Интенсификация воспроизводства овец

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ 
ВОСПРОИЗВОДСТВА ОВЕЦ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Допущено Министерством сельского хозяйства 
Российской Федерации в качестве учебного пособия 
для студентов высших аграрных учебных заведений,
обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния»

Москва
КУРС
ИНФРА-М
2018 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ – МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА

 
Посвящается 150-летию 
Российского Государственного Аграрного 
Университета – МСХА имени К.А. Тимирязева

А.И. ЕРОХИН, Е.А. КАРАСЕВ, С.А. ЕРОХИН

УДК  636.035(075.8)
ББК  46.6я73
 
Е76

А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин
Интенсификация воспроизводства овец: Учебное пособие / 
А.И. Ерохин, Е.А. Карасев, С.А. Ерохин. – М.: КУРС : ИНФРА-М, 
2018. – 240 с. – (Высшее образование: Бакалавриат)
 

ISBN 978-5-905554-82-7 (КУРС)
ISBN 978-5-16-011206-0 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-103332-6 (ИНФРА-М, online)

В работе рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с интенсификацией воспроизводства овец: повышение плодовитости овец внутрипородной селекцией; использование потенциала многоплодных пород 
методами скрещивания; раннее использование ярок в воспроизводстве; 
интенсивное использование маток путем уплотнения ягнений; регулирование процессов воспроизводства гормональными методами; ускорение селекционного процесса трансплантацией зигот высокопродуктивных родителей; модели интенсивных технологий воспроизводства овец 
разного направления продуктивности.
Учебное пособие рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния».

УДК  636.035(075.8) 
ББК  46.6я73
 

Е76

ISBN 978-5-905554-82-7 (КУРС)
ISBN 978-5-16-011206-0 (ИНФРА-М, print)
ISBN 978-5-16-103332-6 (ИНФРА-М, online)

                       © КУРС, 2016
© Коллектив авторов, 2016

Рецензенты:
В.В. Храмцов – д-р с.-х. наук, проф. кафедры морфологии и ветеринарии 
РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева;
Н.П. Ролдугина – д-р с.-х. наук, проф. кафедры стандартизации, сертификации и ветсанэкспертизы РУДН

ФЗ
№ 436-фЗ
Издание не подлежит маркировке
в соответствии с п.1 ч.4 ст.11

ВВЕДЕНИЕ

В недалеком прошлом селекционная работа в овцеводстве 
в целом была направлена на увеличение настрига и повышение 
качества шерсти, поскольку овечья шерсть была востребована и 
хорошо оценивалась.
Для современного этапа характерным является то, что центральное звено в селекции овец перенесено с шерстной продуктивности на мясную. Это обусловлено тем, что в настоящее 
время экономически значимой продукцией в овцеводстве является мясо – баранина, доля которой в валовом доходе от реализации всей продукции, получаемой от овец, составляет 85–90% 
и более.
Уровень производства баранины тесно связан с показателями воспроизводства маточного поголовья. Основной резерв 
увеличения производства баранины – повышение плодовитости овец.
С повышением плодовитости маток связаны не только увеличение производства баранины, но и снижение ее себестоимости. Это обусловлено тем, что при выращивании маткой 
двух ягнят потребление переваримых питательных веществ 
кормов в расчете на 1 кг массы туши на 24–31% меньше, чем 
у маток с ягнятами-одинцами (И.М. Лернер, Х.П. Дональд, 
1970).
При высокой плодовитости маток и выращивании большого количества молодняка, кроме того, создаются необходимые предпосылки для повышения эффективности селекции, 
поскольку расширяются возможности для проведения более 
строгого отбора и ускорения смены поколений.
Плодовитость овец можно повысить тремя путями: первый – традиционная селекция на повышение многоплодия, 
второй – скрещивание с животными многоплодных пород, 
третий – с помощью использования биотехнологических методов.
В литературе имеются многочисленные данные, по которым плодовитость овец характеризуется низкой наследуемостью (h2) – от 0,0 до 0,2. Показатели низкой наследуемости плодовитости ориентировали зоотехников-селекционеров на то, 
что генетическая изменчивость плодовитости слишком мала, и 
поэтому изменить ее селекционным путем задача практически 
нереальная. 

Результаты селекции овец на многоплодие и факт наличия 
многоплодных пород овец (романовская, финский ландрас, бурула и др.) изменили эту точку зрения.
В настоящее время, отмечает Г.Е. Брэдфорд (1987), общепризнано, что возможно довести генетический потенциал плодовитости у овец до любого желаемого уровня. Поэтому основное внимание перенесено на установление оптимального уровня 
плодовитости для различных производственных условий, как 
наиболее эффективно достичь этого уровня и как уменьшить изменчивость средней величины приплода в стаде.
Достижения научно-технического прогресса в области биологии размножения открыли новое направление в воспроизводстве животных – биотехнологию. К методам биотехнологии, 
применяемым для регулирования процессов воспроизводства 
животных, можно отнести искусственное осеменение, замораживание и длительное хранение спермы производителей, вызывание половой охоты и ее синхронизацию, трансплантацию 
зигот, регулирование сроков случки и ягнения маток по сезонам года.
Биотехнологические методы в сочетании с четкими организационно-хозяйственными мерами позволяют осуществлять регулирование, интенсификацию воспроизводительных функций 
животных. В овцеводстве, например, в связи с тем, что продолжительность суягности овец составляет около 5 месяцев, от 
большинства маток в течение календарного года можно получать 
не один приплод, а 1,5 и более.
В нашей стране и за рубежом вопросам репродуктивных 
функций животных (коров, лошадей, овец, коз, свиней и др.) 
посвящены работы многих ученых (М.М. Завадовский, 1963; 
А.И. Лопырин, 1953, 1971; В.К. Милованов, 1962; М.И. Прокофьев, 1983; Б.П. Завертяев, 1987; В.А. Павлов, 1976; Дж. Хэммонд, 1964; Н. Йейтс, 1970; А. Гордон, 1988; Р.Б. Лэнд, Д.У. Робинсон, 1987 и др.).
Следует отметить, что селекционным, технологическим аспектам, моделям воспроизводства, предусматривающим повышение воспроизводительной функции овец, в последнее время 
должного внимания не уделялось.
В данной работе акцентировано внимание на следующие вопросы, связанные с интенсификацией воспроизводства овец: повышение плодовитости овец методами селекции, скрещивания, 
биотехнологии; раннее использование ярок в воспроизводстве; 
уплотнение ягнений; регулирование процессов воспроизводства 

гормональными методами; технологии интенсивного воспроизводства овец разного направления продуктивности. 
Содержание работы составляют результаты многолетних исследований авторов по целому ряду вопросов рассматриваемой 
темы, которые получены в разных природно-климатических зонах, на овцах разного уровня воспроизводства при их чистопородном разведении и скрещивании.
Наряду с этим в работе использованы данные многих отечественных и зарубежных авторов.

1. ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ ОВЕЦ

1.1. Половой аппарат самок

У овцематок (ярок) половые органы состоят из яичников, 
яйцеводов, матки, влагалища и наружных половых органов 
(рис. 1).
Яичники – парная половая железа. В них развиваются и созревают половые клетки – яйцеклетки, а также вырабатываются 
и выделяются в кровь секреты, содержащие гормоны: фолликулин и прогестерон, которые участвуют в развитии признаков и 
процессов, специфичных для организма самок.
Яичники чаще всего овальной 
или округлой формы, масса их в 
зависимости от функционального 
состояния колеблется от 0,6 до 3 г, 
длина от 1 до 2,2 см, поперечный диаметр от 0,6 до 1,8 см.
В яичниках располагаются фолликулы на разных стадиях развития, а у половозрелых циклирующих самок – и желтые тела, которые играют роль временной железы 
внутренней секреции, выделяющей 
гормон – прогестерон, необходимый для нормального течения суягности.
В фолликулах яичников образуются и созревают яйцеклетки. После 
разрыва фолликула освободившаяся 
яйцеклетка из яичника попадает в 
воронку яйцевода. 
Яйцеводы, 
или 
фаллопиевы 
трубы, представляют собой тонкие 
извивающиеся эластичные трубки 
длиной 9–19 см. Они начинаются 
от рогов матки и подходят к соответствующему яичнику. В яйцеводы 
при овуляции из яичников поступают яйцеклетки и происходит их 
оплодотворение сперматозоидами. 

Рис. 1. Половые органы 
матки: 1 – широкая маточная связка; 2 – артерии и 
вены матки; 3 – яичник; 
4 – яйцевод;  5 – рог 
матки; 6 – тело матки; 
7 – влагалище; 
8 – мочевой пузырь; 
9 – место впадения 
мочеиспускательного канала; 
10 – половые губы 
(вульва); 11 – клитор

Оплодотворенная яйцеклетка (зигота), вследствие сокращения 
мускулатуры яйцевода, попадает в рога матки, где и происходит 
развитие плода.
В матке различают шейку, тело и рога. Шейка матки имеет 
длину 5–7 см. Канал шейки матки имеет полость S-образной 
формы. Слизистая оболочка шейки матки продуцирует секрет, 
который во время охоты бывает обильным и жидким, а в период 
суягности и вне охоты его мало и он густой.
Тело матки – небольшая полость (3–5 см), образованная 
слиянием двух рогов, которые выполняют функцию плодовместилища. Оба рога примерно до половины своей длины (17–
20 см) сращены, но полости их трубок отделены одна от другой. 
В толще слизистой оболочки размещены трубчатые железы, 
выделяющие секрет – «маточное молоко», которое имеет большое значение в питании зародыша до установления его плацентарных связей.

1.2. Половые органы барана

Половые органы барана состоят из семенников с придатками, семяпроводов, добавочных половых желез и наружных половых органов (рис. 2).
Семенники представляют собой парные, округлой формы, 
половые железы, в которых вырабатываются и развиваются 
сперматозоиды. У взрослых баранов масса одного семенника с 
придатком достигает 0,2–0,3 кг, 11 см длины и 6 см ширины.
Непосредственно к семеннику прилегает придаток семенника. Его условно делят на три части: головку, тело и хвост, переходящий в семяпровод. Тело и хвост придатка состоят из тонкого 
сильно извитого канальца, достигающего у баранов общей длины 50–60 м. Семенники с придатками размещены в мошонке.
 Придатки семенников (рис. 3) являются хранилищем сперматозоидов. У взрослых баранов в обоих придатках содержится 
160–200 млрд половых клеток. Здесь происходит их созревание. 
Оно заключается в том, что половые клетки приобретают липопротеидную оболочку, предохраняющую их от вредного влияния 
факторов внешней среды. С наличием этой оболочки связана 
резистентность сперматозоидов. Кроме того, в придатке они 
приобретают отрицательный электрический заряд, предотвращающий их склеивание (агглютинацию). Поскольку секрет, за

Рис. 2. Половые органы барана: 
1 — мошонка; 2 — семенник; 
3 — головка придатка; 4 — придаток семенника; 5 — связка 
хвостовой части придатка; 6 — семяпровод; 7 — семенной 
канатик; 8 — половой член; 9 — препуций; 10 — конечный 
отрезок мочеиспускательного канала (червеобразный отросток); 
11 — мочевой пузырь; 12 — ампула семяпровода; 
13 — семенной пузырек; 14 — предстательная железа; 
15 — луковичная (куперова) железа

Рис. 3. Схема строения 
семенника и его придатка: 
1 — извитые канальцы; 
2 — сеть семенника; 
3 — головка придатка; 
4 — тело придатка; 
5 — хвост придатка

полняющий канал придатка семенника, имеет кислую реакцию, 
сперматозоиды в процессе созревания становятся устойчивыми 
к кислой среде.
Из придатка семенника половые клетки непрерывно поступают в семяпроводы и накапливаются в их расширенной 
части – ампулах. Во время эякуляции порция семени выделяется в мочеполовой канал и там разбавляется щелочными 
секретами добавочных половых желез.
Установлено, что продвижение сперматозоидов по каналу 
придатка при умеренном половом режиме составляет 4–8 дней, 
а от начала делений сперматогоний до образования зрелых сперматозоидов проходит 46–52 дня. 

2. ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ 
ВОСПРОИЗВОДСТВА ОВЕЦ

2.1. Физиология репродуктивного аппарата самок

2.1.1. Половой сезон

По способности самок приходить в охоту многократно на 
протяжении года или однократно в определенные сезоны года 
млекопитающие животные делятся на полиэстричных и моноэстричных. Промежуточное место между ними занимают те 
виды и породы животных, самки которых приходят в охоту многократно на протяжении определенного сезона года. Их называют сезонно полиэстричными.
Сезонное проявление половых рефлексов в основном свойственно диким и домашним видам млекопитающих, обитающих к северу и югу от тропического и субтропического поясов. 
Природно-климатические условия тропиков и субтропиков в 
течение круглого года в основном стабильно благоприятны для 
выживания потомства. Поэтому обитающие здесь животные 
приходят в состояние охоты и дают приплод круглогодично. Не 
ограниченный сроками сезон размножения у овец в экваториальных областях Земли может быть связан также с отсутствием 
здесь сезонных колебаний продолжительности световых периодов. Севернее и южнее экваториальных областей половой сезон 
ограничен. Это обусловлено необходимостью осуществления 
расплода в благоприятные по климатическим и кормовым условиям весенне-летние сезоны года. У потомства, рожденного в 
другие сезоны, в естественных условиях мало шансов выжить по 
причине неблагоприятных температурно-кормовых факторов, 
например, в зимний период. Поэтому период спаривания диких 
животных здесь приходится на осенние, а расплод на весеннелетние месяцы.
У одомашненных овец половая сезонность в основном сохранилась, но в зависимости от породы, направления продуктивности, климатических условий разных регионов, кормления 
и содержания животных она выражена различно.
Например, Н. Йейтс (1970) считает, что у исландских и шотландских черномордых овец, которые выведены далеко на севере, половой сезон весьма ограничен и приходится на такое время 
года, которое при 5-месячной беременности обеспечивает рождение приплода весной или в начале лета, т.е. в лучшие месяцы