Социокультурные аспекты деятельности инструктора-проводника и экскурсовода при организации туристских услуг

МИНИСТЕРСТВО  СПОРТА  РОССИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ 
 
СИБИРСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ  
ФИЗИЧЕСКОЙ  КУЛЬТУРЫ  И  СПОРТА 
 
 
 
 
 
 
 
 
Н. А. Лукьянова 
 
 
 
 
СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ АСПЕКТЫ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ   
ИНСТРУКТОРА-ПРОВОДНИКА  И  ЭКСКУРСОВОДА  
ПРИ  ОРГАНИЗАЦИИ  ТУРИСТСКИХ  УСЛУГ 
 
 
Учебное пособие 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Омск 2022 

УДК 379.8  
ББК 75.8  
Л84 
Рецензенты 
Кулагина Е.В. – канд. пед. наук, доцент,  
зав. кафедрой туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса ОмГТУ; 
Малыгина М.В. – канд. философ. наук, доцент кафедры ТиМ ТиР СибГУФК. 
 
Лукьянова, Н. А. 
Социокультурные аспекты деятельности инструктора-проводника и экскурсовода при организации туристских услуг : учебное пособие /  
Н. А. Лукьянова ; Министерство спорта Российской Федерации, Сибирский государственный университет физической культуры и спорта. – 
Омск : СибГУФК, 2022. – 1 CD-ROM. – Системные требования: процессор с тактовой частотой 1,3 ГГц и выше; Microsoft Windows® XP и выше; ОЗУ не менее 512 Мб; Acrobat Reader 5.0 и выше. – Загл.  
с титул. экрана. – Текст : электронный.  
ISBN 978-5-91930-215-5 
 
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические стороны формирования экскурсионного продукта: понятие «экскурсия»; функции, признаки и классификация экскурсий; постановка цели и задач экскурсии; основные этапы составления контрольного и индивидуального текстов; правила комплектования портфеля экскурсовода; составление 
технологической карты; методические приемы рассказа и показа; требования, предъявляемые к содержательной речи экскурсовода, внешности, мимике, жестам; специфика паралингвистической культуры экскурсовода. 
В пособие включены краткие конспекты лекций, вопросы для контроля, практические 
задания, упражнения для развития ораторского мастерства экскурсовода, тренинга жестикуляций, а также деловые игры и тестовые задания. 
Материалы учебного пособия рекомендуются студентам очной и заочной форм обучения по направлениям 43.03.02 «Туризм», 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» в процессе изучения дисциплин: «Экскурсоведение», «Выставочная деятельность в рекреации и туризме», «Организация досуговой рекреации и туризма», «Теория и методика досуговой деятельности в сфере туризма», «Краеведение». 
УДК 379.8  
ББК 75.8  
 
Рекомендовано к изданию 
редакционно-издательским советом ФГБОУ ВО СибГУФК 
 
ISBN 978-5-91930-215-5 
 
 
 
© ФГБОУ ВО СибГУФК, 2022  
© Лукьянова Н. А., 2022 
Л84 

ОГЛАВЛЕНИЕ 
 
 
Введение ....................................................................................................................... 4 
1. Культура  подготовки  экскурсионного  продукта .............................................. 5 
Экскурсия: признаки, принципы, функции, классификация .......................... 5 
Тема, цель, задачи, экскурсионный маршрут ................................................... 9 
Комплектование портфеля экскурсовода.  
Технологическая карта экскурсии ................................................................... 12 
Методические приемы показа и рассказа ....................................................... 14 
2. Культура  письменной  речи  экскурсовода ....................................................... 19 
Основные правила составления контрольного 
и индивидуального текстов экскурсовода ...................................................... 19 
3.  Культура  устной  речи  экскурсовода ............................................................... 21 
Нормы словоупотребления .............................................................................. 21 
4.  Визуальная  культура  экскурсовода .................................................................. 25 
Внешний вид экскурсовода .............................................................................. 25 
Мимика, жесты, паралингвистическая культура экскурсовода ................... 27 
Тестовые задания ....................................................................................................... 32 
Рекомендуемая литература ....................................................................................... 42 
Приложения ............................................................................................................... 44 
Приложение А. Карточка экскурсионного объекта ....................................... 44 
Приложение Б. Портфель экскурсовода                                                                      
к тематической экскурсии «Любина роща» ................................................... 45 
Приложение В. Образец оформления технологической карты экскурсии . 49 
Приложение Г. Методические приемы показа (по Емельянову Б. В.) ........ 50 
Приложение Д. Методические приемы рассказа (по Емельянову Б. В.)..... 55 
Приложение Е. Индивидуальный текст экскурсовода .................................. 62 
Приложение Ж. Выразительность речи экскурсовода .................................. 79 
Приложение З. Выразительность речи экскурсовода ................................... 82 
Приложение И. Упражнения для развития дикции. Скороговорки ............. 88 
Приложение К. Упражнения для развития памяти ........................................ 90 
Приложение Л. Тренинг жестикуляции .......................................................... 92 
Приложение М. Артикуляционная гимнастика ............................................. 99 
Приложение Н. 10 правил для оратора ......................................................... 101 
Приложение П. Ключ к тесту ......................................................................... 104 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 
 
 
Внутренний туризм в настоящее время переживает подъем. Рынок реагирует на активную модернизацию в сфере туризма и предъявляет новые требования к специалистам в организации туристских услуг: знания и учет запросов 
и предпочтений различных групп населения; инновационный подход не только 
к подготовке и организации экскурсионных мероприятий, но и к процедуре, методам и качеству. Эти требования нашли отражение в процессе разработки инновационной концепции подготовки таких организаторов туристских услуг, как 
специалисты направлений 43.03.02 «Туризм» и 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» в условиях Федерального государственного стандарта 3++ и профессиональных стандартов «Экскурсовод (гид)» и «Инструктор-проводник». 
Будущий специалист туристского профиля должен знать основные этапы разработки, организации и проведения экскурсий, общие требования к 
экскурсиям и условиям экскурсионного обслуживания и др.; должен уметь 
проектировать анимационные, культурные и туристско-экскурсионные программы, разрабатывать сценарии массовых физкультурно-оздоровительных 
мероприятий и др. 
Учебное пособие «Культурные аспекты деятельности инструктора-проводника и экскурсовода при организации туристских услуг» позволит решить 
вопросы подготовки и проведения экскурсионных программ, продвижения экскурсионных услуг, повысить привлекательность туристских дестинаций. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. КУЛЬТУРА  ПОДГОТОВКИ   
ЭКСКУРСИОННОГО  ПРОДУКТА 
 
 
Экскурсия: признаки, принципы, функции, классификация 
 
Понятие «экскурсия» 
В XVIII веке экскурсионная деятельность становится самостоятельным и 
важнейшим составным компонентом туризма. 
Первые упоминания об экскурсиях и осмысление данного понятия находим в толковых и энциклопедических словарях разных лет: 
– в словаре В. И. Даля (1882 г.) экскурсия рассматривается как прогулка, 
выход на поиск чего, для собирания трав и прочего; 
– в настольном энциклопедическом словаре (1895 г.) зафиксировано: экскурсия – поездка с учебной или научной целью; 
– в словаре Д. Н. Ушакова (1940 г.) находим синтез вышеперечисленных 
объяснений: «Экскурсия – коллективная поездка или прогулка куда-нибудь с 
научно-образовательной или увеселительной целью»; 
– в словаре иностранных слов (1941 г.) даётся определение: «Экскурсия – 
поездка, прогулка, посещение какого-либо учреждения с образовательной, 
научной, спортивной или увеселительной целью»; 
– в Малой советской энциклопедии (1960 г.) указано: «Экскурсия – коллективная поездка или поход в достопримечательные места с научной, образовательной или культурно-просветительской целью»; 
– в Большой советской энциклопедии (1978 г.) зафиксировано: «Экскурсия – посещение достопримечательных чем-либо объектов (памятники культуры, музеи, предприятия, местность и т. д.), форма и метод приобретения знаний. Проводится, как правило, коллективно под руководством специалистаэкскурсовода. 
Л. Е. Куприна, которая под экскурсией понимает коллективное посещение достопримечательных чем-либо объектов – местности, музеев, памятников 
культуры, предприятий, рассматривает экскурсию и как процесс деятельности, 
своеобразный метод приобретения знаний, контролируемый экскурсоводом. 
 
Принципы экскурсии 
Рассматривая экскурсионную деятельность, необходимо обозначить 
принципы экскурсии (таблица 1). 
 

Таблица 1 – Принципы экскурсии 
 
Принцип 
Содержание принципа 
Принцип научности 
Содержание экскурсии, факты, события должны излагаться в соответствии с данными той или иной науки 
Принцип связи теории с жизнью 
Материал экскурсий должен быть увязан с жизнью, с 
современным этапом развития страны, города и т.д. 
Принцип доступности 
Экскурсионная информация должна быть доступной 
для восприятия потребителем. 
 
Функции экскурсии 
Экскурсия как вид деятельности выполняет несколько функций (таблица 2). 
 
Таблица 2 – Функции экскурсии 
 
Функция 
Характеристика 
Информационнопознавательная 
Каждая экскурсия содержит информацию по конкретному разделу знаний и предполагает освоение определенных пластов культурной или природной среды 
Воспитательная 
Экскурсия помогает экскурсантам выработать отношение к тому, 
что они узнали, в процессе  экскурсии создается атмосфера единомыслия и общего переживания, формируется мировоззрение, 
нормы поведения и речевого этикета 
Развлекательно- 
досуговая 
Экскурсия –  это  способ  проведения досуга, свободного от работы времени с учетом удовлетворения познавательных потребностей экскурсантов 
Эстетическая 
На экскурсии важно показать людям красоту окружающего мира, обратить внимание экскурсантов на особенности объектов, 
которые кажутся привычными и обычными, а также красиво посредством правильной речи, выразительных средств, отточенностью жестов и движений и т. д. передать нужную информацию 
Коммуникативная 
Взаимодействие экскурсовода и экскурсантов в период проведения экскурсии 
 
Классификация экскурсий 
Вопросами классификации занимались многие специалисты. Для удобства составлена таблица (таблица 3), в которой структурированы все данные по 
классификации экскурсионного продукта. 
 
 
 

Таблица 3 – Классификация экскурсий 
 
Классификация экскурсий 
По содержанию 
Обзорные экскурсии многотемные; в такой экскурсии обычно используется исторический и современный материал, для 
показа привлекаются разнообразные объекты (памятники истории и культуры, 
здания, природные объекты, промышленные предприятия и т. п.) 
Тематические экскурсии посвящены раскрытию одной 
темы 
По составу участников 
Взрослая аудитория; дети; местное население; приезжие туристы; городское население; сельское население; организованные группы; одиночные посетители 
По месту проведения экскурсии 
Городская экскурсия предполагает 
показ города или 
одной из его частей, одного из 
административных 
районов, одной из 
площадей или 
улиц 
Загородная экскурсия организуется за пределами города, 
учитывается 
расстояние до 
конечного пункта 
Производственные 
экскурсии: заводы, 
фабрики, комбинаты, стройки, вокзалы, морские и речные торговые порты, аэропорты, метрополитены; научно-исследовательские и проектные 
институты и т. п. 
Музейная 
экскурсия 
проводится  
по экспозиции 
того или иного музея 
По способу передвижения группы 
Пешеходные экскурсии позволяют 
создавать необходимый темп экскурсии, что обеспечивает благоприятные условия для показа и рассказа 
Транспортные (автобусные) экскурсии состоят из нескольких тематических частей: анализа экскурсионных объектов на остановках с выходом группы из автобуса 
и путевой информацией, связанной 
с характеристикой памятников истории и культуры, мимо которых 
продвигается группа 
Специализированные экскурсии 
Учебная экскурсия проводится для 
слушателей курсов по подготовке 
экскурсоводов, на специальных семинарах, являясь одной из форм 
организации занятий для экскурсоводов 
Пробная экскурсия – форма проверки знаний у слушателей экскурсионных курсов. Итогом пробной 
экскурсии является оценка возможности конкретного специалиста к проведению экскурсий 
 
 
 
 

Вопросы для контроля 
 
1. Дайте определение понятию «экскурсия». 
2. Перечислите принципы экскурсии. 
3. Перечислите функции экскурсии. 
4. Как специалисты классифицируют экскурсии по составу участников? 
5. Как специалисты классифицируют экскурсии по месту проведения? 
6. Дайте характеристику обзорной экскурсии. 
7. Перечислите основные признаки экскурсии. 
8. Какие тематические части включает автобусная экскурсия? 
 
Практические задания 
 
1. Изучите литературу, интернет-источники и словари; заполните таблицу. 
 
Автор 
Год 
Определение 
Большая советская энциклопедия  
 
 
Л. Бархаш 
 
 
Толковый словарь русского языка  
(под редакцией Л. Н. Ушакова) 
 
 
М. П. Анциферов  
 
 
Учёные-экскурсионисты 
 
 
В. И. Даль 
 
 
Малая советская энциклопедия 
 
 
Большая советская энциклопедия 
 
 
 
2. Изучите классификацию экскурсий (таблица 3), заполните таблицу. 
 
Классификация по месту проведения экскурсии 
 
Характеристика 
Особенности 
Городская экскурсия 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рекомендуемая литература: источники 1, 2, 10, 12, 13.  
 
 
 

Тема, цель, задачи, экскурсионный маршрут 
 
Тема экскурсии 
Каждая экскурсия имеет свою тему. Именно от темы зависит, какие экскурсионные объекты будут выбраны экскурсоводам для показа и рассказа.  
Часто тема экскурсии раскрывается самим названием экскурсии: 
«Омск – город театральный», «Барнаул – горнозаводской город», «Бийск – 
ворота Чуйского тракта» и т. д. 
В названии темы следует избегать сокращений, использования аббревиатур, иностранных слов и др. 
Общими требованиями к названию экскурсии считаются легкость запоминания и воспроизведения, индивидуальность и содержательный смысл. В теме экскурсии должен найти отражение и контингент экскурсантов (возраст, интересы и др.). 
 
Примерные темы тематических  экскурсий: 
«Ночной Омск» – для любителей активного отдыха; 
«Пойти по миру – заняться туризмом» – для старшеклассников; 
«Исторический Омск» – для школьников 8–9 классов; 
«По следам чемпионов» – для школьников 5–9 классов; 
«Омск на  картинах художников» – для старших школьников; 
«Знакомьтесь – это СибГУФК» – для обучающихся старших классов; 
«Городская скульптура» – для людей пожилого возраста; 
«Омск на стыке трех конфессий» – для людей пожилого возраста; 
«Архитектоника исторического центра  Омска» – для студенческой молодежи; 
«Монументальный город» (памятники  Омска) – для людей среднего возраста; 
«Православный Омск» – для людей пожилого возраста. 
 
Цель экскурсии 
На предварительном этапе создания экскурсии необходимо обозначить ее 
цель (чего хотите достичь). Цели экскурсии подчиняется все: экскурсионные 
объекты, методические приемы показа и рассказа и т.п. 
Целями экскурсии выступают направления: 
– воспитание любви к Родине; 
– знакомство с интересными людьми; 
– эстетическое развитие; 
– воспитание уважения к героям войн и др. 

Задачи экскурсии не так масштабны, как цель. Вместе с тем только благодаря правильно поставленным задачам можно раскрыть тему и достичь цель 
(цели) экскурсии. 
После оценки экскурсионных объектов и изучения литературных источников, связанных с ними, на каждый объект составляется карточка. 
Требования к ней были разработаны Экскурсионным управлением ЦСТЭ. 
Они включают следующие пункты: 
– название объекта, если есть необходимость – первоначальное название; 
– какие события связаны с данным объектом; 
– локация объекта; 
– характеристика объекта и др.; 
– фотография(ии); 
– источники сведений об объекте и событиях, с ним связанных (библиографическое описание литературных и архивных материалов); 
– сохранность объекта; 
– охрана памятника (на кого возложена, каким решением); 
– фотография или другой иллюстративный материал; 
– дата составления карточки экскурсионного объекта, фамилия составителя. 
Содержание карточек экскурсионных объектов в случае  необходимости 
могут быть видоизменены. 
Для удобства на последнем этапе изучения экскурсионных объектов 
можно составить картосхему экскурсионного маршрута в масштабе 1: 25000. 
После изучения экскурсионных объектов и составления картосхемы 
наступает этап отбора экскурсионных объектов. Классификация объектов представлена в таблице 4. 
 
Таблица 4 – Классификация экскурсионных объектов 
 
Экскурсионные объекты 
Характеристика 
Основные объекты 
Объекты, без которых невозможно раскрыть 
тему экскурсии. На показе основных объектов раскрываются подтемы экскурсии. 
Дополнительные объекты 
Объекты, которые помогают рассказать об 
отдельных эпизодах, фактах, локальных событиях, обогащающих экскурсию конкретными деталями. 
 
В экскурсионной практике принято использовать: в обзорной экскурсии 
15–30 экскурсионных объектов, в тематической – от 10 до 15.