ...................................... 564
Маркетинговые анализы и иссследования ...................................................... 570
Бесплатные материалы в помощь предпринимателям .................. 572
Советы практиков о работе микропредприятий ................................ 574
Литература ............................................................................................................................................................ 580
Сайты Интернета, полезные начинающим
предпринимателям .............................................................................................................. 580
6

СТ
СТ
СТ
СТ
СТОИТ ЛИ СТ
ОИТ ЛИ СТ
ОИТ ЛИ СТ
ОИТ ЛИ СТ
ОИТ ЛИ СТАНОВИТЬСЯ
АНОВИТЬСЯ
АНОВИТЬСЯ
АНОВИТЬСЯ
АНОВИТЬСЯ
ПРЕ
ПРЕ
ПРЕ
ПРЕ
ПРЕДПРИНИМА
ДПРИНИМА
ДПРИНИМА
ДПРИНИМА
ДПРИНИМАТЕЛЕМ?
ТЕЛЕМ?
ТЕЛЕМ?
ТЕЛЕМ?
ТЕЛЕМ?
Прежде чем принимать решение о начале предпринимательской деятельности, необходимо выполнить жесткую
самооценку.
ОЦЕНИТЕ СВОИ ВОЗМО
ОЦЕНИТЕ СВОИ ВОЗМО
ОЦЕНИТЕ СВОИ ВОЗМО
ОЦЕНИТЕ СВОИ ВОЗМО
ОЦЕНИТЕ СВОИ ВОЗМОЖНОСТИ
ЖНОСТИ
ЖНОСТИ
ЖНОСТИ
ЖНОСТИ
Творческими способностями, изобретательностью, воображением, необходимыми для решения предпринимательских — организационных, управленческих, маркетинговых —
проблем наделены многие. При заинтересованности в работе обычные люди, получившие соответствующее образование, не только не избегают ответственности, но даже
ищут ее, что ведет к формированию потребностей более
высокого порядка. Но все же далеко не все из них пригодны для предпринимательской деятельности. Однако это должно быть не более огорчительно, чем, например, непригодность к балету или к водолазным работам. В конце концов человеку в этой жизни хорошо тогда, когда он и работает с удовольствием, и к семье возвращается с радостью.
Большинство людей бывают вполне удовлетворены чувством принадлежности к заводу, солидной фирме, учреждению потому, что эта принадлежность дает психологическую защищенность — стабильный заработок, социальные
льготы, уверенность в завтрашнем дне, сотрудников, готовых помочь.
Свой бизнес чаще создают люди, которые психологически не приспособлены к подчинению, не могут работать в
системах, где за спиной начальники, где надо исполнять
часть работы, не ощущая конечных результатов своего труда. Мотивацией для предпринимательства у тех, кто обнаружил в себе призвание к этому, часто служит стремле7

ние к свободе — свободе материальной, свободе влияния
на собственное положение, свободе влияния на деятельность своей фирмы, свободе влияния на свою нишу на рынке, свободе влияния на ситуацию в своем селе, городе, в
своей стране. Они выполняют любую работу на своем микропредприятии, их доходы могут быть невелики, но при
этом они гордятся тем, что они — основа происходящего,
хозяева. Нередко те, кто решает открыть свое дело, отстаивают собственное достоинство, оскорбленное материальным недостатком.
Предпринимательство интересно тем, кто хочет как
можно эффективнее применить свой ум, мастерство, знания и изобретательность, физические силы. Предприниматели хотят иметь моральное удовлетворение от своей деятельности с точки зрения ее общественной полезности, они
не будут делать бесполезную работу или выпускать ненужные изделия.
Многое из того, что неделовым людям кажется непреодолимым препятствием для предпринимательства, бизнесмены воспринимают как норму, полагая, что проблемы заложены в любой ситуации, их только надо решать.
Нередко энтузиасты, преодолев самые сложные этапы — организацию и достижение стабильности бизнеса,
будто выдыхаются и теряют интерес к делу. Этому может
быть несколько объяснений. Возможно, эти люди психологически настроены только на преодоление, освоение нового и достигнутые цели им становятся неинтересны —
хотя в бизнесе именно рутина — залог стабильности и
платформа для накопления сил и средств для развития.
Вероятно и то, что такие люди, достигнув каких-то целей, осознали, что взяли слишком высокую планку и этот
уровень — не для них, что постоянное напряжение сил и
нервов не доставляет им никакого удовлетворения и работа стала в тягость.
Вот почему объективная самооценка так важна для предпринимателя. На каждом достигнутом уровне следует
8

прислушиваться к себе — а нужны ли вам большие нагрузки? Совсем не обязательно бесконечно развивать свое
дело, как бы ни благоприятно складывалась ситуация на
рынке. Устойчивый доход и солидная репутация могут вполне
удовлетворить потребности вашей семьи и ваши амбиции,
а нервные перегрузки, неизбежные при увеличении масштабов деятельности, вам совсем ни к чему, как говорится,
“здоровье дороже”. В жизни есть немало интересного помимо работы.
Любопытны ли вы?
Любопытны ли вы?
Любопытны ли вы?
Любопытны ли вы?
Любопытны ли вы?
Предпринимательство невозможно без самообразования. Понадобится изучать тысячи правил, особенностей,
нюансов делового мира, десятки законов и постановлений.
Придется укрощать свой нрав в контактах с въедливыми
потребителями и тягомотными чиновниками.
Существует психологический тип людей предприимчивых от природы. Предприимчивые люди, как правило,
разносторонние, и все их способности помогают делу — у
них шире кругозор, гибче мышление. В жизни много благоприятных возможностей, которые каждый человек может заметить или нет, использовать или нет. Появляющиеся возможности предпринимателями используются смело и дерзко, недостаток знаний они быстро восполняют
самообразованием и образованием. Необразованным людям
в бизнесе делать нечего — они не выдержат конкуренции.
В Дании человек без высшего сельскохозяйственного образования не имеет права даже наследовать дом с земельным участком. Для приобретения фермы нужно получить
соответствующую квалификацию, иначе банки откажут в
кредите. Государственная политика европейских стран непреклонна: землю и предприятия —
 только в руки специалистов.
9

Эта книга — практическое пособие любознательным
людям по организации и ведению предпринимательской деятельности. Поскольку большинство микропредприятий создается индивидуальными предпринимателями, книга адресована прежде всего им. Правовые вопросы и вопросы
финансового учета в книге освещены в тех аспектах, в которых они необходимы начинающим предпринимателям.
Вопросы деятельности на рынке, маркетинга, менеджмента
и другие освещены шире, так как микропредприятие конкурирует и с малыми, и с крупными предприятиями, поэтому его методы работы должны быть эффективными. Более того, успешно действующим предпринимателям через
год-два становятся тесны начальные рамки микропредприятия, они расширяют бизнес, создают товарищества или
акционерные общества и предлагаемая информация будет
им весьма полезна.
Книга направлена на формирование общественного мнения в пользу рыночных механизмов подъема личного благосостояния, индивидуального и коллективного предпринимательства, на содействие возрождению и укреплению традиционных российских ценностей — трудолюбия,
мастерства, нравственности, преемственности поколений,
увеличению количества высококлассных мастеров, семейных предприятий, династий специалистов.
Книгу оценят люди, которые умеют извлекать из потока информации ту, которая может быть полезной в бизнесе
и в жизни, умеют работать с книгами и активно ими пользуются. Но есть люди, которые не воспринимают печатные
тексты, и только устные сообщения, к тому же многократные, могут внедрить в их сознание чужой опыт или новые
идеи. Есть люди, которые вообще не воспринимают внешнюю информацию и полагаются только на свой опыт; они
могут быть талантливы, но теряют годы на изобретение
методов, которые давно уже стали азбукой бизнеса. Понять это можно, так как творческий потенциал русских людей очень высок и они вполне обоснованно полагают, что
10