Естественно-научная грамотность. Живые системы. Тренажер. 7-9 классы

.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

УДК	 373.167.1:5+5(075.3)
ББК	 20я721
	
К44
Серия «Функциональная грамотность. Тренажёр»  
основана в 2020 г.
Издание выходит в pdf-формате.
Киселев, Юрий Петрович.
Естественно-научная грамотность. Живые системы : 7—9-е клас- 
сы : тренажёр : учебное пособие : издание в pdf-формате / 
Ю. П.  Киселев, Д. С.  Ямщикова ; под ред. И. Ю.  Алексашиной.  — 
5-е изд., стер.  — Москва : Просвещение, 2025.  — 223, [1]  с.  — 
(Функциональная грамотность. Тренажёр). 
ISBN  978-5-09-124542-4 (электр. изд.). — Текст : электронный.
ISBN  978-5-09-114666-0 (печ. изд.).
Данное учебное пособие для учащихся 7—9 классов направлено на формирование у обучающихся естественно-научной функциональной грамотности. В  тренажёре представлены компетентностно ориентированные задания, 
сформированные по принципу отработки общей модели.
Пособие направлено не только на формирование предметных знаний и 
умений, но и на развитие у учащихся умений применять эти знания в реальной жизни.
УДК 373.167.1:5+5(075.3)
ББК 20я721
ISBN  978-5-09-124542-4 (электр. изд.)	
©	АО «Издательство «Просвещение», 2020
ISBN  978-5-09-114666-0 (печ. изд.)	
©	Художественное оформление.
	
	
АО «Издательство «Просвещение», 2020
	
	
Все права защищены
К44
12+
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

Мало иметь хороший ум, главное  — 
хорошо его применять.
Рене Декарт
ряд ли сегодня найдётся человек, сомневающийся в необходимости изучения естественно-научных дисциплин. Эпоха цифровизации, в которую вступило человечество, наглядное тому подтверждение. Во все времена знания о законах природы, о строении 
и функционировании живых систем занимали важное место в развитии естественных наук.
Компетентностно ориентированные задания, представленные в 
пособии, нацелены на формирование функциональной грамотности 
в области естествознания, т. е. способности обучающихся использовать естественно-научные знания, умения и навыки в реальных 
жизненных ситуациях. 
С  чем связано лечебное действие лекарств на организм человека и как не пропустить развитие серьёзного заболевания на этапе 
самолечения; зачем человеку знания о группах крови и о том, насколько опасно потребление генно-модифицированных продуктов  — 
этим и другим вопросам посвящены задания настоящего пособия. 
Для их решения важно использовать знания не только курса биологии, но и других школьных дисциплин.
Каждое задание представлено в двух вариантах. Первый выполняется под руководством учителя, а второй важно выполнить самостоятельно, чтобы освоить способ решения задачи. Наличие двух 
аналогичных по содержанию заданий даёт возможность применять 
их как на уроках и во внеурочной деятельности, так и для самостоятельного решения, в том числе в качестве домашних заданий.
Полученные знания позволят вам увидеть проблему, которую 
можно решить с помощью естественно-научных методов, и получить выводы, необходимые для понимания окружающего мира и 
тех изменений, которые вносит в него деятельность человека.
Желаем успехов в достижении этой цели!
Авторы
ПРЕДИСЛОВИЕ
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

Космическая роль зелёных растений
ВАРИАНТ  1
Выполнив задания, я проверю, насколько я могу
определять вопросы, которые возможно исследовать естественнонаучными методами;
оценивать с научной точки зрения предлагаемые способы изучения данного вопроса;
предлагать объяснительные гипотезы.
Химик Джозеф Пристли сделал интересное открытие: «Растения 
улучшают потребляемый воздух!» К  такому заключению он пришёл после серии экспериментов, из которых хотел узнать, как влияет «повреждённый воздух» (так он называл газ после сжигания 
веществ в закрытом сосуде) на живые организмы.
В  одном таком эксперименте он оставил зажжённую свечу в 
склянке, и пламя быстро потухло. Он поместил в склянку веточку 
мяты на 10 дней. По окончании срока Пристли с удивлением обнаружил, что листья мяты всё ещё зелёные, а воздух внутри склянки был «свежим». Пристли предположил, что всё дело именно в 
листьях мяты. Но как это объяснить?
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

 КОСМИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЗЕЛЁНЫХ РАСТЕНИЙ
5
Этот вопрос так и остался без ответа, пока голландский учёный 
Ян Ингенхауз не повторил эксперимент Пристли, наблюдая тот 
же эффект. После нескольких экспериментов учёный нашёл объяснение результатам своих наблюдений: лист растения мог очищать 
воздух только в случае, когда находился под солнечными лучами. 
Это было открытие!
Задание 1
Какой научный вопрос решал Пристли в своём эксперименте?
1) Как растения очищают воздух?
2) Как «повреждённый воздух» влияет на живые растения?
3) Какой процесс осуществляется в зелёных листьях растений?
4) Какой состав имеет «повреждённый воздух»?
Задание 2
В  1779 году. Ингенхауз обнаружил, что в присутствии света зелёные части растений выделяют пузырьки, а в тени это явление 
прекращалось. Он определил, что это был газ  — кислород.
Предположим, вы решили проверить выводы учёного. Для эксперимента вами было взято водное растение элодея, которое вы 
поместили в стакан с водой, накрыв воронкой, как показано на рисунке 1.
Рис. 1. Получение кислорода
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

Рассмотрите четыре возможных варианта постановки эксперимента и выберите два варианта для получения результата: какие 
из них вам необходимо сравнить, чтобы проверить, является ли 
свет условием образования кислорода растениями?
Научная
с п р а в к а
Листья комнатных растений площадью в 1 м2 поглощают 0,0009 м3/ч
углекислого газа.
Человек при дыхании выделяет углекислый газ в количестве от 
0,02 м3/ч.
Задание 3
Исследования Пристли и Ингенхауза позволили установить, что 
растения на свету поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Это позволило по-новому взглянуть на роль растений в жизни 
природы.
Растения играют большую роль в самоочищении воздушной среды. Это служит одним из оснований для озеленения жилых и общественных помещений.
Известно, что негативное влияние воздуха в закрытых помещениях на физиологическое состояние человека (сонливость, головная 
боль, слабость) связано не с изменением концентрации кислорода, 
а с параллельным быстрым накоплением углекислого газа.
Объясните, почему проветривание более эффективно для поддержания допустимого содержания углекислого газа в закрытых 
помещениях.
ВАРИАНТ  2
Выполнив задания, я проверю, насколько я могу
определять вопросы, которые возможно исследовать естественнонаучными методами;
оценивать с научной точки зрения предлагаемые способы изучения данного вопроса;
анализировать, интерпретировать данные и делать выводы.
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

 КОСМИЧЕСКАЯ РОЛЬ ЗЕЛЁНЫХ РАСТЕНИЙ
7
Эксперименты Пристли и Ингенхауза открыли миру фотосинтез. Учёные сделали вывод, что растения очищают воздух на свету, 
поглощая из него углекислый газ и выделяя кислород. Однако объяснить необходимость этих процессов для жизни растений они не 
смогли.
Ян Ингенхауз сделал предположение, что «часть массы растения происходит из воздуха, а не только из воды и питательных веществ почвы». Позднее было установлено, что в процессе фотосинтеза в зелёных частях растений, содержащих хлорофилл, из углекислого газа и воды под действием света образуются органические 
соединения (крахмал). Синтезируемые вещества используются клетками растений в качестве питательных веществ.
Многие исследователи занимались изучением фотосинтеза. Известный русский учёный Климент Аркадьевич Тимирязев первый 
обобщил все данные о фотосинтезе, которые были известны науке 
к началу XX века, и сформулировал научное понятие этого процесса в книге «Жизнь растений».
Задание 1
Какой научный вопрос остался не решённым Яном Ингенхаузом?
1) При каких условиях зелёные растения очищают воздух?
2) Как растения используют поглощаемый углекислый газ?
3) Почему увеличивается количество углекислого газа в атмосфере?
4) Почему нельзя вырубать леса?
Задание 2
К. А.  Тимирязев сформулировал такое определение: «Фотосинтез (от греческих слов «фотос»  — свет и «синтез»  — соединение)  — это образование на свету в листьях из углекислого газа и 
воды органических соединений». Однако для протекания фотосинтеза, помимо света, требуется ещё одно условие.
Представьте, что вы решили провести эксперимент. Вы берёте 
комнатное растение колеус, листья которого в центре буро-красного цвета, а по краям зелёного. Обесцвечиваете лист в растворе 
спирта. Помещаете обесцвеченный лист в воду с добавлением нескольких капель спиртового раствора йода.
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

В  результате эксперимента вы наблюдаете, что края листа посинели, а середина осталась без изменения. Выберите из приведённых ниже выводов тот, который наиболее точно описывает результаты этого эксперимента.
1) Фотосинтез идёт только на краях листьев растений.
2) Свет не попадает на части листа, окрашенные в буро-красный цвет.
3) Необходимым условием фотосинтеза является наличие зелёного пигмента хлорофилла.
4) Крахмал образуется в некоторых частях листа.
Задание 3
Иногда, описывая значение растений на Земле, образно говорят 
об их космической роли. Первым употребил это понятие учёный 
К. А.  Тимирязев. Он писал: «Все органические вещества, как бы 
они ни были разнообразны, где бы они ни встречались, в растении 
ли, в животном или человеке, прошли через лист, произошли от 
веществ, выработанных листом. Только та часть солнечной энергии, которая уловлена растениями и преобразована в энергию химических связей, вовлекается в круговорот жизни на Земле».
Объясните космическую роль растений, используя слова «энергия», 
«Солнце», «фотосинтез», «органические соединения», «питание».
Рис. 2. Эксперимент с комнатным растением
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

 КРАСОТА И ЖИЗНЬ
9
Красота и жизнь
ВАРИАНТ  1
Выполнив задания, я проверю, насколько я могу
объяснять актуальность применения естественно-научного знания 
в повседневной жизни;
распознавать вопрос, исследуемый в данной естественнонаучной 
работе;
оценивать научность аргументов и доказательств, приводимых в 
различных источниках информации.
Солнечный загар  — это не только красиво, но и полезно для 
здоровья. В  процессе получения загара наш организм синтезирует вещества, необходимые для его нормального функционирования 
(например, витамин D, который не образуется без солнечного света). Сегодня пользуются популярностью солярии, которые в искусственно созданных условиях способствуют синтезу необходимых 
организму веществ, включая витамин D, и так же, как и солнце, 
помогают организму. Однако врачи рекомендуют не злоупотреблять 
данными процедурами.
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»

Научная
с п р а в к а
Загар  — защитная реакция организма на ультрафиолетовое излучение, которая проявляется потемнением кожи из-за накопления в 
ней пигмента меланина. Однако при чрезмерном воздействии излучения есть вероятность возникновения мутаций в клетках кожи. Мутации  — это стойкие наследуемые изменения генов, которые могут 
стать причиной рака кожи.
Задание 1
Лампы солярия генерируют ультрафиолет. Под его действием 
кожа темнеет из-за накопления в её клетках пигмента меланина. 
Выберите один или несколько ответов, которые объясняют защитную функцию загара для кожи.
1) Делает кожу более устойчивой к воздействию высокой влажности.
2) Делает кожу более устойчивой к влиянию загрязнений в атмосферном воздухе.
3) Стимулирует обновление кожи.
4) Защищает кожу от ультрафиолетового излучения.
5) Убивает микробов на коже.
6) Разрушает токсичные вещества, накопившиеся в коже.
7) Защищает от попадания агрессивных химических веществ 
внутрь кожи.
Задание 2
Для человека (оптимальная) рекомендуемая доза облучения солнечным светом составляет 30—45 ккал/см2 в год.
Объясните, почему в отдельных регионах России не стоит полностью отказываться от использования соляриев. Назовите не менее двух таких регионов.
.
.
З
© АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ»