Корпоративная логистика: 300 ответов на вопросы профессионалов

КОРПОРАТИВНАЯ
ЛОГИСТИКА

300 ответов
на вопросы профессионалов

CORPORATE
LOGISTICS

300 answers
to the questions of professionals

General and scientific editorial supervision of  Doctor of  Science (Economics),
professor Victor I. Sergueyev

Moscow
INFRA-M
2008

КОРПОРАТИВНАЯ
ЛОГИСТИКА

300 ответов
на вопросы профессионалов

Под общей и научной редакцией доктора экономических наук,
профессора В.И. Сергеева

Москва
ИНФРА-М
2008

УДК 658.7
ББК 65.40
К66

Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов
/ Под общ. и научн. ред. проф. В.И. Сергеева. — М.: ИНФРА-М, 2008. —
976 с.
ISBN  978-5-16-001675-7
В работе изложен широкий круг вопросов корпоративной логистики — от
понятийного аппарата до процедуры европейской сертификации логистических
менеджеров, включая важнейшие области профессиональной деятельности логиста: управление логистическими процессами в закупках и дистрибьюции;
транспортировка; управление логистическими рисками; складирование и грузопереработка; управление запасами; информационно-компьютерная поддержка логистики; администрирование логистических систем и др.
Книга снабжена большим количеством примеров и практических ситуаций,
касающихся профессиональной деятельности логистов промышленных и торговых компаний.
Предназначена для руководителей и специалистов компаний по логистике, маркетингу и менеджменту. Может быть полезна также научным работникам, преподавателям, аспирантам и студентам вузов, обучающимся по
специальности «Логистика».
ББК 65.40

К66

© Коллектив авторов, 2004
ISBN 978-5-16-001675-7

Авторский коллектив:

Сергеев В.И., д.э.н., профессор — общее и научное редактирование,
предисловие, введение, главы 1, 2, 3, 4, глава 5 (вместе с к.т.н., доц.
Л.Б. Беловым), глава 6 (вместе с к.э.н., доц. А.Н. Стерлиговой),
глава 8 (вместе с д.э.н., проф. Е.И. Зайцевым), раздел 9.1, глоссарий.

Белов Л.Б., к.т.н., доцент — глава 5 (вместе с В.И. Сергеевым).

Дыбская В.В., д.э.н., профессор — глава 7.

Иванов В.В, д.э.н., профессор — раздел 9.2.

Зайцев Е.И., д.э.н., профессор — глава 8 (вместе с В.И. Сергеевым).

Стерлигова А.Н., к.э.н., доцент — глава 6 (вместе с В.И. Сергеевым).

В подготовке материалов и написании отдельных вопросов принимали участие: Н.Г. Багаева; д.э.н., доцент Е.В. Будрина; А.Б. Виноградов; к.э.н. А.В. Календарев; д.т.н. П.В. Куренков; В.А. Медведев; Д.А. Николаев; д.э.н., доцент А.В. Парфенов; к.э.н., доцент
Т.А. Прокофьева; к.э.н. И.В. Сергеев.

VI

Brief contents

PREFACE ...................................................................................................XXXV

INTRODUCTION .......................................................................................... XLI

PART 1. FUNDAMENTALS OF LOGISTICS AND LOGISTIC
MANAGEMENT ...................................................................................... 1

CHAPTER 1. BASIC CONCEPTS AND DEFINITIONS ...................................... 1

CHAPTER 2. FUNDAMENTALS OF LOGISTIC MANAGEMENT.
BASIC LOGISTIC CONCEPTS, SYSTEMS AND TECHNOLOGIES ............ 67

PART 2. FUNCTIONAL COMPLEX OF LOGISTIC
MANAGEMENT .................................................................................. 158

CHAPTER 3. PROCUREMENT ..................................................................... 158

CHAPTER 4. DISTRIBUTION ....................................................................... 226

CHAPTER 5. TRANSPORTATION, RISK MANAGEMENT
AND CUSTOMS ASPECTS OF LOGISTICS ............................................. 302

CHAPTER 6. INVENTORY MANAGEMENT .................................................. 485

CHAPTER 7. WAREHOUSING AND MATERIAL HANDLING........................ 564

PART 3. SUPPORTING COMPLEX OF THE LOGISTIC
MANAGEMENT .................................................................................. 675

CHAPTER 8. INFORMATION SYSTEMS AND TECHNOLOGIES
IN LOGISTICS ......................................................................................... 675

CHAPTER 9. LOGISTIC SYSTEMS ADMINISTRATION ............................... 808

GLOSSARY ................................................................................................... 920

ABBREVIATIONS ......................................................................................... 926

VII

Краткое содержание

ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................XXXV

ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................. XLI

ЧАСТЬ 1. ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ И ЛОГИСТИЧЕСКОГО
МЕНЕДЖМЕНТА .................................................................................. 1

ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ .................................. 1

ГЛАВА 2. ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА.
БАЗОВЫЕ ЛОГИСТИЧЕСКИЕ КОНЦЕПЦИИ,
СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ ................................................................... 67

ЧАСТЬ 2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС
ЛОГИСТИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА....................................... 158

ГЛАВА 3. УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ ...................................................... 158

ГЛАВА 4. ДИСТРИБЬЮЦИЯ ....................................................................... 226

ГЛАВА 5. ТРАНСПОРТИРОВКА, УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ
И ТАМОЖЕННЫЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИКИ ........................................ 302

ГЛАВА 6. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ ......................................................... 485

ГЛАВА 7. СКЛАДИРОВАНИЕ И ГРУЗОПЕРЕРАБОТКА ............................. 564

ЧАСТЬ 3. ПОДДЕРЖИВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС
ЛОГИСТИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА....................................... 675

ГЛАВА 8. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ
В ЛОГИСТИКЕ ........................................................................................ 675

ГЛАВА 9. АДМИНИСТРИРОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ........... 808

ГЛОССАРИЙ................................................................................................ 920

АББРЕВИАТУРЫ ......................................................................................... 926

VIII

Содержание в вопросах

Brief contents ...................................................................................................... v

Краткое содержание .......................................................................................... vi

Contents in question ........................................................................................ xxiii

Предисловие ................................................................................................. xxxv

Введение .......................................................................................................... xli

Часть 1
ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ И ЛОГИСТИЧЕСКОГО
МЕНЕДЖМЕНТА .................................................................................. 1

Глава 1
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ............................................. 1
1
Как возник термин «логистика» и как он определяется
в словарях? ....................................................................................................1
2
Существует ли общее (стандартное) определение логистики? ...................1
3
Какова современная трактовка понятия «логистика» с позиций
бизнеса? .........................................................................................................3
4
Что является объектом исследования и управления
в логистике? ..................................................................................................4
5
Что является предметом исследования в логистике? ..................................4
6
Что такое материальный поток и каковы его основные
характеристики?............................................................................................5
7
Как можно классифицировать материальные потоки? ...............................6

8
Что такое сервисные потоки с позиций логистики и каковы
их основные характеристики? ......................................................................8
9
Что такое финансовый поток? .....................................................................9
10
Какие основные характеристики определяют финансовый поток? ......... 10
11
Как можно классифицировать финансовые потоки?................................ 12
12
Что такое информационные потоки в логистике и как их можно
классифицировать? ..................................................................................... 13
13
Какова роль информационных потоков и каковы
их основные характеристики? .................................................................... 15
14
Что такое логистическая операция?........................................................... 16
15
От чего зависит степень детализации операций в ЛС? .............................17
16
Что такое логистические функции
и как они классифицируются? ................................................................... 18
17
Почему логистические функции разделяются на ключевые
и поддерживающие? ................................................................................... 21

IX

18
Как можно кратко охарактеризовать ключевые
логистические функции? ............................................................................ 21
19
Как можно кратко охарактеризовать поддерживающие
логистические функции? ............................................................................ 22
20
Что такое функциональные области логистики? ...................................... 23
21
Что такое логистические системы и как можно
их классифицировать? ................................................................................27
22
Какие методологические принципы используются
при анализе и проектировании логистических систем? ........................... 32
23
Что такое подсистема ЛС? .......................................................................... 33
24
Что такое звено логистической системы и какова роль
«третьей стороны» в логистике? ................................................................. 33
25
Каким образом можно построить модель ЗЛС? ........................................ 44
26
Что такое элемент логистической системы? ............................................. 46
27
Что такое логистическая цепь? .................................................................. 46
28
Что такое логистический канал? ................................................................ 50
29
Что такое логистическая сеть? ................................................................... 54
30
Что такое логистический процесс? ............................................................ 61
31
Что такое логистический цикл? ................................................................. 61
Литература ................................................................................................................ 64

Глава 2
ОСНОВЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО МЕНЕДЖМЕНТА. БАЗОВЫЕ
ЛОГИСТИЧЕСКИЕ КОНЦЕПЦИИ, СИСТЕМЫ И ТЕХНОЛОГИИ ........ 67
32
Что такое «логистический менеджмент» и каково
его назначение в фирме? ............................................................................67
33
Как должна строиться логистическая система компании? ....................... 68
34
Что такое логистическая миссия фирмы? .................................................72
35
Что такое логистическая концепция и какие существуют основные
концепции логистики? ...............................................................................72
36
В чем состоит концепция интегрированной логистики?..........................76
37
В чем состоит проблема оптимизации ресурсов
в логистической системе? ........................................................................... 78
38
Какие задачи оптимизации должен решать
логистический менеджмент фирмы? ......................................................... 80
39
Что такое межфункциональная логистическая координация? ................. 86
40
Что такое межорганизационная логистическая
координация? .............................................................................................. 88
41
В чем состоит основное содержание концепции
Supply Chain Management? .......................................................................... 89
42
Что такое логистическая стратегия и какие стратегии
получили наибольшее распространение? .................................................. 95

X

43
Как можно охарактеризовать ключевые/комплексные
показатели эффективности логистики? ................................................... 104
44
Что такое логистическая технология и базовая логистическая
подсистема (модуль)? ............................................................................... 111
45
Как можно кратко охарактеризовать содержание
концепции/технологии RP и основанных на ней базовых
логистических подсистем/модулей? ........................................................ 113
46
Как работает модуль MRP I? .................................................................... 113
47
Что представляет собой система MRP II? ............................................... 117
48
Как можно кратко охарактеризовать подсистемы/модули DRP? .......... 122
49
Что представляют собой системы класса ERP? ....................................... 124
50
Что представляют собой системы класса CSRP?..................................... 127
51
Что представляет собой логистическая технология
JIT — Just-in-time (Точно в срок)? ........................................................... 130
52
Что такое система KANBAN? .................................................................. 137
53
В чем заключается основное содержание логистической
технологии Lean production?..................................................................... 140
54
Как можно охарактеризовать логистическую технологию
DDT — Demand-driven Techniques/Logistics
(Логистика, ориентированная на спрос)?................................................ 143
55
В чем состоит основное содержание метода
«быстрого реагирования»? ........................................................................ 149
56
В чем состоит содержание концепции ECR? .......................................... 151
57
В чем состоит содержание метода VMI? .................................................. 152
Литература .............................................................................................................. 156

Часть 2
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ЛОГИСТИЧЕСКОГО
МЕНЕДЖМЕНТА .............................................................................. 158

ГЛАВА 3
УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ ................................................................. 158
58
Что такое управление закупками и какая терминология
используется для описания этого вида деятельности? ............................ 158
59
Каковы цели логистического менеджмента в управлении закупками? . 161
60
В чем состоят особенности процесса закупок
для промышленного предприятия? ......................................................... 164
61
В чем состоят особенности закупочного процесса
для торговых компаний? .......................................................................... 171
62
В чем состоят типовые задачи управления закупками
в промышленной компании? ................................................................... 174
63
Каковы основные направления снижения затрат
на закупки?................................................................................................ 177