Экономика организаций (предприятий)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 
 
РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ 
«РИНХ» 
 
 
 
 
 
 
 
Е.А. ИВАНОВА 
 
 
 
 
 
 
Экономика организаций (предприятий)  
 
  
 
Учебное пособие 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ростов-на-Дону 
2008 

 
- 2 -
УДК 331 (075) 
И 20 
 
И 20      Иванова, Е.А. Экономика организаций (предприятий) : учеб. пособие / 
Е.А. Иванова ; Ростовский государственный экономический университет «РИНХ». – Ростов н/Д, 2008. – 160 с. 
 
ISBN 978-5-7972-1165-5 
 
 
В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики организаций 
(предприятий), в том числе финансовые и правовые аспекты функционирования организаций в современной экономике. 
Учебное пособие включает краткое изложение лекционного материала в 
разрезе основных тем курса, перечень контрольных вопросов к темам курса, 
темы рефератов, контрольные вопросы к экзамену по данному курсу, тестовое 
задание, тесты по основным темам курса, задачи по курсу. 
Предложенная структура учебного пособия поможет студентам глубже 
осмыслить специфику курса «Экономика организаций (предприятий)». 
Пособие предназначено для студентов специальности «Финансы и кредит» всех форм обучения. 
 
 
Рецензенты: 
Анесянц С.А., д.э.н., проф., зав. кафедрой региональной экономики, предпринимательства и теории рынка Института управления, бизнеса и права  
Шепеленко Г.И., д.э.н., проф. кафедры экономики и предпринимательства 
РГЭУ «РИНХ»  
 
 
Утверждено в качестве учебного пособия редакционно-издательским советом РГЭУ «РИНХ». 
 
 
УДК 331 (075) 
И 20 
 
ISBN 978-5-7972-1165-5 
 
 
© Иванова Е.А., 2008 
© Ростовский государственный экономический 
университет «РИНХ», 2008 

 
- 3 -
ОГЛАВЛЕНИЕ 
 
Предисловие 
4 
Содержание программы курса «Экономика организаций (предприятий)» 
6 
Тема 1. Введение в курс «Экономика организаций (предприятий)» 
9 
Тема 2. Предприятие и предпринимательство в рыночной экономике 
11 
Тема 3. Предприятие и организация его производства 
19 
Тема 4. Факторы производственной деятельности организации 
26 
Тема 5. Качество и стандартизация продукции 
52 
Тема 6. Подготовка и освоение нового производства 
59 
Тема 7. Организация инвестиционной деятельности предприятия 
63 
Тема 8. Стратегия деятельности организации 
75 
Тема 9. Бизнес-план предприятия 
80 
Тема 10. Издержки производства и себестоимость продукции 
88 
Тема 11. Цена и ценовая политика организации 
95 
Тема 12. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия 
108 
Темы рефератов 
117 
Тест по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)» 
118 
Перечень вопросов к экзамену по дисциплине «Экономика организаций 
(предприятий)» 
 
129 
Тесты по основным темам курса 
131 
Задачи по курсу «Экономика организаций (предприятий)» 
149 
Информационно-аналитическое обеспечение 
157 
 
 
 
 
 
 

 
- 4 -
Предисловие 
 
Современная практика рыночной экономики предъявляет качественно 
новые требования к подготавливаемым специалистам. Дисциплина «Экономика 
организаций (предприятий)» является одной из дисциплин для подготовки специальности «Финансы и кредит». На ее основе строится изучение дисциплин 
«Теория фирмы», «Экономика и организация бизнеса», полученные знания используются при изучении специальных дисциплин. 
Данная дисциплина является комплексной, формирующей у студентов 
сумму экономических знаний по вопросам хозяйственно-экономической деятельности предприятия, которое выступает в настоящее время как основное 
звено рыночной экономики. Дисциплина экономика организаций (предприятий) 
дает знания о производственной и административно-хозяйственной структуре 
предприятия; организации управления производством; планировании и регулировании предпринимательской деятельности предприятия; знакомит с факторами развития предприятия и снижения себестоимости продукции, с системой 
трудовых отношений на предприятии. Знание содержания и методики ведения 
хозяйственно-экономической деятельности предприятия позволит студентам 
освоить приемы экономического анализа деятельности предприятия, определить реальные пути повышения экономической эффективности производства. 
Дисциплина «Экономика организаций (предприятий)» способствует выработке у студентов экономического мышления и практических навыков расчета экономических показателей. 
Целью курса является формирование у студентов современного экономического мышления, принципиальных основ знания экономики организаций, 
экономического механизма управления организациями, повышения эффективности управления организацией в условиях рыночной экономики. 

 
- 5 -
Основными задачами изучения дисциплины являются: 
- изучение места и роли организаций системе национального хозяйства; 
- оценка эффективности использования организацией основных ресурсов; 
- изучение экономического механизма организации; 
- изучение взаимоотношений организаций с институтами финансовокредитной сферы; 
- выработка навыков обоснования управленческих решений в организациях. 
В результате изучения дисциплины студент должен: 
- знать: сущность предмета экономики организаций (предприятий), ее 
объекта и условий, в которых функционирует современная организация, принципы организации и целевые функции современного предприятия; исторические корни исследования организации; виды коммерческих и некоммерческих 
организаций в России в современных условиях и их сущностные характеристики, преимущества и недостатки; 
- уметь: правильно рассчитывать показатели использования основных 
фондов, показатели оборачиваемости оборотных средств предприятия, провести анализ состояния кадров организации, проанализировать себестоимость выпускаемой продукции и резервы ее снижения, определить отпускную цену 
предприятия и финансовые результаты его деятельности;  
- иметь представление: о структуре национальной экономики, производственной и организационной структуре предприятия, о выборе эффективной 
производственной технологии, оптимальном планово-управленческом решении, выборе критериев оптимальности, типах и методах производства, видах 
издержек и методов ценообразования, направлениях и источниках инвестиций, 
инновационной политике организаций, характере взаимоотношений предприятий с финансово-кредитными учреждениями. 
 
 

 
- 6 -
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ КУРСА  
«ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИЙЙ (ПРЕДПРИЯТИЙ)» 
 
Тема 1. Введение в курс «Экономика организаций (предприятий)» 
Объект, предмет и цель курса. Структура курса. Роль курса «Экономика 
организаций (предприятий)» в системе экономических дисциплин. Структура 
национальной экономики: сферы, комплексы, отрасли, предприятия. Национальная экономика как наисложнейшая система: соотношение ее подсистем и 
звеньев, пропорции и взаимосвязи между ними. 
 
Тема 2. Предприятие и предпринимательство в рыночной экономике 
Рыночная модель предприятия. Сущность и виды предпринимательства. 
Эволюция отечественного предпринимательства. Основные условия существования предпринимательской деятельности в современной России. Основные 
понятия о предприятии: признаки, имущество и капитал. Многообразие форм 
организаций в РФ. Организационно-правовые формы коммерческих организаций в РФ. 
 
Тема 3. Предприятие и организация его производства 
Производственная структура предприятия: сущность, типы. Типы и методы производства. Организационная структура управления: типы, принципы построения, преимущества и недостатки различных структур управления. Формы 
организации общественного производства: концентрация производства, специализация и кооперирование, комбинирование производства на предприятии. 
 
Тема 4. Факторы производственной деятельности организаций 
Кадры предприятия: классификация, структура, нормирование труда, оплата. Научная организация труда и резервы роста производительности труда. 
Основной капитал предприятия: классификация, оценка, показатели использования. Износ и воспроизводство основных фондов. Амортизация основных 
производственных фондов. Производственная мощность предприятия и ее ис

 
- 7 -
пользование. Оборотные средства предприятия: структура, показатели оборачиваемости. Материалоемкость продукции и нормирование оборотных фондов. 
 
Тема 5. Качество и стандартизация продукции 
Конкурентоспособность продукции на рынке. Качество продукции и его 
оценка, единичные показатели качества. Системы управления качеством продукции. Государственная система управления качеством продукции в РФ. 
Стандарты и сертификация продукции. 
 
Тема 6. Подготовка и освоение нового производства 
Система разработки, постановки продукции на производство. Инновации 
на предприятии: понятие, виды. Инновационная политика предприятия. Инжиниринг и реинжиниринг на предприятии: определение, виды, общее и различие. 
Финансовый инжиниринг. 
 
Тема 7. Организация инвестиционной деятельности предприятия 
Инвестиционная политика предприятия: понятие и принципы инвестирования, приемы и методы анализа эффективности инвестиций. Инвестиции: направления и источники. Взаимоотношения организаций с финансовокредитными учреждениями: банковский кредит и его виды, кредитная заявка и 
кредитный договор, формы обеспечения возвратности кредита. 
 
Тема 8. Стратегия деятельности организации 
Выбор экономической стратегии фирмы: типы, факторы выбора. Постановка целей, приоритетов деятельности организации. Маркетинговая стратегия 
и товарная политика предприятий. Теория оптимального объема выпуска продукции. Выбор критерия оптимального планово-управленческого решения. 
 
Тема 9. Бизнес-план предприятия 
Бизнес-план предприятия: цель, назначение, структура. Роль бизнесплана в производственном планировании. План производства продукции: назначение, показатели. Финансовый план предприятия: роль, основные разделы. 

 
- 8 -
Оценка рисков и страхование. Виды предпринимательских рисков, их оценка, 
методы нейтрализации. 
 
Тема 10. Издержки производства и себестоимость продукции 
Затраты предприятия и их классификация, методы сопоставления. Себестоимость продукции: экономическое содержание. Смета и калькуляция затрат 
на производство и реализацию продукции: назначение, состав статей. Пути 
снижения себестоимости продукции. 
 
Тема 11. Цена и ценовая политика организации 
Сущность и виды цен. Затратное и рыночное ценообразование. Особенности ценообразования при различных моделях рынка. Ценовая политика фирмы: основные этапы, выбор стратегии ценообразования. Основные методы ценообразования: метод полных (средних) издержек, метод предельных затрат 
(метод учета затрат и определения цены на основе сокращенных затрат), метод 
определения цены на основе ощущаемой ценности товаров, метод безубыточности или целевой прибыли. Преимущества и недостатки конкретных методов 
ценообразования. 
 
Тема 12. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия 
Показатели деятельности предприятия. Прибыль как конечный финансовый результат деятельности организации. Виды расчетной прибыли на предприятии. Показатель рентабельности: экономическое содержание, основные 
группы показателей рентабельности. Налогообложение предприятий и его 
влияние на эффективность деятельности. 

 
- 9 -
ТЕМА 1. ВВЕДЕНИЕ В КУРС  
«ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИЙ (ПРЕДПРИЯТИЙ)» 
 
1. Объект, предмет, структура курса 
Экономика — это наука о том, как общество использует определенные 
ограниченные ресурсы для производства полезных продуктов и распределяет 
их среди различных групп людей. Поэтому экономика предприятия — это 
наука о том, как это явление осуществляется в рамках отдельно взятого предприятия. Судя по названию курса, объектом изучения является предприятие. 
Под предприятием в соответствии с действующим российским законодательством понимается организация, которая использует разнообразные ресурсы, соответствующим образом их обрабатывает и получает товарную продукцию, оказывает определенные услуги или выполняет какие-либо работы с целью последующей реализации готового продукта на рынке. При этом предприятие должно строить свою деятельность так, чтобы получать определенную прибыль (для 
коммерческих организаций) или удовлетворять общественные или личные потребности людей (для некоммерческих организаций). В настоящее время 95 % 
— это коммерческие организации. Предметом исследования курса являются 
производственно-хозяйственные и организационно-экономические социальные 
отношения, которые складываются на предприятии в процессе его функционирования. 
Курс включает в себя ряд блоков: 
1. Блок ресурсов, где изучаются вопросы, связанные с номенклатурой 
применяемых ресурсов, их количеством и ассортиментом, как используются 
ресурсы, поиск более рациональных заменителей, использование отходов производства. 
2. Блок организации и управления на предприятиях: рациональная организация производства, эффективное управление производством, возможности 
рационализации вышеперечисленного. 

 
- 10 -
3. Блок готовой продукции: качество продукции, система управления качеством, инновационные процессы и их влияние на результаты производства. 
4. Блок конечных результатов: прибыль, рентабельность. 
Дисциплина «Экономика организаций» тесно связана с такими дисциплинами, как «Экономика предпринимательства», «Маркетинг», «Бухгалтерский 
учет и анализ хозяйственной деятельности» и другими. 
 
2. Структура национальной экономики: сферы, комплексы, отрасли 
Если предприятие — это сложная система, то национальная экономика — 
наисложнейшая. Под структурой национальной экономики понимается 
строение экономики, соотношение ее подсистем и звеньев, пропорции и взаимосвязи между ними. К числу основных условных структурных единиц национальной экономики относятся: сферы, комплексы, отрасли, предприятия.  
Для того чтобы успешно управлять национальной экономикой, ее условно расчленяют на сферы. При этом выделяют производственную, коммерческую, финансовую, управленческую сферы.  
Сфера — это результат общего разделения труда, это определенная часть 
предприятий, функционирующая по каким-либо признакам. 
Удельный вес перечисленных сфер в общенациональной экономике, где 
последняя принимается за 100 %, представляет собой структуру национальной 
экономики. 
Кроме сфер существует понятие комплексов. Комплексы строятся по признаку используемого сырья, готовой продукции или применяемых в производстве технологий. Это совокупность предприятий, объединенных по одному из 
вышеперечисленных признаков.  
Результатом дифференциации комплексов являются отрасли. Отрасль — 
результат частного разделения труда. На практике выделяют 16 комплексных 
отраслей промышленности, представляющих собой крупные группы отраслей. 
Отрасль — это совокупность субъектов хозяйственной деятельности независи