Организация труда в пчеловодстве

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ 

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

В. Г. Кашковский

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА В ПЧЕЛОВОДСТВЕ

Учебное пособие

Новосибирск 2012

УДК: 638.1 + 638.19
ББК: 46.91 + 46.91–5
П: 313

Кафедра биологии, биологических ресурсов и аквакультуры

Автор-составитель:  В. Г. Кашковский, д-р с.-х. наук, проф., 

заслуженный зоотехник РФ

Рецензенты: д-р биол. наук, проф. Л. А. Осинцева;
 
канд. экон. наук, доц. Г. М. Дмитриева;

 
д-р с.-х. наук, проф. В. Н. Дементьев

Кашковский В. Г. Организация труда в пчеловодстве: учеб. по
собие / Новосиб. гос. аграр. ун-т. – Новосибирск, 2012. – 102 с.

Учебное пособие предназначено для студентов очной и заоч
ной форм обучения по направлению подготовки 111100 – Зоотехния, 
110400 – Агрономия, а также для пчеловодов-профессионалов и других 
лиц, желающих приобрести пчел и эффективно их использовать.

Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим со
ветом биолого-технологического факультета НГАУ (протокол № 5 от 
10 мая 2012 г.).

© Новосибирский государственный аграрный университет, 2012

ПРЕДИСЛОВИЕ

Бакалавр, как технолог производства продуктов живот
новодства, обязан заниматься гармоничным развитием всех 
отраслей животноводства во вверенном ему хозяйстве. Для 
этого ему потребуются знания по созданию прочной кормовой базы, совершенствованию стад путем племенной работы, кормлению, содержанию, повышению продуктивных 
качеств животных, эксплуатации машин и механизмов на 
фермах, по организации и оплате труда работников животноводства, планированию, учету и отчетности.

Среди отраслей частной зоотехнии пчеловодство зани
мает особое место. При изучении дисциплин общей зоотехнии: разведение, кормление, анатомия и физиология сельскохозяйственных животных и др. – не изучается пчеловодство. 
Также нет раздела «Пчеловодство» и в курсе экономики, организации сельскохозяйственного производства, управления 
сельскохозяйственным производством, что создает большой 
пробел в подготовке специалистов бакалавров.

Отсутствие профессионалов бакалавров по пчеловод
ству приводит к тому, что единственная незаменимая отрасль сельского хозяйства приходит в упадок. Ликвидация 
этой отрасли отрицательно скажется и на продуктивности 
животных, и на урожаях полевых, огородных, садовых, кормовых и других возделываемых человеком растений.

В производственных условиях бакалавр один на один 

остается со всеми пчеловодческими проблемами, ему не 
приходится ждать помощи ни от ветеринара, ни от агронома, 
ни от экономиста и бухгалтера, все вопросы должен решать 
сам. Решение сложных производственных вопросов в такой сложной отрасли, какой является пчеловодство, требует 
больших теоретических и практических знаний. В народе 
говорят: «Пчел водить – это не коров кормить!» Люди давно 
убедились в сложности содержания и разведения пчел.

В настоящее время резко изменилась система собствен
ности. За краткий срок ликвидированы все специализированные промышленные пчеловодческие хозяйства. Вместо 
них возникли фермерские пасеки, объединенные хозяйства, 
любительские пасеки и пасеки пчеловодов-профессионалов, имеющих от 150 до 1500 пчелиных семей. Поэтому для 
всех форм собственности необходимо разработать новое руководство по ведению отрасли в современных условиях.

Правовая основа, созданная при социализме, устарела 

и не действуюет в связи с изменившейся формой собственности и принятием новых правовых законов.

Учитывая вышеизложенное, автор пытался создать ру
ководство для бакалавров, чтобы они имели полное представление о правовой основе, получили полные знания по 
приобретению пчел, созданию пасечного хозяйства всех 
форм собственности, могли вести учет и отчетность, а также иметь полное представление об экономически выгодной 
организации труда при работе с пчелами.

Работа написана на основе большого собственного 

опыта по разработке технологии содержания пчел, повышающей производительность труда в 7 раз по сравнению 
со старой технологией, которая на пасеках еще не изжита 
полностью.

Автор также учел опыт своих учеников по созданию 

промышленных пасек, насчитывающих от 300 до 1500 пчелиных семей, обслуживаемых одним пчеловодом с двумя 
помощниками.

Следует обратить внимание бакалавров и инженеров на 

то, что самая трудоемкая работа по уходу за пчелами – это 
откачка меда. На эту операцию затрачивается больше половины времени и труда. Если эту работу облегчить, производительность труда повысится во много раз. Возможности 
для этого имеются. В 1988 г. была сделана реклама в США 

на новый прибор Дакота Гуннеш для распечатывания рамок. С помощью этого прибора и 5 медогонок по 50 рамок 
три человека на кочевой пасеке откачали за один рабочий 
день (10 часов) более 80 бочек меда (23000 кг).

До изобретения этого нового распечатывателя большин
ство пчеловодов распечатывали и откачивали 30–40 бочек 
меда (тоже за один день). Это тоже высокий показатель, 
пока недоступный на наших пасеках.

Таким образом, есть возможность повысить производи
тельность труда путем изобретения промышленной откачки 
меда. Эту проблему должны решать инженеры-изобретатели.

Вся правовая информация дается на основе конституци
онных законов Российской Федерации.

В результате освоения учебного пособия по програм
ме бакалавриата выпускник должен обладать готовностью 
к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК–3); способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовностью нести за 
них ответственность (ОК–4); умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК–5).

Тема 1. ПРАВОВАЯ ОСНОВА ПЧЕЛОВОДСТВА

При создании фермерского пчеловодства или разме
щении пасеки на личном подворье все заботы необходимо 
решать в правовом поле. Недовольство соседей по усадьбе, 
а иногда простая людская зависть могут служить причиной 
раздоров и судебных тяжб. Организатор пчеловодческого 
хозяйства должен выполнять все требования, прописанные 
законом.

В настоящее время не издан закон об охране пчеловод
ства по Российской Федерации, поэтому выход из юридического тупика каждая республика и область нашла в издании 
местного закона. Такие законы уже давно эффективно действуют в Республиках: Башкортостан, Татарстан, Чувашия, 
в Калужской, Воронежской областях и принят в первом чтении в Новосибирской области.

Общее, что объединяет эти законы: физические лица 

и организации размещают ульи на принадлежащих им земельных участках при соблюдении зоотехнических и ветеринарно-санитарных правил содержания пчел. Ульи следует 
размещать не ближе 10 м от границы земельного участка, 
а если такой возможности нет, то на высоте 2 м, или отделить 
их от соседнего участка зданием, строением, сооружением, 
забором, либо густым кустарником высотой 2 м. Кочевые пасеки нужно ставить у источников медосбора на расстоянии 
не ближе 1,5 км одна от другой и от стационарных пасек на 
расстоянии 3 км. Закон запрещает располагать кочевые пасеки на пути лета пчел с другой (на перелете) ранее размещенной пасеки к источникам медосбора. Физические лица 
и организации после установки кочевой пасеки обязаны сообщить сведения и предъявить ветеринарно–санитарный паспорт пасеки в уполномоченный государственный орган.

Сельхозпредприятия и организации, обрабатывающие 

химическими средствами поля, обязаны за 5 дней до начала 

работы письменно или через местную печать предупредить 
организации и граждан, сообщить о применении препаратов, их токсичности, сроках изоляции семей пчел.

Во всех республиках и областях приоритетными для 

разведения и использования являются местные породы. 
Пчелиные семьи и маток других пород разрешено завозить 
по согласованию с органами государственного ветеринарного надзора.

В настоящее время в стране отсутствует единый закон 

об охране и развитии пчеловодства в Российской Федерации, и это затрудняет работу бакалавра, магистра и других 
лиц по решению юридических споров, возникающих в производственных условиях. Для оказания помощи при решении тех или иных производственных вопросов, особенно 
касающихся споров с соседями, предприятиями и другими 
организациями, мы описали законы и решения правительства, которые касаются пчеловодства. Эти документы дают 
возможность решать все вопросы в рамках законов Российской Федерации (табл. 1).

1.1. Правовая информация

Таблица 1

Правовая информация

№ 
п/п
Название закона
Выдержки из законов о пчеловодстве

1
2
3

1
Типовой устав 
садоводческого 
товарищества. Постановление Совета 
министров РСФСР 
от 31 марта 1988 г.

Согласно с Типовым уставом садоводческого товарищества, на садовом участке 
разрешается содержать пчел, но при обязательном соблюдении санитарных и ветеринарных правил и без ущерба нормальному 
отдыху на соседних садовых участках

2
ФЗ РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 
№ 4979–1 (ред. от 
21.07.2007)

Согласно ст. 1 ФЗ «О ветеринарии», под 
ветеринарией понимается область научных 
знаний и практической деятельности, направленной на предупреждение болезней 
животных и их лечение, выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства в защиту 
населения от болезней, общих для человека 
и животных.
В этом законе среди основных задач ветеринарии названа реализация мероприятий по 
предупреждению и ликвидации карантинных и особо опасных болезней животных, 
птиц, пчел и т. д.

3
ФЗ РФ «О племенном 
животновод
стве» от 03.08. 1995 
№ 123 – ФЗ (ред. от 
08.11.2007) (с изм. 
и доп., вступившими 
в силу с 01.01.2008)

ФЗ «О племенном животноводстве», согласно ст. 4, регулирует отношения в области разведения племенных животных, 
производства и использования племенной 
продукции (материала) во всех отраслях 
животноводства, включая птицеводство, 
звероводство, рыбоводство и пчеловодство

4
Лесной кодекс 
РФ от 04.12.2006 
№ 200-ФЗ (принят ГД ФС РФ 
08.11.2006)

Лесным кодексом Российской Федерации, 
согласно ст. 38, пчеловоду предоставлено 
право вывозить ульи и пасеки в лес, для 
чего он должен получить в лесничестве лесной билет (ст. 42). Вывозить и размещать 
ульи пасеки в лесу следует по правилам побочного лесопользования

5
ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» 
от 07.07.2003 № 112ФЗ (принят ГД ФС 
РФ 21.06.2003)

Согласно ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» (ст. 6) в личном подсобном хозяйстве 
разрешается содержать пчел. В Законе нет 
ограничений на количество пчелиных семей, 
находящихся в частной собственности

1
2
3

6
ФЗ «Об охране 
окружающей среды» от 10.01.2002 
№ 7-ФЗ (ред. от 
26.06.2007) (принят ГД ФС РФ 
20.12.2001)

В соответствии с Законом сельскохозяйственные 
организации, 
производящие, 

заготавливающие 
и 
перерабатывающие 

сельскохозяйственную продукцию, иные 
сельскохозяйственные 
организации 
при 

осуществлении своей деятельности должны соблюдать требования в области охраны 
окружающей среды. Вред, причиняемый 
здоровью и имуществу граждан негативным 
воздействием окружающей среды в результате хозяйственной или иной деятельности 
юридических и физических лиц, подлежит 
возмещению в полном объеме. Это очень 
важно для пчеловодов, когда вследствие загрязнения окружающей среды гибнут пчелы и встает вопрос о возмещении ущерба

7
Постановление Правительства РФ «Вопросы федеральной 
службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» 
от 08.04.2004 № 201 
(ред. от 01.11.2007)

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 9 марта 2004 г. № 314 
«О системе и структуре Федеральных органов исполнительной власти» Правительство РФ постановляет, что в компетенцию 
Федеральной службы по ветеринарному 
и фитосанитарному надзору входит надзор 
за соблюдением регламента применения пестицидов и агрохимикатов

8
Налоговый кодекс РФ (4.2) 
от 05.08.2000 
№ 117 ФЗ (ред. 
от 04.12.2007 
с изм. и доп., вступившими в силу 
с 05.01.2008)

В соответствии с п. 13 ст. 217 Налогового кодекса РФ, доходы, полученные от продажи 
продуктов пчеловодства, освобождаются от 
уплаты налогов при условии представления 
налогоплательщиком документа, выданного 
соответствующим органом местного самоуправления, правления садового, садово-огородного товарищества, подтверждающего, 
что продаваемая продукция произведена налогоплательщиком на принадлежащем ему 
или членам его семьи земельном участке, 
используемом для ведения личного подсобного хозяйства

Окончание табл. 1

1.2. Условия предоставления кредитов 

физическим лицам, ведущим подсобное хозяйство

СБЕРБАНК РОССИИ 

УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ КРЕДИТОВ 

ФИЗИЧЕСКИМ ЛИЦАМ, 

ВЕДУЩИМ ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

1. Кредит предоставляется:
– гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство, уч
тенное в похозяйственной книге, в возрасте от 21 года (при 
условии, что срок возврата кредита по договору наступает 
до исполнения Заемщику 75 лет) в рублях.

2. Процентная ставка:
– по кредитам в рублях – 15 % годовых.
3. Единовременный тариф:
– за обслуживание ссудного счета 3 % от суммы кредита 

по договору, но не более 3000 рублей.

4. Срок и сумма кредита:
– до 2 лет – на приобретение горюче-смазочных матери
алов, материалов для ремонта животноводческих помещений, минеральных удобрений, запасных частей и материалов 
для ремонта сельскохозяйственной техники, оборудования, 
грузовых автомобилей и тракторов, молодняка сельскохозяйственных животных, пчел. На уплату страховых взносов 
при страховании урожая сельскохозяйственных культур, 
при условии, что общая сумма кредита, полученная в текущем году, не превышает 300 тыс. рублей;

– до 5 лет – на приобретение пчел, сельскохозяйствен
ной малогабаритной техники, тракторов мощностью до 
100 л. с. и агретируемых с ними сельскохозяйственных машин, грузоперевозящих автомобилей полной массой не более 3,5 т при условии, что общая сумма кредита, получаемого в текущем году, не превышает 700 тыс. рублей.