Шаг в науку, 2025, № 1
научный журнал
Бесплатно
Новинка
Основная коллекция
Тематика:
Биологические науки / Науки о Земле. Экология / Общетехнические дисциплины / Педагогика. Образование / Психология / Право. Юридические науки / Промышленность. Энергетика / Физико-математические науки / Филологические науки / Философия / Химические науки / Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Издательство:
Оренбургский государственный университет
Наименование: Шаг в науку
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 114
Дополнительно
Тематика:
- 03: Биологические науки
- 10: Науки о Земле. Экология
- 12: Общетехнические дисциплины
- 13: Педагогика. Образование
- 31: Психология
- 15: Право. Юридические науки
- 16: Промышленность. Энергетика
- 24: Физико-математические науки
- 25: Филологические науки
- 26: Философия
- 27: Химические науки
- 29: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
ББК:
- 22: Физико-математические науки
- 24: Химические науки
- 26: Науки о Земле
- 28: Биологические науки
- 30: Техника и технические науки в целом
- 605: Социология
- 65: Экономика. Экономические науки
- 67: Право. Юридические науки
- 74: Образование. Педагогическая наука
- 80: Филологические науки в целом
- 87: Философия
- 88: Психология
УДК:
- 10: Философия
- 15: Психология
- 31: Статистика. Демография. Социология
- 33: Экономика. Экономические науки
- 34: Право. Юридические науки
- 37: Образование. Воспитание. Обучение. Организация досуга
- 51: Математика
- 53: Физика
- 54: Химия. Кристаллография. Минералогия. Минераловедение
- 57: Биологические науки
- 62: Инженерное дело. Техника в целом. Транспорт
- 80: Общие вопросы филологии, лингвистики и литературы. Риторика
- 91: География. Географические исследования Земли и отдельных стран
ОКСО:
- 01.00.00: МАТЕМАТИКА И МЕХАНИКА
- 03.00.00: ФИЗИКА И АСТРОНОМИЯ
- 04.00.00: ХИМИЯ
- 05.00.00: НАУКИ О ЗЕМЛЕ
- 06.00.00: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
- 15.00.00: МАШИНОСТРОЕНИЕ
- 16.00.00: ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ И ТЕХНОЛОГИИ
- 27.00.00: УПРАВЛЕНИЕ В ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ
- 28.00.00: НАНОТЕХНОЛОГИИ И НАНОМАТЕРИАЛЫ
- 37.00.00: ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
- 38.00.00: ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
- 39.00.00: СОЦИОЛОГИЯ И СОЦИАЛЬНАЯ РАБОТА
- 40.00.00: ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
- 44.00.00: ОБРАЗОВАНИЕ И ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
- 45.00.00: ЯЗЫКОЗНАНИЕ И ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ
- 47.00.00: ФИЛОСОФИЯ, ЭТИКА И РЕЛИГИОВЕДЕНИЕ
ГРНТИ:
- 04: СОЦИОЛОГИЯ
- 06: ЭКОНОМИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
- 10: ГОСУДАРСТВО И ПРАВО. ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИ
- 14: НАРОДНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИКА
- 15: ПСИХОЛОГИЯ
- 27: МАТЕМАТИКА
- 29: ФИЗИКА
- 31: ХИМИЯ
- 34: БИОЛОГИЯ
- 39: ГЕОГРАФИЯ
- 81: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА
- 82: ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов
ISSN 2542-1069 ШАГ В НАУКУ № 1, 2025 Журнал основан в 2016 году. Учредитель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Оренбургский государственный университет» Журнал «Шаг в науку» зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Регистрационный номер ПИ № ФС77-75621 от 19.04.2019 г. Рабочие языки издания: русский, английский. Периодичность издания: 4 раза в год. Журнал архивируется в РГБ, eLIBRARY.RU, НЭБ «КиберЛенинка», ЭБС «Лань» и Znanium, НЦР «Руконт», индексируется в РИНЦ, Google Scholar, ВИНИТИ РАН. При перепечатке ссылка на журнал «Шаг в науку» обязательна. Все поступившие в редакцию материалы подлежат двойному анонимному рецензированию. Мнения авторов могут не совпадать с точкой зрения редакции. Редакция в своей деятельности руководствуется разработками Комитета по публикационной этике (Committee on Publication Ethics (COPE)), Декларацией Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ) «Этические принципы научных публикаций». Условия публикации статей размещены на сайте журнала http://sts.osu.ru
Шаг в науку • № 1, 2025 2 РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ Главный редактор Летута С. Н., д-р физ.-мат. наук, профессор, проректор по научной работе, Оренбургский государственный университет, Оренбург Ответственный секретарь Петухова Т. П., канд. физ.-мат. наук, доцент, Оренбургский государственный университет, Оренбург Члены редакционной коллегии: Боровский А. С., д-р техн. наук, профессор, проректор по развитию и трансферу технологий, заведующий кафедрой управления и информатики в технических системах, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Болдырева Т. А., канд. психол. наук, доцент кафедры общей психологии и психологии личности, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Вишняков А. И., д-р биол. наук, доцент, Оренбург; Воробьев А. Л., канд. техн. наук, доцент, директор Института наук о Земле, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Гурьева В. А., д-р техн. наук, доцент, заведующий кафедрой технологии строительного производства, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Журкина О. В., канд. юрид. наук, доцент, заведующий кафедрой организации судебной и прокурорско-следственной деятельности, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Зубова Л. В., д-р психол. наук, профессор, заведующий кафедрой общей психологии и психологии личности, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Калимуллин Р. Ф., д-р техн. наук, профессор, заведующий кафедрой эксплуатации автомобильного транспорта, Набережночелнинский институт (филиал) федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет», Набережные Челны; Каныгина О. Н., д-р физ.-мат. наук, профессор, профессор кафедры химии, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Мищенко Е. В., д-р юрид. наук, доцент, декан юридического факультета, заведующий кафедрой уголовного процесса и криминалистики, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Носов В. В., д-р экон. наук, профессор, профессор базовой кафедры торговой политики, Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Москва; Ольховая Т. А., д-р пед. наук, профессор, директор Института управления проектами, профессор кафедры общей и профессиональной педагогики, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Парусимова Н. И., д-р экон. наук, профессор, профессор кафедры банковского дела и страхования, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Пихтилькова О. А., канд. физ.-мат. наук, доцент, доцент кафедры высшей математики-2, РТУ МИРЭА, Москва; Пыхтина Ю. Г., д-р филол. наук, доцент, заведующий кафедрой русской филологии и методики преподавания русского языка, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Сизенцов А. Н., канд. биол. наук, доцент, доцент кафедры биохимии и микробиологии, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Султанов Н. З., д-р техн. наук, профессор, профессор кафедры информационных технологий и систем, Россий-ский государственный гуманитарный университет, Москва; Тарасова Т. Ф., канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры экологии и природопользования, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Торшков А. А., д-р биол. наук, доцент, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и фармакологии, Оренбургский государственный аграрный университет, Оренбург; Третьяк Л. Н., д-р техн. наук, доцент, заведующий кафедрой метрологии, стандартизации и сертификации, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Чепурова О. Б., канд. искусствоведения, доцент, доцент кафедры дизайна, Оренбургский государственный университет, Оренбург; Якунина Н. В., д-р техн. наук, доцент, профессор кафедры автомобильного транспорта, Оренбургский государственный университет, Оренбург.
Шаг в науку • № 1, 2025 3 СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ Исянгулова И. Р. Оценка количественного содержания сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus в зависимости от применения биостимуляторов..................................... 4 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ Джумабекова К. К., Лихненко Е. В. Концепция проектирования зон отдыха с применением современных конструктивных решений зданий и сооружений .................................................................8 Ермекова К. М. Редевелопмент в качестве средства развития промышленных территорий города .........................................18 Жетписова А. Н. Образовательный центр нового типа «Сириус»: типологические особенности и уникальность....................24 Завьялов В. А. Использование азотированного хрома и феррохрома в качестве защитных покрытий в машиностроении ..... .......................................................................................34 Линьков И. Э. Технико-экономический анализ различных конструктивных систем, применяемых в жилищном строительстве ................................................................................41 Пересыпкина В. А. Оценка эксплуатационной надежности деревометаллических балок ............................................................52 Провоторов С. Н. Анализ характеристик и особенности применения материалов для гидроизоляции фундаментов ...............57 Скоробагатова А. В. Эффективность и надёжность обслуживания тепловых сетей ......................................................................64 Шевкунов К. Н. Модели и средства повышения эффективности и надежности распределительного газопровода низкого давления (на примере д. Муриково г. о. Шаховская Московской области) ..................................................67 Шестакова А. С. Бизнес, власть и архитектура. Результат совместного творчества ....................................................................71 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Рожков Е. В. Градостроительный план муниципального образования ................................................................................75 ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИ Левштанова А. А. Правовой режим экологического предпринимательства: проблемы и перспективы ......................................79 Ненашева Л. С., Иванов Е. Ю. Институционально-правовые аспекты организации наставничества в органах внутренних дел ................84 Шамоян А. А. Институт социального предпринимательства в Российской Федерации на примере Оренбургской области .........................................................................88 ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ Дорощук В. А. Роль отца в жизни дочери и сценарий ее будущих отношений ...................................................................92 Феоктистова Ю. С. Теоретический анализ особенностей самоотношения детей в связи со стилем воспитания ..........................96 Ширяева А. А. Диагностические возможности сказки в практике работы с детьми ........................................................100 ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ И АРХЕОЛОГИЯ Новохатский А. И., Попов В. Б. Роль католической церкви в условиях политического кризиса Объединенного Нидерландского королевства .....................................................................................104
Шаг в науку • № 1, 2025 Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License. This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License. 4 © И. Р. Исянгулова, 2025 БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 631.81 ОЦЕНКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ САХАРОВ В КОРНЕПЛОДАХ DAUCUS CAROTA SUBSP. SATIVUS В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ БИОСТИМУЛЯТОРОВ Исянгулова Ильнара Разильевна, студент, направление подготовки 06.03.01 Биология, Оренбургский государственный университет, Оренбург e-mail: isyangulova03@bk.ru Научный руководитель: Науменко Ольга Александровна, кандидат медицинских наук, доцент, доцент кафедры биохимии и микробиологии, Оренбургский государственный университет, Оренбург e-mail: prf3@mail.ru Аннотация. Для увеличения урожайности, улучшения роста и качества корнеплодов моркови существует множество методов, и одним из наиболее перспективных является применение разнообразных удобрений и биостимуляторов в качестве подкормок для данной культуры. Эти средства способствуют активному росту растений, улучшают их иммунитет и способствуют формированию крепких и здоровых корнеплодов, что в итоге приводит к увеличению урожайности и повышению качества продукции. В статье представлены результаты исследования влияния трех видов подкормок на количественное содержание сахаров корнеплодов моркови (D. carota) сорта «Шантане». В качестве подкормок применялись: калий марганцовокислый, борная кислота, а также их комплекс. Исследование проводилось в трёх опытных и одной контрольной группах D. carota титриметрическим методом. После внесения подкормок проведена оценка степени влияния каждого из биостимуляторов и их комплексов на процентное содержание дисахаридов, моносахаридов и общего сахара в корнеплодах D. carota сорта «Шантане». Актуальность данной темы обусловлена тем, что морковь является одним из самых популярных овощей. Выращивание моркови с использованием биостимуляторов может повысить количество полезных биологически активных веществ и морфометрические показатели корнеплода. Целью исследования является оценка биологического эффекта применения двух типов биостимуляторов на количественное содержание сахаров в корнеплодах моркови посевной (Daucus carota subsp. sativus). Ключевые слова: калий марганцовокислый, борная кислота, биостимуляторы, корнеплоды моркови, дисахариды, моносахариды, общий сахар. Для цитирования: Исянгулова И. Р. Оценка количественного содержания сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus в зависимости от применения биостимуляторов // Шаг в науку. – 2025. – № 1. – С. 4–7. ASSESSMENT OF THE QUANTITATIVE SUGAR CONTENT IN DAUCUS CAROTA SUBSP. SATIVUS DEPENDING ON THE USE OF BIOSTIMULANTS Isyangulova Ilnara Razilyevna, student, training program 06.03.01 Biology, Orenburg State University, Orenburg e-mail: isyangulova03@bk.ru Research advisor: Naumenko Olga Alexandrovna, Candidate of Medical Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the Department of Biochemistry and Microbiology, Orenburg State University, Orenburg e-mail: prf3@mail.ru Abstract. To increase yields, improve the growth and quality of carrot root crops, there are many methods, and one
Оценка количественного содержания сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus в зависимости от применения биостимуляторов Шаг в науку • № 1, 2025 5 of the most promising is the use of a variety of fertilizers and biostimulators as top dressing for this crop. These products promote the active growth of plants, improve their immunity and contribute to the formation of strong and healthy root crops, which ultimately leads to increased yields and improved product quality. The article presents the results of a study of the effect of three types of top dressing on the quantitative sugar content of carrot root crops (D. carota) of the Shantane variety. Potassium permanganate, boric acid, and their complex were used as top dressing. The study was conducted in three experimental and one control groups of D. carota using the titrimetric method. After applying the top dressing, the degree of influence of each of the biostimulants and their complexes on the percentage of disaccharides, monosaccharides and total sugar in D. carota root crops of the Shantane variety was assessed. The relevance of this topic is due to the fact that carrots are one of the most popular vegetables. Growing carrots using biostimulants can increase the amount of useful biologically active substances and morphometric parameters of the root crop. The aim of the study is to evaluate the biological effect of the use of two types of biostimulants on the quantitative sugar content in the root crops of carrots (Daucus carota subsp. sativus). Key words: potassium permanganate, boric acid, biostimulants, carrot roots, disaccharides, monosaccharides, total sugar. Cite as: Isyangulova, I. R. (2025) [Assessment of the quantitative sugar content in Daucus carota subsp. sativus depending on the use of biostimulants]. Shag v nauku [Step into science]. Vol. 1, pp. 4–7. Daucus carota subsp. sativus – очень полезный и популярный овощ, который является высокопитательным корнеплодом. В питании человека значение моркови определяется высоким содержанием провитамина А и углеводов [6, с. 164–178; 2]. Морковь является источником большого количества витаминов и жизненно важных макроэлементов и микроэлементов. Наиболее богат данный корнеплод бета-каротином (провитамин А). Морковь содержит в своём составе следующие ферменты: каталазу, глютатион-редуктазу, пероксидазу, фосфатазу, полигалактуроназу и другие. Корнеплод D. carota включает в себя также аминокислоты, такие как: лизин, лейцин, цистеин, треонин, тирозин, лейцин и другие. В корнеплодах моркови установлено содержание различных нутриентов: углеводов (9%), жиров, белков, азотистых веществ (1%), воды (87%), органических кислот и минеральных солей [1, с. 46]. Корнеплод Daucus carota subsp. sativus очень богат углеводами, а именно сахарозой, глюкозой, фруктозой, а также в моркови содержится галактоза, лактоза, крахмал, мальтоза, клетчатка и пектин. Простые сахара или моносахариды, включая фруктозу и глюкозу, обеспечивают организм необходимой энергией [1]. Содержание сахаров и полисахаридов в моркови значительно повышается, за счёт внесения удобрений. Общее содержание сахара в свежей Daucus carota subsp. sativus колеблется от 3,5% до 10,7% [1; 4, с. 204–208; 7, с. 151]. Перспективным направлением повышения продуктивности корнеплодов моркови, а также качества их урожая и биохимических характеристик, является использование различных биостимуляторов [3; 5, с. 1718–1720]. В данной статье представлены данные о том, как биостимуляторы: калий марганцовокислый и борная кислота влияют на количественное содержание сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus. Оценка биологической эффективности применения биостимуляторов проводилась после обработки растений Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане» в период вегетации: на 45 сутки после всходов (середина июля) и за две недели до сбора урожая (третья декада августа). Оценка результатов проводилась в трёх опытных и одной контрольной группах. Первую группу составили корнеплоды Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане», обработанные в период вегетации калием марганцовокислым в концентрации: 1,5 г. KMnO4 на 5 л воды, с внесением 2 л раствора на 1 м2 почвы. Вторую группу составили корнеплоды Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане», выращенные с применением в качестве биостимулятора борной кислоты в концентрации: 1,5 г. H3BO3 на 5 л воды, с внесением 2,5 л на 1 м2. Третья группа корнеплодов Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане» в период вегетации была обработана комплексом биостимуляторов в концентрациях: 1,5 г. KMnO4, 1,5 г. H3BO3 на 5 л воды, с внесением 2,5 л на 1 м2. Четвертая группа является контрольной, корнеплоды Daucus carota subsp. sativus выращивались без обработки биостимуляторов. Обработка D. carota биостимуляторами проводилась в сухую погоду в вечернее время суток, в период вегетации: на 45 сутки после всходов (середина июля) и за две недели до сбора урожая (третья декада августа).
Исянгулова И. Р. Шаг в науку • № 1, 2025 6 Оценка биологической эффективности применения подкормок осуществлялась после сбора урожая. Количественное определение содержания сахаров в плодах моркови сорта «Шантане» проводилось титриметрическим методом. Данные проведённого исследования представлены в таблице 1. В ходе проведённого анализа, мы получили следующие значения: в первой опытной группе массовая доля моносахаридов в корнеплодах моркови возрастала от 2,98 г% до 3,18 г%. Среднее значение составило 3,11 г%. Во второй опытной группе массовая доля моносахаридов корнеплодов моркови варьировалась от 3,18 г% до 3,5 г%. Среднее значение составило 3,29г%. В третьей опытной группе показатель массовой доли простых сахаров корнеплодов моркови также как и во второй группе повышался от 2,5 г% до 3,18 г%. Среднее значение составило 3,39 г%. В контрольной группе массовая доля моносахаридов корнеплодов моркови в трёх пробах составила 3,18 г%. Далее исследовалось содержание общего сахара в корнеплодах моркови. В первой группе массовая доля общего сахара повышалась от 5,8% до 6,36%. Среднее значение составило 6,08%. Во второй и третьей опытных группах массовая доля общего сахара варьировалась от 6,36% до 7%. Среднее значение составило 7%. В контрольной группе массовая доля общего сахара составила 6,36%. Далее, исходя из полученных значений общего сахара и моносахаридов, путём вычислений был получен показатель массовой доли дисахаридов в корнеплодах моркови посевной (Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане») каждой группы. Таблица 1. Содержание сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus сорта «Шантане» Группы Daucus carota сорта «Шантане» Массовая доля моносахаридов в пробах (г%) Средняя массовая доля моносахаридов, % (M ± m) Массовая доля общего сахара в пробах (г%) Средняя массовая доля общего сахара с ошибкой (M ± m) Массовая доля дисахаридов (г%) 1 группа 3,18 3, 11 ± 0,001 6,36 6,08 ±0,002 2,82 3,18 6,36 2,98 5,8 2 группа 3,5 3,29 ±0,001 7 7 ±0,002 3,52 3,18 6,36 3,18 6,36 3 группа 3,5 3,39±0,001 7 7 ±0,02 3,43 3,5 7 3,18 6,36 Контрольная 3,18 3,18 6,36 6,36 3,02 3,18 6,36 3,18 6,36 Источник: разработано автором В первой опытной группе средняя массовая доля дисахаридов составила 2,82%. Во второй опытной группе – 3,52%. В третьей опытной группе – 3,43%. В контрольной группе средняя массовая доля дисахаридов составила 3,02%. Исходя из представленных данных, можно сделать вывод о том, что использование в качестве биостимулятора борной кислоты повышает содержание моносахаридов в корнеплодах моркови, этому свидетельствует значительное повышение массовой доли исследуемого сахара корнеплодов моркови второй группы. Комплексная подкормка, которая использовалась в третьей группе, также способствовала повышению содержания моносахаридов в корнеплодах моркови. Применение калия марганцовокислого в качестве биостимулятора оказало снижающий эффект на содержание моносахаридов в корнеплодах моркови. Далее по диаграмме мы видим, что во второй опытной группе, где применялся биостимулятор борная кислота, массовая доля дисахаридов в корнеплодах моркови оказалась выше других групп: контрольной группы на 0,5%, первой опытной груп
Оценка количественного содержания сахаров в корнеплодах Daucus carota subsp. sativus в зависимости от применения биостимуляторов Шаг в науку • № 1, 2025 7 пы на 0,7%, третьей опытной группы на 0,09%. Анализируя средние значения массовой доли дисахаридов корнеплодов моркови сорта «Шантане» в опытных и контрольной группах, можно сделать вывод о том, что использование борной кислоты в качестве биостимулятора ведёт к повышению содержания дисахаридов. Также наибольший показатель массовой доли дисахаридов в корнеплодах моркови показала третья опытной группа, где применялся комплекс биостимуляторов (борная кислота и калий марганцовокислый). В данной группе на долю исследуемого сахара пришлось 3,43%, что выше контрольной группы на 0,41%, первой опытной группы на 0,61%. Следовательно, использование комплексной подкормки (борная кислота + калий марганцовокислый) оказывает положительное влияние на содержание дисахаридов в корнеплодах моркови. В первой опытной группе массовая доля дисахаридов оказалась ниже, чем в других группах и на 0,2% ниже контрольной группы. Таким образом, калий марганцовокислый снижает содержание дисахаридов в корнеплодах моркови. Далее проводился сравнительный анализ массовой доли общего сахара в контрольной и опытных группах. Анализируя данные, можно сделать вывод о том, что борная кислота и комплексная подкормка способствовала повышению общего сахара в корнеплодах моркови сорта «Шантане». Этому свидетельствуют показатели во второй и третьей группах, которые на 0,64% выше контрольной группы и на 0,98% – первой опытной группы. Первая опытная группа моркови, в которой использовался биостимулятор калий марганцовокислый, показала наименьшее содержание общего сахара в корнеплодах моркови. Таким образом, подкормка калием марганцовокислым показала снижение в процентном отношении доли моносахаридов, дисахаридов и общего сахара в корнеплодах моркови, то есть оказала отрицательный эффект. Применение борной кислоты, как и ее комплекса с перманганатом калия, показало наибольший биологический эффект на содержания сахаров в корнеплодах моркови. Следовательно, применение именно борной кислоты в качестве биостимулятора оказывает положительный эффект на содержание сахаров в корнеплодах моркови посевной сорта «Шантане». Литература 1. Елисеева Т., Тарантул А. Морковь (лат. Daucus carota subsp. sativus) // Журнал здорового питания и диетологии. – 2018. – № 6. – С. 43–54. –https://doi.org/10.59316/.vi6.31. 2. Жаркова С. В. Оценка сортов моркови столовой по признакам продуктивности // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2019. – № 3–1. – С. 109–111. – https://doi.org/10.24411/2500-1000-2019-10629. 3. Зволинский В. П., Шершнев А. А. Урожайность моркови в зависимости от уровня минерального питания // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2013. – № 1(29). – С. 11–14. 4. Кароматов И. Д., Тогбоев К. Т. Морковь дикая, посевная // Биология и интегративная медицина. – 2017. – № 5. – С. 204–215. 5. Коковкина С. В. Перспектива применения регуляторов роста на посевах моркови столовой // Пермский аграрный вестник. – 2016. – № 2(14). – С. 44–49. 6. Современные технологии в овощеводстве / А. А. Аутко [и др.] – Нац. акад. наук Беларуси, Ин-т овощеводства. – Минск: Беларус. навука, 2012. – 490 с. 7. Хурчакова А. И., Харченко Н. А., Околович О. Оптимизация минерального питания моркови // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2004. – № 4(16). – С. 151–152. Статья поступила в редакцию: 10.06.2024; принята в печать: 27.02.2025. Автор прочитал и одобрил окончательный вариант рукописи.
Шаг в науку • № 1, 2025 Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License. This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License. 8 © К. К. Джумабекова, Е. В. Лихненко, 2025 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 721:[728.5+712.3/.7](470.56) КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЗОН ОТДЫХА С ПРИМЕНЕНИЕМ СОВРЕМЕННЫХ КОНСТРУКТИВНЫХ РЕШЕНИЙ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ Джумабекова Карина Кайратовна, студент, направление подготовки 07.03.01 Архитектура, Оренбургский государственный университет, Оренбург e-mail: dzumabekova.karina86@gmail.com Лихненко Елена Владимировна, кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры архитектуры, Оренбургский государственный университет, Оренбург e-mail: elenalikhnenko@mail.ru Аннотация. В данной статье рассматривается проблема развития внутреннего туризма в России и создания комфортных условий для любителей путешествий и качественного отдыха на территории нашей страны. Выполнен анализ современной ситуации по организации туристического отдыха. Представлено сравнение нынешних предложений рынка туризма в Оренбургской области и проектное предложение глэмпинг-отеля, разработанное с применением перспективных конструктивных решений зданий и сооружений. В статье авторы предлагают архитектурно-конструктивное решение современного, комфортабельного модуль-контейнера для длительных путешествий. Представлен авторский проект в виде чертежей и изображений. Проект-эскиз выполнен с учетом требований действующих строительных и санитарных нормативов, с применением экологически безопасных, конструктивных элементов. Данная статья может представлять интерес для предпринимателей, планирующих заниматься развитием, совершенствованием и продвижением освоения природно-климатических площадок внутреннего туризма на территории России. Для производителей представлено оригинальное конструктивное решение мобильного блокированного глэмпинга. Ключевые слова: архитектура, конструкции, внутренний туризм, пространство, формы, дизайн, среда, кемпинг, глэмпинг, отель, отдых. Для цитирования: Джумабекова К. К., Лихненко Е. В. Концепция проектирования зон отдыха с применением современных конструктивных решений зданий и сооружений // Шаг в науку. – 2025. – № 1. – С. 8–17. THE CONCEPT OF DESIGNING RECREATION AREAS USING MODERN DESIGN SOLUTIONS FOR BUILDINGS AND STRUCTURES Dzhumabekova Karina Kairatovna, student, training program 07.03.01 Architecture, Orenburg State University, Orenburg e-mail: dzumabekova.karina86@gmail.com Likhnenko Elena Vladimirovna, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the Department of Architecture, Orenburg State University, Orenburg e-mail: elenalikhnenko@mail.ru Abstract. This article examines the problem of developing domestic tourism in Russia and creating comfortable conditions for lovers of travel and quality recreation in our country. The analysis of the current situation in the organization of tourist recreation is carried out. A comparison of current offers of the tourism market in the Orenburg
Концепция проектирования зон отдыха с применением современных конструктивных решений зданий и сооружений Шаг в науку • № 1, 2025 9 region and a project proposal of a glamping hotel, developed using promising design solutions for buildings and structures, is presented. In the article, the authors propose an architectural and design solution for a modern, comfortable module-container for long trips. The author’s project is presented in the form of drawings and images. The project – sketch was made taking into account the requirements of current construction and sanitary regulations, using environmentally friendly structural elements. This article may be of interest to entrepreneurs planning to develop, improve and promote the development of natural and climatic sites for domestic tourism in Russia. An original design solution for mobile block glamping is presented for manufacturers. Key words: architecture, structures, domestic tourism, space, forms, design, environment, camping, glamping, hotel, recreation. Cite as: Dzhumabekova, K. K., Likhnenko, E. V. (2025) [The concept of designing recreation areas using modern design solutions for buildings and structures]. Shag v nauku [Step into science]. Vol. 1, pp. 8–17. Введение В виду новых политических условий отдых заграницей стал недоступным для большей части населения России. В результате актуальность и развитие приобрел туризм на территории страны. Регионы стремятся развивать внутренний туризм, государство спонсирует и приветствует улучшение условий туристических точек для привлечения отдыхающих. Так в 2020 году был запущен законопроект о правилах предоставления субсидий на глэмпинги и модульные гостиницы. Гранты выделяются на создание и развитие туристических кластеров точек притяжения туристов. По информации Минэкономразвития, сумма грантовой поддержки в федеральном бюджете составила 54 миллиона рублей в год. Максимальная сумма одного гранта – 3 миллиона рублей. Субсидии предоставляются на основе конкурса, обязательное условие которого – софинансирование: не менее 30% от объема запрашиваемого гранта вкладывает сам заявитель [5; 6]. Историческая справка Человек всегда стремился быть ближе к природе. В связи с развитием урбанизации и активной миграции из сельских поселений в города, потребность человека отдыхать от городской суеты возросла в разы. Считается, что глэмпинг зародился в рамках индустрии кемпинга как попытка удовлетворить растущие потребности туристов в более комфортных условиях и дополнительных услугах. Кемпинг (отдых на природе в палатке) появился в конце XIX века. В то время интерес к ландшафтам проявили представители высшего английского общества, а первым из них – Томас Хирам Холдинг, увлеченный велосипедист. В 1898 г. он опубликовал книгу «Езда на велосипеде и кемпинг в Коннемаре» («Cycling and Camping in Connemara»), в которой описал разработанное им портативное туристическое снаряжение и предложил энтузиастам связаться с ним. Энтузиасты связались, и в 1901 г. единомышленники основали Клуб кемпинга и караванинга, который существует и поныне (по данным за 2016 г., он включает более 300 тыс. членов) [1]. С момента основания клуб сильно изменился – он стал объединять не высшее английское общество, а массы, которые тоже заинтересовались активным отдыхом на природе. Развитие кемпинга пошло по пути обеспечения «дешёвого и простого массового размещения», и тогда элиты начали проявлять интерес к новым видам путешествий и отдыха [1]. Так появился глэмпинг. Кемпинг или Глэмпинг Чтобы получить достоверную картину условий внутреннего туризма, обосновать актуальность выбранной темы были изучены схемы размещения туристов и их отзывы по различным регионам нашей страны [6]. Сравнительная таблица кемпинга и глэмпинга выполнена по ключевым критериям. Безусловно, сходство этих форматов размещения налицо: как кемпинг, так и глэмпинг представляют собой объекты гостеприимства для отдыха на природных территориях, организованные с вложением минимума средств, ввиду использования в основном некапитальных сооружений вместо строительства зданий. При этом отличия между глэмпингом и кемпингом существенны. Они сводятся к разнице в долговечности конструкций сооружений, комфорта проживания, уровня сервиса и спектра дополнительных предлагаемых услуг (таблица 1). Нынешние предложения рынка туризма в Оренбургской области На территории Оренбургской области располагаются турбазы, предоставляющие туристам возможность отдохнуть от городской суеты. Так на берегу реки Урал расположилась туристическая база «Экстрим-Парк». Каждый посетитель найдет тут развлечения по своему вкусу: спуски по водным горкам, прогулки на катамаране, плавание на лодках, прыжки на батутах, игры в детском городке. Зимой здесь арендуют лыжи или коньки, охлаждаются в ледяной проруби после жаркой бани. Любители цивилизации останав
Джумабекова К. К., Лихненко Е. В. Шаг в науку • № 1, 2025 10 ливаются в гостиничных номерах, те, кто хочет быть ближе к природе, выбирают домики на две комнаты с открытой верандой, снабженной лавками и столом. Туристы-дикари могут разбить на территории палаточный лагерь (рисунки 1, 2, 3). Таблица 1. Сравнительная таблица функций кемпинга и глэмпинга Кемпинг Глэмпинг Отдых и проживание на природе есть есть Тип конструкций объектов размещения Питч (расчищенный и выровненный участок земли) с установленной палаткой / укрытием Питч (расчищенный и выровненный участок земли или настил на несущем каркасе) с установленным каркасно-тентовым или иным некапитальным сооружением Готовность объекта размещения к моменту прибытия Питч; туристы, как правило, готовят объект размещения самостоятельно, пользуясь собственным инвентарем (палатки, укрытия) Питч с установленным и обустроенным каркасно-тентовым сооружением Уровень комфорта проживания Минимальный уровень бытового комфорта; наличие душевых и туалетов на расстоянии до 150 м от питча Сопоставим с уровнем комфорта номеров загородных отелей высшей категории Уровень сервиса Минимальный/средний Средний и выше, до премиум-обслуживания Дополнительные услуги Отсутствуют или минимальный набор услуг (прокат туристского инвентаря и снаряжения, экскурсионные туры, необустроенные спортивные площадки) Неограниченный спектр качественных услуг: пункт питания (кафе, ресторан), уборка и обслуживание жилых модулей, прокат туристского инвентаря и снаряжения, спортивные и детские развлечения/программы, экскурсионные туры, услуги банного комплекса и др. Источник: разработано авторами Рисунок 1. Жилой блок, туристическая база «Экстрим-Парк» Источник: фото авторов