Печные работы

А. С. Стаценко В.В. Иванченко



            ПЕЧНЫЕ РАБОТЫ


  Допущено
  Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности «Производство строительно-монтажных и ремонтных работ» (единичная квалификация «Печник»)

  2-е издание, исправленное











   Минск «Вышэйшая школа» 2008

УДК 697.243(075.32)
ББК 38.625я722
     С78

    Рецензенты: и.о. зав. кафедрой автомобильных дорог Белорусско-Российского университета доцент, кандидат технических наук В.Т Парахневич; методическая комиссия общестроительных профессий Минского государственного профессионального лицея № 5 транспортного строительства

    Все права на данное издание защищены. Воспроизведение всей книги или любой ее части не может быть осуществлено без разрешения издательства.









      Стаценко, А. С.
С78 Печные работы : учеб. пособие / А. С. Стаценко,

      В. В. Иванченко. — 2-е изд., испр. — Минск : Выш. шк., 2008. — 239 с. : ил.
         ISBN 978-985-06-1596-1.


          Даются общие сведения о строительстве, конструктивных элементах зданий, строительных работах и документации на их выполнение. Освещаются вопросы контроля качества работ, их оплаты и охраны труда в строительстве. Рассматриваются печные устройства и их элементы, тепловая работа печей, их размещение и конструкции, отбор и заготовка материалов, организация рабочего места печника, правила и приемы кладки печей, установка и крепление печных приборов, наружная отделка печных устройств и их эксплуатация.
          Первое издание вышло в 2008 г.
          Предназначается для учащихся профессионально-технических учебных заведений, рабочих-строителей при обучении и повышении квалификации. Будет полезно специалистам строительной отрасли при организации, производстве и приемке печных работ.


УДК 697.243(075.32)
ББК 38.625я722


ISBN 978-985-06-1596-1

       © Стаценко А.С., Иванченко В.В., 2008
       © Издательство «Вышэйшая школа», 2008

ПРЕДИСЛОВИЕ


   Учебное пособие предназначено для учащихся профессионально-технических учебных заведений и рабочих-строителей для изучения предмета «Спецтехнология» и присвоения им квалификации «Печник» 3—4-го разрядов. Будет полезно специалистам строительной отрасли при организации, производстве и приемке печных работ.
   Печи широко используются при строительстве жилья во всех районах страны. Для выполнения печных работ требуются рабочие-печники, подготовку которых целесообразно осуществлять через систему образования по единым программам, отвечающим требованиям обеспечения строек квалифицированными кадрами.
   В соответствии с программой предмета «Спецтехнология» для строительной специальности «Печник» читатели предварительно знакомятся со сведениями о зданиях и сооружениях, их конструктивных элементах, строительных работах и организации труда. Так как бытовые печи в основном выполняются из кирпича, в пособии даются общие сведения о технологии кирпичной кладки и устройстве оснований и фундаментов под печи и дымовые трубы. При изложении материала учитывалось, что учащиеся уже изучали ряд профессиональных дисциплин («Материаловедение», «Строительное черчение» и др.).
   В книге рассказывается о размещении и конструкциях печных устройств с учетом комфортности и пожарной безопасности, возведении конструкций печей из различных материалов. Изложены необходимые сведения о правилах безопасного выполнения работ и способах рациональной организации рабочего места при кладке печей, особенностях отбора и заготовки материалов, приготовления растворов. Приведены основные приемы кладки печей, установки и крепления печных приборов, устройства перемычек, сводов и дымовых труб, приведены требования при приемке печных работ. При этом особое внимание уделено рациональной организации работ и рабочих мест, использованию современных приспособлений и инструментов, обеспечивающих необходимую производительность труда при высоком качестве работ. Указываются основные спо

3

собы наружной отделки поверхностей печей и каминов, правила эксплуатации и ремонта печных устройств.
   В приложениях приведены требования к устройству и эксплуатации печного отопления из главы «Правил пожарной безопасности Республики Беларусь при проведении строительно-монтажных работ» (ППБ 2.09—2002), утвержденных Приказом Главного государственного инспектора Республики Беларусь по пожарному надзору от 14 ноября 2002 г. № 191; тарифно-квалификационные характеристики печников 2—5-го разрядов, утвержденные Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 25 апреля 2002 г. № 65; типовые нормы выдачи средств индивидуальной защиты, утвержденные Постановлением Министерства труда и со-цальной защиты Республики Беларусь от 29 марта 2002 г. № 57 и Учебный элемент «Приготовление растворов вручную».
   Книга в полной мере отражает современный уровень строительства, требования действующих нормативных правовых актов. Цель ее — оказать помощь учащимся и рабочим в овладении специальностью «Печник», научить будущих специалистов наиболее полно использовать современные технологии, оснастку, инструменты и механизмы при возведении печей различного назначения.
   Данное учебное пособие может использоваться как основной учебный материал для теоретического обучения печников. В качестве дополнительных источников изучения предмета должны применяться иллюстрированные методические пособия по отдельным темам, стендовые и натурные образцы различных элементов печей, инструментов и приспособлений, макеты, видео-, теле-, кинофильмы и другие средства обучения.
   Для проверки усвоения и закрепления теоретических знаний в конце каждой главы приводятся контрольные вопросы и тесты с возможностью проверки правильности ответов.
   Авторы с благодарностью приняли полезные советы, сделанные рецензентами рукописи — методической комиссией общестроительных профессий Минского государственного профессионального лицея № 5 транспортного строительства (С.М. Никитко) и доцентом Белорусско-Российского университета кандидатом технических наук В.Т. Парахневичем.

Авторы

4

ВВЕДЕНИЕ


   Жилищное строительство в Республике Беларусь стало приоритетным, достигло больших объемов, причем наряду с многоэтажными зданиями строятся тысячи усадебных одно- и двухэтажных домов, где предусмотрен полный набор современных услуг: холодная и горячая вода, газ, канализация. В индивидуальных жилых домах наряду с водяными системами отопления традиционно довольно широко используются печи различных конструкций. В связи с этим большое значение приобретает правильная постановка печного дела и, в частности, подготовка большого числа квалифицированных печников, которые должны быть не только исполнителями, но и отлично знающими теоретические основы печного дела мастерами.
   Знания и опыт в искусстве сооружения печей многие столетия оставались мерилом зрелости и талантливости народа. Благодаря незатухающему очагу — прообразу будущей печи — пещерный человек сумел вступить в единоборство с природой, перестал кочевать вслед за уходящим летом.
   С незапамятных времен человек научился использовать уникальную способность глинистых минералов приобретать любую форму и сохранять ее после сушки. Первые печи были глинобитными, промятую глину иногда армировали соломенной сечкой. Затем получили сырец, т.е. необожженный кирпич. После обжига при высокой температуре, близкой к точке плавления, поры в кирпиче закрываются и он перестает впитывать влагу, сырец превращается в искусственный камень — керамический кирпич.
   Искусство обжига глины относится к старейшим достижениям человечества. Об этом даже упоминается в Библии при описании постройки башни до небес в Вавилоне после Всемирного потопа (Бытие. XI, 3): «И сказали друг другу: наделаем кирпичей и обожжем огнем. И стали у них кирпичи вместо камней, а земляная смола вместо извести». На территории Беларуси найдены предметы керамического производства (посуда), относящиеся к эпохе неолита (конец 5-го — начало 2-го тысячелетия до н.э.).

5

   Со временем менялись форма и размеры керамического кирпича, но общая технологическая схема производства с древнейших времен и до наших дней осталась неизменной: добыча глины, ее переработка, смешение с добавками, формование сырца, его сушка и обжиг. Широкая распространенность глинистых минералов, сравнительно простая технология изготовления и исключительная долговечность сделали керамический кирпич непревзойденным материалом, в первую очередь, для кладки наружных и внутренних стен жилых, общественных и производственных зданий и сооружений.
   С древних времен наша земля славилась мастерами, умеющими из камня строить крепости и замки, города и дороги. Кирпичную кладку средневековья можно назвать языком эпохи. В Беларуси до настоящих дней сохранился ряд памятников каменной культовой архитектуры XI—XIII вв. (периода Полоцкого княжества): Софийский собор в Полоцке (1044—1066 гг., перестраивался в XV—XVIII вв.), третий по величине после Киевского и Новгородского в Древней Руси; Спасо-Евфро-синьевский монастырь в Полоцке (1120 г.), Борисоглебская церковь в Гродно — знаменитая Коложа, построенная князьями Борисом и Глебом во 2-й половине XII в. и др.
   На протяжении многих столетий Беларусь не раз была ареной военных действий, что обуславливало необходимость строительства десятков каменных крепостей и замков. Памятниками оборонного типа средних веков являются Белая Вежа в Каменце Брестского района (1271—1288 гг.), руины замка в Крево Сморгоньского района (1338 г.), замок в Лиде (XIV в.), руины замка Миндовга в Новогрудке (XIII—XVI вв.), замок в городском поселке Мир Кореличского района Гродненской области (XVI—XVII вв.). Оборонный характер имело в эти века и культовое строительство: Михайловская церковь-крепость (1407 г.) в деревне Сынковичи (Зельвенский район Гродненской области), Гродненский костел и монастырь бернардинцев (1602— 1618 гг.), церковь Преображения Святого Спаса в Заславле Минской области (XVI—XVII вв.) и др.
   В этих творениях выражены мастерство народа, его творческие силы, понятие прекрасного и художественный вкус. Во всех комнатах замков, по старинным описаниям, непременно возводились печи и камины, некоторые сохранились до сих пор. Например, видны дымоходы в развалинах стен Гольшан-ского замка (Ошмянский район Гродненской области), сохранились старинные камины в Несвижском замке.

6

   Печи поначалу не имели дымовых труб, т.е. топились «по-черному». Эти печи получили название курных и быстро сделались основным, а для крестьян и единственным средством отопления и приготовления пищи. Название не было случайным — печь действительно курилась, большой огонь в ней нельзя было развести, не рискуя поджечь деревянное подпечье, да и сам дом. Дым заполнял все помещение и выходил наружу через верхний притвор приоткрытых входных дверей. Через порог этих дверей в дом поступал холодный воздух. Так продолжалось почти до середины XV в., когда в стенах стали делать небольшие отверстия для выхода дыма. После топки печи эти отверстия заволакивали — закрывали деревянными заслонками, поэтому вскоре их стали называть волоковыми окнами.
   Топили печи и «по-серому» — дым выпускали на чердак, откуда он постепенно уходил через слуховые окна и неплотности кровли. В конце XV в. глину все чаще стал заменять обожженный кирпич, а над крышами поднялись деревянные дымники. Путь дыма из печи лежал через жилое помещение на чердак, а оттуда — в дымник.
   Дымовые трубы впервые появились в дворцах и монастырях. При разжигании печи дым заполнял помещение, и жильцам чаще всего приходилось уходить, чтобы не задохнуться в нем. При обогревании помещения дымом окуривали подвешенные к потолку свиные окорока, дезинфицировали хлевы и т.д.
   Долгие века техника отопления оставалась на уровне костра: стоило пропустить момент, когда подбрасывать дрова, и в жилище проникала стужа. Дымовые трубы впервые появились в дворцах и монастырях.
   Были созданы печи, которые служили не только для отопления, но и для приготовления пищи, сушки продуктов, например «русская печь». Основная ее особенность — туннелеобразная сводчатая варочная камера — горнило, которое разогревается до температуры 200 °C, это как раз та температура, которая требуется для выпечки хлеба. Разогретое горнило часами хранит теплоту, а значит, в нем можно томить молоко, варить рассыпчатые каши, готовить жаркое. Вкус пищи, приготовленной в печи, не забывается; тут русская печь вне конкуренции по сравнению с другими очагами.
   В городской печи хлеб не пекли, а потому и стенки ее выкладывались в полкирпича, уменьшилась ширина и длина печи, стал ниже под. Одна печь, как правило, отапливала сразу две комнаты. Топливо загружали со стороны сеней или кухни, а сторона, обращенная в горницу, богато оформлялась. Трубы,

7

пронизывавшие постройки, украшали росписью или причудливыми изразцами.
   Универсальность и простота конструкции, большая теплоемкость, многофункциональность — все это ставило печь вне конкуренции среди отопительных приборов. За время существования отопительных печей их конструкции очень изменились. Вместо старинных громоздких печей с глухим подом и последовательными дымоходами, требовавших большого расхода топлива, появились печи небольших размеров с более эффективной теплоотдачей и высоким коэффициентом полезного действия.
   Мастер-печник должен знать устройство печей не только новых, но и старых конструкций, так как ему часто приходится иметь дело с ними при ремонте. Мастерство печника, его знания и умения имеют первостепенное значение. Без знания свойств и условий работы материала, конструктивных возможностей печи, без умения качественно выполнить кладку невозможно возвести надежную конструкцию печи, отвечающую современным потребностям.

8

Глава 1



    ЧАСТИ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ




1.1. Здания и сооружения, их конструктивные элементы

   Деятельность по выполнению строительных работ при возведении зданий и сооружений, их конструктивных изменениях, реставрационных работах, ремонтах, сносе зданий и конструкций, а также при изготовлении сборных элементов на строительной площадке, относится к строительной деятельности (строительству).
   Результатом строительной деятельности является произведенная (возведенная или сооруженная) для нужд человека и имеющая надежную опору на земле конечная строительная продукция — полностью завершенные строительством и готовые к эксплуатации здания и сооружения.
   Строительная продукция территориально закреплена и носит индивидуальный характер. Она изготавливается в основном по конкретным заказам, многодетальна, материалоемка, разнообразна по назначению, конструктивным характеристикам и месту размещения. Характеризуется значительными единовременными затратами и длительными сроками эксплуатации.
   Строения, состоящие (по мере необходимости) из надземной и подземной частей, с помещениями для проживания, производственной или другой деятельности людей, размещения производств, хранения продукции или содержания животных, называются зданиями. Это жилые дома, школы, промышленные цеха и др.


9

   Строения, предназначенные для осуществления определенных потребительских функций, в основном технических, в которых помещения для проживания или работы людей отсутствуют или не определяют главного назначения (плотины, мосты, доменные печи, мачты и др.), называются сооружениями.
   Здания по назначению подразделяются на гражданские и производственные.
   Гражданские здания могут быть жилыми и общественными. К жилым зданиям относятся жилые дома, гостиницы, общежития; к общественным — здания социально-бытового и административного назначения, например учебные заведения, театры, магазины, больницы.
   Производственные здания — здания, предназначенные для размещения промышленных, сельскохозяйственных и других производств и обеспечивающие необходимые условия для труда людей и эксплуатации технологического оборудования.
   В любом здании можно выделить объемно-планировочные элементы, т.е. крупные части, на которые можно расчленить весь объем здания (этаж, часть здания в плане, отдельное помещение и др.).
   Этаж образуется из части здания между верхом перекрытия или пола по грунту и верхом расположенного над ним перекрытия или покрытия. Промышленные и сельскохозяйственные здания в основном строятся одноэтажными, гражданские — многоэтажными. При этом здания в 3 этажа считаются малоэтажными , 4—5 этажей — средней этажности, 6—9 этажей — многоэтажными, 10—16 этажей — повышенной этажности, более 16 этажей — высотными.
   Различают этажи надземные, мансардные, подвальные, цокольные и технические. У надземных этажей полы помещений располагаются выше планировочной отметки земли. Мансардные этажи (мансарды) полностью или частично образованы поверхностью (поверхностями) наклонной или ломаной крыши. Если пол помещений находится ниже планировочной отметки земли более чем на половину высоты помещения, этаж называется подвальным, если менее половины — цокольным. Технический этаж служит для размещения инженерного оборудования и прокладки коммуникаций, он может быть расположен в нижней (техническое подполье), верхней (технический чердак) или в средней части здания.
   Структуру здания определяют конструктивные элементы (фундаменты, стены, перекрытия, крыша и др.). Они могут

10