Рациональное использование натурального меха на швейных предприятиях. Технологические процессы в сервисе

И.Н. Каграманова
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 
НАТУРАЛЬНОГО МЕХА НА ШВЕЙНЫХ 
ПРЕДПРИЯТИЯХ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В СЕРВИСЕ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Допущено Министерством образования Российской Федерации
в качестве учебного пособия для студентов высших учебных
заведений, обучающихся по специальности 43.03.01 «Сервис»
Москва 
ИД «ФОРУМ» — ИНФРА-М
2019

УДК 675.6(075.8)
ББК 37.257я73
 
К12
Р е ц е н з е н т ы:
Конопальцева Н.М., кандидат технических наук, профессор кафедры 
«Конструирование швейных изделий» Московского государственного 
университета сервиса;
Ржехина Т.С., кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология швейного производства» Российского заочного института текстильной и легкой промышленности
Каграманова И.Н.
К12  
Рациональное использование натурального меха на швейных 
предприятиях. Технологические процессы в сервисе : учеб. пособие / 
И.Н. Каграманова. — М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2019. — 160 с., 
[16] с. цв. ил. — (Высшее образование: Бакалавриат).
ISBN 978-5-8199-0861-7 (ИД «ФОРУМ»)
ISBN 978-5-16-014788-8 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-104833-7 (ИНФРА-М, online)
В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления одежды из меховых полуфабрикатов и пути рационального использования натурального меха. Представлена характеристика и показатели качества меховых 
полуфабрикатов для одежды. Рассмотрены процессы подготовки шкурок 
к раскрою, основные методы раскроя различных видов пушно-меховых 
полуфабрикатов, способы удаления дефектов шкурок.
Исследованы современные способы использования меховых полуфабрикатов на швейных предприятиях. Рассмотрены особенности технологии 
изготовления одежды из натурального меха, характеристика применяемого 
оборудования, некоторых подкладочных и прикладных материалов. Исследованы характер и частота встречаемости отходов из натурального меха, 
выявлена топография отходов, определены основные факторы, влияющие 
на характер и величину отходов натурального меха. Выполнена классификация различных видов отходов. Рассмотрены способы рационального 
использования отходов натурального меха на предприятиях. Даны рекомендации по дальнейшему совершенствованию путей рационального использования натурального меха.
Содержание учебного пособия соответствует Федеральному государственному стандарту высшего образования последнего поколения.
Для студентов вузов, учащихся колледжей, училищ, работников швейной промышленности и предприятий сервиса.
УДК 675.6(075.8)
ББК 37.257я73
ISBN 978-5-8199-0861-7 (ИД «ФОРУМ»)
ISBN 978-5-16-014788-8 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-104833-7 (ИНФРА-М, online)
© Каграманова И.Н., 2016
© ИД «ФОРУМ», 2016

Введение
Наша страна имеет самую богатую в мире пушно-меховую
базу. Насчитывается более 100 видов пушных зверей и животных, шкуры которых перерабатываются в меховой промышленности. Русские меха всегда славились во всем мире и были нашей гордостью.
Спрос на одежду из натурального меха высокого качества
предопределяет расширение объема использования меха и отходов от него.
Снижение себестоимости одежды из натурального меха —
одна из важнейших задач швейных предприятий. Так как доля
затрат на основные и вспомогательные материалы в себестоимости изделий составляет 80—90 %, особенно актуально стоит задача рационального использования отходов производства изделий
из пушно-меховых полуфабрикатов.
Результаты исследований показывают, что в настоящее время почти 50 % отходов пушно-меховых полуфабрикатов разных
видов меха остаются неиспользованными. Изучение видов отходов, их топографии позволяет классифицировать отходы и определять дальнейшие пути рационального использования натурального меха.
Снижение материалоемкости изделий связано с повышением
уровня конструктивных решений и общетехнического уровня
производства.
Наиболее эффективным путем снижения материальных затрат в производстве одежды является не только непосредственная экономия меха, но и дальнейшая переработка полученных
отходов. На многих предприятиях на сегодняшний день практически отсутствует организация переработки отходов полуфабрикатов из натурального меха.
Анализ проведенных работ на передовых предприятиях, в
научно-технических организациях показывает, что задачи ресурсосбережения и экономного использования сырья могут успешно решаться на основе:

Введение

 выпуска комбинированной одежды (с расшивкой кожей,
велюром и др.);

 использования низкосортных шкурок, мехового лоскута и
частей шкурок в качестве меховой подкладки для изделий с
текстильным верхом;

 применения новых сложных методов раскроя шкурок и малоотходной технологии, позволяющих максимально использовать площадь шкурки при раскрое;

 более полного использования отходов меховых полуфабрикатов в производстве различных видов изделий, расширения ассортимента изделий.
Совместно с ведущими предприятиями меховой промышленности ВНИИПом созданы технологии, предусматривающие
применение
расшивки
меха
материалами
и
раскрой
частей
шкурок на пластины различной формы с последующей их расшивкой.
В работе рассмотрены некоторые пути наиболее полного и
рационального использования отходов из натурального меха, так
как на сегодняшний день на большинстве швейных предприятий
эта задача еще не решена.
Практическая значимость работы состоит в возможности использования предлагаемых в работе рекомендаций для дальнейшего совершенствования путей использования отходов меховых
полуфабрикатов.
Реализация этих рекомендаций позволит получать дополнительный экономический эффект от использования сэкономленного сырья.

1.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПУШНО-МЕХОВЫХ
ПОЛУФАБРИКАТОВ
1.1. Виды меховых полуфабрикатов для изготовления
одежды
Для изготовления одежды из натурального меха используются шкурки животных с хорошо развитым волосяным покроем.
В меховой промышленности принято подразделять меховые
шкурки по размеру на крупные, средние и мелкие. Каждой из
этих групп присущи определенные виды шкурок и свои характерные особенности (табл. 1).
Таблица 1. Распределение видов шкурок по группам
Группы шкурок
Виды шкурок
Группа шкурок крупного размера
Овчина, опоек, морской котик, тюлень, рысь, волк,
собака и др.
Группа шкурок среднего размера
Каракуль, мерлушка, козлик, шкурки кролика, нутрии, сурка, лисицы, песца, норки, куницы, колонка, хоря, соболя и др.
Группа шкурок мелкого размера
Шкурки бурундука, крота, белки, хомяка, водяной
крысы, суслика и др.
Для обеспечения требуемого качества шкурки подвергают
операциям выделки, крашения и отделки. Такие шкурки называют полуфабрикатом.
Ассортимент шкурок пушно-меховых полуфабрикатов для
изготовления одежды разнообразен и имеет свои отличительные
особенности.
Характеристика шкурок по группам представлена в табл. 2, 3, 4.

1. Общая характеристика пушно-меховых полуфабрикатов
Изготовление женской и детской одежды, головных уборов,
воротников
Изготовление женских пальто,
покрова, мужских и женских головных уборов, воротников, жакетов, пелерин
Изготовление женских и детских пальто, мужских пиджаков,
воротников,
головных уборов
Изготовление женских пальто,
жакетов, пелерин, палантинов,
головных уборов, воротников
Изготовление женских пальто,
жакетов, пелерин, воротников,
головных уборов
Линейные дефекты: одиночные застриги, заломы.
Дефекты площади: дыры,
плешины, выхваты волоса
и др.
Дефекты площади: дыры,
плешины, выхваты волоса
и др.
Линейные дефекты: одиночные застриги, заломы.
Дефекты площади: дыры,
плешины, выхваты волоса
Хребет,
огузок,
шейка, бока
Хребет,
огузок
Запашистость, закусы
Изготовление женских, детских
пальто, головных уборов, воротников
Хребет,
огузок
Заломы ткани, разнооттеночность, плешины, выхваты кожевой ткани, волосяного покрова
Хребет,
огузок
Выхваты кожевой ткани,
плешины, дыры, обнажение
волосяных луковиц без выпадения ости, поредение
Тонкорунные, полутонкорунные,
полугрудные: на местной и огузочных частях имеет направление, противоположное направлению его на хребте
Блестящий и красивый; толстая
кожевая ткань
Хребет,
огузок,
шейка, бока
Грубый низкий, толстая кожевая
ткань
Хребет,
огузок,
шейка, бока
Шкурки: нестриженые с удаленной остью, стриженые, нестриженые с неудаленной остью
Мягкий, шелковистый, с блеском, более грубый, менее шелковистый и стекловидные различные виды завитка
Вид меха
Характеристика меха
Волосяной покров
Лучшие части
шкурок
Распространенные
дефекты
Применение
Вид меха
Характеристика меха
Волосяной покров
Лучшие
части шкурок
Распространенные
дефекты
Применение
Кролик
Окраска: естественная, крашенная в различные цвета, имитация дорогих видов меха
Каракуль Чистопородный: черный, серый,
коричневый, помесный, окрашенный в различные цвета
Норка
Окраска: естественная, крашенная в темные цвета
Мелкий, ровный, шелковистый с
хорошо развитой остью и подпушью; тонкая кожевая ткань
Меховая
овчина
Стриженная, нестриженая, с естественной окраской или окрашенная в черный, коричневый,
бежевый цвета
Тюлень
(нерпа)
Различают по окраске и строению волосяного покрова, зависящего от возраста
Морской
котик
Темная серо-бурая окраска,
толщина кожевой ткани меняется в зависимости от возраста
Таблица 2. Характеристика шкурок крупного размера
Таблица 3. Характеристика шкурок среднего размера

Виды меховых полуфабрикатов для изготовления одежды
7
Окончание табл. 3
Изготовление головных уборов, женских пальто, жакетов, пелерин, воротников
Изготовление женских пальто,
жакетов, головных уборов, воротников, пелерин, палантинов,
горжетов
Изготовление женских пальто,
жакетов, пелерин, полупелерин,
воротников, боа, головных
уборов
Хребет,
огузок
Плешины, дыры, вытертые
места, поредение ости, сваленный волос, битость ости
на хребте и огузке
Хребет,
огузок
Дыры, плешины, вытертые
места, поредение ости,
запал
Хребет
Дыры, плешины, вытертые
места, выхваты, обнаженные
луковицы
Хребет
Битость ости, квелость
Изготовление головных уборов, женских пальто, жакетов, пелерин, воротников
Хребет
Плешины, дыры, битость
ости
Изготовление женских пальто,
пелерин, воротников, головных
уборов
Полноволосый с развившимися
направляющими и остевыми волосами и густым пухом
Отделка волосяного покрова:
стриженая, нестриженая, стриженая с удаленной остью, крашенный или некрашеный
Волосяной покров ровный, густой с хорошо развитым пухом и
остью; тонкой кожевой тканью
Волосяной покров очень пышный, шелковистый; окраска и густота волосяного покрова неравномерна на всей шкуре
Вид меха
Характеристика меха
Волосяной покров
Лучшие части
шкурок
Распространенные
дефекты
Применение
Вид меха
Характеристика меха
Волосяной покров
Лучшие
части шкурок
Распространенные
дефекты
Применение
Крот
Окраска, пышность и мягкость
волосяного покрова зависят
от района происхождения
Белка
Цвет, пышность, мягкость волосяного покрова зависят от
района происхождения
Горностай
Окраска: естественная, крашенная в различные цвета
Полноволосные с частой остью и
густым пухом белого цвета
Хребет
Дыры, плешины
Изготовление головных уборов, женских пальто, жакетов, пелерин, воротников
Лисица
Окраска: серебристо-черная,
платиновая, черно-бурая, красная и др. Различный цвет и волосяной покров по всей шкурке
Соболь
Окраска зависит от зоны
обитания
Полноволосый с блестящей частой остью и густым пухом; тонкая кожевая ткань
Ондатра
Окраска в зависимости от времени года (весенняя, зимняя).
Различный цвет меха по всей
шкуре
Таблица 4. Характеристика шкурок мелкого размера

1. Общая характеристика пушно-меховых полуфабрикатов
1.2. Основные показатели качества меховых
полуфабрикатов
На качество изделий из натурального меха существенное
влияние оказывают свойства пушно-мехового полуфабриката.
При определении свойств пушно-меховых полуфабрикатов важнейшими свойствами является состояние волосяного покрова и
кожевой ткани, а также шкурки в целом. Основным показателем, характеризующим качество мехового полуфабриката, является волосяной покров.
К основным характеристикам волосяного покрова относятся
высота, густота, мягкость, свойлачиваемость, прочность связи с
кожевой тканью, упругость.
Высота волосяного покрова характеризуется толщиной слоя
остевого и пухового волоса в долевом разрезе. Она колеблется
от 10 до 120 мм для различных видов шкур. Более высокий волосяной покров имеют шкурки таких пушных зверей, как песец, рысь, лисица, белка, норка. Шкурки этих зверей относятся
к ценным видам, а вот шкурки каракуля и каракульчи, имеющие сравнительно низкий волосяной покров в виде упругих и
плотных завитков, ценятся выше шкурок с переросшим волосяным покровом.
Густота волосяного покрова характеризуется количеством
волос, приходящихся на единицу площади шкурки. По густоте
волосяного покрова шкурки делятся на густоволосые, средней
густоты и редковолосые. На различных участках шкурки густота
волосяного покрова может быть различной. На таких участках
шкурки, как огузок и хребет, расположен наиболее густой волосяной покров, а на череве — редкий. Исключением являются
шкурки земноводных зверей, у которых наиболее густой волосяной покров расположен на череве.
Мягкость волосяного покрова характеризуется степенью сопротивления волоса при изгибе и зависит от микроструктуры
волоса и количественного соотношения остевого и пухового волоса.
Свойлачиваемость характеризуется свойством волоса образовывать войлокообразные массы. Волосяной покров с большим
количеством пухового волоса подвержен наибольшему свойлачиванию, такие шкурки обладают малой износостойкостью.

Основные показатели качества меховых полуфабрикатов
9
Прочность связи с кожевой тканью зависит от усилия, которое необходимо затратить, чтобы оторвать пучок волоса от кожевой ткани площадью 1 мм. От прочности связи с кожевой тканью зависит срок носки меха. Упругость волосяного покрова характеризуется способностью смятого, выдернутого и согнутого
волоса восстанавливать первоначальное положение.
Свойлачиваемость меха тем меньше, чем выше упругость.
Такие свойства, как толщина, прочность, пластичность при
растяжении, характеризуют свойства кожевой ткани.
Толщина кожевой ткани влияет на износостойкость и массу
изделий из натурального меха, определяющие потребительские
свойства изделий. По этому свойству меховые шкурки делятся
на три группы: выше 0,8 мм, от 0,4 до 0,8 мм и менее 0,4 мм.
Параметры соединения деталей скроя зависят также от толщины
кожевой ткани.
Пластичность характеризуется способностью мехового полуфабриката принимать различную форму под действием внешних
сил и сохранять ее после прекращения воздействия. Это очень
важное свойство, так как хорошая пластичность позволяет при
расправке шкурки изменять площадь шкурки, ее конфигурацию
в разных направлениях. Подвижность кожевой ткани, которую
называют потяжкой, определяют органолептически, оценивая
изменения линейных размеров шкурки.
Носкость является важнейшим показателем качества шкурок, так как оказывает влияние на срок службы меха при эксплуатации изделий. Носкость изделия из меха определяется
степенью сопротивления волосяного покрова и кожевой ткани
составляющих его шкурок различным разрушающим воздействиям, которые оно испытывает в процессе носки. Различают
носкость волосяного покрова и носкость волосяной ткани.
Рассмотренные
характеристики
меховых
полуфабрикатов
являются основополагающими в проектировании и изготовлении одежды из меха. По ним можно судить о большом разнообразии и индивидуальности меха. Так, особенностью шкур
крупного размера является их значительная площадь и неоднородность волосяного покрова и кожевой ткани на различных
топографических участках. Для шкур среднего размера характерно чрезвычайное разнообразие размеров и форм. Для одного
изделия
требуется
подбирать
достаточно
большое
число
(15—40) шкурок, однородных по качеству и цвету волосяного

1. Общая характеристика пушно-меховых полуфабрикатов
покрова. Шкурки мелкого размера вызывают трудность при
подборе на изделие. Поскольку шкурки имеют небольшие размеры, необходимо набрать 60—200 шкурок, которые должны
быть однородными по характеру волосяного покрова, размерам
и форме. К каждой из этих групп принадлежат определенные
виды шкурок, которые также характеризуются своими отличительными особенностями.