Сборник студенческих научных работ

СБОРНИК 

СТУДЕНЧЕСКИХ 

НАУЧНЫХ 

РАБОТ 

Москва 2024

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – 
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА 

СБОРНИК 
СТУДЕНЧЕСКИХ НАУЧНЫХ РАБОТ 

Москва 
Издательство РГАУ-МСХА

УДК 657 
ББК 65.052 
С23 

Сборник студенческих научных работ: [Электронный ресурс] / Текст. 
дан. и граф. – Вып. М.: Изд.РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2024. - 1 электрон. 
опт. диск (CD-R). - Объем издания: 0,54 Мб. 500 экз. 117 с. - Систем, требования: 
IBMPC с процессором Intel(R) Pentium (R) CPU G3220 @; частота 3.00 GHz; 4Гб 
RAM; CD-ROM дисковод; Windows 7 Ultimate; мышь; клавиатура, Adobe Acrobat 
XI Pro 

Редакционная коллегия: 
доц. Л.В. Постникова, доц. И.В. Макунина, ст. преп. А.С. Акаева 

В сборнике представлены статьи, подготовленные по материалам докладов 
призёров и участников 70-ой Международной студенческой научно-практической 
конференции, посвящённой 125-летию со дня рождения профессора Н.Д. Кондратьева, которая проходила в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева 14-17 марта 
2017 г. 
Сборник предназначен для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей, научных работников. 

ISBN 978-5-9500999-2-2 

© Коллектив авторов, 2017 
© ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА 
 имени К.А. Тимирязева, 2017 
© Издательство РГАУ-МСХА, 2017 
© Оформление. Издательство «Научный 
консультант», 2017 

Содержание 

 

Андриянова А.С. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ В МОЛОЧНОМ 

СКОТОВОДСТВЕ .............................................................................................................................. 6 

Баклыкова А.А. ОСОБЕННОСТИ УЧЁТА ЗАТРАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ..... 10 

Барышева А.А. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА РАСЧЕТОВ С ПОСТАВЩИКАМИ         

И ПОДРЯДЧИКАМИ НА ПРИМЕРЕ ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ      

КОМБИНАТ» ................................................................................................................................... 13 

Ведищева Е.В. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 

ЕДИНОГО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЛОГА (НА ПРИМЕРЕ КОЛХОЗА – 

ПЛЕМЕННОГО ЗАВОДА имени ЛЕНИНА ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ) ............................... 17 

Данилова Е.В. СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО 

СУЖДЕНИЯ БУХГАЛТЕРА КАК ОДНОГО ИЗ ВАЖНЕЙШИХ ИНСТРУМЕНТОВ 

ФОРМИРОВАНИЯ УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКИ............................................................................... 20 

Дудка И.Ю. АНАЛИЗ И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ОТОБРАЖЕНИЯ И ВЫЧИСЛЕНИЯ 

ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ В УКРАИНЕ ................................................................ 27 

Егорова А. ОТРАЖЕНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ В БУХГАЛТЕРСКОМ      

УЧЕТЕ ............................................................................................................................................... 31 

Корнева А.А. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЁТ МОДЕРНИЗАЦИИ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ             

В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ................................................................. 35 

Корнева А.А. РОЛЬ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА В СИСТЕМЕ МОНИТОРИНГА 

РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ ................................................................ 41 

Краснова В.А. КОНТРОЛЬ И ВЛИЯНИЕ РАЗВИТИЯ АПК НА ОРГАНИЗАЦИЮ 

РАСЧЕТОВ С ВНЕБЮДЖЕТНЫМИ ФОНДАМИ В НОВЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ 

УСЛОВИЯХ НА ПРИМЕРЕ АО «САХАРНЫЙ КОМБИНАТ ЛЬГОВСКИЙ» ........................ 44 

Кузнецова Е.И. ЭВОЛЮЦИЯ НАЛОГОВОГО УЧЁТА ............................................................... 47 

Кузовков А.Е. ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЖИВОТНЫХ НА 

ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ В ПТИЦЕВОДСТВЕ .............................................................. 52 

Курачинов З.А. ПЕРВИЧНЫЕ УЧЁТНЫЕ ДОКУМЕНТЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ В УЧЁТЕ ....... 61 

Куркова Е.А. ИЗМЕНЕНИЯ В УЧЕТЕ ВАЛЮТНЫХ ОПЕРАЦИЙ ПРИ ВСТУПЛЕНИИ 

РОССИИ В ВТО ............................................................................................................................... 66 

Латкина А.С. СОСТОЯНИЕ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ В ООО «КАЛУЖСКИЙ     

АГРАРИЙ» БАБЫНИНСКОГО РАЙОНА КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ ..................................... 70 

Макеева О.В. РЕЗЕРВ НА ОПЛАТУ ОТПУСКОВ В БУХГАЛТЕРСКОМ И       

НАЛОГОВОМ УЧЕТЕ .................................................................................................................... 73 

Смехнова Я.Г. УЧЁТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ   

ПРОДУКЦИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ................................. 77 

Степанчук К.В. МЕТОДИКА БЮЖЕТНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЯХ    

АПК ................................................................................................................................................... 80 

Сухорукова В.Г. ИЗМЕНЕНИЯ В ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ   

УЧЕТУ ИХ ВЛИЯНИЕ НА СИСТЕМУ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ..................................... 84 

Тодорив Д.В. РАЗВИТИЕ АНАЛИТИЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ ОСНОВНОГО 

ПРОИЗВОДСТВА ............................................................................................................................ 89 

Фомина Е.В. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ СОСТОЯНИЯ 

БУХГАЛТЕРСКОЙ ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ ................................................................ 92 

Царбаева Н.Р. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДОКУМЕНТООБОРОТА           

В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ................................................................. 99 

Юдина А.С. ОТРАЖЕНИЕ В ОТЧЕТНОСТИ ООО «МОЛОЧНОЕ» ИНФОРМАЦИИ             

О ПРОДАЖЕ ПРОДУКЦИИ ........................................................................................................ 103 

Шмелев С.И. ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ .................................................................. 107 

Якубова Э.Ю. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЁТА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ ........... 113 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ В МОЛОЧНОМ 

СКОТОВОДСТВЕ 

 

А.С. Андриянова 

Студентка 1 курса магистратуры 

Российский государственный аграрный университет – МСХА имени  

К.А. Тимирязева, факультет экономики и финансов, Москва, Россия 

E–mail: andrijanowa.stasya@yandex.ru 

Научный руководитель – к.э.н., доцент Т.Н. Шилова 

 

В условиях рынка выживают те предприятия, которые способны снизить 

себестоимость продукции до минимума, чтобы получать прибыль. Также важно 

снижение себестоимости для того, чтобы быть конкурентоспособным, и при 

снижении цены на продукцию предприятие не обанкротилось. 

В настоящее время особо актуальным вопросом является выбор наиболее 

эффективной системы учета затрат, которая помогла бы значительного сокра
тить затраты предприятия [2]. Одной из таких систем и является «директ-кос
тинг». Данная система осуществляет разделение затрат на постоянные и пере
менные. [3] 

Суть системы «директ-костинг» состоит в том, что себестоимость учиты
вается и планируется только в части переменных затрат, т.е. лишь переменные 

издержки распределяются по носителям затрат. Оставшуюся часть издержек 

(постоянные расходы) собирают на отдельном счете, в калькуляцию не вклю
чают и периодически списываются на финансовые результаты [1]. 

Главной особенностью «директ–костинга», основанного на классифика
ции расходов на постоянные и переменные, является то, что себестоимость 

промышленной продукции учитывается и планируется только в части перемен
ных затрат. Постоянные расходы собирают на отдельном счете и с заданной пе
риодичностью списывают непосредственно на дебет счета финансовых резуль
татов, например, счет 99 «Прибыли и убытки» [2]. 

В ООО «Керамик-Агро» затраты и выход продукции животноводства, а 

также и молочного скотоводства, учитывают на операционном калькуляцион
ном счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», по де
бету которого отражают затраты, а по кредиту - выход продукции. 

Рассмотрим типовые бухгалтерские записи по учету молочного скотовод
ства в ООО «Керамик-Агро» за 2016 год на основе отчета о затратах на основ
ное производство (см. Таблицу 1). 

Таблица 1. – Бухгалтерские записи по учету молочного скотоводства  

в ООО «Керамик-Агро» за 2016 год 

Содержание операций
Корреспонденция счетов
Сумма, руб.
Дебет
Кредит

Оплата труда
20-2
70
6245000

Социальные платежи
20-2
69
1744000

Корма
20-2
10
11501000

Работы и услуги вспомогательных производств
20-2
23
3085000

Общепроизводственные расходы
20-2
25
2455000

Амортизация объектов основных средств, используемых в молочном скотоводстве
20-2
02
2181000

Собственные расходы по производству продукции  молочного скотоводства
90-2
20-2
109000

Общехозяйственные расходы
20-2
26
1765000

Форма № 8-АПК 

 

Далее рассмотрим модель учета затрат «директ-костинг» применительно 

к продукции молочного скотоводства в ООО «Керамик-Агро» (см. Таблицу 2). 

Таблица 2. – Модель управленческого учета молочного скотоводства  

с применением системы «директ-костинг» в ООО «Керамик-Агро» 

 за 2016 год 

Вид себестоимо
сти

Затраты, вклю
чаемые

в себестои
мость

Содержание операций

Корреспонден
ция счетов
Сумма, 

руб.
Дебет
Кредит

Переменная себестоимость

Переменные
Оплата труда

20-2

70
6245000

Социальные платежи
69
1744000

Корма
10
1150100

0

Условно-переменные

Работы и услуги вспомогательных производств

20-2

23
3085000

Общепроизводственные 
расходы 
25-21
1026000

Условно-постоянные

Амортизация объектов основных средств, используемых в 
молочном скотоводстве
20-2
02
2181000

Собственные расходы по производству продукции

90-2

20-2
109000

Расходы по содержанию административно-управленческого персонала
25-22
1875000

Общехозяйственные расходы

Общехозяйственные расходы

90-2
26
1765000

 

В данной модели переменные затраты собираются на субсчете 20-2 «Жи
вотноводство». К ним относят заработную плату, социальные отчисления, 

корма, услуги вспомогательных производств. В системе «директ-костинг» по 

сравнению с производственной моделью учета затрат, сумма общепроизводст
венных расходов, равная 2 455 000 руб., разбивается на два аналитических 

счета: 

1) переменная часть, равная 1026000 руб. – отражается на субсчете 25-21 

«Общепроизводственные расходы молочного скотоводства» и списывается на 

субсчет 20-2 «Животноводство»; 

2) постоянная часть, равная 1 428 000 руб. - отражается на субсчете 25-22 

«Расходы по содержанию административно-управленческого персонала» также, 

как и общехозяйственные расходы (1 765 000 руб.) списывается на уменьшение 

выручки от реализации продукции птицеводства на счет 90 «Продажи» субсчет 

2 «Себестоимость». 

Проанализировав данные таблицы 2, можно сделать вывод, что за счет 

уменьшения сокращения статей себестоимости в ООО «Керамик-Агро» упро
щается ее нормирование, учет, контроль и к тому же улучшается учет и кон
троль условно-постоянных, накладных расходов. 

Достоинством применения метода «директ-костинг» является то, что он 

дает возможность проводить операционный анализ (анализ «затраты – объем – 

прибыль»), определяя такие важнейшие для управления организацией показа
тели, как порог рентабельности, запас финансовой прочности, сила воздействия 

операционного рычага. 

продолжение таблицы 2

Список литературы: 

1. 
Евграфова 
Л.В. 
Анализ 
эффективности 
отрасли 
молочного 

скотоводства в России. // Международный сельскохозяйственный журнал. 

№2/2015, стр. 62-65 

2. 
Макунина И.В., Миронцева А.В. Бухгалтерский учёт затрат и 

калькулирование себестоимости в организациях льняного подкомплекса АПК // 

В сборнике: Актуальные проблемы финансирования и налогообложения АПК в 

условиях глобализации экономики Сборник статей IV Всероссийской научно
практической конференции. 2017. С. 84-88. 

3. 
Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: сис
тема «директ-костинг». — М.: Финансы и статистика, 2013 – 75с.  

4. 
Постникова Л.В. Учет затрат при переработке молока и производ
стве молочной продукции// Бухучет в сельском хозяйстве. 2015. № 3. С. 29-37. 

5. 
Сайгидмагомедов А.М., Акаева А.С. Бухгалтерские проводки: учеб
ное пособие / А.М. Сайгидмагомедов, А.С. Акаева. – М.: ФОРУМ, 2012. – 245с. 

6. 
Тхамокова С.М., Темрокова А.Х. Система управления затратами – 

инструмент достижения стратегических целей предприятий АПК // Экономика 

и 
предпринимательство. 
2014. 
№ 
12-2 
(53-2). 
С. 
777-782. 
3. 

present5.com›osobennosti…direkt-kosting-sut/ - Особенности системы «Директ
костинг». 

7. 
Хоружий Л.И., Акаева А.С. Состояние отрасли производства и 

переработки молока в республике Дагестан // Международный сельскохозяйст
венный журнал, 2010. № 1.  С.42-44 

8. 
Шмелев С.И., Постникова Д.Д. Анализ себестоимости на основе 

данных бухгалтерской (финансовой) отчетности авиастроительной компании 

для принятия управленческих решений//Международный студенческий науч
ный вестник. 2015. № 4-3. С. 509-510. 

ОСОБЕННОСТИ УЧЁТА ЗАТРАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ 

 

А.А. Баклыкова 

Студентка 4 курса 

Российский государственный аграрный университет – МСХА имени  

К.А. Тимирязева, факультет экономики и финансов, Москва, Россия 

E–mail: a.baklykova@mail.ru 

Научный руководитель - старший преподаватель Т.Н. Слепнева 

 

Технологический процесс производства безалкогольных напитков длится 

до двух дней. Планирование и учет затрат на предприятиях безалкогольной 

промышленности, применительно к типовой производственной структуре, со
ответствует условиям применения попередельного метода. При этом в учете 

могут быть использованы полуфабрикатный или бесполуфабрикатный вари
анты этого метода. 

В каждом цехе все операции, связанные с выпуском безалкогольных на
питков, фиксируются мастерами (технологами) в журналах оперативного учета. 

Данные этих журналов вместе с первичными документами используются при 

составлении производственного отчета начальниками цехов. Себестоимость 

безалкогольных напитков включает в себя типовые статьи затрат, с выделением 

статьи «Холод на технологические цели». 

Сырье и основные материалы списываются на себестоимость безалко
гольной продукции по прямому признаку, с учетом их качественных показате
лей (содержание сухих веществ, экстрактивность и т.д.), которые указываются 

в документах на основе аналитических данных лабораторий. При невозможно
сти списания затрат сырья и основных материалов по прямому признаку они 

распределяются между видами продукции пропорционально плановым нормам, 

пересчитанным на фактический выпуск.