Vocabularium (словарь-справочник)

VOCABULARIUM

(словарь-справочник)

Учебное пособие

Ростов-на-Дону

Издательство Южного федерального университета
2008

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
 «ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

©  Составитель Шелепин О. Е.,  2008
©  Южный федеральный университет, 2008
©  Оформление. Макет. Издательство 
   Южного федерального университета,  2008

ISBN  978-5-9275-0466-4

  

УДК 5:61(035)
ББК 2+5я2
        V 66
       

Рецензенты:

кандидат медицинских наук, профессор РАЕН, 
заведующая кафедрой общей и клинической биохимии № 2 
РостГМУ Пустовалова Л. М.,
заведующая курсом латинского языка кафедры иностранных 
языков РостГМУ Бирюкова З. В.

Vocabularium (словарь-справочник) / сост. 
О. Е. Шелепин. – Ростов н/Д: Изд-во ЮФУ, 2008. – 
96 с.
ISBN  978-5-9275-0466-4
Учебное 
пособие 
«Vocabularium» 
(словарь-справочник) 
предназначено для студентов, изучающих смежные предметы: 
химию природных соединений, биоорганическую химию, биофизическую химию, химию питания и комплекс фармакологических 
дисциплин. Ориентируясь на широкий круг интересов читателей, 
автор использовал общеупотребительные термины, встречающиеся в текстах книг указанных направлений. Определения и толкования брались из различных источников, опубликованных в различное время, перефразировка предпринималась лишь в целях 
большей полноты и ясности определения. Объемы информации 
неодинаковы, как и  емкость определений, тем не менее фразеология поясняющего текста в книге находится в строгом соответствии со сложившимися в науке устойчивыми оборотами речи.

УДК 5:61(035)
ББК 2+5я2

V 66

Учебное пособие подготовлено и издано в рамках 
национального проекта «Образование» 
по «Программе развития федерального государственного 
образовательного учреждения 
высшего профессионального образования 
“Южный федеральный университет” на 2007–2010 гг.»

Печатается по решению редакционно-издательского совета
Южного федерального университета

А

А
Абстиненция [лат. abstinentia воздержание] – 1) полное 
воздержание от употребления спиртных напитков; 2) половое 
воздержание; 3) особое физическое и психическое состояние 
алкоголиков и наркоманов после внезапного и полного прекращения употребления ими наркотиков или алкоголя.
Авидность [англ. avidity алчность, жадность] – мера прочности связывания с антигеном, определяемая как аффинностью взаимодействия между эпитопами и паратопами, так и 
валентностью антител и антигена.
Автолиз [гр. autos сам + lysis растворение] – саморастворение, самораспад тканей животного или растительного организма под влиянием ферментов, содержащихся в этих же тканях.
Агонисты [гр. agonia борьба] – агент, вызывающий естественную физиологическую реакцию. Агонисты обычно обладают способностью оказывать стимулирующее действие 
(например, ацетилхолин в нервно-мышечном соединении), но 
в некоторых случаях они действуют как ингибиторы (например, тот же ацетилхолин в постганглионарных головных окончаниях в сердечной мышце).
Адаптация [лат. adaptatio < adaptare приспособлять] – 
1) приспособление строения и функций организмов к условиям 
существования; 2) физиологическая А. – совокупность реакций, 
обеспечивающих приспособление организма (или его органа) к 
изменению окружающих условий, например А. анализаторов  – 
приспособление воспринимающего нервного образования к 
длительному раздражению (световая и темновая А. глаза), А. к 
высоте. В житейском понимании – притупление «чувства опасности».

А

Адреналин [лат. ad при + renalis почечный] – гормон моз
гового вещества надпочечников или искусственно получен
ный его аналог; повышает обмен веществ в организме, уве
личивает содержание глюкозы в крови, повышает кровяное 

давление за счет вызываемого им сужения мелких кровенос
ных сосудов капилляров, учащает дыхание, сердцебиение, за
медляет перистальтику кишок и т. д.; применяется как лекар
ственное средство при кровотечениях, бронхиальной астме, 

при падении кровяного давления.

Адреналовая система [лат. ad при + renalis почечный]  – 

иначе параганглии или хромаффинная система – совокупность 

клеток, вырабатывающих гормоны: адреналин  – [3,4-диги
дроксифенил] – 2-метиламино-этанол-1, или эпинефрин, и 

норадреналин – [4-(2-амино-1-гидроксиэтил)] пирокатехин и 

сосредоточенных главным образом в мозговом веществе над
почечников, симпатических узлах и сплетениях.

Адренокортикотропный гормон, АКТГ [лат. tropos на
правление] – гормон передней доли гипофиза, активирующий 

деятельность коркового слоя другой железы внутренней се
креции – надпочечников.

Адренолитические средства – симпатолитические сред
ства – группа лекарственных веществ – антагонистов адрена
лина и норадреналина.

Адренергический [гр. ergon воздействие] – чувствитель
ный к адреналину, возбуждаемый им.

Азотемия  [азот + греч. haima  кровь] – избыточное содер
жание в крови азотсодержащих продуктов белкового обмена 

(мочевины, мочевой кислоты, креатинина и др.) при почечных 

А

заболеваниях, усиленном распаде тканевых белков, резком 
уменьшении содержания хлоридов и т. д.
Акропетальное (развитие) [гр. akron вершина + лат. petare 
устремляться, направляться] – развитие боковых ветвей или 
частей какого-либо органа растения от основания к вершине.
Аксон (греч. áxōn ось) – нейрит, осевой цилиндр, отросток нервной клетки, по которому нервные импульсы идут 
от тела клетки (сомы) к иннервируемым органам и другим 
нервным клеткам; совокупность аксонов составляет нерв. 
От каждой нервной клетки (нейрона) отходит только один 
аксон.
Активатор [лат. activus деятельный] – вещество, усиливающее действие ферментов, или внешнее условие, воздействующее на клетку.
Активный центр – стереохимически выгодная совокупность тех функциональных групп, пептидных связей и гидрофобных участков в молекуле ферментного белка, которые 
непосредственно участвуют в образовании переходного состояния (или состояний), осуществляющих собственно каталитический процесс (или процессы) данного фермента.
Актино- [гр. aktis (aktinos) луч] – начальная часть сложных слов, соответствующая по значению: 1) слову «лучистый», например «актиномицет»; 2) словосочетанию «лучистая энергия», например «актинометр» – измеритель лучистой энергии.
Актинофаги – вирусы, поражающие актиномицеты.
Аллантоин – один из конечных продуктов обмена пуриновых оснований у млекопитающих (кроме отряда приматов); 
выделяется с мочой.

А

Аллель [гр. allelon друг друга, взаимно] – один из пары 
(или нескольких) генов, определяющих развитие того или 
иного признака. Привнесен одним из родителей. А. – один из 
нескольких вариантов гена, которые могут находиться в данном участке (локусе) хромосомы.
Аллостерический [гр. allos другой, иной + stereos – пространственный] – фрагмент-регулятор в молекуле фермента 
(F), пространственно удаленный от его каталитически активного центра взаимодействия с субстратом (S); вступает с 
ним в дополнительные кооперативные отношения (пространственные взаимодействия), которые могут дать положительный или отрицательный эффект.
Амфипатические белки – мембранные белки, в молекулах которых четко выделяются гидрофильные и гидрофобные участки.
Анаболизм [гр. anabole подъем] – совокупность реакций 
обмена веществ в организме (метаболизма), соответствующих ассимиляции и направленных на образование сложных 
органических веществ – составных частей клеток и тканей 
(противоположность катаболизму).
Анаболические вещества (анаболики) [гр. anabole подъем] – лекарственные синтетические препараты, стимулирующие синтез белка в организме и кальцификацию костной 
ткани. Увеличивают массу скелетной мускулатуры, при этом 
с усилением образования белков протоплазмы и торможением их разрушения наблюдается задержка в организме азота. 
Начиная с 1960 г. анаболические стероиды стали применять 
в животноводстве, для увеличения «нагула» скота, особенно при откорме молодняка. Привес мясной продукции в 

А

странах «общего рынка» составил 450 тыс. т, в том числе до 
20 % – продукция птицеводства (по данным 1980 г.). Отсутствие синтетических анаболиков в товарной продукции не 
доказано. С ее потреблением и связывают акселерацию поколений последней четверти прошлого и начала нового века.
Анастомоз [гр. anastómōsis отверстие, выход] – соустье. 
1) анат. соединение между трубчатыми органами, кровеносными, лимфатическими сосудами, нервами, мышечными волокнами; 2) бот. соединение трубчатых структур, например 
жилок в листьях растений, а также соединение или срастание 
двух гиф у грибов.
Анатоксин [гр. аna подобно] – токсин, соответствующей 
обработкой лишенный ядовитых свойств, но сохранивший 
способность вызывать образование антител; применяется для 
прививок, например против дифтерии, столбняка.
Анафаза [гр. ana противо + фаза] – биол. третья фаза непрямого деления клетки – митоза, при которой наблюдается 
расхождение хроматид, образовавшихся из хромосом, к противоположным полюсам клетки.
Анафилаксия [гр. ana вновь + aphylaxis беззащитность]  – 
патологический процесс, развивающийся у человека или 
млекопитающего животного при введении в организм (часто 
минуя ЖКТ) чужеродных веществ (антигенов), обычно белкового происхождения. Выражается состоянием повышенной 
чувствительности организма к повторному введению того же 
вещества, сыворотки и др. (ср. идиосинкразия).
Анаэробиоз [гр. an без + aer воздух + bios жизнь] – иначе аноксибиоз – жизнь в отсутствие свободного кислорода; 
жизнь без воздуха.

А

Ангио [гр. angeion сосуд] – соответствует рус. сосудистый, -ая.
Анемия [гр. an уменьшение + haima кровь; малокровие]  – 
группа заболеваний, характеризующаяся уменьшением количества эритроцитов и (или) гемоглобина в крови, что приводит 
к гипоксии. Причины: кровопотери (острые и хронические, 
постгеморрагические А.), повышенное кроверазрушение (гемолитические А.) или нарушенное кроветворение (при недостатке в организме Fe – железодефицитные А. беременных, 
хлороз и др.; некоторых витаминов – пернициозная А. и др.; 
при токсических поражениях костного мозга и т. д.). Некоторые А. относятся к наследственным заболеваниям (например, 
серновидноклеточная А.). Проявления А.: слабость, головокружение, одышка, сердцебиение, бледность кожных покровов и др. Ауотоимунные гемолитические А. возникают либо 
спонтанно, либо как реакция на лекарственные препараты.
Анестезия [гр. anaisthesia нечувствительность] – полная 
или частичная потеря одного или нескольких видов чувствительности; возникает при некоторых заболеваниях нервной 
системы или может быть вызвана искусственно введением лекарственных средств для обезболивания при хирургических 
операциях (местная А.).
Антагонисты [гр. antagonistes противоборствующий] – 
анат. мышца-сгибатель против одновременно действующей 
мышцы-разгибателя; биол. микроорганизм, тормозящий и 
угнетающий жизненную деятельность другого организма.
Антивитамины – вещества, тормозящие в организме действие витаминов; часто близки по строению к соответствующим витаминам; А. – разновидность антиметаболитов.

А

Антигены [анти… + гр. genos род, происхождение] – 
структурно чужеродные для данного конкретного организма 
вещества (высокомолекулярные соединения – белки и полисахариды), способные вызвать иммунный ответ. Носителями 
таких чужеродных веществ являются бактерии, вирусы, грибки, трансплантаты, опухолевые клетки. 
Антигормоны – защитные вещества, вырабатываемые 
организмом против длительно применяемых белковых гормональных препаратов; к собственным гормонам организм 
антигормонов не образует.
Антидот [гр. antidoton противоядие] – лекарственное 
средство для лечения отравлений.
Антикоагулянты (АК) – лекарственные вещества, препятствующие свертыванию крови и образованию тромбов 
(см.), а также для быстрого прекращения их развития и роста. 
АК прямого действия (при прямом введении в кровь) быстро 
прекращают свертывание (коагуляцию) крови – это гепарин 
(см.) и др.
Антикодон – участок молекулы транспортной рибонуклеиновой кислоты (т-РНК), «опознающий» кодон на матричной (информационной) РНК (м-РНК) при биосинтезе белка.
Антиметаболиты – биологически активные вещества, образующиеся в организме или искусственно синтезированные, по химической природе близки к продуктам 
обмена веществ – метаболитам (в том числе к витаминам, 
гормонам, ферментам); вступая с ними в конкурентные 
отношения, А. препятствует их действию в организме; к 
антиметаболитам относятся антивитамины, антигормоны, 
антиферменты.

А

Антисыворотка Кумбса – антисыворотка к глобулинам 
человека.
Антитела [англ. antibody] – молекулы, продуцируемые 
организмом на воздействие антигена и специфически связывающиеся с этим антигеном. Против одного возбудителя 
(микроба) может синтезироваться несколько различных по 
специфичности антител, связывающихся с разными антигенами на поверхности микроба. Антитела взаимодействуют с 
определенной областью молекулы антигена, названной эпитопом.
Антиферменты – вырабатываемые организмом биологически активные вещества белковой природы, тормозящие или 
блокирующие действие тех или иных ферментов, путем образования с ними реактивных комплексов (например, антиферменты, вырабатываемые кишечными паразитами, предохраняют их от переваривания пищеварительными ферментами 
хозяина); разновидность антиметаболитов.
Апофермент [гр. apo из, от] – апоэнзим – белковая часть 
молекулы фермента, обусловливающая ее специфичность; 
отличается от другой составной части фермента – кофермента  – неустойчивостью к температурным воздействиям.
Ассимиляция [лат. assimilatio сопоставление, дословно: 
as направление вверх + similis похожий, подобный  объединение, усиление] – биол. образование в организме сложных 
веществ из более простых (в конечном итоге из элементов 
внешней среды), ведущая стадия обмена веществ в организме; 
противоположность диссимиляции (см.).
Атеросклероз [гр. ather кашица + склероз] – заболевание людей, преимущественно пожилого возраста, харак