История леса. Взгляд из Германии
Покупка
Тематика:
Лесное хозяйство
Издательство:
Издательский дом Высшей школы экономики
Автор:
Кюстер Хансйорг
Перевод:
Штильмарк Наталия
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 329
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
ISBN: 978-5-7598-1687-4
Артикул: 707295.01.99
В книге малоизвестного в России немецкого автора Хансйорга Кюстера «История леса. Взгляд из Германии», лес становится предметом междисциплинарного анализа, преодолевающего границы биологии, географии, экономики, истории, политики. Такой угол зрения требует от Кюстера недюжинной эрудиции. Чтобы заинтересовать читателя, автор должен отречься от своей профессиональной близорукости и панорамно обозреть ту новую землю, на которую вступает сам и ведет за собой других. Нужно признать, что у Кюстера это не просто неплохо получилось, но и стало успешным методологическим приемом: сегодня этот немецкий палеоботаник является автором целой серии научно-популярных книг об истории культурного ландшафта Европы.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 35.03.01: Лесное дело
- ВО - Магистратура
- 35.04.01: Лесное дело
- Аспирантура
- 35.06.02: Лесное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
С Е Р И Я И С С Л Е Д О В А Н И Я К У Л Ь Т У Р Ы
GESCHICHTE DES WALDES Von der Urzeit bis zur Gegenwart H A N S J Ö R G K Ü S T E R Verlag C.H. Beck M U N C H E N
ИСТОРИЯ ЛЕСА Взгляд из Германии Х А Н С Й О Р Г К Ю С Т Е Р Перевод с немецкого НАТАЛИИ ШТИЛЬМАРК 2-е издание (электронное) Издательский дом Высшей школы эконом ики М О С К В А, 2018
УДК 630(430)+7(430) ББК 43(4Гем)+85(4Гем) К99 Перевод и издание книги одобрены Ученым советом Российского научно-исследовательского института культурного и природного наследия им. Д. С. Лихачева Издание книги осуществлено при поддержке Вадима Огнещикова, Алексея Михеева и Святослава Серова Составитель серии ВАЛЕРИЙ АНАШВИЛИ Дизайн серии ВАЛЕРИЙ КОРШУНОВ Научный редактор АЛЁНА МИХАЛЁВА К99 Кюстер, Х. История леса. Взгляд из Германии [Электронный ресурс] / Х. Кюстер ; пер. с нем., вступ. слово, коммент., сост. указ. Н. Штильмарк ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». — 2-е изд. (эл.). — Электрон. текстовые дан. (1 файл pdf : 329 с.). — М. : Изд. дом Высшей школы экономики, 2018. — (Исследования культуры). — Систем. требования: Adobe Reader XI либо Adobe Digital Editions 4.5 ; экран 10". ISBN 978-5-7598-1687-4 Лес часто воспринимают как символ природы, антипод цивилизации: где начинается лес, там заканчивается культура. Однако эта книга представляет читателю совсем иную картину. В любой стране мира, где растет лес, он играет в жизни людей огромную роль, однако отношение к нему может быть различным. В Германии связи между человеком и лесом традиционно очень сильны. Это отражается не только в облике лесов — ухоженных, послушных, пронизанных частой сетью дорожек и указателей. Не менее ярко явлена и обратная сторона — лесом пропитана вся немецкая культура. От знаменитой битвы в Тевтобургском лесу, через сказки и народные песни лес приходит в поэзию, музыку и театр, наполняя немецкий романтизм и вдохновляя экологические движения XX века. Поэтому, чтобы рассказать историю леса, немецкому автору нужно осмелиться объять необъятное и соединить несоединимое — экономику и поэзию, ботанику и политику, археологию и охрану природы. Именно таким путем и идет автор «Истории леса», палеоботаник, профессор Ганноверского университета Хансйорг Кюстер. Его книга рассказывает читателю историю не только леса, но и людей — их отношения к природе, их хозяйства и культуры. УДК 630(430)+7(430) ББК 43(4Гем)+85(4Гем) Деривативное электронное издание на основе печатного издания: История леса. Взгляд из Германии [Текст] / Х. Кюстер ; пер. с нем., вступ. слово, коммент., сост. указ. Н. Штильмарк ; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». — 2-е изд. — М. : Изд. дом Высшей школы экономики, 2018. — 304 с. + 24 с. цв. вкл. — (Исследования культуры). — ISBN 978-5-7598-1731-4. В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений, установленных техническими средствами защиты авторских прав, правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или выплаты компенсации. ISBN 978-3-406-50279-8 (нем.) ISBN 978-5-7598-1687-4 © Verlag C. H. Beck oHG, Munchen 2008 © Штильмарк Н.Ф . Перевод с немецкого, вступительное слово, комментарии, 2012; 2018
СОДеРжАнИе ВСТУПИТеЛьнОе СЛОВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ПРеДИСЛОВИе К РУССКОМУ ИзДАнИю . . . . . . . . . . . 14 ПРеДИСЛОВИе К неМецКОМУ ИзДАнИю . . . . . . . . . 16 I. ПеРВые ДеРеВья, ПеРВые ЛеСА . . . . . . . . . . . . . . . . 20 II. ПОяВЛенИе хВОйных И ЛИСТВенных ЛеСОВ . . 29 III. ЛеС В ЛеДнИКОВый ПеРИОД . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 IV. ЛеСА В КОнце ЛеДнИКОВОГО ПеРИОДА . . . . . . . 49 V. ЛеС И еГО ГРАнИцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 VI. СТАнОВЛенИе РАзЛИчных ТИПОВ ЛеСА . . . . . . 66 VII. ПеРВые зеМЛеДеЛьцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 VIII. ЛеС КАК УнИВеРСАЛьный РеСУРС «ДеРеВяннОГО ВеКА» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 IX. И ВнОВь ЛеСА... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 X. «УжАСные ЛеСА» ТАцИТА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 XI. ОСнОВАнИе ГОРОДОВ, ВыРУБКИ ЛеСОВ, ПОСАДКИ ДеРеВьеВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 XII. ЛеСА СРеДнеВеКОВых ДеРеВень . . . . . . . . . . . 118 XIII. ФеОДАЛьные ЛеСА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 XIV. ГОРОДСКИе ЛеСА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 XV. ПЛОТОГОны. МОЛеВОй СПЛАВ. ЛеС КАК ПРеДМеТ ТОРГОВЛИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 XVI. ЛеСные ПРОМыСЛы И РеМеСЛА . . . . . . . . . . . 165 XVII. САДы В ДИКОй ГЛУшИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
XVIII. ЭПОхА нОВых нАСАжДенИй: ДеРеВья И нАцИОнАЛьнАя ИДея . . . . . . . . . . . . . . 186 XIX. УСТОйчИВОе ПОЛьзОВАнИе И нАУчнОе ЛеСОВОДСТВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 XX. ЛеСА зА ДАЛеКИМИ МОРяМИ И зА ПОРОГОМ ДОМА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 XXI. ЛеС КАК ОБъеКТ СПОРОВ И ПРОТИВОСТОянИй. ЛеС В «ТОТАЛьнОМ ГОСУДАРСТВе» . . . . . . . . . . . . . . 217 XXII. СМеРТь ЛеСА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 XXIII. ОТ ИСТОРИИ ЛеСА К еГО БУДУщеМУ . . . . . . 243 ПРИМечАнИя ПеРеВОДчИКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 СПИСОК ИСПОЛьзОВАннОй ЛИТеРАТУРы . . . . . . . 272 УКАзАТеЛь ИМен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 УКАзАТеЛь ГеОГРАФИчеСКИх нАзВАнИй . . . . . . . . 290 ПРеДМеТнО-ТеМАТИчеСКИй УКАзАТеЛь . . . . . . . . 295 ИСТОчнИКИ ИЛЛюСТРАцИй . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
ВСТУПИТеЛьнОе СЛОВО К нига «История леса» профессора Ганноверского университета, палеоботаника хансйорга Кюстера вышла впервые в 1998 году, положив начало целому ряду изданий на тему истории леса, предназначенных широкому кругу читателей и написанных различными специалистами — биологом, этнологом, историком, журналистом и др. чем вызван такой интерес к теме, казалось бы, сугубо специальной? Годом позже «Истории леса» выходит эссе гамбургского этнолога профессора Альбрехта Лемана «О людях и деревьях. немцы и их лес». Предисловие к нему начинается со знаменитой цитаты из книги Элиаса Канетти «Масса и власть» (1960): «Массовым символом немцев было войско. но это было больше, чем войско, — это был марширующий лес. ни в одной из современных стран чувство леса не сохранилось так живо, как в Германии. Прямизна и параллельность вертикально стоящих стволов, их плотность и численность наполняют сердце немца таинственной глубокой радостью. Он и сегодня с удовольствием идет в лес, где жили его предки, чтобы вновь пережить свое родство с деревьями...». Далее следует комментарий А. Лемана: «Канетти мог быть уверен в том, что его тезис подтвердят и немцы, и их соседи. Ведь он лишь повторил то, что читало в песнях, стихах и прозе поколение за поколением немцев». И далее: «не имеет никакого значения, соглашаемся мы с Канетти, заносим его замечание в список грубых стереотипов или забываем, считая чистейшей фантазией. Как бы то ни было лес остается центральной темой нашей культуры. Достаточно одних статистических данных, чтобы убедиться в этом: более четверти земель в Германии покрыты различными формами леса...»1. еще одна книга «Древесина. Как природный ресурс пишет историю» известного специалиста в области истории отношений человека и природы, профессора Билефельдского университета, историка йоахима Радкау, издана в 2007 году. ее открывает цитата из «застольных речей» Мартина Лютера, в которой тот восхищается деревом — удивительным материалом, предостав 1 Lehmann A. Von Menschen und Bäumen. Die Deutschen und ihr Wald. Hamburg. 1999. S. 11–12.
История леса. Взгляд из Германии ленным человеку самим Богом: «...Кто может перечислить все те нужды, для коих использует человек дерево?.. Дерево — одна из величайших и необходимейших в мире вещей, которых человек жаждет и без которых не может обойтись»2. Далее й. Радкау пишет: «Тот, кто ищет в истории следы леса или дерева, быстро становится мономаном: повсюду он находит искомое, и в европе, и в других регионах мира. Древесную основу жизни, экономики и культуры он найдет повсюду, стоит только чуть глубже копнуть, стоить только научиться читать между строк»3. В 2009 году тележурналист Виктория Урмерсбах издает маленькую, но очень емкую «культурную историю леса» под названием «Лес, да в нем разбойники». начинается она, конечно, с цитаты: «шел я по лесу... так, для себя...» (И.В. Гете). И далее: «Так было в начале XIX века, когда Гете, желая насладиться окружающим пейзажем, оглядывался по сторонам. То же будет и сегодня, если вам захочется вдохнуть свежего воздуха и ни о чем не думать... наша коллективная память наполнена картинами, звуками и чувствами, связанными с лесом. Тоска по лесу — это тоска по родине, жажда понять собственное происхождение. наша история выводит нас из лесов в день сегодняшний...»4. Лето 2011 года, электронная версия газеты «die F.A.Z.», мир высокой моды. — я люблю природу, лес, но не столько ярких бабочек, сколько ночных насекомых, паутину, которая так прекрасно сверкает после дождя. я люблю цвета, которые пришли из леса... — Вы и в детстве часто бывали в лесу? — Да, мой отец заставлял нас ходить в лес каждые выходные. нам, детям, это не нравилось. А сейчас я очень люблю эти долгие лесные прогулки по выходным, это напоминает мне детство. И сегодня то же происходит с моими детьми. — Вы знаете, что пристрастие к лесу — особенность немцев? — О, я никогда не думала об этом. Впрочем, мои дедушка и бабушка тоже любили долгие прогулки по лесу... 2 Radkau J. Holz. Wie ein Naturstoff Geschichte schreibt. München, 2007. S. 11. 3 Ibid. S. 21. 4 Urmersbach V. Im Wald, da sind die Räuber. Eine Kulturgeschichte des Waldes. Berlin, 2009. S. 7–8.
Вступительное слово Это интервью с фотомоделью Клаудией шиффер, она объясняет, почему назвала свою первую авторскую коллекцию «Темная сторона природы»5. цитаты были бы не полны без мнений со стороны. «Голубой саксонский лес. / Мир зазубрен, ощутив, / что материи в обрез. / Это местный лейтмотив», — пишет Иосиф Бродский, с безошибочным чутьем поэта угадывая под романтическим покровом экономическую роль немецкого леса. «наш немец любит природу, но он, подобно даме, считает, что одетый дикарь выглядит приличней. Он любит гулять по лесу — к трактиру», — смеется Джером К. Джером в книге «Трое на четырех колесах» (глава 7). шутим ли мы или говорим серьезно, но отношение к природе — одна из ярких составляющих национальной культуры, ключ к ее прошлому и настоящему, а возможно, и к будущему, ключ к менталитету. В размышлениях немцев о лесах проявляется не только забота и тревога об окружающем мире, но глубокая рефлексия, желание понимать самих себя и свою общую культуру, общие ценности. В «зеленом сердце Германии», Тюрингии — одном из наиболее освоенных регионов мира, растет большой лиственный лес под названием «хайних». Для его охраны создан в 1997 году национальный парк. Сегодняшних гостей парка ждет не только новое деревянное здание музея, оборудованное всем возможным инвентарем для изучения лесных экосистем, но и увлекательное путешествие по необычной тропе. Она проходит не среди серых буковых стволов, а над их «головами»: на высоте древесных крон здесь возведена огромная металлическая конструкция, общая длина которой 546 метров, а высота — 44 метра. цель организации парка — воссоздание девственных лесов, какие росли бы в европе, не будь здесь человека. никакая хозяйственная деятельность в лесу не ведется. Прежняя экспозиция, на которой показана история лесов Тюрингии, убрана на самый верх возвышающейся над лесом башни, а на всем протяжении маршрута посетителя окружают плакаты, постеры, информационные щиты, стенды, рассказывающие о мировом природоохранном движении, его успехах и проблемах. В июне 2011 года «хайних» внесен в Список всемирного природного 5 http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/claudia-schiffer-im-interviewmich-fasziniert-das-dunkle-17107.html
История леса. Взгляд из Германии наследия юнеСКО как часть древних буковых лесов Карпат и Германии. на сайтах читаем, что в этом «массиве девственных лесов» посетителя ждут «тропинка фей, на которой он сможет услышать немало красивых легенд, связанных с парком; всевозможные туристические тропы; рестораны, лесные харчевни, игровые площадки для детей, дома отдыха, кемпинг»6. И хотя здесь «... пока еще сохранились следы прошлого вмешательства в лесные массивы танков, но и эти следы скоро скроет лес под своим величественным покровом». человек, которого заинтересует история лесов центральной европы, неизбежно столкнется с проблемой смешения реальности и фантазии. Дело в том, что в конце XVIII — начале XIX века к долгой и богатой истории лесного ландшафта этого региона примешивается немецкий «лесной миф» — устойчивое представление об особости «немецкого леса», о его нетронутости, вечности и неизменности, о том, что именно в этих лесах черпают немцы свою жизненную силу и политическое единство. Это представление, однажды родившись, оказало столь мощное воздействие на немецкое искусство и национальное сознание, что, как пишет в своих исследованиях по истории «лесного мифа» уже упомянутый нами Альбрехт Леман, «и сегодня отношение немцев к лесу определяется в первую очередь представлениями эпохи романтизма»7. Миф о «немецком лесе» родился на «исторической» базе трактата «Германия» римского историка Тацита, воспринятого как источник серьезных и достоверных сведений о древних германцах, населявших обширную болотистую и лесистую страну. И хотя наивное его прочтение держалось не так долго, уже в энциклопедии Брокгауза и Эфрона мы читаем, что «легенда о древнем германце-охотнике, равно как о дремучих, сплошь покрывавших всю Германию лесах, — измышление историографии XVIII века и эпохи романтизма, основанное на чересчур общих показаниях римлян»8, однако это измышление слишком хорошо сочеталось с другими сведениями, например, о том, что именно в лесу, Тевтобургском лесу, состоялась знаменитая битва между 6 http://www.redreadbook.info/haynih-nacionalnyy-park.htm. 7 http://www.buergerimstaat.de/1_01/wald01.htm. 8 новый энциклопедический словарь / изд. Ф.А. Брокгауз, И.А. ефрон. Т. 13. СПб., б.г. С. 208.