Не только кимчхи: История, культура и повседневная жизнь Кореи

Андрей Ланьков
Не только кимчхи 
История, культура
и повседневная
жизнь Кореи
Москва 2024

УДК 911.3(519.5)+94(519.5)
ББК 26.890(5Кор)+63.3(5Кор)
 
Л22
Научный редактор Л М 
Редактор Р К, канд. филол. наук
Ланьков А.
Л22 Не только кимчхи: История, культура и повседневная жизнь 
Кореи / Андрей Ланьков. — М. : Альпина нон-фикшн, 
2024. — 608 с. : ил.
ISBN 978-5-00223-233-8
В этой книге известный востоковед Андрей Ланьков описывает, 
как изменилась повседневная жизнь Кореи за последние несколько 
веков, которые для этой страны были временем бурных событий 
и гигантских перемен. Книга состоит из очерков, каждый из которых посвящён определённому аспекту корейской повседневности. За 
эти три столетия маленькое королевство на дальней окраине Евразии 
вступило в первые контакты с Западом, превратилось в колонию Японии, затем вернуло себе независимость и, наконец, пережив раздел 
между Югом и Севером и пройдя через годы кровавой междоусобицы, превратилось в одну из самых богатых и своеобразных стран 
мира. В книге рассказывается, как все эти события влияли на жизнь 
простых корейцев: как менялись еда и одежда, как появились газеты 
и поезда, как делали свои первые миллионы корейские олигархи, как 
корейцы пристрастились к пиву и кофе, как с ростом благосостояния в Республике Корея менялась рождаемость и как на Юге сейчас 
относятся к Северу.
УДК 911.3(519.5)+94(519.5)
ББК 26.890(5Кор)+63.3(5Кор)
Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, 
включая размещение в интернете и в корпоративных сетях, а также запись 
в память ЭВМ для частного или публичного использования, без письменного 
разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru
ISBN 978-5-00223-233-8
© Ланьков А., 2024
© ООО «Альпина нон-фикшн», 2024

Оглавление
Краткое предисловие 
......................................................................... 
Благодарности ................................................................................... 
Принципы транскрипции 
................................................................. 
. 
Еда из-за океана 
...................................................................... 
. 
Христианин из Китая 
.............................................................. 
. 
Под боком у гиганта ............................................................... 
. 
Опасный сосед ........................................................................
. 
Свежая газета 
.......................................................................... 
. 
 
На далёкой стороне, на чужой планете 
предстоит учиться мне в университете 
..................................
. 
Новый язык, новая письменность.......................................... 
. 
По одёжке встречают.............................................................. 
. 
Дни паровозных гудков ........................................................ 
. 
 
«Павильон Великого процветания» 
и рождение корейского общепита ........................................ 
. 
Школа современности .......................................................... 
. 
Под шелест ассигнаций ......................................................... 
. 
Отель «Чосон», отель «Пандо» и их постояльцы.................. 
. 
Слишком символическое здание .......................................... 

. 
Любовь на продажу .............................................................. 
. 
Командный дух ......................................................................
. 
Ароматный напиток ..............................................................
. 
Кофейные зёрна и чайные листья 
......................................... 
. 
Во мраке кинозалов Кёнсона ...............................................
. 
Рождение партии ................................................................... 
. 
Пассажиров просим на посадку ........................................... 
. 
Исчезнувшие влюблённые ................................................... 
. 
Любовь, секс и империя 
....................................................... 
. 
Первая из великих 
................................................................. 
. 
Чужие имена, чуждые фамилии .......................................... 
. 
Четыре имени корейской столицы ...................................... 
. 
Партизаны! Партизаны! ....................................................... 
. 
Три месяца красного Сеула .................................................. 
. 
Пусан: беженцы .................................................................... 
. 
Пресса не для своих 
............................................................... 
. 
Наступление века автомобилей ........................................... 
. 
Говорит и показывает Сеул .................................................. 
. 
 
Генералы сделали своё дело, генералы могут уходить: 
взлёт и падение диктатуры развития в Южной Корее ........ 
. 
«Красные фонари» гаснут? ..................................................... 
. 
Китайцы в Корее 
................................................................... 
. 
Рабочие на экспорт ............................................................... 
. 
 
Принцы республики: корейская королевская семья
в колониальные времена и во времена республики 
........... 
. 
Островная жизнь .................................................................. 
. 
От расцвета до заката ........................................................... 
. 
Рассказ о трёх олигархах ...................................................... 

. 
Здоровая песня для здорового духа 
..................................... 
. 
Катастрофа на рассвете 
......................................................... 
. 
Образование, построенное на костях .................................. 
. 
Смерть активиста.................................................................. 
. 
Возрождение корейского леса 
.............................................. 
. 
Место женщины — на работе? ............................................. 
. 
Корейская столица: попытки к бегству 
................................. 
. 
Каннам-стайл: начало ............................................................
. 
Беспокойный рай .................................................................. 
. 
Постаревшие русалки ............................................................
. 
Курить — здоровью вредить .................................................
. 
Алкогольная мода и западные напитки 
................................
. 
Как относятся в Корее Южной к Корее Северной? 
.............. 
. 
Исчезающие деревни, пропадающие города .......................
Несколько слов в заключение ....................................................... 
Источники и литература ............................................................... 

Памяти моей матери 
Валентины Витальевны Ланьковой (Алгазиной),
1932–2021

Краткое предисловие
Ушедший ХХ век был веком потрясений, но также и веком 
больших перемен. Ни за одно из предшествующих столетий жизнь людей не менялась так сильно, как за период 
– гг. Относится это почти ко всем странам мира, 
но мало где эти перемены были столь радикальными и — 
главное — столь стремительными, как в Корее.
Та Южная Корея, которую мы сейчас знаем, на самом 
деле появилась совсем недавно: буквально на глазах старшего поколения ныне живущих корейцев. Понятно, что 
история Кореи уходит своими корнями в давние века. Однако страну небоскрёбов, современных автомобилей, скоростных железных дорог и корейской поп-музыки, которая 
сейчас известна во всём мире, человечество увидело только 
в последние полвека.
Последние полтора столетия были для Кореи временем 
кровавым и тяжёлым, но также и удивительно успешным. 
Корея сначала потеряла независимость и прошла период 
болезненной колониальной модернизации, когда новые 
принципы организации жизни и экономики навязывались 
Корее извне и — временами — насильно. За этим последовала кровавая вой 
на, которая началась как гражданская, 
9

но быстро превратилась в схватку великих держав, сражавшихся на корейской земле за свои геополитические интересы. Но 
 когда отзвучали последние залпы Корейской вой 
ны 
– гг., страна вступила в период стремительного роста, 
который вполне заслуженно называют эпохой  
экономического чуда 
. Южная Корея  года была отсталой аграрной 
страной, которая по уровню доходов на душу населения 
уступала почти всем странам Азии, включая Шри- 
Ланку. 
Но уже в  году та же страна по уровню доходов, равно 
как и по уровню социально- 
экономического развития, вышла на уровень стран Западной Европы. Перемены, которые в странах Запада занимали два-три столетия, в Корее 
оказались спрессованы в несколько десятилетий. И в книге 
я рассказываю об этих глубоких изменениях. Речь в основном пойдёт не о «большой» истории, о которой обычно пишут в монографиях и учебниках, да и в популярных книгах. 
В центре повествования — история корейской повседневности. В книге рассказывается о том, как менялись самые 
разные аспекты жизни простых корейцев на протяжении 
этого времени и как они прожили последние полтора-два 
века своей истории.
Тема повседневности по сути своей безбрежна, и автор 
поэтому никакой системы в изложении читателю не гарантирует. Книга состоит из компактных очерков, каждый 
из которых я постарался сделать максимально самодостаточным. Каждый очерк посвящён определённой теме, а сами 
очерки располагаются в условно- 
хронологическом порядке, 
так что вниманию читателей предлагается некая мозаика 
на темы истории корейской повседневности в период модернизации страны и появления современного корейского 
общества. Речь идёт о рождении современной Кореи — 
как она может видеться простому корейцу. В книге ведётся 
рассказ о самых разных вещах — и о продуктах питания, 
10
Не только кимчхи