Au pays des cosaques du Don

 
 
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ 
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
Федеральное государственное автономное образовательное 
учреждение высшего образования 
«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
Институт филологии, журналистики и межкультурной коммуникации 
 
 
 
 
 
М. Н. САДОВНИКОВА 
 
 
 
AU PAYS DES COSAQUES DU DON 
 
 
 
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 
ПО ЛИНГВОСТРАНОВЕДЕНИЮ 
НА ФРАНЦУЗСКОМ ЯЗЫКЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ростов-на-Дону – Таганрог 
Издательство Южного федерального университета 
2024

 
 
УДК 811.133.1(470.61)(075.8) 
ББК  81.471.1(235.7)я73 
   С14 
Печатается по решению кафедры романской филологии  
Института филологии, журналистики и межкультурной коммуникации 
Южного федерального университета  
(протокол № 10 от «07» июня 2024 г.)  
 
Рецензенты: 
 
доцент кафедры романской филологии Института филологии, журналистики  
и межкультурной коммуникации ЮФУ, кандидат филологических наук 
Г. Г. Аврамов; 
 
доцент кафедры «Иностранные языки» ФГБОУ РГУПС,  
кандидат филологических наук 
В. А. Ражина 
 
 
Садовникова, М. Н. 
С14                  Au pays des cosaques du Don : учебное пособие по лингвострановедению на 
французском языке / М. Н. Садовникова ; Южный федеральный университет. – 
Ростов-на-Дону ; Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2024. – 162 с. 
ISBN 978-5-9275-4818-7 
 
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих французский 
язык по направлениям подготовки 45.03.01 «Зарубежная филология», «Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)», 45.03.02 «Лингвистика», 43.03.02 «Туризм», и может быть использовано студентами в качестве 
самостоятельной работы при прохождении экскурсоводческой, страноведческой, переводческой практик, также на занятиях по практике устной и письменной речи французского языка. 
В пособии, имеющем модульную структуру, предлагается лингвострановедческая информация о Старочеркасске, Новочеркасске, Ростове-на-Дону, 
Азове и Таганроге для составления экскурсий на французском языке, которая 
сопровождается тестами и заданиями с методическими рекомендациями. 
Пособие построено на разнообразном лингвострановедческом материале, 
что позволяет расширить лингвострановедческий кругозор. 
Публикуется в авторской редакции. 
 
УДК 811.133.1(470.61)(075.8) 
ББК  81.471.1(235.7)я73 
ISBN 978-5-9275-4818-7 
© Южный федеральный университет, 2024 
Садовникова М. Н., 2024 
© Оформление. Макет. Издательство 
Южного федерального университета, 2024

SOMMAIRE 
 
 
PRÉFACE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    4 
 
MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON  
 
    5 
MODULE II. NOVOTCHERKASSK, L’ANCIENNE CAPITALE  
DES COSAQUES DU DON  
 
 
 
 
  31 
MODULE III. ROSTOV-SUR-LE-DON, LA PORTE DU CAUCASE 
  56 
MODULE IV. AZOV OU AZAQ, LA VILLE DÉSIRÉE 
 
 
105 
MODULE V. TAGANROG, LA VILLE DE PIERRE LE GRAND  
ET D’ANTON TCHEKHOV 
 
 
 
 
133 
 
BIBLIOGRAPHIE 
 
 
 
 
 
 
 
 
160 
 
 

PRÉFACE 
 
Учебное пособие по лингвострановедению «Au pays des cosaques du Don» 
ставит своей целью сформировать и развить у обучающихся систему базовых 
практических знаний по ведению экскурсии на французском языке, организации работы с материалами страноведческого цикла, а также их практическом применении в условиях работы на объекте. 
Задачи данного пособия, способствующие реализации поставленной цели, 
предполагают: 
1. систематизацию и дальнейшее расширение знаний по страноведению 
Донского края; 
овершенствование умений и навыков работы со «страноведческой» 
информацией; 
3. ознакомление с достопримечательностями Ростова-на-Дону, Таганрога, 
Азова, Новочеркасска и Старочеркасска и приобретение практических навыков 
представления полученных знаний различным слушателям; 
риобретение базовых навыков ведения экскурсии по городу; 
азвитие общего кругозора и эрудиции студентов, повышение их общего 
интеллектуального уровня; 
6.  развитие навыков устной речи на базе лингвострановедческой тематики. 
Пособие «Au pays des cosaques du Don» адресовано студентам 3–4 курсов, 
изучающих французский язык как основной иностранный язык или второй 
иностранный язык по направлениям «Зарубежная филология», «Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)», «Лингвистика», и может 
быть использовано в рамках лингвострановедческой практики, прохождение 
которой призвано подготовить обучающихся к профессиональной деятельности в сфере межкультурной коммуникации и туризма, в учреждениях образования, культуры, управления, средств массовой коммуникации и т. д., в системе среднего общего и среднего профессионального образования, в научных 
и научно-педагогических учреждениях и организациях или подразделениях. 
Обучающийся должен обладать достаточными знаниями в области русского 
языка, страноведения, обширным кругозором, владеть навыками культуры 
языка и межличностной коммуникации. В свою очередь овладение компетенциями во время прохождения страноведческой практики оказывается необходимым для филологического обеспечения профессиональной деятельности 
переводчика, а также при прохождении переводческой практики.

MODULE I.  
STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
L’histoire de la colonisation du Don par les Cosaques 
L’histoire de l’apparition des Cosaques dans les steppes russes ne fait pas 
l’unanimité parmi les historiens. La tradition folklorique lie l’apparition des 
Cosaques à leur service à Ivan le Terrible lors de la campagne contre Kazan pour 
lequel le tsar leur octroya le Don paisible avec les chenaux et la rivière Manytch. 
En 1641, l’auteur de l’histoire sur le siège d’Azov par les Cosaques, Fédor 
Porochine s’exprime très nettement sur leur origine : «ils fuyaient l’État Moscovite, 
le travail éternel, le servage, les princes et les nobles du tsar ». Donc pour cet 
auteur, les Cosaques du Don représentaient les ressortissants des couches 
inférieures de la société qui ont retrouvé la liberté dans les steppes du Don. La 
première mention écrite des villages cosaques datent d’octobre 1549. Le prince 
nogaïs Youssouf se plaint au tsar Ivan IV de ce que l’ataman Sary-Azman ait 
construit trois villages et dérange sans cesse ses campements par des incursions 
audacieuses. Le tsar répond en diplomate: «Ce sont des bandits qui vivent au Don 
sans notre autorisation ; nous avons envoyé nos gens les exterminer, mais ils ne 
peuvent pas les attraper ». V. Soukhoroukov en décrivant les terres des Cosaques 
écrit : «De l’embouchure du Khopër jusqu’à la rivière d’Aksay, sur 80 km, sont 
égrenés des villages et des campements cosaques ». 
A la période initiale, les Cosaques avaient l’usage de vivre à 10-20 personnes 
dans la même hutte et de mener le ménage commun, on les appelait Cosaques du 
même sac. Lors des campagnes militaires, ils se tenaient aussi ensemble. Les 
premiers villages cosaques étaient formés de quelques rues avec des maisons ou 
des huttes. De modestes chapelles servaient d’une seule décoration. Sur des tours 
de guet veillaient en permanence des hommes armés. Les Cosaques choisissaient 
des lieux bien cachés pour leurs simples villages ; ils les entouraient d’une double 
palissade en remplissant l’espace de terre. Ils négligeaient la beauté et le confort 
des habitations. Les jolies maisons pouvaient attirer l’ennemi. « Que le feu 
consomme nos villages, une semaine plus tard, nous en construiront d’autres. 
Plutôt l’ennemi se lassera de les incendier, que nous de les reconstruire. » 
Que veut dire « cosaque » ? il y a plusieurs interprétations, d’ailleurs la plupart 
des historiens estiment que c’est un mot d’origine turque qui se traduit comme 
« libre » ou « solitaire » et dans le sens le plus large, signifie « le brave, l'homme 
libre ». Les Cosaques sont des gens armés, à cheval, libres. 

MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
6 
La force militaire des Cosaques était utilisée pour la protection des frontières 
russes sud-est qui étaient très menacées, surtout par les Tatares et les Turcs aux 
15-16e ss. Pour leur service fidèle, le gouvernement russe soutenait les Cosaques 
en leur envoyant à partir de 1570 la solde, de la poudre, des tissus, du vin et du 
blé. C’était le premier pas sur la transformation des bandits en corps militaire au 
service de l’État Russe. C’est ainsi que vers la fin du XVI s. s’est formée la 
communauté militaire des Cosaques, dont l’autonomie et l’ancien usage de ne 
rendre personne ont été reconnus par Moscou. 
Initialement l’administration démocratique de l’Armée cosaque, comme elle 
s’appelait à l’époque, se basait sur le principe de l’électivité et de la prise commune 
des décisions. L’Assemblée élisait le chef – l’ataman, son adjoint, le capitaine, le 
secrétaire à qui les autres devaient obéir. Lors des campagnes militaires, l’armée 
était gérée par l’ataman et ses officiers inférieurs. 
Au combat les Cosaques démontraient des miracles de l’art martien. Ils 
misaient non sur le nombre des guerriers, mais sur la maîtrise des armes : dards, 
piques, sabres, longe et cheval. Ils savaient saisir la flèche en vol, esquiver une 
balle, savaient se battre à genoux avec deux épées, savaient ensorceler les ennemis 
de sorte qu’ils se mettaient à se tuer. Les Cosaques attaquaient en lave, c’est-à-dire 
en ligne longue et fine, qui serpentait sous les mouvements de l’épée que le chef 
tenait montée au-dessus de sa tête. Ses manœuvres muettes et souples horrifiaient 
l’ennemi. Au combat, le Cosaque du même sac couvrait le dos de son camarade. 
Ils essayaient de sortir non seulement les blessés mais aussi les morts pour les 
enterrer avec honneur. Les détachements cosaques étaient presque insaisissables, 
tant habilement ils utilisaient le relief et des astuces. Les Cosaques savaient se 
dissiper dans l’herbe, se cacher pendant des heures sous l’eau en respirant par une 
paille. Les armes et les affaires étaient sauvegardées dans des sacs de cuir. 
A la période initiale la capitale cosaque se trouvait à Razdory. C’était un 
campement fondé au début du XVI s sur un banc de sable, formé par le Don et son 
bras Donets. Le campement était très bien fortifié. Ici, à la belle étoile vivaient des 
Cosaques armés, prêts à un coup de canon ou de cloche partir en campagne ou rejeter 
une incursion. Le campement servait d’un refuge sûr, protégé par la brousse et les 
cours d’eau. C’est d’ici que toute l’armée ou certains détachements partaient pour 
Azov, sur les côtes d’Anatolie ou de Crimée. Souvent des Cosaques de Zaporojié, de 
Volga, d’Oural, du Terek les rejoignaient. L’état-major y resta jusqu’à 1620 où le 
village du Monastère devint capitale. En 1642 le village fut brûlé par les Turcs. 

MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
7 
Le site du Monastère – témoin de la vaillance cosaque 
Le village du Monastère est mentionné pour la première fois en 1593. Quant 
à son nom, certains historiens indiquent qu’il provient du Dniepr, que c’était une 
île entre l’île Khortitsa et la ville de Tcherkassk ; d’autres historiens font 
référence au mode de vie reclus des Cosaques vieux et mutilés qui finissaient ici 
leurs journées. 
En 1610, le village était déjà bien peuplé et fortifié de canons. Il y avait une 
riche chapelle. De 1620 à 1637 c’était la capitale où venaient les Cosaques de 
tous les villages et campements pour participer à l’Assemblée. Au printemps 
1637, la Grande Assemblée a défini le jour et le plan du siège d’Azov, a élu 
l’ataman – Michail Tatarinov, d’ici les Cosaques sont partis en bateaux et 
à cheval pour Azov. Le 18 juin ils ont pris Azov d’assaut. Leurs morts ont été 
mis en terre au village. En écrivant au tsar Michail, les Cosaques rapportaient : 
« Nous avons pris la ville d’Azov, aucun homme n’est laissé à la steppe ni à la 
mer. » 
La capitale a été transféré à Azov où elle a demeuré 4 ans. Pendant ces années, 
la lutte héroïque des Cosaques contre les Turcs ne cessait pas. D’ailleurs les Turcs 
ne pouvaient pas pardonner leur défaite militaire. En juin 1641 Les Ottomans ont 
initié une lutte acharnée pour Azov ; leur armée était si nombreuse que sur un 
Cosaque il y avait 20 Turcs, mais les Cosaques se combattaient courageusement. 
Pendant le siège d’Azov, plus de dix mille Turcs sont morts, leur chef est mort 
ne pouvant pas survivre le déshonneur. Les Cosaques, surmenés par les assauts, 
comprenant qu’ils ne retiendraient pas la forteresse, écrivent au tsar en 
demandant de l’aide. Mais une guerre se préparait au Nord, le tsar ne pouvait pas 
venir à la rescousse et leur a proposé de quitter la ville. Les Cosaques se sont 
résignés et, en prenant les trophées – les portes de la forteresse, la balance (vous 
les verrez à St), les dépouilles de leurs morts sont retournées au Don. La prise 
d’Azov en 1637 et sa défense héroïque en 1641 ont fait une énorme impression 
sur des États européens et asiatiques, parce que les Cosaques ont su résister 
à l’armée ottomane qui avait la réputation d’une des plus puissantes. Léo Tolstoï, 
en comparant les campagnes de 1637 et de 1696, a remarqué : « 4 mille Cosaques 
avaient pris Azov ; ce même Azov que Pierre Ier avait tant de mal à prendre et 
qu’il a perdu. » 

MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
8 
Après l’abandon de la forteresse, les Cosaques ont rendu au village du 
Monastère son statut de la capitale. Mais en automne 1644, les forces supérieures 
des Turcs et des Tatares ont attaqué le village, tué tous les habitants et mis du 
feu. Depuis, c’est un énorme cimetière où les gens ne s’installaient plus. Mais en 
1696, après la prise d’Azov, Pierre Ier a fait construire sur son emplacement une 
petite fortification pour pouvoir observer le voisin turc de près. Il y a même fait 
installer une partie de la garnison et l’arsenal. Mais depuis 1712 plus une âme 
vivante. Un voyageur remarquait à la fin du XVIII s que les remparts étaient déjà 
bas et presque imperceptibles si bien qu’une route les traversait. Dedans on ne 
voyait que des tombes. 
En 1866, le pope de Starotcherkassk a initié la construction d’une chapelle 
en commémoration des Cosaques enterrés ici. Elle représentait une pyramide 
avec une bulbe et une croix. A l’intérieur il y avait une petite mais jolie 
iconostase dont l’une des icônes représentait Jean le Précurseur, dont l’image 
aurait apparu aux défenseurs d’Azov en 1641. Sur les murs de la chapelle il 
y avait trois inscriptions. La première parlait de l’histoire de la lutte pour Azov 
an 1637-1641, la seconde énumérait les Cosaques ayant donné de l’argent pour 
la construction, la troisième décrivait la cérémonie de la commémoration 
annuelle du siège d’Azov. Celle-ci avait lieu tous les derniers samedis 
avant le 1 octobre, parce que les Cosaques avaient quitté la forteresse le 
27 septembre. 
En hiver 1920 le cimetière a accueilli les gardes rouges morts en combat avec 
les gardes blancs à ST. En 1941, ici sont reposés les marins de la canonnière 
Rostov-Don qui ont péri lors du sauvetage des papiers de Taganrog. 
Le 9 mai 1974, un complexe commémoratif a été inauguré solennellement en 
honneur de ces trois événements qui sont sacrés dans la mémoire des contemporains. 
Chaque génération des guerriers a eu un mur commémoratif et sur la grande stèle 
dominant le Don sont gravées trois dates: 1641, 1920, 1941. Les bateaux qui 
passent saluent les défenseurs de la Patrie. 
Depuis 1990, le service des morts tient lieu le 14 octobre auquel viennent prier 
des Cosaques. 
L’histoire orageuse et originale de la cosaquerie est étroitement liée avec le 
père Don, paisible et glorieux. 

MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
9 
Le Don 
Le Don est le 5e fleuve d’Europe, c’est l’artère principale de la région c’est 
pourquoi elle est souvent communément appelée la région de Don. Au fil des 
temps, les peuples différents habitaient sur ses rives et l’appelaient à sa guise. Pour 
les Grecs anciens c’était le Tanaïs, le même nom portaient leurs colonies dans le 
delta. Le toponyme moderne était donné par les les Alans, les ancêtres des Ossètes 
modernes. Selon la légende, en voyant le fleuve ils se seraient exclamés: «Oh 
Don!», ce qui veut dire « l’eau ». Les riverains l’appellent le Père Don, le Don 
paisible pour le cours lent et paisible de ses eaux. 
Le fleuve prend sa source sur les pentes est du Plateau russe à 190 m d’altitude 
et change 4 fois sa direction avant de se jeter dans la mer d’Azov. C’est pourquoi 
la longueur du fleuve – 1870 km – dépasse de 2,5 fois la distance entre sa source 
et son embouchure. Le Don a presque partout le lit majeur bien dessiné et large de 
10-20 m avec plusieurs bras et lacs. La largeur du lit varie de 350 à 600 m, la 
profondeur est de 50 cm à 10 m. La rive droite est toujours haute et abrupte, la rive 
gauche est au contraire basse. A l’approche de l’embouchure le relief des rives 
change au profit des pentes douce ; le delta commence avec le bras du Mertvy 
Donets. En fait, le Don a 40 bras, dont les plus grands sont la Kouter’ma et la 
Grande Kalantcha. Les dimensions du delta sont spectaculaires : 22,5 km de 
largeur, 30 km de longueur, 340 km² de superficie. Les plus grands confluents dans 
notre région sont le Seversky Donets, le Zapadny Manytch, le Tchir. Près de la 
ville de Kalatch-sur-le Don, le fleuve se rapproche de la Volga de 80 km et c’est 
cet endroit qui a été choisi pour la construction du canal Volgo-Don. 
Le Don est très présent dans les chansons cosaques. 
 
L’histoire de la colonisation du Don par les Cosaques (suite) 
Quelles étaient les relations familiales chez les Cosaques ? 
Aux XVI-XVII siècles le mode de vie des Cosaques, à cause des multiples 
campagnes militaires, était celui des communes masculines. Les femmes ne 
jouaient pas un grand rôle, il était même honteux de tomber amoureux. Souvent 
les Cosaques se mariaient avec leurs prisonnières – femmes techerkesses, perses, 
turques. Juridiquement l’annonce faite à l’Assemblée correspondait à l’acte de 
mariage. Le fiancé emmenait la jeune fille dans la maison de l’Assemblée, 
s’inclinait à 4 côtés et disait : « Sois ma femme ! » La fiancée en s’inclinant devant 
lui, répondait : « Et toi, sois mon mari ! » Si l’Assemblée acceptait le mariage, ils 

MODULE I. STAROTCHERKASSK, LA PERLE DU DON 
 
10 
devenaient époux. S’ils voulaient se séparaient, ils procédaient de la même 
manière. Le mari couvrait sa femme de sa veste, en la protégeant de l’opprobre, 
disait qu’elle lui était une bonne et fidèle épouse. Ici même un autre Cosaque 
pouvait se marier avec elle. Ces usages ont existé jusqu’au XVIII s., quand Pierre 
Ier a interdit les mariages et les divorces approuvés par l’Assemblée et les 
mariages sont devenus religieux. 
Les Cosaques, appréciant la fidélité et l’incorruptibilité, châtiaient sévèrement 
la trahison : le traître était ligoté, on lui mettait du sable dans la chemise et une 
pierre au cou avant de jeter dans l’eau. D’autres crimes et délits, comme offense 
à la société, le meurtre, le vol des voisins étaient punis s’il y avait deux témoins. 
Selon le jugement commun, c’était très souvent la condamnation à mort.  Parmi 
d’autres peines étaient fustigation, mise dans l’eau, enchaînement. 
Depuis longtemps, les Cosaques se divisaient en ceux d’amont et ceux d’aval. 
Les Cosaques d’aval étant historiquement plus anciens et fournissant des atamans 
se croyaient supérieurs.  
Ayant des traits communs, ils se différaient physiquement. Les Cosaques 
d’amont ressemblaient davantage aux Russes : ils étaient souvent blonds aux yeux 
gris ou bleus, travailleurs, modestes et austères de caractère. Ils vivaient 
simplement, s’occupant de l’agriculture. L’oisiveté était considérée comme vice. 
S’ils n’étaient pas riches, ils n’étaient jamais pauvres. Les Cosaques d’aval étaient 
plutôt bruns, aux traits slaves et asiatiques à cause des mariages mixtes. On disait 
qu’ils avaient un caractère joyeux, léger. Dans leurs villages voisinaient des gens 
au capital considérable et des gens ayant du mal à joindre les deux bouts. Leurs 
occupations étaient plus variées : la pêche, le jardinage, la culture maraîchère. 
Comme le Don abondait en poisson, la pêche était industrielle. Soit on en pêchait 
dans le fleuve, soit faisait des étangs pour des poissons précieux comme bélouga, 
esturgeon. 
Mais l’occupation la plus importante était le service militaire. Les garçons 
s’en préparaient dès le bas âge. La naissance d’un fils était considérée comme un 
bonheur. D’ailleurs les mères en songeant au sort de leurs garçons pleuraient 
souvent. Les parents qui venaient voir le nouveau-né apportaient une flèche, une 
cartouche, une balle, un arc ou même un fusil. Le lendemain, le bébé était baptisé. 
Quand il avait sa première dent, les parents l’emmenaient à la messe à St-Jean le 
Guerrier et priaient que le garçon devienne un Cosaque brave et courageux. Ils