Английский язык для промышленного рыболовства (English for Commercial Fishing)

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Серия основана в 2001 году
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ФИНАНСОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
КАФЕДРА АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА И  ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОММУНИКАЦИИ
О.Н. АНЮШЕНКОВА
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК 
ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО 
РЫБОЛОВСТВА
ENGLISH
FOR COMMERCIAL FISHING
УЧЕБНИК
Москва
ИНФРА-М
2025

УДК 811.111+639.2(075.32)
ББК 81.432.1:47.22я723
 
А74
А в т о р:
Анюшенкова О.Н., старший преподаватель Финансового университета 
при Правительстве Российской Федерации
Р е ц е н з е н т ы:
Аревкина В.Т., кандидат филологических наук, доцент, заведующий 
кафедрой иностранных языков Научно-исследовательского центра «Строительство»;
Ким Ю.В., кандидат филологических наук, доцент, старший преподаватель кафедры английского языка и профессиональной коммуникации 
Финансового университета при Правительстве Российской Федерации
Анюшенкова О.Н.
А74  
Английский язык для промышленного рыболовства (English for 
 
Com 
mercial Fishing) : учебник / О.Н. Анюшенкова. — Москва : 
ИНФРА-М, 2025. — 388 с. — (Среднее профес 
сиональное образование). 
ISBN 978-5-16-020388-1 (print)
ISBN 978-5-16-112971-5 (online)
Целью данного учебника является развитие навыков устной речи 
и чтения технической литературы на английском языке студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования, 
входящей в укрупненную группу 35.00.00 «Сельское, лесное и рыбное 
хозяйство».
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего 
поколения.
Предназначен как для использования на практических занятиях, так 
и для самостоятельной работы. Может быть полезен студентам вузов, аспирантам, научным работникам и всем интересующимся данной темой.
УДК 811.111+639.2(075.32)
ББК 81.432.1:47.22я723
ISBN 978-5-16-020388-1 (print)
ISBN 978-5-16-112971-5 (online)
© Анюшенкова О.Н., 2025

Contents
Предисловие...........................................................................................................6
Part I
CONCEPTUAL FRAMEWORK 
OF THE FISHERY SYSTEM 
Unit 1.	
BASIC CONCEPTS AND TERMINOLOGY..................................................................... 9
Unit 2.	
COMMERCIAL FISHERY..................................................................................................17
Unit 3.	
FISHERIES IN HISTORICAL ASPECT: WORLDWIDE AND IN RUSSIA................23
Unit 4.	
MAIN FISHING AREAS OF THE WORLD OCEAN....................................................30
Unit 5.	
COUNTRIES IN THE GLOBAL FISHERIES INDUSTRY.............................................35
Unit 6.	
LEGISLATIONS ON FISHERIES AND CONSERVATION 
OF AQUATIC BIOLOGICAL RESOURCES...................................................................40
Unit 7.	
MARINE FISHING LAW....................................................................................................45
Unit 8.	
PIRATE FISHING................................................................................................................50
Part II
FISH
Unit 1.	
IMPORTANCE OF FISH....................................................................................................55
Unit 2.	
FISH CLASSIFICATIONS..................................................................................................60
Unit 3.	
TYPES OF FISHES..............................................................................................................65
Unit 4.	
FISH ANATOMY AND SHAPES.....................................................................................69
Unit 5.	
COMMERCIAL FISHERY SPECIES.................................................................................75
Part III
FISHING VESSELS
Unit 1.	
CLASSIFICATIONS OF FISHING VESSELS/BOATS............................................... 128
Unit 2.	
TRAWLERS.
....................................................................................................................... 134
Unit 3.	
PURSE SEINERS.
.............................................................................................................. 140
Unit 4.	
GILLNETTERS.
.................................................................................................................. 146
Unit 5.	
LONGLINERS................................................................................................................... 152
Unit 6.	
POT FISHERS................................................................................................................... 157
Unit 7.	
HOOK AND LINE BOATS............................................................................................. 162
Unit 8.	
FACTORY PROCESSING VESSELS............................................................................. 167
Unit 9.	
FLOATING BASE OR FLOATING PLATFORM........................................................ 171
3

Part IV
FISHING GEAR 
Unit 1.	
TRAWL NETS................................................................................................................... 175
Unit 2.	
PURSE SEINE NETS........................................................................................................ 180
Unit 3.	
LONGLINES...................................................................................................................... 186
Unit 4.	
GILLNETS.......................................................................................................................... 191
Unit 5.	
DREDGES.......................................................................................................................... 196
Unit 6.	
HOOKS AND LINES....................................................................................................... 200
Unit 7.	
FISH TRAPS AND POTS.
............................................................................................... 205
Unit 8.	
CAST NETS....................................................................................................................... 209
Unit 9.	
DIVING FISHERY............................................................................................................. 215
Part V
FISHING / CATCHING TECHNIQUES
Unit 1.	
TRAWLING PROCESS.
................................................................................................... 221
Unit 2.	
PURSE SEINE FISHING PROCESS.............................................................................. 225
Unit 3.	
LONGLINE FISHING PROCESS................................................................................... 228
Unit 4.	
GILLNET FISHING PROCESS....................................................................................... 231
Unit 5.	
TRAP FISHING PROCESS............................................................................................. 234
Unit 6.	
DREDGING....................................................................................................................... 237
Unit 7.	
SEINE FISHING PROCESS............................................................................................ 241
Unit 8.	
SPEARFISHING PROCESS............................................................................................ 244
Unit 9.	
ELECTRICAL FISHING PROCESS................................................................................ 247
Unit 10.	 POLE AND LINE FISHING PROCESS........................................................................ 250
Unit 11.	 HAND GATHERING PROCESS.
................................................................................... 253
Part VI
ELECTRICAL AND RADIO NAVIGATION DEVICES 
ON FISHING VESSELS
Unit 1.	
THE GLOBAL POSITIONING SYSTEM (GPS).......................................................... 257
Unit 2.	
AUTOMATIC IDENTIFICATION SYSTEM (AIS)...................................................... 262
Unit 3.	
RADAR............................................................................................................................... 265
Unit 4.	
COMPASS & GYROCOMPASS.
................................................................................... 268
Unit 5.	
SONAR.
.............................................................................................................................. 272
Unit 6.	
ECHO SOUNDER............................................................................................................ 275
Unit 7.	
VERY HIGH FREQUENCY (VHF) RADIO.
.................................................................. 279
Unit 8.	
ELECTRONIC CHART DISPLAY AND INFORMATION SYSTEM (ECDIS)........ 282
Unit 9.	
AUTOMATIC PLOTTER................................................................................................. 285
4

Unit 10.	 AUTOPILOT.
..................................................................................................................... 288
Unit 11.	 LOG.
.................................................................................................................................... 291
Unit 12.	 RADIO RANGEFINDER.
................................................................................................. 295
Unit 13.	 RADIO DIRECTION FINDER (RDF)............................................................................ 298
Part VII
SAFETY IN COMMERCIAL FISHING
Unit 1.	
FISHERMEN PROFESSIONAL RISKS AND OCCUPATIONAL DISEASES........ 303
Unit 2.	
FIRE SAFETY ON FISHING VESSELS......................................................................... 308
	
Text A. Fire Safety Measures.......................................................................................................308
	
Text B. Firefighting Equipment on Fishing Vessels............................................................311
Unit 3.	
SAFETY & SURVIVAL EQUIPMENT........................................................................... 315
Unit 4.	
MAN OVERBOARD AND ABANDON THE SHIP................................................... 320
Unit 5.	
MARKINGS AND PYROTECHNICS............................................................................ 324
	
Text A. Vessel Markings.
................................................................................................................324
	
Text B. Navigation Lights.
.............................................................................................................326
	
Text C. Day Shapes.
.........................................................................................................................327
	
Text D. Distress Signals.................................................................................................................328
	
Text E. Safety Signage...................................................................................................................329
Unit 6.	
TYPES OF SHIP COLLISIONS...................................................................................... 332
Unit 7.	
ENVIRONMENTAL SAFETY IN FISHERY.................................................................. 342
Part VIII
SUCCESSFUL CAREER PATHS IN FISHERY
Unit 1.	
CAREER PATHS AND ESSENTIAL SKILLS NEEDED IN FISHERY...................... 347
Unit 2.	
VOCATIONAL COLLEGES AND HIGHER EDUCATION 
IN FISHERY IN RUSSIA.
................................................................................................. 351
Unit 3.	
CAREER PLANNING.
...................................................................................................... 354
Unit 4.	
APPLYING FOR A JOB.................................................................................................. 359
	
Text A. Recruitment and Job Application Process.
.............................................................359
	
Text B. Finding the Ideal Job and Preparing for Interviews.
...........................................361
	
Text C. Achieving Success in Job Interviews.
........................................................................366
Unit 5.	
EFFECTIVE TECHNIQUES FOR ESSAY WRITING AND DELIVERING 
PRESENTATIONS............................................................................................................ 370
Appendix.............................................................................................................. 374
Таблица неправильных глаголов.......................................................................................... 374
Список рекомендованной литературы......................................................... 387
5

Предисловие
Промышленное рыболовство — это одна из древнейших форм 
хозяйственной деятельности человека. Следовательно, перед рыбной отраслью Российской Федерации стоит задача по обеспечению рыбопродукцией как внутреннего рынка, так и внешнего 
направления. Для этого необходимо иметь высококвалифицированные кадры.
Данный учебник подготовлен в соответствии с Государственным 
образовательным стандартом, отвечает требованиям программы 
по дисциплине «Английский язык» для средних специальных учебных заведений. Учебник может быть использован при обучении 
студентов колледжей и неязыковых вузов, а также всеми изучающими английский язык самостоятельно.
Учебник разработан по целевому и тематическому принципу. 
Текстовый материал и система упражнений, составленные на высоком научно-методическом уровне, представляют собой прекрасную базу для развития навыков и умений основных видов речевой деятельности, систематизации и расширения словарного запаса 
обучаемых.
Цели учебника следующие: 
•
• формирование иноязычной профессиональной коммуникативной компетентности, необходимой для общения в профессиональной сфере;
•
• подготовка будущих специалистов к практическому использованию иностранного языка в профессиональной деятельности; 
•
• ознакомление учащихся с текстами по специальности, развитие 
навыков работы с текстами; 
•
• помощь в  овладении необходимым лексическим минимумом 
с целью активизации монологической и диалогической беседы 
по данным темам; 
•
• расширение знаний учащихся о своей будущей профессии;
•
• стимулирование мотивации учащихся к самостоятельному чтению и пониманию оригинальной научно-технической литературы на английском языке. 
Учебник состоит из восьми основных частей и приложения: 
Part I. Conceptual Framework of the Fishery System, Part II. Fish, 
Part III. Fishing Vessels/Boats, Part IV. Fishing Gear, Part V. 
-
Fishing/Catching Techniques, Part VI. Electrical and Radio Navi6

gation Devices on Fishing Vessels, Part VII. Safety in Commercial 

Fishing, Part VIII. Successful Career Paths in Fishery, где рассмотрены такие вопросы, как: структура и понятийный аппарат 
рыбопромысловой системы, объекты промысла, типы рыболовных судов, орудия лова, промысловые схемы и механизмы, а также 
подробно рассмотрены все этапы успешного трудоустройства в контексте изучения иностранного языка.
В  приложении приводятся Таблица неправильных глаголов 
и Список рекомендованной литературы.
Каждый раздел содержит следующую структуру: 
•
• ввод в тему (обсудите в парах); 
•
• список лексических единиц, подлежащих усвоению, и упражнения на их первичное употребление в речи; задания на активизацию лексики (переведите следующие словосочетания на русский/английский язык);
•
• текст с заданиями, имеющими различные цели: просмотровое 
(ответить на вопросы), поисковое (закончите предложения выбрав соответствующее окончание в правой колонке), изучающее 
(ответьте на следующие вопросы по тексту). Все тексты взяты 
из аутентичных источников, адаптированы и носят исключительно профессионально ориентированный, функциональный 
характер;
•
• упражнения, нацеленные на формирование терминологического 
профессионального минимума; 
•
• упражнения, направленные на более глубокую работу с текстом, 
на поиск англоязычных соответствий; 
•
• упражнения, направленные на совершенствование навыков говорения как диалогической, так и монологической речи; 
•
• упражнения, нацеленные на формирование навыков письменной речи.
Таким образом, изучив материал данного учебника, обучаемые будут: 
ЗНАТЬ
•
• основной языковой материал и основные лексические единицы 
в области профессионального иностранного языка, 
•
• основы перевода, аннотирования и реферирования аутентичной 
литературы в области общего и профессионального иностранного языка;
УМЕТЬ
•
• понимать информацию при чтении учебной, учебно-научной, 
научно-публицистической, справочной литературы в соответ7

ствии с конкретной целью (ознакомительное, изучающее, просмотровое, поисковое виды чтения) в области профессионального иностранного языка, 
•
• переводить учебную, учебно-научную, научно-публицистическую, справочную иноязычную литературу профессиональной 
сферы на русский язык, 
•
• производить устное речевое взаимодействие на  английском 
языке, анализировать информацию на английском языке в рамках пройденных тем, 
•
• создавать монологическое тематическое высказывание, 
•
• письменно фиксировать информацию, полученную при чтении 
текста;
ВЛАДЕТЬ
•
• навыками работы с учебной, учебно-научной, научно-публицистической, справочной литературой в области профессионального иностранного языка, 
•
• навыками перевода учебной, учебно-научной, научно-публицистической, справочной иноязычной литературы профессиональной сферы на русский язык, 
•
• навыками коммуникации в поликультурном обществе, 
•
• навыками анализа и синтеза изученной информации, 
•
• навыками осуществления устного речевого взаимодействия 
в рамках пройденных тем, 
•
• навыками правильного построения монолога сообщения в рамках изучаемых тем, 
•
• приемами аннотирования и реферирования профессиональной 
иноязычной литературы.
8

Part I
CONCEPTUAL FRAMEWORK 
OF THE FISHERY SYSTEM 
Unit 1
BASIC CONCEPTS AND TERMINOLOGY
Warm-up.
1.	
What comes to your mind when you hear the word “fishing”?
2.	
How do you see your career in 5–10 years?
Ex. 1.	
Study the vocabulary.
commercial fishery (n) — коммерческая рыбная промышленность
extract (v) — извлекать
inland waters (n) — внутренние воды
marine mammals, mollusks, crustaceans, and aquatic vegetation (n) — 
морские млекопитающие, моллюски, ракообразные и водная растительность
coastal (adj) — прибрежный
occur (v) — происходить
cover (v) — покрывать
backbone (adj) — основной, ключевой
support (v) — поддерживать
repair enterprises (n) — предприятия по ремонту
fish farming (n) — рыбоводство
plants (n) — растения
increase (v) — повышать, увеличивать
volume and quality (n) — объем и качество
hydrobionts (n) — гидробионты
harvest (n) — урожай, улов
fishing gear (n) — рыболовное снаряжение
set seines, nets, and traps (n) — ставить неводы, сети и ловушки
deliver (v) — доставлять
country’s spatial scale (n) — пространственный масштаб страны
9

raw material (n) — сырье
determine (v) — определять
human society (n) — общество
economic independence (n) — экономическая независимость
inherited (adj) — унаследованный
spawning or commercial stock (n) — нерестилище или коммерческий 
запас рыбы
previous catch (n) — предыдущий улов
anadromous fish (n) — анадромные рыбы
natural mortality (n) — естественная смертность
continental slope (n) — континентальный склон
target species (n) — промысловые виды рыб
Ex. 2.	
Read and translate the text.
Commercial Fisheries: A sub-sector of the country’s fisheries, 
extracts natural biological resources from the World Ocean and inland 
waters. This includes fish, marine mammals, mollusks, crustaceans, 
and aquatic vegetation. Coastal, near-sea, and far-sea fishing mainly 
occurs in biologically productive waters (the continental shelf covers 
7.6% of  the World Ocean, but yields 90% of the total fish catch). 
The fishing fleet is the backbone of commercial fisheries, supported by 
a coastal base (ports, manufacturers, repair enterprises).
Fish Farming: This sub-sector of the fisheries industry focuses 
on cultivating aquatic organisms and plants to increase the volume 
and quality of fish stocks in reservoirs and ponds. Mariculture refers 
to cultivating hydrobionts in marine waters. Its prospects have increased 
significantly, from 7.9 million tons in 1990 to more than double that 
by the early 21st century.
Fishing Areas: Coastal zones where harvesting aquatic organisms 
is done exclusively with passive fishing gear, like set seines, nets, and 
traps. This water area’s width is limited to three miles.
Coastal Zone (from a fisheries perspective): Waters near the coast 
where industrial fishing occurs, products are delivered and sold, and 
commercial fisheries operate.
Fishing Basin: The coastal territory determined by a country’s 
spatial scale where fisheries activities take place.
Aquatic Bioresources (ABR) include hydrobionts of commercial 
interest and are the subject of raw material research to determine the 
fisheries’ raw material base. ABR is vital for supporting human society 
10