Логистическая поддержка производства

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 
 
РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ 
УНИВЕРСИТЕТ «РИНХ» 
 
ФАКУЛЬТЕТ КОММЕРЦИИ И МАРКЕТИНГА 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА  
ПРОИЗВОДСТВА 
 
 
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ростов-на-Дону 
2007 
ЮГАН ВЛАДИМИР ГЕОРГИЕВИЧ 

УДК 658.7 (075) 
Ю 15 
 
Ю 15     Юган В.Г. Логистическая поддержка производства: Учебное 
пособие / Ростовский государственный экономический университет «РИНХ». – 2007. 104 с. 
ISBN 978-5-7972-1127-3 
 
Учебное пособие составлено в соответствии с Государственным 
образовательным стандартом специальности 080506 «Логистика и 
управление цепями поставок» и учебным планом. В пособии рассматривается методология эффективного управления материальными потоками на микро и макро уровнях на основе системного подхода. Приведен основной понятийно-категорийный аппарат производственной логистики 
Предназначено для студентов, аспирантов и специалистов, занятых в сфере производства.  
 
Рецензенты: 
д.э.н., проф. Борисова В.В., д.э.н., проф. Чекмарева Г.И. 
 
Утверждено в качестве учебного пособия редакционноиздательским советом университета. 
 
УДК 658.7 (075) 
Ю 15 
ISBN 978-5-7972-1127-3 
 
 
© Ростовский государственный 
экономический университет «РИНХ», 2007 

ПРЕДИСЛОВИЕ 
 
24 марта 2007 года кафедра коммерции и логистики 
Ростовского государственного экономического университета «РИНХ» понесла невосполнимую утрату – ушел из 
жизни кандидат экономических наук, доцент Юган Владимир Георгиевич. Почти вся жизнь Владимира Георгиевича прошла в стенах Ростовского государственного экономического университета «РИНХ», куда он поступил в 
1960 году на второе высшее образование, на специальность экономика промышленности. Он уже имел за спиной – географический факультет Ставропольского пединститута и двухлетний стаж преподавательской работы по 
биологии и географии. После успешного завершения 
обучения в тогда еще Ростовском институте народного 
хозяйства в 1965 году, Юган В.Г. поступил в очную аспирантуру на кафедру экономики промышленности, а с 
1966 года был зачислен ассистентом этой же кафедры. C 
тех пор в трудовой  книжке Владимира Георгиевича нет 
другой записи, кроме благодарностей руководства института и записей о карьерном росте и наградах. 
В 1974 году Юган В.Г. успешно защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук на тему: «Комбикормовая промышленность 

Северного Кавказа и перспективы его планирования». 
Широкую известность в кругах отраслевых специалистов 
молодому ученому принесли его опубликованные труды: 
«Количественный и качественный рост продукции комбикормовой промышленности»; «О производстве комбинированных кормов на Северном Кавказе»; «Производственные мощности предприятий комбикормовой промышленности северного Кавказа и их использование»; «Укрепление и расширение сырьевой базы комбикормовой 
промышленности» и др. с 1968 по 1974 гг. 
Когда из кафедры экономики промышленности 
РИНХа в самостоятельную кафедру и самостоятельный 
факультет 
выделилась 
экономика 
материальнотехнического снабжения, Юган Владимир Георгиевич 
посвятил себя этому направлению, и читал дисциплины 
связанные с материально-техническим обеспечением 
промышленного производства, сбытом готовой продукции. А с момента появления новой научной и учебной 
дисциплины и специальности «Логистика» Юган В.Г. 
легко перешел на дисциплины этой специальности «Промышленная логистика»; «Биржевое дело»; «Основы логистики»; 
«Логистическая 
поддержка 
производства»; 
«Транспортировка в логистических системах» и др. Владимир Георгиевич вел большую учебно-методическую 

работу на кафедре, им разработаны комплексы учебнометодического обеспечения всех читаемых им дисциплин, а так же методические указания по выполнению курсовых работ, прохождению различных практик, самостоятельной работе студентов и т.д. 
За заслуги в научной и педагогической деятельности, 
большой вклад в подготовку высококвалифицированных 
специалистов Юган В.Г. в 2004 году приказом министра 
образования и науки Российской Федерации, был награжден Почетной грамотой Министерства образования и 
науки РФ. В мае 2005 года отмечая значительные заслуги 
в организации и совершенствовании образовательного 
процесса, обеспечении единства обучения и воспитания, 
успехи в практической подготовке студентов, наставническую работу с молодыми преподавателями и аспирантами, решением Ученого совета Ростовского государственного экономического университета «РИНХ» Владимир Георгиевич награжден золотой медалью «Заслуженный сотрудник университета» с занесением навечно в золотую «Книгу почета» РГЭУ «РИНХ». 
Написать эту книгу мы замышляли вместе. Долго 
спорили, как назвать - «Производственная логистика» 
или «Логистическая поддержка производства» Распределили между собой главы. И почти год вдохновенно и с 

огромным удовольствием вместе работали. К сожалению, 
эта книга осталась не завершенной. Скоропостижная 
смерть Югана Владимира Георгиевича прервала нашу совместную работу. Я посчитал своим долгом ознакомить 
студентов, преподавателей и специалистов с последним 
трудом Владимира Георгиевича, и озаглавил эту книгу 
так, как хотел он. В книгу включены материалы Югана 
В.Г. в авторской редакции, и в авторской структуре. 
Юган Владимир Георгиевич более сорока лет проработал в Ростовском государственном экономическом 
университете «РИНХ». Пользовался заслуженным авторитетом среди профессорско-преподавательского состава, любовью и уважением среди студентов. Был творческим, коммуникабельным, настойчивым в достижении 
поставленной цели, дисциплинированным, трудолюбивым, инициативным и исключительно ответственным человеком и работником. Он останется в памяти тысяч выпускников РИНХа как Учитель с большой буквы, светлая 
память о нем останется навсегда в наших сердцах. 
 
А.У. Альбеков,  
д.э.н., профессор,  
заведующий кафедрой  
коммерции и логистики  

СОДЕРЖАНИЕ 
 
ПРЕДИСЛОВИЕ…………………………………………………………..3 
 
1. ПОНЯТИЕ И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ                          
«ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ПРОИЗВОДСТВА»…………7 
1.1. Наука логистика и учебный предмет «Логистическая                    
поддержка производства»…………………..………………….………….7 
1.2. Логистическая поддержка производства как проектирование,                        
организация, управление производством на принципах логистики                             
и путем применения логистических систем и методов………....………11 
1.3. Общая характеристика целей, задач и функций                                                 
внутрипроизводственной логистики……………………….……….........16 
1.4. Реинжиниринг, его понятие как крупной составной части                               
(составного элемента) логистической поддержки производства…..…..18 
1.5. Логистические услуги при движении материальных и других                        
потоков внутри производственного предприятия,                                                        
их общая характеристика……………………..…………………………..20 
1.6. Производственная логистика на макро- и микроуровнях…...….21 
 
2. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ПРОИЗВОДСТВА 
ОСОБЕННОСТИ МАТЕРИАЛЬНЫХ И ДРУГИХ 
ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОТОКОВ В ОТРАСЛЯХ ТЯЖЕЛОЙ 
ПРОМЫШЛЕННОСТИ..…………………………………………….…23 
2.1. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях добывающих отраслей  промышленности…..….....…24 
2.2. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях металлургической промышленности………......…….25 
2.3. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях машиностроительной отрасли ……….…………..…..26 
 

3. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ПРОИЗВОДСТВА                                     
И ОСОБЕННОСТИ МАТЕРИАЛЬНЫХ И ДРУГИХ 
ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОТОКОВ В ЛЕГКОЙ, ПИЩЕВОЙ 
ПРОМЫШЛЕННОСТИ И В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ……........28 
3.1. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях легкой промышленности………………….……….….28 
3.2. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях пищевой промышленности…………………....…..….29 
3.3. Особенности материальных и других экономических потоков                       
на предприятиях сельскохозяйственного производства………….….…30 
 
4. СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ЛОГИСТИКА……….....32 
4.1. Достижения современного производства и развитие логистики.                     
Вопросы интеграции этих  двух процессов………………..………..…...32 
 
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК …………………………..…...80 
 

1. ПОНЯТИЕ И СОДЕРЖАНИЕ  
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ЛОГИСТИЧЕСКАЯ 
ПОДДЕРЖКА ПРОИЗВОДСТВА» 
 
1.1. Наука логистика и учебный предмет  
«Логистическая поддержка производства» 
 
В логистическом лексиконе (в литературных источниках) можно встретить такие термины как «производственная логистика», «логистическая поддержка производства», «внутренняя производственная логистика», «логистика производства». С одной стороны в содержании 
этих понятий можно найти общее, с другой – имеются 
нюансы. 
Наличие в учебных планах таких самостоятельных 
учебных дисциплин как «закупочная логистика», «распределительная логистика», «складская логистика» затрудняет наметить границы функционирования «логистической поддержки производства». Так как объектами 
рассмотрения «закупочной логистики», «распределительной логистики», «складской логистики» являются в том 
числе и производственные и сбытовые склады. Границы 
внутрипроизводственной логистики обозначить можно 

яснее - это движение материального потока последовательно 
по внутрипроизводственным подразделениям 
предприятий (цехам, внутрипроизводственным складам и 
прочим хозяйственным подразделениям). Производственная логистика начинается с отпуска материальных ресурсов в цехи и заканчивается поступлением готовых товаров на склады, площадки готовой продукции. 
Логистическая поддержка производства включает в 
свое понятие три крупных звена движения материального 
потока в производственных предприятиях, внешние (закупочное звено и распределительное) и внутрипроизводственное (рис. 1.1.).  
Предприятия различных отраслей имеют особенности материальных потоков и взаимосвязей с другими материальными потоками. К первым относятся: число этапов технологической обработки материальных ресурсов; 
частота запуска их в производство; количество номенклатурных позиций материальных ресурсов, полуфабрикатов, составных частей незавершенного производства; 
сложностью обработки сырья, материалов; степенью автоматизации и механизации производственных процессов; наличие или отсутствие потокового производства,