Финансы торговых организаций

УДК 336.6
ББК 65.421

М54

Рецензенты:

В.В. Карпов — доктор экономических наук, профессор;

С.Е. Елкин — кандидат экономических наук, доцент

Метелев С.Е.

М54
Финансы торговых организаций : учебное пособие / С.Е. Метелев,

В.П. Чижик. — М. : ФОРУМ : ИНФРАМ, 2019. — 199 с. — (Высшее
образование. Бакалавриат).

ISBN 9785000911068 (ФОРУМ)
ISBN 9785160111674 (ИНФРАМ, print)
ISBN 9785161032749 (ИНФРАМ, online)

В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические особенности управления финансами в организациях торговой отрасли. Представлены методы и инструменты принятия решений в сфере управления доходами, затратами, прибылью, рисками и запасами торговых организаций;
даны сущность и классификация организаций торговли, а также особенности налогообложения и ценообразования.

Пособие разработано с целью оказания помощи обучающимся при подготовке к лекционным, практическим занятиям, экзаменам и организации
самостоятельной работы. Соответствует Федеральному государственному
образовательному стандарту по направлению подготовки обучающихся по
направлению 38.03.01 «Экономика».

Учебное пособие предназначено для студентов и бакалавров высших

учебных заведений и рекомендуется руководителям всех уровней, преподавателям и аспирантам, изучающим вопросы управления финансами в организациях торговой отрасли.

УДК 336.6
ББК 65.421

ISBN 9785000911068 (ФОРУМ)
ISBN 9785160111674 (ИНФРАМ, print)
ISBN 9785161032749 (ИНФРАМ, online)

© Метелев С.Е., Чижик В.П., 2015
© Издательство «ФОРУМ», 2015

Предисловие

Учебное пособие предназначено для изучения учебной дисциплины «Финансы торговых организаций», является основой для лекционного курса и организации самостоятельной работы бакалавров,
обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика».
Основной задачей пособия является ознакомление обучающихся
и всех заинтересованных лиц с особенностями принятия решений в
сфере управления финансами в торговых организациях.
При этом сразу бы хотелось уточнить, что в соответствии с приказом Росстандарта от 31.01.2014 № 14ст в России вводятся в действие
новые общероссийские классификаторы ОКВЭД2 и ОКПД2, в которых выделены следующие виды торговой деятельности: торговля оптовая и розничная автотранспортными средствами и мотоциклами и
их ремонт; торговля оптовая, кроме оптовой торговли автотранспортными средствами и мотоциклами; торговля розничная, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами (коды 45—47).
Необходимо также отметить, что ранее в составе розничных торговых организаций рассматривались и организации общественного
питания, которые в соответствии с новым классификатором относятся к группе «Деятельность гостиниц и предприятий общественного
питания» (коды 55 и 56).
Новый классификатор введен в действие 1 февраля 2014 г., с правом досрочного применения в правоотношениях, возникших с 1 января 2014 г. Для введения классификатора в действие предусмотрен
переходный период, в который заменятся классификаторы, действующие в настоящий момент, с 1 января 2015 г.
В данном учебном пособии представлены особенности принятия
финансовых решений в отношении следующих видов торговой деятельности: оптовой и розничной, кроме торговли автотранспортными

средствами и мотоциклами. Однако считаем, что пособие может быть
полезно и для тех, кто интересуется функционированием организаций общественного питания, так как в их деятельности много процессов, характерных для розничной торговли.
В целом авторы учебного пособия надеются, что разнообразный
дидактический материал поможет читателям систематизировать полученные теоретические знания, а также получить необходимые практические навыки в области управления финансами в организациях торговли.
Предисловие, заключение и глава 2 подготовлены С.Е. Метелевым; введение, главы 1, 3—9, терминологический словарь, заключение, алфавитнопредметный указатель — В.П. Чижик.

4
Предисловие

Введение

Торговля обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Торговля — одна из наиболее
динамично развивающихся отраслей народного хозяйства, в этой отрасли осуществляют свою деятельность наибольшее число мелких и
средних предприятий. При этом учебных пособий, раскрывающих
особенности управления финансами в торговой отрасли, очень мало.
Восполняют недостаток учебники по экономике и анализу торговых
организаций, по финансовому менеджменту.
Цель данного пособия — познакомить обучающихся с особенностями управления финансами в торговых организациях, сформировать навыки принятия соответствующих управленческих решений,
сформировать способность анализировать, планировать и оценивать
результаты деятельности торговой организации, находить организационноуправленческие решения в сфере управления финансами
торговой организации, формировать финансовую стратегию торговых организаций.
Для достижения поставленной цели в учебном пособии содержатся необходимый теоретический материал, большое количество заданий и вопросов, позволяющих не только проверить успешность освоения теоретических знаний, но и сформировать необходимые практические навыки и умения.
Учебное пособие направлено на формирование у обучающихся
таких необходимых профессиональных компетенций, как:
• способность находить организационноуправленческие решения в сфере финансов торговых организаций и готовность нести за них ответственность;
• способность анализировать и интерпретировать финансовую,
бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности торговых организаций различных форм собственности,

и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений;
• способность собрать необходимые данные, проанализировать
их и подготовить информационный обзор и/или аналитический
отчет о деятельности торговой организации.
Пособие состоит из девяти глав, в которых рассматриваются виды
торговых организаций, особенности формирования результатов их
деятельности, вопросы налогообложения и ценообразования, управления рисками и товарным ассортиментом.

6
Введение

Глава 1
ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И КЛАССИФИКАЦИЯ
ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

1.1. Понятие и сущность торговой деятельности

Термин «торговля» применяется в двух значениях: как один из
видов предпринимательской деятельности и как отрасль экономики,
т. е. совокупность всех предпринимательских структур, занимающихся этим видом деятельности.
Согласно государственному стандарту ГОСТ Р 51303—2013 «Торговля. Термины и определения», торговля — это вид предпринимательской деятельности, связанный с куплейпродажей товаров и оказанием услуг покупателям [9].
Торговля обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Занимая промежуточное положение между производством и потреблением, она, с одной стороны,
оказывает на них влияние (влияет на формирование ассортиментной
политики производства), а с другой стороны, сама испытывает их
воздействие (вынуждена реагировать на изменения товарного предложения и колебания спроса).
Для реализации основной функции торговое предприятие выполняет множество сопутствующих функций: изучает спрос потребителей, заключает договоры на поставку товаров, организует доставку
товаров из мест их производства в места потребления, обеспечивает
хранение товаров, формирует товарный ассортимент и др.
С технологической точки зрения (в обобщенном виде) торговый
процесс представляет собой совокупность процедур по закупке, хранению, доработке и продаже товаров. Функционально и технологически предприятия торговли не осуществляют полного производственного цикла. Они могут выполнять отдельные производственные

функции, но производство в традиционном понимании этого слова
отсутствует.
Таким образом, в экономическом обороте торговля:
• выполняет посредническую роль;
• стимулирует производство и задает ему определенное направление;
• повышает эффективность деятельности прочих субъектов хозяйствования.
В торговле:
• завершается цикл товарного производства, осуществляется реализация товаров конечному потребителю;
• осуществляется аккумулирование наличных денежных средств;
• организуется оказание дополнительных, сопутствующих реализации товаров услуг.
Гражданскоправовые основы торговой деятельности заложены в
гл. 30 «Купляпродажа» Гражданского кодекса Российской Федерации (далее — ГК РФ) [1, 2].
Смысл договора куплипродажи заключается в том, что одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар
и уплатить за него определенную денежную сумму (цену).
Покупка и продажа товаров регулируются различными видами договоров (куплипродажи, мены, комиссии, поручения, агентским и др.)1.
В стандарте, утвержденном приказом Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии от 28.08.2013 № 769ст
торговля рассматривается как разновидность услуги.
При этом в стандарте указывается, что услуги торговли включают
услуги розничной торговли и услуги оптовой торговли.
Сам процесс оказания услуг торговли состоит из следующих основных этапов:
1) выявление спроса и формирование ассортимента товаров;
2) приемка товаров;
3) обеспечение хранения товаров;
4) предпродажная подготовка товаров;
5) выкладка товаров, предложение товаров покупателю (показ,
демонстрация, примерка, взвешивание);
6) организация расчета с покупателем, отпуск товара покупателю.

8
Глава 1. Понятие, сущность и классификация торговых организаций

1 Ст. 506 ГК РФ (договор поставки), ст. 492 ГК РФ (договор розничной куплипродажи).

Услуги розничной торговли включают в себя:
• реализацию товаров;
• оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении;
• информационноконсультационные (консалтинговые) услуги;
• дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в
приобретении (покупке) товаров.
Услуги оптовой торговли включают в себя:
• складские операции;
• реализацию товаров;
• оказание помощи оптовым покупателям в приобретении (покупке) товаров;
• информационноконсультационные (консалтинговые) услуги;
• дополнительные услуги,
Примечательно, что в сделке могут участвовать не собственники,
а доверенные лица [1, 2]:
• организаторы торгов (п. 2 ст. 447 ГК РФ);
• комиссионеры, продающие товар комитента, но выступающие в
сделке по продаже имущества от своего имени (п. 1 ст. 990 ГК );
• агенты, продающие имущество принципала, но выступающие в
сделке по продаже имущества от своего имени (п. 1 ст. 1005
ГК РФ);
• доверительные управляющие по продаже имущества, переданного в доверительное управление (п. 3 ст. 1012 ГК РФ).
В соответствии со ст. 456 ГК РФ продавец обязан передать покупателю товар, предусмотренный договором куплипродажи (вместе с
тарой, упаковкой, комплектующими и т. д.), свободным от любых
прав третьих лиц или предоставить покупателю информацию о наличии таких прав на передаваемый товар.
По общему правилу (ст. 458) обязанность продавца по передаче товара считается исполненной в момент:
• вручения товара покупателю, если договором предусмотрена
обязанность продавца по доставке товара;
• предоставления товара в распоряжение покупателя, если товар
должен быть передан покупателю в месте нахождения товара.
Покупатель обязан принять переданный ему товар и оплатить товар по цене, установленной договором куплипродажи. Принимая товар от продавца, покупатель должен его осмотреть, а также проверить
количество и качество поставленного товара.

1.1. Понятие и сущность торговой деятельности
9

Гражданский кодекс РФ (п. 1 ст. 454) под товаром понимает
предмет договора куплипродажи.
В налоговом законодательстве (п. 3 ст. 38 НК РФ) «товаром признается любое имущество, реализуемое либо предназначенное для
реализации» [2].
Для торговых организаций характерны:
• высокая адаптивная способность хозяйствования;
• высокий уровень оборачиваемости капитала и зависимость результатов торговой деятельности от скорости оборота средств;
• отсутствие как такового производственного процесса;
• цена и ассортимент реализуемых товаров находятся в значительной зависимости от характера спроса, особенностей социальноэкономического состава обслуживаемого населения;
• доходы от торговли подвержены сезонным колебаниям в зависимости от времени года, дней недели, часов суток;
• личная ответственность работников торговых организаций за
сохранность материальных и финансовых ресурсов.
Как отрасль экономики торговля включает две подотрасли: оптовую торговлю и розничную торговлю.

1.2. Классификация торговой деятельности.
Виды торговли

Основные термины, положения и требования в сфере торговли
закреплены в Федеральном законе № 381ФЗ от 28.12.2009 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» [5].
В соответствии с указанным законом:
• оптовая торговля — вид торговой деятельности, связанный с
приобретением и продажей товаров для использования их в
предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием;
• розничная торговля — вид торговой деятельности, связанный
с приобретением и продажей товаров для использования их
в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных
с осуществлением предпринимательской деятельности;

10
Глава 1. Понятие, сущность и классификация торговых организаций