Вестник аграрной науки, 2024, № 2 (107)

Вестник 
аграрной науки 
 
№ 2(107) 
2024 
Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году. Является правоприемником журнала «Вестник ОрелГАУ». 
Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Орловский государственный аграрный 
университет имени Н.В. Парахина». 
Журнал включен в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание 
ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук. 
Главный редактор 
Масалов В.Н., д.б.н., доцент (Россия) 
 
Заместитель главного редактора 
Березина Н.А., д.т.н., доцент (Россия) 
 
Редакционная коллегия 
Алтухов А.И., академик РАН, д.э.н., профессор 
(Россия) 
Амелин А.В., д.с.-х.н. (Россия) 
Аничин В.Л., д.э.н., профессор (Россия) 
Балакирев Н.А., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Белик П., профессор (Словакия) 
Буяров В.С., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Ватников Ю.А., д.в.н., профессор (Россия) 
Виноградов С.А., PhD, доцент (Венгрия) 
Гуляева Т.И., д.э.н., профессор (Россия) 
Джавадов Э.Д., академик РАН, д.в.н. (Россия) 
Долженко В.И., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Зотиков В.И., член-корреспондент РАН,  
д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Кавтарашвили А.Ш., член-корреспондент РАН, 
д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Князев С.Д., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Красочко П.А., д.в.н., д.б.н., профессор 
(Беларусь) 
Лобков В.Т., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Лушек Я., профессор (Чехия) 
Ляшук Р.Н., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Пигорев И.Я., д.с.-х.н., профессор (Россия) 
Полухин А.А., д.э.н., доцент (Россия) 
Прока Н.И., д.э.н., профессор (Россия) 
Сахно Н.В., д.в.н., доцент (Россия) 
Седов Е.Н., академик РАН, д.с.-х.н.,  
профессор (Россия) 
Стекольников А.А., академик РАН, д.в.н., 
профессор (Россия) 
Фесенко А.Н., д.б.н. (Россия) 
Шимански А., д.т.н., профессор (Польша) 
Яковчик Н.С., д.э.н., д.с.-х.н., профессор (Беларусь) 
 
Переводчик 
Михайлова Ю.Л., к.филол.н., доцент (Россия) 
 
Ответственный секретарь 
Полякова А.А., к.э.н., доцент (Россия) 
 
Официальный сайт 
http://ej.orelsau.ru 
 
Адрес редакции и издателя 
302019, Орловская обл., 
г. Орёл, ул. Генерала Родина, д. 69. 
Тел.: +7 (4862) 76-18-65 
Факс: +7 (4862) 76-06-64 
E-mail: vestnik@orelsau.ru 
 
Издание зарегистрировано 
в Федеральной службе по надзору 
в сфере связи, информационных технологий и 
массовых коммуникаций. Свидетельство о 
регистрации  
ПИ № ФС77-70703 от 15 августа 2017 г. 
 
Журнал включен в базу данных международной 
информационной системы AGRIS, а также в 
библиографическую базу данных Российский 
индекс научного цитирования (РИНЦ). 
 
Коммерческая информация публикуется с пометкой 
«Реклама». 
Редакционная коллегия не несет ответственности 
за содержание рекламных материалов. 
 
Точка зрения редакционной коллегии может не 
совпадать с мнением авторов статей. Авторская 
стилистика, орфография и пунктуация сохранены. 
 
Подписной индекс 36055 объединенного каталога газет и 
журналов «Пресса России» 
 
 
 
 
 
 
СОДЕРЖАНИЕ 
 
Евдокимова О.В., Савкин В.И., Грибанова Н.Л., Паршутина И.Г., Алексюткина О.А. 
РАЗВИТИЕ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ОРЛОВСКОМ ГАУ ………...…….. 
3 
 
 
 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ 
 
Седов Е.Н., Янчук Т.В., Корнеева С.А. 
РЕГУЛЯРНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ СОРТИМЕНТА ЯБЛОНИ- НАСУЩНАЯ ЗАДАЧА САДОВОДОВ И СЕЛЕКЦИОНЕРОВ …. 
12 
 
Масалов В.Н., Малахова Н.А., Лищук А.П., Пискунова О.Г., Агеева А.В., Деркач А.А. 
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ВЕРТИКАЛЬНОЙ КЛИНОВИДНОЙ РЕЗЕКЦИИ КРЫЛЬЕВ ПРИ СТЕНОЗЕ НОСОВЫХ 
ХОДОВ У БРАХИЦЕФАЛИЧЕСКИХ СОБАК ……………………..………………………….…………………………………………………............ 
18 
 
Вахонина Е.А., Романова Е.П. 
ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОПОЛИСА НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ РОССИИ ………………………………………..………. 
23 
 
 
Ген А.А., Семешкина П.С., Рыжухина М.А. 
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ, РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА И СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ 
РАСТЕНИЙ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ БИОМЕТРИЧЕСКОГО И ФОТОМЕТРИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА НА ПОСЕВАХ 
ЯЧМЕНЯ ………………………………………..…..……………..……….…………..…………………...…….……………………………………………………….. 
30 
 
Догадина М.А., Правдюк А.И., Криворотова Е.И. 
ВЫЗОВЫ И ТРЕНДЫ РЫНКА БИОПЕСТИЦИДОВ ………………………………………….……………………………………………………… 
40 
 
 
Лаушкина Н.Н., Скребнев С.А. 
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ СНИЖЕНИЯ НИТРАТОВ В МОРКОВИ СОРТА «КОРОЛЕВА ОСЕНИ» ………………...…. 
49 
 
Стебаков В.А., Полохин А.М., Волженцев А.В., Козлов А.В., Пупавцев И.Е., Комоликов А.С. 
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОИ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ………………………. 
53 
 
 
Ширяева Н.А., Коренькова Е.А., Силаева Ж.Г., Маренинова Л.И.,  
ОЦЕНКА МЕТОДОВ БОРЬБЫ С КАШТАНОВОЙ МИНИРУЮЩЕЙ МОЛЬЮ (CAMERARIA OHRIDELLA DESHKA ET 
DIMIC) НА ОБЪЕКТАХ ЛАНДШАФТНОЙ АРХИТЕКТУРЫ Г.ОРЛА ……..………………………………………………………………….. 
59 
 
Гамко Л.Н., Щеглов А.М., Подольников В.Е., Менякина А.Г. 
ВЛИЯНИЕ СОЕВОЙ ПАТОКИ И ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ДОЙНЫХ КОРОВ И 
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ ……………….……………………………………..…………………………………………………... 
66 
 
 
Гукежев В.М., Хуранов А.М., Шамарина А.В.  
ПОКАЗАТЕЛИ ВОЗРАСТНОЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ ПРОДУКТИВНЫХ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ 
ДОЧЕРЕЙ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ ……….............................................. 
72 
 
Еременко В.И., Лысых А.А., Швец О.М. 
УРОВЕНЬ ЛИЗОЦИМНОЙ АКТИВНОСТИ СЫВОРОТКИ КРОВИ У ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ ЛИНИЙ БЫКОВ 
РЕФЛЕКШН СОВЕРИНГ И ВИС АЙДИАЛ …………………………………………………………………………….…………............................... 
81 
 
Мошкина С.В., Химичева С.Н., Булавинцев Р.А. 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕРНООТХОДОВ В КОРМЛЕНИИ МОЛОЧНОГО СКОТА …………………………… 
86 
 
Шендаков А.И., Шендакова Т.А., Ляшук Р.Н. 
ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ОТЁЛОВ ИХ ДОЧЕРЕЙ ……………………………………………... 
91 
 
 
 
 
 
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 
 
Блажнов А.А. 
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ВЫБОР ТОЛЩИНЫ ПОЛИКАРБОНАТНОГО ОГРАЖДЕНИЯ ТЕПЛИЦЫ .……………….……………….. 
96 
 
Докальская В.К., Кравченко Т.С. 
КРЕДИТОВАНИЕ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КАК ФАКТОР РОСТА КАЧЕСТВА ЖИЗНИ НА СЕЛЕ …………...………. 
102 
 
Жиляков Д.И. 
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В РЕГИОНЕ ……………………………………………………………… 
108 
 
Иванюга Т.В., Кузьмицкая А.А. 
ВЛИЯНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ  
116 
 
Китаёв Ю.А., Бочарникова В.Н. 
АНАЛИЗ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ..… 
126 
 
Прока Н.И. 
ОЦЕНКА И РОЛЬ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА В РАЗВИТИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА ……………………………............................ 
132 
 
Сидоренко О.В., Шабанникова Н.Н., Сергеева С.А., Гамидова Н.Г. 
ОЦЕНКА 
ЭФФЕКТИВНОСТИ 
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО 
ПОТЕНЦИАЛА 
В 
ЗЕРНОВОМ 
ХОЗЯЙСТВЕ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 
138 
 
 
Шестаков Р.Б., Яковлев Н.А., Полякова А.А., Козлова Т.А. 
МОНИТОРИНГ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ СУБСИДИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ …………… 
145 
 
 
ТРИБУНА АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ 
 
 
Скребнева К.С. 
МОРФО-БИОХИМИЧЕСКИЙ 
СТАТУС 
КРОВИ 
МОЛОДНЯКА 
КРУПНОГО 
РОГАТОГО 
СКОТА 
ПРИ 
ИММУНОДЕФИЦИТАХ …........................................................................................................................................................................................... 
151 
 
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ АВТОРОВ ………………………………………………………………………………………………………………….…........ 
155 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2006-2024.
16+ 

Bulletin of Agrarian  
Science  
 
№ 2(107) 
2024 
The theoretical and scientific journal. Founded in 2005. The journal is a successor of the Vestnik OrelGAU. Publisher and editorial: Federal State Budgetary Educational 
Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin". 
The journal is included into the List of peer-reviewed scientific publications, in which the main scientific results of dissertations for the degrees of Candidate of Sciences and 
Doctor of Sciences should be published. 
Editor in Chief 
Masalov V.N., Dr. Biol. Sci., Associate Professor (Russia) 
 
Deputy Сhief Editor 
Berezina N.A., Dr. Tech. Sci., Associate Professor (Russia) 
 
Editorial Board 
Altukhov A.I., Academician of RAS, Dr. Econ. Sci., 
Professor (Russia) 
Amelin A.V., Dr. Agr. Sci. (Russia) 
Anichin V.L., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Balakirev N.A., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci.,  
Professor (Russia) 
Bielik P., PhD., Professor (Slovakia) 
Buyarov V.S., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Dzhavadov E.D., Academician of RAS,  
Dr. Vet. Sci. (Russia) 
Dolzhenko V.I., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci., 
Professor (Russia) 
Fesenko A.N., Dr. Biol. Sci. (Russia) 
Gulyaeva T.I., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Hlusek J., Professor, CSc (Czech Republic) 
Kavtarashvili A. Sh., Corresponding Member of RAS,  
Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Knyazev S.D., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Krasochko P.A., Dr. Vet. Sci., Dr. Biol. Sci., Professor 
(Belarus) 
Lobkov V.T., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Lyashuk R.N., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Pigorev I.Ya., Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
Polukhin A.A., Dr. Econ. Sci., Associate Professor 
(Russia) 
Proka N.I., Dr. Econ. Sci., Professor (Russia) 
Sakhno N.V., Dr. Vet. Sci., Associate Professor 
(Russia) 
Sedov E.N., Academician of RAS, Dr. Agr. Sci.,  
Professor (Russia) 
Stekolnikov A.A., Academician of RAS,  
Dr. Vet. Sci., Professor (Russia) 
Szymanski A., Dr. Tech. Sci., Professor (Poland) 
Vatnikov Yu.A., Dr. Vet. Sci., Professor (Russia) 
Vinogradov S.A., PhD, Associate Professor (Hungary) 
Yakovchik N.S., Dr. Econ. Sci., Dr. Agr. Sci., Professor 
(Belarus) 
Zotikov V.I., Corresponding Member of RAS,  
Dr. Agr. Sci., Professor (Russia) 
 
Translator 
Mikhaylova Yu.L., Cand. Philol. Sci., 
 Associate Professor (Russia) 
 
Executive Secretary 
Polyakova A.A., Cand. Econ. Sci., 
 Associate Professor (Russia) 
 
Official site 
http://ej.orelsau.ru 
 
Address publisher and editorial 
302019, Orel Region, 
Orel City, General Rodin st., 69. 
Tel.: +7 (4862) 76-18-65 
Fax: +7 (4862) 76-06-64 
E-mail: vestnik@orelsau.ru 
 
The publication is registered by 
the Federal Service for Supervision 
of Communications and Mass Media 
of Russian Federation. 
Registration certificate 
PI No. FS77-70703 of August 15, 2017. 
 
The journal is included in the  
global public domain database of the International System for 
Agricultural Science and Technology (AGRIS),  as well as in the 
bibliographic database of scientific publications Russian Science 
Citation Index (RSCI). 
 
Commercial information is published with a mark "Advertizing". 
Editorial board doesn't bear responsibility for contents of advertizing 
materials. 
 
The point of view of Editorial board may not coincide with 
opinion of articles’ authors. The author's style, spelling and 
punctuation preserved. 
 
Subscription index is 36055  
of the United Catalogue of Periodicals "Pressa Rossii" 
 
TABLE OF CONTENT 
 
 
 
Evdokimova O.V., Savkin V.I., Gribanova N.L., Parshutina I.G., Aleksyutkina O.A. 
DEVELOPMENT AND CURRENT STATE OF ADDITIONAL EDUCATION IN THE OREL SAU ……………………………………………. 
3 
 
AGRICULTURAL SCIENCES 
 
Sedov E.N., Yanchuk T.V., Kоrneeva S.A. 
APPLE ASSORTMENT REGULAR UPDATING IS AN URGENT TASK FOR GARDENERS AND BREEDERS ………………………… 
12 
 
Masalov V.N., Malakhova N.A., Lishchuk А.P., Piskunova O.G., Ageeva A.V., Derkach А.А. 
APPLICATION OF THE METHOD OF VERTICAL WEDGE-SHAPED WING RESECTION IN NASAL STENOSIS IN 
BRACHYCEPHALIC DOGS …………………………………………………………………………………………………………..……………………………… 
18 
 
Vahonina E.A., Romanova E.P. 
SAFETY INDICATORS OF PROPOLIS IN SOME REGIONS OF RUSSIA ……………...………............................................................................ 
23 
 
Gen A.A., Semeshkina P.S., Ryzhukhina М.А. 
ASSESSMENT OF THE EFFICIENCY OF FERTILISERS, GROWTH REGULATORS AND PLANT PROTECTION PRODUCTS 
APPLICATION BASED ON THE RESULTS OF BIOMETRIC AND PHOTOMETRIC MONITORING IN BARLEY CROPS ………..... 
30 
 
Dogadina M.A., Pravdyuk A.I., Krivorotova E.I. 
CHALLENGES AND TRENDS OF THE BIOPESTICIDE MARKET ……….………………………………….……..………………………….…….... 
40 
 
Laushkina N.N., Skrebnev S.A. 
TECHNOLOGICAL METHODS OF REDUCING NITRATES IN CARROTS OF THE VARIETY "QUEEN OF AUTUMN" …………… 
49 
 
Stebakov V.A., Polokhin A.M., Volzhentsev A.V., Kozlov A.V., Pupavtsev I.E., Komolikov A.S. 
INCREASING THE EFFICIENCY OF SOYBEAN CULTIVATION IN THE CONDITIONS OF THE OREL REGION ………………...…... 
53 
 
Shiryaeva N.A., Korenkova E.A., Silaeva Zh.G., Mareninova L.I. 
ASSESSMENT OF METHODS FOR CONTROLLING CHESTNUT MINING MOTH (CAMERARIA OHRIDELLA DESHKA ET 
DIMIC) AT LANDSCAPE ARCHITECTURE OBJECTS IN THE CITY OF OREL …………………………………………..………………………. 
59 
 
Gamko L.N., Shcheglov A.M., Podolnikov V.E., Menyakina A.G. 
THE EFFECT OF SOY MOLASSES AND PROBIOTIC ADDITIVES ON THE PRODUCTIVITY OF DAIRY COWS AND THE USE 
OF METABOLIC ENERGY …………………………..…………………………..……………………………………………………………………….................. 
66 
 
Gukezhev V.M., Khuranov A.M., Shamarina A.V. 
INDICATORS OF AGE VARIABILITY OF PRODUCTIVE AND REPRODUCTIVE QUALITIES OF DAUGHTERS OF RED-MOILED 
HOLSTEEN BREED BULLS ………...…………………...………………..………………………………………………………………….……….. 
72 
 
Eremenko V.I., Lysykh A.A., Shvets O.M. 
THE LEVEL OF LYSOZYME ACTIVITY OF BLOOD SERUM IN LACTATING COWS OF THE LINES OF BULLS REFLECTION 
SOVERING AND VIS IDEAL …………………………………………………………………………………………………………..……………………………. 
81 
 
Moshkina S.V., Khimicheva S.N., Bulavintsev R.A. 
THE EFFICIENCY OF USING GRAIN WASTE IN FEEDING DAIRY CATTLE ………………………………………………………...……...…… 
86 
 
Shendakov A.I., Shendakova T.A., Lyashuk R.N. 
INFLUENCE OF BULLS ON THE RESULTS OF CALVING OF THEIR DAUGHTERS …………………………………………………………… 
91 
 
 
ЕCONOMIC SCIENCES 
 
 
Blazhnov A.A. 
ECONOMIC CHOICE OF THE THICKNESS OF POLYCARBONATE FENCE OF A GREENHOUSE ………………………………………… 
96 
 
Dokalskaya V.K., Kravchenko T.S. 
LENDING TO AGRICULTURAL PRODUCERS AS A FACTOR IN IMPROVING THE QUALITY OF LIFE IN RURAL AREAS ….…. 
102 
 
Zhilyakov D.I. 
EFFICIENCY OF GRAIN PRODUCTION IN THE REGION …...………………………………………………………………………………..………… 
108 
 
Ivanyuga T.V., Kuzmitskaya A.A. 
IMPACT OF INVESTMENT ACTIVITIES ON THE DEVELOPMENT OF AGRICULTURE IN THE BRYANSK REGION ………….... 
116 
 
Kitaev Yu.A., Bocharnikova V.N. 
ANALYSIS OF TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF PEASANT (FARM) FARMS IN THE BELGOROD REGION ………………….. 
126 
 
Proka N.I. 
ASSESSMENT AND ROLE OF LABOR INCENTIVES IN THE DEVELOPMENT OF ANIMAL HUSBANDRY ……………………..…… 
132 
 
Sidorenko O.V., Shabannikova N.N., Sergeeva S.A., Gamidova N.G. 
ASSESSMENT OF THE EFFECTIVENESS OF USING LABOR AND PRODUCTION POTENTIAL IN GRAIN FARMING ………..…. 
138 
 
Shestakov R.B., Yakovlev N.A., Polyakova A.A., Kozlova T.A. 
MONITORING THE RESULTS OF SUBSIDIZING AGRICULTURAL ORGANIZATIONS …………….………………………………………… 
145 
 
 
 
TRIBUNE OF POSTGRADUATE STUDENTS AND POSTDOCTORAL RESEARCHERS 
 
 
 
Skrebneva K.S. 
MORPHO-BIOCHEMICAL STATUS OF BLOOD OF YOUNG CATTLE WITH IMMUNODEFICIENCY ……………………………..…….. 
151 
 
INFORMATION FOR AUTHORS ……………...…………………………………………………………………...…………………………...……….……… 
155 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 FSBEE HE Orel SAU, 2006-2024. 
16+ 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.3 
3 
 
УДК /UDC 631.155.12 
 
РАЗВИТИЕ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО 
ОБРАЗОВАНИЯ В ОРЛОВСКОМ ГАУ 
DEVELOPMENT AND CURRENT STATE OF ADDITIONAL EDUCATION IN THE 
OREL SAU 
 
Евдокимова О.В., д.т.н., профессор,  
Evdokimova O.V., Doctor of Technical Sciences, Professor  
Савкин В.И.,* д.э.н., доцент 
Savkin V.I., Doctor of Economics, Associate Professor 
Грибанова Н.Л., заместитель директора института дополнительного 
образования и профессионального обучения 
Gribanova N.L., Deputy Director of the Inst. of Further Education and Vocational 
Training 
Паршутина И.Г., д.э.н., профессор 
Parshutina I.G., Doctor of Economics, Professor 
Алексюткина О.А., руководитель центра дополнительного образования 
Aleksyutkina O.A., head of the center for further education 
ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет 
имени Н.В. Парахина», Орел, Россия 
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education “Orel State 
Agrarian University named after N.V. Parakhin”, Orel, Russia 
*E-mail: v.i.savkin@mail.ru 
 
В системе общего, среднего и высшего образования, дополнительное образование выступало и 
выступает в качестве индивидуализированного и социально мотивированного, где человек 
свободно воплощает свои потребности в освоении определенных видов деятельности и может 
успешно совершенствоваться через освоение новых компетенций. Цель работы – анализ 
современного состояния и разработка предложений по развитию системы дополнительного 
образования. Научная новизна состоит в проведенном авторском анализе и выработке 
предложений по совершенствованию организации и развитию системы дополнительного 
образования в рамках действующей нормативно-правовой базы. Реализация программ 
дополнительного образования в Орловском ГАУ строится на основе современных требований, 
индивидуальной образовательной траектории с учетом потребностей обучающихся. Визитной 
карточкой Орловского государственного аграрного университета является закрепившаяся 
годами традиция – когда студенты, обучающиеся по программам бакалавриата и магистратуры, 
дополнительно получают новые компетенции. За несколько лет количество реализованных 
программ профессиональной переподготовки в Орловском государственном аграрном 
университете увеличилось вдвое. Программы повышения квалификации в Орловском ГАУ в 
полной мере используют умения и навыки профессорско-преподавательского состава и тем 
самым обеспечивают его возможности для развития и самосовершенствования, чтобы 
соответствовать технологическим и организационным изменениям, как в аграрном, так и других 
секторах экономики. Практическая значимость исследования заключается в возможности 
применения 
полученных 
результатов 
при 
формировании 
конкурентоспособной 
и 
сбалансированной системы дополнительного образования, учитывающих как потребности 
обучающихся, так и требования современного рынка труда. Кроме того, развитие системы 
дополнительного образования может иметь положительное влияние на экономическое развитие 
региона и повышение конкурентоспособности его аграрного сектора. 
Ключевые слова: дополнительное образование, профессиональное обучение, электронное 
обучение, дистанционные технологии обучения, сетевые формы обучения. 
 
In the general, secondary and higher education system, additional education has been and continues 
to be individualized and socially motivated, where individuals freely pursue their needs in mastering 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.3 
4 
 
specific types of activities and can successfully improve themselves through acquiring new 
competencies. The aim of this study is to analyze the current state and develop proposals for the 
development of the system of additional education. The scientific novelty lies in the author's analysis 
and the development of proposals for improving the organization and development of the system of 
additional education within the existing regulatory framework. The implementation of additional 
education programs at the Orel State Agrarian University is based on modern requirements and 
individual educational paths that take into account the needs of learners. A long-standing tradition at the 
Orel State Agrarian University is provision of additional competencies to students enrolled in bachelor's 
and master's programs. Over the past few years, the number of implemented professional retraining 
programs at the Orel State Agrarian University has doubled. Professional development programs at the 
university fully utilize the skills and expertise of the faculty, thereby providing opportunities for their 
development and self-improvement to align with technological and organizational changes in the 
agricultural sector and other sectors of the economy. The practical significance of this research lies in 
the potential application of the obtained results in the formation of a competitive and balanced system 
of additional education, taking into account the needs of learners as well as the requirements of the 
modern labor market. Additionally, the development of the system of additional education can have a 
positive impact on the economic development of the region and enhance the competitiveness of its 
agricultural sector. 
Key words: additional education, vocational training, e-learning, distance learning technologies, 
network forms of training. 
 
 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.12 
12 
 
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ 
 
УДК / UDC 634.11:631.164 
 
РЕГУЛЯРНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ СОРТИМЕНТА ЯБЛОНИ - НАСУЩНАЯ 
ЗАДАЧА САДОВОДОВ И СЕЛЕКЦИОНЕРОВ 
APPLE ASSORTMENT REGULAR UPDATING IS AN URGENT TASK FOR 
GARDENERS AND BREEDERS 
 
 
 
Седов Е.Н., доктор с.-х. наук, профессор, академик РАН, 
главный научный сотрудник лаборатории селекции 
семечковых культур  
Sedov E.N., doctor of agr. sci., Professor, RAS Academician, 
Chief scientific worker of the Laboratory of pome crop breeding 
E-mail: sedov@orel.vniispk.ru  
 
Янчук Т.В., кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник лаборатории 
селекции семечковых культур 
Yanchuk T.V., сandidate of agr. sci., leading researcher of the Laboratory of 
pome crop breeding 
E-mail: yanchuk@orel.vniispk.ru 
Корнеева С.А., кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник 
лаборатории селекции семечковых культур 
Kоrneeva S.A., candidate of agr. sci., leading researcher of the Laboratory of 
pome crop breeding 
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции 
плодовых культур, Орловская область, Россия 
Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding (VNIISPK), Orel Region, 
Russia 
 
В среднем из 57 сортов яблони селекции ВНИИСПК затрачивалось от гибридизации до 
включения в Государственное испытание 19.4 года и до включения в Госреестр 26.4 года. 
Естественно это слишком большой период времени. За этот период в значительной степени 
изменяются и повышаются требования к новым сортам. Например, зимний сорт Пепин 
шафранный не так давно был самым лучшим из зимних сортов яблони средней полосы России 
и занимал огромные площади садов. Он характеризовался устойчивостью к парше, высокими 
товарными и вкусовыми качествами плодов. В настоящее время он стал поражаться паршой и в 
значительной степени утратил свои преимущества. Промышленному садоводству нужны новые 
высоко адаптивные сорта яблони с плодами отличного качества. В связи с этим необходимо 
стремится к планомерному обновлению сортимента яблони. Если по пшенице, основной 
зерновой культуре России, по мнению академика РАН Беспаловой Людмилы Андреевны, 
«продолжительность жизни сорта должна быть от пяти до десяти лет», то по яблоне 
продолжительность жизни сорта, по нашему мнению, должна быть не более 20-25 лет. Следует 
отметить, что в перспективе надо больше внимания уделять на создание сортов адаптивных к 
местным условиям, в том числе триплоидных и колонновидных, иммунных или с высокой полевой 
устойчивостью к парше, а также сортов с повышенным содержанием в плодах биологически 
активных веществ.  
Ключевые слова: яблоня, селекция, ускорение селекционного процесса, колонновидные, 
триплоидные и иммунные к парше сорта. 
 
On average, out of 57 apple cultivars bred by the All-Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding, 
19.4 years were spent from hybridization to inclusion in the State Test and 26.4 years before inclusion 
in the State Register. Naturally, the time period is too long. During this period, the requirements for new 
cultivars have changed and increased significantly.  For example, not so long ago ‘Pepin Shafranniy’ 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.12 
13 
 
was the best of the winter cultivars of apples in the Central Russia and it occupied huge areas of 
orchards. This apple cultivar was characterized by scab resistance, high commercial and taste qualities 
of fruits. Currently, it has become infected with scab and has largely lost its advantages. Industrial 
horticulture needs new highly adaptive apple varieties with excellent quality of fruits. In this regard, it is 
necessary to strive for a systematic renewal of the apple assortment. If for wheat, the main grain crop 
of Russia, according to the Academician of the Russian Academy of Sciences Bespalova Lyudmila 
Andreevna, "the life expectancy of the variety should be from five to ten years," then for the apple tree, 
the life expectancy of the cultivar, in our opinion, should be no more than 20-25 years. It should be noted 
that in the future more attention should be paid to the creation of varieties adaptive to local conditions, 
including triploid and columnar cultivars immune or with high field resistance to scab, as well as cultivars 
with an increased content of biologically active substances in fruits. 
Key words: apple, breeding, acceleration of the breeding process, columnar, triploid and scab immune 
cultivars. 
 
 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.18 
18 
УДК/UDC 619: 617.5 (075.8) 
 
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ВЕРТИКАЛЬНОЙ КЛИНОВИДНОЙ РЕЗЕКЦИИ 
КРЫЛЬЕВ ПРИ СТЕНОЗЕ НОСОВЫХ ХОДОВ  
У БРАХИЦЕФАЛИЧЕСКИХ СОБАК 
APPLICATION OF THE METHOD OF VERTICAL WEDGE-SHAPED WING 
RESECTION IN NASAL STENOSIS IN BRACHYCEPHALIC DOGS 
 
Масалов В.Н.¹, доктор ветеринарных наук, профессор 
Masalov V.N., Doctor of Biological Sciences, Professor  
Малахова Н.А.¹, кандидат ветеринарных наук, зав. кафедрой, доцент 
Malakhova N.A., Candidate of Veterinary Sciences, Associate professor 
Лищук А.П.¹, кандидат ветеринарных наук, доцент 
Lishchuk А.P., Candidate of Veterinary Sciences., Associate professor 
Пискунова О.Г.¹, кандидат биологических наук, доцент 
Piskunova O.G., Candidate of Biological Sciences, Associate professor 
Агеева А.В.², студентка 
Ageeva A.V., The student of the Medical Institute of the Orel State University 
Деркач А.А.², студентка 
Derkach А.А.,The student of the Medical Institute of the Orel State University 
¹ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени 
Н.В. Парахина» (Орел) 
Federal state budgetary educational institution of higher professional education "Orel 
state agrarian University named after N.V. Parahin» 
E-mail: anatomija2013@yandex.ru 
²ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. 
Тургенева», Орел, Россия 
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel 
State University named after I.S.Turgenev", Orel 
E-mail: anketiya@gmail.com 
 
В настоящей статье рассмотрен один из наиболее перспективных методов лечения стеноза 
носовых ходов у брахицефалических собак—ринопластика. Указаны основные породы собак 
брахицефалического типа: мопсы, пекинесы, ши-тцу, боксеры, французские доги. Акцентируется 
внимание на основных анатомо-физиологических особенностях головы у представителей 
данного типа: укорочение морды, обструкция верхних дыхательных путей. Отмечается, что 
первым этапом в возникновении синдрома дыхательной недостаточности у таких животных 
является сужение ноздрей вследствие их дисплазии, что создаёт сильно сопротивление на 
вдохе. Указаны наиболее часто оперируемые по поводу данной проблемы породы собак: 
французский бульдог, мопс, английский бульдог и американский бульдог. Отмечен основной 
метод оперативного лечения данной патологии: клиновидная резекция крыльев носа. Отмечены 
основные клинические симптомы при наличии брахицефального синдрома: выраженная 
инспираторая одышка, стертор, непродуктивный вдох. Указаны основные этапы подготовки и 
проведения оперативного вмешательства: предоперационный осмотр животного, голодная 
диета не менее чем за 15 часов до предполагаемого хирургического вмешательства, 
премедикация, общая анестезия, фиксирование животного на операционном столе, обработка 
операционного поля. Отмечено отсутствие необходимости выбривания хирургического поля у 
животного, так как у большинства оперируемых пород длина шерсти в области носа не более 1 
мм. Акцентируется внимание на малотравматичности данного метода лечения. Указано среднее 
время проведения оперативного вмешательства: от 7 до 15 мин. Отмечено моментальное 
улучшение качества жизни пациента после операции. Сделан вывод о необходимости ранней 
своевременной диагностики данной патологии с целью предупреждения ухудшения качества 
жизни животных мелких пород с брахицефальным синдромом. 
Ключевые слова: собаки, брахицефальный синдром, стенозы носовых ходов, клиновидная 
резекция крыльев носа, оперативное вмешательство 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.18 
19 
 
One of the most promising methods of treatment nasal passages stenosis in brachycephalic dogs –
rhinoplasty is considered in the article. It shows the main breeds of brachycephalic dogs: Pugs, 
Pekingese, Shih Tzu, Boxers, French Mastiffs. It is focused on the basic anatomical and physiological 
features of the head of representatives of this type: short-cut muzzle, upper airway obstruction. It is 
noted that the first stage in the development of respiratory failure syndrome in such animals is the 
narrowing of the nostrils due to their dysplasia, which creates strong resistance to inhalation. The most 
frequently operated dog breeds for this problem are the following: French Bulldog, Pug, English Bulldog 
and American Bulldog. The main method of surgical treatment of this pathology is noted: wedge 
resection of the wings of the nose. The main clinical symptoms in the presence of brachycephalic 
syndrome are noted: severe inspiratory dyspnea, stertor, unproductive inspiration. The main stages of 
preparation and implementation of surgical intervention are listed: preoperative examination of the 
animal, fasting diet for at least 15 hours before the expected surgical intervention, premedication, 
general anesthesia, fixing the animal on the operating table, processing the surgical field. It is noted that 
there is no need to shave the surgical field of the animal, since in most of the operated breeds the length 
of the hair in the nasal area is not more than 1 mm. The focus is on the low-traumatic nature of this 
treatment method. The average time of surgical intervention is indicated: from 7 to 15 minutes. An 
immediate improvement in the patient's quality of life after surgery is noted. A conclusion is made about 
the need for early, timely diagnosis of this pathology in order to prevent deterioration in the quality of life 
of small-breed animals with brachycephalic syndrome. 
Keywords: dogs, brachycephalic syndrome, nasal stenosis, wedge-shaped resection of the wings of 
the nose, surgical intervention 
 

Вестник аграрной науки, 2(107) 2024 
DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.2.23 
23 
УДК / UDC 638.178 
 
ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОПОЛИСА НЕКОТОРЫХ  
РЕГИОНОВ РОССИИ 
SAFETY INDICATORS OF PROPOLIS IN SOME REGIONS OF RUSSIA 
 
Вахонина Е.А., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный 
сотрудник 
Vahonina E.A., Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher  
E-mail: landych899@gmail.com 
Романова Е.П., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный 
сотрудник  
Romanova E.P., Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher 
E-mail: elena.p56@yandex.ru 
ФГБНУ «Федеральный научный центр пчеловодства», Рыбное, Россия 
Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Beekeeping Research Centre", 
Rybnoye, Russia 
 
Загрязнение окружающей среды токсичными элементами представляет серьезную опасность 
для здоровья человека. Из всех продуктов пчеловодства прополис наиболее подвержен 
загрязнению. Целью работы является исследование динамики уровня загрязнения тяжелыми 
металлами (свинец и кадмий) прополиса по регионам России. Объектом исследований являлись 
образцы прополиса из Краснодарского края, республики Адыгея, Чеченской республики, 
Воронежской, Волгоградской и Рязанской областей, собранные в период 2004-2021 гг. Отбор 
проб прополиса проводился по ГОСТ 28886-19. Содержание химических элементов определяли 
методом спектрофотометрии, на атомно-абсорбционного спектрофотометре Spectr AA 220FS, 
используя воздушно-ацетиленовое пламя на газовом атомизаторе. Определенное количество 
свинца в прополисе Краснодарского края в разные годы превышает нормативы ПДК в 3,8-12,33 
раза. Количество свинца в образцах Волгоградской области превышает ПДК в 15,16 раза; 
Воронежской области - в 11,35 раза; республики Адыгея - в 8,32 раза. Превышение предельно 
допустимой концентрации свинца в прополисе Рязанской области в разные годы сбора составило 
от 1,41 до 13,19 раза. В действующей нормативной документации (СанПиН 2.3.2. 1078-01; ТР ТС 
021/2011) содержание кадмия в прополисе нормируется 1,0 мг/кг, в исследованных образцах 
прополиса концентрация кадмия соответствует требованиям нормативной документации и не 
превышает ПДК. Полученные экспериментальные данные о достаточно высоком содержании 
свинца в прополисе в исследуемых районах (республика Адыгея, Краснодарский край, 
Волгоградская область, Воронежская область, Рязанская область) показывают необходимость 
корректировки предельно допустимых норм (СанПиН 2.3.2. 1078-01) содержания свинца в 
прополисе. Образцы нативного прополиса могут быть использованы в качестве биоиндикаторов 
при проведении апимониторинга регионов, загрязненных тяжелыми металлами и токсичными 
элементами. 
Ключевые слова: тяжелые металлы, свинец, кадмий, прополис, ПДК 
 
Environmental pollution with toxic elements poses a serious threat to human health. Of all bee products, 
propolis is the most contaminated one. The purpose of the work is to study the dynamics of the level of 
contamination with heavy metals (lead and cadmium) of propolis in the regions of Russia. The object of 
the research was propolis samples from the Krasnodar Territory, the Republic of Adygea, the Chechen 
Republic, the Voronezh, Volgograd and Ryazan regions, collected in the period 2004-2021. Propolis 
sampling was carried out according to GOST 28886-19. The content of chemical elements was 
determined by spectrophotometry, on a Spectr AA 220FS atomic absorption spectrophotometer, using 
an air-acetylene flame on a gas atomizer. A certain amount of lead in the propolis of the Krasnodar 
Territory in different years exceeds the MPC standards by 3.8-12.33 times. The amount of lead in the 
samples of the Volgograd region exceeds the MPC by 15.16 times; Voronezh region - 11.35 times; 
Republic of Adygea - 8.32 times. The excess of the maximum allowable concentration of lead in the 
propolis of the Ryazan region in different years of collection ranged from 1.41 to 13.19 times. In the 
current regulatory documentation (SanPiN 2.3.2. 1078-01; TR CU 021/2011), the content of cadmium 
in propolis is standardized at 1.0 mg/kg, in the studied samples of propolis, the concentration of cadmium 
meets the requirements of regulatory documentation and does not exceed the MPC. The obtained