Сельскохозяйственная радиология

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ 

РАДИОЛОГИЯ

Учебное пособие

Новосибирск 2013

УДК 631.95:539.1.04 (07)
ББК 40.15
 
Т 345

Составитель д-р с.-х. наук, проф. Б. И. Тепляков

Рецензенты: д-р с.-х. наук, проф. Н. В. Семендяева (НГАУ);
 
д-р с.-х. наук Н. И. Добротворская (СибНИИЗиХ)

Сельскохозяйственная радиология: учеб. пособие / Ново
сиб. гос. аграр. ун-т. Агроном. фак.; сост. Б. И. Тепляков. – Новосибирск; Изд-во НГАУ, 2013. – 230 с.

В учебном пособии изложены вопросы, касающиеся источни
ков радиоактивного загрязнения природной среды, физики ядерных 
излучений, доз радиации, основ радиационной химии, миграции 
радиоизотопов в природной среде и пищевых цепях. Даны мероприятия по уменьшению содержания радионуклидов в продукции 
растениеводства, а также вопросы регламентирования воздействия 
ионизирующего излучения на население.

Предназначено для бакалавров сельского хозяйства по на
правлению подготовки 110100.62 – Агрохимия и агропочвоведение. 
Может быть использовано студентами других сельскохозяйственных 
специальностей.

Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методиче
ским советом агрономического факультета НГАУ (протокол № 2 от 
25 февраля 2013 г.).

©  Новосибирский государственный 

аграрный университет, 2013

ВВЕДЕНИЕ

Важное значение сельскохозяйственная радиология 

приобрела в период, когда началось активное освоение 
атомной энергии в различных отраслях хозяйства и в первую очередь, когда стала развиваться ядерная энергетика. 
Как известно, следствием использования атомной энергии явилось рассеяние искусственных радионуклидов 
в биосфере, в том числе и в сфере агропромышленного 
производства с последующим включением их в цепи миграции в системе «радиоактивные выпадения – почва – 
сельскохозяйственные растения – сельскохозяйственные 
животные».

Особую актуальность проблемы сельскохозяйствен
ной радиологии приобретают в случае аварийных ситуаций, связанных с выбросами радиоактивных веществ 
в атмосферу. В этих случаях мероприятия в сельском 
хозяйстве, направленные на ограничение поступления 
радионуклидов с пищевыми продуктами в организм человека, являются одними из основных в комплексе мер 
по обеспечению радиационной безопасности.

В формировании суммарной дозовой нагрузки ра
диации на население заметная роль принадлежит внутреннему облучению, т. е. облучению, обусловленному 
отложением в организме человека инкорпорированных 
радионуклидов, поступивших с сельскохозяйственной 
продукцией. Это послужило причиной широкого радиационного мониторинга сельскохозяйственной сферы, 
включающего оценку содержания ведущих радионуклидов в основных видах сельскохозяйственной продукции. 
В этой связи особое значение приобретают общая стратегия и принципы разработки систем ведения сельскохозяйственного производства на территориях, подвергших

ся радиоактивному загрязнению после радиационных 
аварий с выбросом радионуклидов в окружающую среду.

Цель учебного пособия – познакомить студентов 

с основными положениями сельскохозяйственной радиологии. Материал, изложенный в учебном пособии, 
поможет студентам сформировать представление о круге проблем, возникающих между сферами сельскохозяйственного производства и ядерной наукой, техникой 
и энергетикой; о природе и воздействии ионизирующей 
радиации на биологические объекты АПК; об основах 
радиоэкологической экспертизы, мониторинге в сфере 
сельскохозяйственного производства.

Они узнают о действии радиоактивных веществ 

на растения и животных; методах предотвращения поступления и накопления радиоактивных веществ в живом организме; радиометрии и дозиметрии; принципах разработки систем ведения сельскохозяйственного 
производства в условиях радионуклидных загрязнений 
территории.

Дисциплина «Сельскохозяйственная радиология» 

в соответствии с требованиями ФГОС ВПО направлена на формирование следующих общекультурных (ОК) 
и профессиональных (ПК) компетенций бакалавра сельского хозяйства по профилю агроэкология; 

– владение культурой мышления, способностью 

к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

– владение основными методами защиты производ
ственного персонала и населения от возможных последствий радиационных аварий и катастроф (ПК-2);

– умение проводить оценку и группировку загряз
нённых радионуклидами земель по их пригодности для 
сельскохозяйственных культур (ПК-11);

– умение составлять схемы севооборотов, системы 

обработки загрязнённой радионуклидами почвы, обосновать экологически безопасные технологии возделывания 
культур и провести контроль за качеством полученной 
продукции (ПК-13).

По окончании изучения дисциплины студент должен:
1. Иметь представление о круге проблем, возника
ющих между сферами сельскохозяйственного производства и ядерной наукой, техникой и энергетикой; о природе 
и воздействии ионизирующей радиации на биологические объекты АПК; об основах радиоэкологической экспертизы, мониторинге в сфере сельскохозяйственного 
производства.

2. Знать действие радиоактивных веществ на рас
тения и животных; методы предотвращения поступления 
и накопления радиоактивных веществ в живом организме; радиометрию и дозиметрию; принципы разработки 
систем ведения сельскохозяйственного производства 
в условиях радионуклидных загрязнений территории.

3. Уметь определять наличие радионуклидов в по
чве, растениях, продукции; выбирать необходимые методы для обследования экологического состояния агроландшафтов; анализировать экологическое состояние 
агроландшафта по результатам радиологического обследования; оценить пригодность агроландшафта для соответствующего использования в сельскохозяйственном 
производстве; разрабатывать системы мероприятий по 
восстановлению загрязненных радионуклидами земель.

1. ВВЕДЕНИЕ 

В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ РАДИОЛОГИЮ

1.1. Общие задачи и содержание дисциплины

Сельскохозяйственная радиология – это наука, из
учающая закономерности миграции радионуклидов 
по биологическим цепям в агропромышленной сфере 
и действие ионизирующих излучений как одного из ведущих экологических факторов в современной биосфере 
на сельскохозяйственные растения и животных, агроценозы. Эта научная дисциплина разрабатывает способы:

1. Ограничения вовлечения радионуклидов в био
логический круговорот.

2. Снижения содержания радиоактивных веществ 

в растениях, животных и продукции растениеводства 
и животноводства.

Обосновывает:
1. Систему ведения агропромышленного производ
ства, обеспечивающую минимальное радиационное воздействие на человека, а также на растения и животных.

2. Принципы функционирования АПК на террито
риях с повышенным содержанием радиоактивных веществ.

Почему же появилась эта наука? Вступление чело
вечества в новый атомный век привело к возникновению 
острых и злободневных проблем. Одна из этих проблем – 
проблема радиационной безопасности всего человечества, которую в настоящее время следует расчленить на 
две: проблему радиационной безопасности в условиях 
испытания ядерного оружия и существующей угрозы 
ядерной войны и проблему радиационной безопасности, 

связанную с развитием мирного использования атомной 
энергии.

Испытания ядерного оружия привели к локальному 

и глобальному загрязнению биогеосферы радиоактивными веществами. При ослаблении факторов, сдерживающих гонку вооружений, уровень радиоактивных загрязнений может превзойти допустимый, и потенциальная 
опасность радиоактивного загрязнения превратится в реальную угрозу.

При мирном использовании атомной техники 

в окружающую среду также попадает некоторое количество радиоактивных нуклидов, несмотря на принимаемые меры по обеспечению радиационной безопасности. 
Атомные энергетические установки, атомная промышленность, многочисленные лаборатории сбрасывают 
в окружающую среду радиоактивные отходы производства в допустимых концентрациях. Не исключена вероятность и аварийных ситуаций, при которых в окружающую среду могут быть выброшены значительные 
количества радиоактивных веществ.

Ёмкость биосферы – величина постоянная. Даже 

если происходит сбрасывание радиоактивных отходов 
атомной промышленности в допустимых концентрациях, 
может произойти и локальное, и глобальное накопление 
радиоактивных загрязнений в биосфере, главным образом за счёт долгоживущих радионуклидов. Сейчас пока 
трудно выяснить, какой вклад в общее загрязнение биосферы вносят оба источника – испытание ядерного оружия и использование атомной энергии в мирных целях, 
но даже в том случае, если полностью прекратятся испытания ядерного оружия и угроза ядерной войны будет 
ликвидирована, мирные отрасли атомной техники будут 
продолжать развиваться, и, следовательно, в окружа

ющую среду будут попадать радиоактивные вещества. 
Таким образом, радиоактивное загрязнение окружающей среды – неизбежный фактор атомного века. Этот 
процесс неизбежен так же, как неизбежно загрязнение 
окружающей среды отходами современной промышленности и цивилизации. Единственное, что можно и нужно 
делать – это контролировать уровень радиоактивных загрязнений и принимать меры к ограничению радиоактивного загрязнения внешней среды и к предотвращению 
попадания радиоактивных веществ в продукты питания. 
Главная задача сейчас – добиться полного запрещения 
испытаний ядерного оружия, его уничтожения и ликвидации угрозы ядерной войны. В отношении мирных отраслей атомной техники нужно принимать такие меры 
радиационной безопасности, которые бы сводили к минимуму выбросы радиоактивных отходов производства.

Всё это вызвало необходимость создания во многих 

странах специальной службы радиационной безопасности. Она подразделяется на ряд сфер действия. Геофизическая радиология занимается контролем уровней радиоактивного загрязнения атмосферы, океанов, морей, рек, 
озёр и суши, а также контролирует уровень космического 
излучения. Медицинская радиология контролирует уровень радиоактивного загрязнения среды в населённых 
пунктах. Сельскохозяйственная радиология занимается контролем уровня радиоактивного загрязнения почв, 
растений, сельскохозяйственной продукции, а также разрабатывает мероприятия по уменьшению радиоактивных 
загрязнений сельскохозяйственной продукции. Служба 
сельскохозяйственной радиологии состоит из сети радиологических станций, каждая из которых обслуживает 
определённую сельскохозяйственную зону. В отличие 
от геофизической и медицинской служб, сельскохозяйственные радиологические станции осуществляют кон

троль почв, находящихся только в сельскохозяйственном 
использовании. Радиологическому контролю подлежат 
также продукты растениеводства (включая зелёные корма), животноводства.

1.2. Естественный радиационный фон

Чтобы определить радиационную опасность радио
активных загрязнений, необходимо иметь сведения об 
уровне естественного радиационного фона. Под естественным радиационным фоном понимается совокупность космического излучения и излучения рассеянных 
в природе естественных радиоактивных нуклидов.

Космическое излучение состоит из протонов (79 %), 

α-частиц (20 %), ядер C, N, O (0,7 %), а также ядер элементов с атомным номером более 10 (около 0,22 %). Энергия 
частиц первичного космического излучения достигает 
1020 электрон-вольт (эВ). При взаимодействии первичного космического излучения с ядрами атомов в атмосфере 
образуются γ-фотоны, электроны, мезоны и нейтроны. 
Космическое излучение на уровне моря состоит примерно на 80 % из мезонов и на 20 % из электронов. Только 
0,05 % первичных протонов достигают уровня моря. Уровень космического излучения зависит от широты (широтный эффект). На широте 60 º он на 15 % выше, чем на экваторе. Для средних широт мощность дозы космического 
излучения составляет примерно 50 мбэр/год. Мощность 
дозы космического излучения зависит также от высоты 
относительно уровня моря. На высоте 300 м мощность 
дозы примерно в 6 раз больше, чем на уровне моря. Для 
конкретно взятого географического места средняя мощность дозы космического излучения может считаться величиной постоянной.

Естественные радионуклиды. К группе радиоак
тивных нуклидов, рассеянных в природе, относятся 3Н, 
7Be, 10B и 14С, а также другие, образующиеся в процессе 
естественных ядерных реакций. Влияние каждого радиоактивного нуклида зависит от его распространённости 
и концентрации в биосфере. Содержание естественных 
радиоактивных нуклидов в почвах зависит от их концентрации в породах, на которых сформировалась почва. 
Здесь в основном играют роль 226Ra, 238U, 239Th, 40K, 87Rb. 
Растения и животные находятся в контакте с воздушной 
средой, поэтому необходимо учитывать уровень радионуклидов естественного происхождения в воздухе. В составе атмосферы содержатся главным образом летучие 
продукты радиоактивных семейств – изотопы радона 
и продукты его распада, которые могут захватываться 
атмосферной пылью. Концентрация радона колеблется 
в атмосфере от 10–12 до 10–14 Ки/л.

Распределение естественных источников ионизиру
ющих излучений в биосфере неравномерно, но причины 
этого полностью ещё не выявлены. Известно, что в различных местах земного шара и у нас в стране есть районы с повышенной концентрацией естественных радионуклидов. Это районы, где имеются залежи урановых или 
ториевых руд. Сельскохозяйственная продукция в этих 
районах содержит повышенные концентрации урана, тория, радия и других нуклидов естественно-радиоактивных семейств. В одном из районов Бразилии вулканические породы, содержащие радиоактивные минералы, 
создают мощность дозы излучения 12 рад/год. В Индии 
в некоторых районах, где обнаружены пески, содержащие 
повышенные концентрации тория, люди подвергаются 
облучению в 0,2–2,6 рад/год. В обычных условиях организм человека подвергается облучению от естественных 
источников в следующих дозах (табл. 1.1).